陳成
新時(shí)代下中學(xué)化學(xué)教師要有深厚的學(xué)科知識(shí)的積累,化學(xué)學(xué)科是一門科學(xué),其蘊(yùn)含著世界的客觀規(guī)律,教師對(duì)于化學(xué)知識(shí)的理解 ,決定著學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的吸收和運(yùn)用。專業(yè)知識(shí)有以下體現(xiàn):
一、語言規(guī)范化
化學(xué)語言是傳遞化學(xué)信息的專業(yè)用語,包含文字、符號(hào)、方程式、分子式等。為了幫助學(xué)生順利學(xué)習(xí)化學(xué),必須要求學(xué)生掌握化學(xué)語言并“寫、讀、用”。教師在教學(xué)中使用每一種化學(xué)語言都要做到精準(zhǔn),只有這樣的授課才可以傳達(dá)給學(xué)生精準(zhǔn)的化學(xué)知識(shí)。例如:有些教師教學(xué)時(shí)習(xí)慣說“分子式”而不是“化學(xué)式”,但在中學(xué)接觸的物質(zhì)中,雖然大多數(shù)為分子化合物,但少數(shù)也包含離子化合物。 氯化鈉為例,“食鹽的分子式是NaCl”這個(gè)說法就不準(zhǔn)確,氯化鈉不存在分子式,因?yàn)樗请x子化合物,本身就不存在分子。這樣的小錯(cuò)誤也許老師自己也沒有注意到,但學(xué)生一旦捕捉到了,形成了第一印象,記在頭腦中,在下次表達(dá)時(shí)就會(huì)脫口而出錯(cuò)誤的說法。好的教育就是從不經(jīng)意間進(jìn)行教化的,所以化學(xué)專業(yè)知識(shí)是學(xué)生攀登的階梯,化學(xué)教師專業(yè)知識(shí)越強(qiáng),學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握能力越好。
二、加強(qiáng)分析比較
化學(xué)語言種類繁多,內(nèi)容復(fù)雜,其中包含不少容易使人混淆的概念、名詞、術(shù)語,有些名詞只是一字之差,但含義卻天壤之別,學(xué)生分辨不清兩個(gè)化學(xué)專業(yè)術(shù)語之間的關(guān)系,必然對(duì)后期的學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響。例如化學(xué)實(shí)驗(yàn)中用來形容現(xiàn)象的“白煙”和“白霧”就是學(xué)生容易混淆的概念。白煙指的是固體小顆粒,而白霧指的是液體小液滴,把兩者的區(qū)別進(jìn)行比較。
三、采用視覺化教學(xué)
中學(xué)化學(xué)教學(xué)的難點(diǎn)在于學(xué)生只能觀察到反應(yīng)速度快和反應(yīng)產(chǎn)物具有特殊外觀且與反應(yīng)物有明顯區(qū)別的化學(xué)現(xiàn)象,而對(duì)于某些反應(yīng)速度慢或反應(yīng)產(chǎn)物外觀與反應(yīng)物相似的化學(xué)現(xiàn)象則沒有時(shí)間和工具去觀察,造成許多具有重要意義的化學(xué)反應(yīng)無法創(chuàng)設(shè)情境,如甲烷的燃燒反應(yīng)速度快,反應(yīng)過程中發(fā)出光熱,很容易創(chuàng)設(shè)情境,而氨氣溶于水則在外觀上無明顯的改變,且過程較緩慢,很難創(chuàng)設(shè)情境。利用現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)情境,將化學(xué)反應(yīng)過程制作成視頻,加快播放速度,變相加快反應(yīng)速度,同時(shí)在視頻中將反應(yīng)物和反應(yīng)產(chǎn)物的外觀處理成可見且不同的狀態(tài),使創(chuàng)設(shè)的情境更加形象逼真,易于接受,如將氨氣溶于水的過程做成視頻,并在視頻中將無色無形的氨氣處理成有色有形狀態(tài),倍速播放,使學(xué)生更快速、清晰地觀察到氨氣溶于水的整個(gè)反應(yīng)過程,進(jìn)而引發(fā)學(xué)生對(duì)氨的化學(xué)性質(zhì)及其化學(xué)反應(yīng)的思考。教師在教學(xué)中要善于使用視覺化思維,讓學(xué)生看到。
四、 精心設(shè)計(jì)教學(xué)問題
問題是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、深化和鞏固知識(shí)理解與掌握、活躍學(xué)生思維的根本途徑。如果沒有問題,學(xué)生無法真正將知識(shí)進(jìn)行運(yùn)用,思維也會(huì)逐漸僵化。因此,化學(xué)教師要在教學(xué)中充分結(jié)合所講解的章節(jié)和單元的基本內(nèi)容,精心設(shè)計(jì)出有深入思考和啟發(fā)價(jià)值的問題,讓學(xué)生能夠產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲進(jìn)而充分調(diào)動(dòng)所學(xué)知識(shí)和思維進(jìn)行深入探究,達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維素養(yǎng)的目的。
