畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響
——以生豬養(yǎng)殖為例

盛厚富

（湖南省衡陽縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南衡陽 421200）

我國對于豬肉的需求量十分巨大，這種需求促進了生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴大發(fā)展，但是豬是一種雜食性動物，并且生豬養(yǎng)殖為了擴大效益，往往采用集中養(yǎng)殖的方式進行，生豬對飼料需求量大，并且生豬的排泄物還帶有許多病菌，如果不經(jīng)過處理直接排放將對環(huán)境造成巨大威脅，下面對生豬養(yǎng)殖對環(huán)境的影響進行簡述。

1 病死豬處理對環(huán)境產(chǎn)生的影響

在了解生豬養(yǎng)殖對環(huán)境的影響之前，首先要了解生豬養(yǎng)殖的模式，在了解了生豬養(yǎng)殖模式之后，針對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行生豬養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境影響的討論。生豬養(yǎng)殖需要安排生豬的養(yǎng)殖空間，一欄的養(yǎng)豬數(shù)量要根據(jù)圍欄區(qū)域的大小進行判斷，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一些生豬養(yǎng)殖企業(yè)為了提高生豬的產(chǎn)量，會將欄內(nèi)生豬數(shù)量提高，導致生豬活動范圍小，生豬的吃喝拉撒在一個狹小的空間內(nèi)進行，這極易導致生豬生病死亡的事情發(fā)生，在生豬病死之后有些廠家選擇直接填埋的方式對病死豬進行處理，更有甚者會將死豬尸體露天放置，任其腐爛。病死豬的直接填埋不能夠有效地殺死病死豬體內(nèi)所攜帶的致病成分，這些病毒會隨著土壤逐漸深入到地下水之中，污染地下水源，進入地下水源后這些病毒可能通過井水流入到人們?nèi)粘Ｉ钣盟校撕攘藥в胁《镜乃?，會導致疾病的發(fā)生，更有甚者能夠直接奪去人們的生命，所以對于病死豬進行直接填埋是對環(huán)境造成的最大影響之一[1]。同時將病死豬直接填埋還會占用大量的土地資源，對環(huán)境造成一定程度的影響。病死豬應當首先經(jīng)過化學消殺，在化學消殺過程中化學物質(zhì)也會隨著空氣慢慢蒸發(fā)消散，是一種看不見的環(huán)境污染。還有一些企業(yè)選擇焚燒病死豬尸體，這種方法快捷有效，并且能夠徹底殺滅病死豬身上可能攜帶的病菌，但是由于焚燒產(chǎn)生的濃煙，也對環(huán)境造成了一定的影響。病死豬尸體的處理過程會影響到空氣環(huán)境質(zhì)量，并且有污染地下水的風險，對環(huán)境造成了一定程度的影響。

2 生豬排泄物對環(huán)境的影響

生豬排泄物對環(huán)境會造成巨大的影響，未經(jīng)過處理的生豬排泄物如果直接排入河道之中，會對河道造成巨大的污染，由于生豬對飼料中包含的氮磷的吸收率較低，所以導致生豬的糞便中含有大量的氮磷成分，這兩種成分如果未加處理就直接排放入水中，糞便中的氮磷就會使水體產(chǎn)生富營養(yǎng)化，破壞水質(zhì)，破壞水體自潔能力對環(huán)境危害非常大。并且由于豬是一種不愛潔凈的動物，豬身上會帶有許多細菌，在排泄物中會攜帶有大量的病原微生物，糞便中的病原微生物不經(jīng)過科學處理便直接排放的話極易導致病毒擴散的情況發(fā)生，這種病毒不僅能夠使養(yǎng)殖中的生豬生病，還會導致人體病變，嚴重影響人的身體健康，同時病原微生物的擴散還能夠污染水體，為環(huán)境帶來惡劣的影響。生豬的糞便不僅會污染水體，還會對土壤造成污染，首先在生豬養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖企業(yè)會對豬使用大量的微量元素添加劑，而生豬對于無機物的吸收極其有限，這些無機物會隨著生豬的糞便排出體外，如果這些糞便不經(jīng)過無害化處理直接進入土壤的話，會破壞土壤的自凈能力，使土壤成分發(fā)生改變，破壞土壤肥力，從而造成生態(tài)環(huán)境的破壞。生豬的排泄物中不僅含有大量的病菌，并且還含有諸多的有機物、無機物質(zhì)，這些排泄物如果不經(jīng)過嚴格的無害化處理工作則會導致土壤水源的污染，影響生態(tài)環(huán)境。在這種情況下應當對生豬的排泄物進行無害化的護理工作，經(jīng)過處理后的排泄物還可以當作優(yōu)質(zhì)的肥料對土壤進行施肥作業(yè)，變廢為寶，既減少了生豬排泄物對環(huán)境的污染，同時又為土壤增加了天然有機肥料的使用，是一種科學環(huán)保的生豬排泄物處理方法。

3 養(yǎng)殖場污水排放

養(yǎng)殖場需要用到大量的水，這些水不僅要被動物飲用，并且還用做沖刷豬欄的用途，保持豬欄的清潔，但這種清潔浪費了大量的清水，并且洗刷豬欄的廢水排放也成為了一個大問題，廢水中不僅包含動物的毛發(fā)、灰塵，還包含動物排出的糞便尿液等物質(zhì)，這些沖刷用的廢水如果直接排入土壤或水源之中，會導致污染的情況發(fā)生[2]。并且用大量的清水進行畜欄的沖刷本身就是一種嚴重浪費水資源的行為，不論是從環(huán)保監(jiān)督還是經(jīng)濟角度而言，養(yǎng)殖場的污水排放對環(huán)境都造成了極大的破壞。并且水具有流動性滲透性，污水通過蒸發(fā)進入空氣，之后的降雨中很可能包含細菌微生物等破壞人身體健康的物質(zhì)，并且當污水滲透入地下水源時還污染的地下水源的潔凈，養(yǎng)殖場的污水排放問題極大地影響了環(huán)境質(zhì)量。面對這種情況企業(yè)應當多采用節(jié)水方式對豬欄進行消殺清理工作，節(jié)約清水資源，同時還需要安裝專門的排水管道，將廢水排入排污渠，經(jīng)過無害化處理之后方可將廢水排放。

4 結(jié)語

隨著時代的發(fā)展，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了長足的進步，但是畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境影響較大，拿生豬養(yǎng)殖來講，生豬養(yǎng)殖的過程中，不僅會污染土壤水源與大氣，還會占用大量的土地資源，并且消耗大量的清水資源，這些問題都對環(huán)境造成了一定程度上的影響。