韋家全
(廣西天峨縣農業(yè)農村局,廣西天峨 547300)
加強基層動物檢疫工作,提高有關部門的工作能力是提高我國食品安全的重要途徑。由于我國基層動物檢疫工作開展時間較晚,國家沒有給予足夠重視,加之檢疫人員和設施設備不合格不達標等多方面的原因,導致某些環(huán)節(jié)不標準,檢測結果不準確。加強基層動物檢疫工作對人類社會非常重要,一方面不僅可以有效的控制動物相關疾病在人類社會的出現(xiàn)和發(fā)生,另一方面還能促進社會穩(wěn)定。因此我們應將工作的重心逐步放到加強基層動物檢疫工作上,保證人們的身體健康和社會穩(wěn)定。
目前我國的基層動物檢疫工作主要是由各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站負責的,而執(zhí)行檢疫工作的人員多數(shù)缺乏相關專業(yè)的理論知識和操作技能,這就導致了這些檢疫人員職業(yè)素質參差不齊,總體水平較低,嚴重阻礙了基層動物檢疫工作的開展。由于他們對檢疫工作缺乏基本的認識,缺少基本的規(guī)范,不能按照嚴格的標準程序工作,因此導致了基層動物檢疫工作難以有效開展。
我國政府對檢疫工作重要性的認識不夠,對其投入的資金很是匱乏。由于沒有國家政府的財政支持,造成檢疫人員資質和檢疫設施標準達不到國家要求。而檢疫工作中存在的突出問題之一就是相關的檢疫設施設備比較落后與檢疫人員資質不合格,達不到國家制定的標準。
目前基層動物檢疫工作還存在法律條例內容不規(guī)范,法律條例的實施不嚴格的問題,這就很容易使得一些檢疫環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞,比如有些地方為了獲取利益,不承認外地流動的動物提供產地檢疫證明,而需要重新繳費進行檢驗,這種做法的結果是不僅失去了基層動物產地檢疫的意義,也嚴重的影響了基層動物檢疫工作。
由于當前財貿部門受資金短缺和人員不足的限制,無法常年開展各地基層動物檢疫工作督查工作,導致部分屠戶利用不良手段獲取利益。同時由于部分動物食品沒有檢疫導致檢疫水平的下降,影響了人民的健康,使得檢疫工作更加難以進行。
基層檢疫工作要做好對檢疫人員的嚴格審核和篩選工作,并開展相關教育培訓,加強對檢疫人員的思想文化教育,讓檢疫人員逐步意識到檢疫工作的重要性和必要性,進而端正檢疫人員工作態(tài)度,更好的開展平時的工作。同時對檢疫人員進行相關技術指導和培訓,使其具備專業(yè)的能力,提高檢疫人員的相關水平,要按照法律要求的標準進行。同時要對專業(yè)的技術人員進行認真考核,合格才可以進行檢疫工作,提高專業(yè)人員的專業(yè)性和積極性,使檢疫工作質量有所提高,使檢疫工作得到完善。
加大基層動物檢疫工作投入,從而可以利用更多的資金去加快基層檢疫基礎設施建設,改善檢疫工作環(huán)境,引進國外先進的檢測設備和技術經(jīng)驗,不斷解決檢測工作中的各種問題,以改變以往使用粗陋落后的檢疫工具判斷食品衛(wèi)生健康的落后局面。在加大資源投入的同時要做好基層群眾宣傳工作,使得人民群眾真正理解和支持檢疫工作,對這項工作擁有獨立的判斷和思考,避免被不良輿論引導,還要注重對專業(yè)人員的培養(yǎng),培養(yǎng)一只訓練有素技能過硬的專業(yè)隊伍,更好的進入基層開展檢疫工作,使基層動物檢疫工作得到向好發(fā)展。
政府要盡快制定出一套可行性、實用性強的法律法規(guī),同時要加大宣傳力度,各地政府要切實落實法律法規(guī)的相關規(guī)定,增強人們對于此類法律法規(guī)的認識,徹底消除鉆法律空子的事件發(fā)生,徹底解決利用法律漏洞牟取暴利的現(xiàn)象發(fā)生。宣傳工作落實到每家每戶,讓廣大消費者掌握相關的法律知識,提高檢疫意識,認可檢測工作,基層動物檢疫工作才能順利開展。
國務院對于實施檢疫工作提出了一系列的法律法規(guī),因此必須認真把相關法律法規(guī)實施下去,真正的保護群眾的身體食品安全。按照法律標準進行定點屠宰,嚴格檢疫,對各屠宰動物做好檢疫工作,為肉類市場營造良好的市場秩序。充分發(fā)揮人民群眾的監(jiān)督力量,嚴厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,從而使得檢疫工作邁向新的臺階,縮小與西方發(fā)達國家的基層動物檢疫工作的差距。
綜上所述,目前盡管我國的基層動物檢疫工作取得了一定的成果,但肉類食品安全問題仍層出不窮,面臨著基層檢疫工作開展不到位,相關資金資源投入不足,體制不夠完善等眾多問題,因此使得基層動物檢疫工作在未來的發(fā)展中舉步維艱困難重重。為了社會穩(wěn)定發(fā)展,為了讓檢疫工作更好的開展下去,徹底解決如今面臨的困難,我們必須進一步加強基層工作,貫徹落實法律法規(guī),做好宣傳工作,充分發(fā)揮群眾的監(jiān)督作用,只有這樣,基層動物檢疫工作才能順利進行下去,才能切實保障人民群眾的食品安全和身體健康。