例如,以《從鋁土礦到鋁和金》為例,在課堂上筆者為學(xué)生們提出了如下問題:1.在19世紀(jì),鋁在人們眼中要比金銀更加珍貴,甚至連皇室想要得到鋁都十分困難,而如今,鋁已經(jīng)十分普遍,家家戶戶都有鋁的存在,那么,為什么在19世紀(jì),鋁會(huì)如此昂貴?2.現(xiàn)代是如何制取鋁的?3.鋁合金又是通過什么方法制備的?問題提出后,學(xué)生們立即展開思考,并從鋁的化學(xué)性質(zhì)出發(fā),探究了鋁的原子結(jié)構(gòu)及化學(xué)反應(yīng)等因素,最終得出結(jié)論。教師通過精心設(shè)計(jì)問題,激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的探究欲望,引發(fā)了學(xué)生思維轉(zhuǎn)換,培養(yǎng)了學(xué)生化學(xué)思維能力,提高了學(xué)生化學(xué)知識(shí)掌握能力。
五、聯(lián)系生活實(shí)際
元素的學(xué)習(xí)并不是枯燥無味的記憶過程,這個(gè)紛繁復(fù)雜的世界是由不同元素構(gòu)成的,生活中處處有化學(xué)物質(zhì),生活中處處有可以做元素知識(shí)的例子。貼近學(xué)生生活的學(xué)習(xí)情境,不僅使學(xué)習(xí)變得有趣,同樣也能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲。例如:在學(xué)習(xí)“碳”的知識(shí)點(diǎn)前,教師先為學(xué)生做一個(gè)小實(shí)驗(yàn),紅糖變白糖。1.稱取少量紅糖投入放有水的燒杯中,不斷用玻璃棒攪拌,直到紅糖全部溶于水。2.往溶液中加入活性炭,并不斷用玻璃棒攪拌,大約15或20分鐘趁熱過濾懸濁液,得到淺色或無色液體。3.將濾液轉(zhuǎn)移到小燒杯里,在水浴中蒸發(fā)濃縮。當(dāng)濾液的總體積減少到原溶液體積的1/4左右時(shí),停止加熱。4.從水浴中取出燒杯,自然冷卻到室溫,這時(shí)就有少量的白糖析出。教師可利用這種趣味性強(qiáng)的家庭小實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的探究,還可鍛煉學(xué)生的思考問題與創(chuàng)新能力。
六、善于實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為集理論、實(shí)踐、抽象等特點(diǎn)于一身的綜合學(xué)科,中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以人們獲得化學(xué)經(jīng)驗(yàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),利用了化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的成果,主要包含研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)性質(zhì)、變化規(guī)律的綜合,化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生正式與化學(xué)接觸的初級(jí)階段,學(xué)生以形象思維為主,很多知識(shí)概念存在于記憶的基礎(chǔ)理論之上,欠缺獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力,化學(xué)存在一定的危險(xiǎn)性和不穩(wěn)定性,但也造就了化學(xué)的絢麗與豐富多彩?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)所必不可少的感性材料,是學(xué)生進(jìn)一步形成理性知識(shí)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),能夠協(xié)助學(xué)生檢驗(yàn)和鞏固化學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思維力。
例如:為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)二氧化碳認(rèn)知和討論交流的效果,根據(jù)制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)所需要的器材讓學(xué)生來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的發(fā)生和收集裝置,從實(shí)驗(yàn)室制取氣體的思路出發(fā),學(xué)習(xí)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)制取方法,然后筆者運(yùn)用導(dǎo)課的方式引出了二氧化碳制取實(shí)驗(yàn)的注意,讓學(xué)生充分了解“實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳”實(shí)驗(yàn)的目的和教學(xué)方案,并且讓學(xué)生回憶那些反應(yīng)也可以作用于該實(shí)驗(yàn)中,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散性思維的形成,是否可以通過不同方面的實(shí)驗(yàn)二氧化碳的制取,總結(jié)和歸納不同的實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理,從不同的化學(xué)反應(yīng)方程式中得出哪些可以制取。
【參考文獻(xiàn)】
[1]李玲. 中學(xué)生化學(xué)思維研究[D].南京師范大學(xué),2014.