陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

李秀娟 蒲鶴月 校露露

摘 要：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是運(yùn)用創(chuàng)意的理念將諸多元素融合，進(jìn)行農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成綠色、產(chǎn)業(yè)融合和可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。該文在闡述創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論意義與現(xiàn)實(shí)意義基礎(chǔ)上，分析了陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與形式，梳理了當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題，并提出了相應(yīng)解決措施，以期為陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈條;產(chǎn)業(yè)融合;陜西

中圖分類號(hào) F327文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）22-0013-03

Abstract： Creative agriculture refers to the integration of many elements with creative ideas to transform and upgrade agriculture and form a new agricultural development mode featuring green， industrial integration and sustainable development. Based on the theoretical and practical significance of the development of creative agriculture， this paper analyzes the current situation and forms of the development of creative agriculture in Shaanxi province， sorts out the existing problems in the development of creative agriculture at present， and puts forward corresponding solutions in order to provide reference for the development of creative agriculture in Shaanxi province.

Key words： Creative agriculture;Industry chain;Industry convergence;Shaanxi

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用新穎的方式將諸多元素進(jìn)行融合，進(jìn)行農(nóng)業(yè)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型，形成富有創(chuàng)意、綠色、產(chǎn)業(yè)融合、可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，最終實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。黨的十九大強(qiáng)調(diào)要建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，明確指出我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期根本之路就是走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。當(dāng)前是陜西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全面轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，以城市發(fā)展為依托，借助創(chuàng)意、科技等手段，采用專業(yè)化、新穎化、市場(chǎng)化的形式轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，從而延伸農(nóng)業(yè)的外延和內(nèi)涵，給陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來新的活力。

1 陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展分析

《關(guān)于突出重點(diǎn)提檔升級(jí)推動(dòng)旅游業(yè)大發(fā)展的意見》、《國民旅游休閑綱要（2013—2020年）》、《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的實(shí)施意見》等一系列重要文件的出臺(tái)，為陜西省旅游業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。省內(nèi)各市的相關(guān)有效措施有力促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其中鄉(xiāng)村旅游異軍突起，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。“十二五”期間全省鄉(xiāng)村旅游共接待旅游者超過4.7億人次，年平均增長率達(dá)到30%。規(guī)劃期內(nèi)，旅游業(yè)帶動(dòng)全省農(nóng)村脫貧人口超過60萬人。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)的一個(gè)重要組成部分，而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為鄉(xiāng)村旅游帶來了更多的選擇。梁家河村成為全國鄉(xiāng)村旅游扶貧工作典型，袁家村被國家旅游局評(píng)為全國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地。陜西省全省創(chuàng)建國家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣5個(gè)、中國鄉(xiāng)村旅游模范村27個(gè)、中國鄉(xiāng)村旅游模范戶30家、省級(jí)旅游示范縣17個(gè)?！笆濉敝箨兾髀糜螛I(yè)繼續(xù)迅速發(fā)展，全省旅游收入持續(xù)增長，2018年通過旅游業(yè)受益農(nóng)戶收入來源分析如圖1所示。由圖1可知，創(chuàng)辦農(nóng)家樂仍然是農(nóng)戶吸引游客的主要形式，民俗表演也占有一席之地。全部旅游收入中，農(nóng)家樂收入占44.69%，出售農(nóng)副產(chǎn)品占19.74%，民俗表演占2.76%，提供旅游服務(wù)占6.41%，其他與旅游相關(guān)的收入占26.4%。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠吸引更多的游客，打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌成為鄉(xiāng)村旅游的特色，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展，兩者相輔相成，缺一不可。陜西省獨(dú)特的地理、歷史、文化優(yōu)勢(shì)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供了更多的發(fā)展形式。全省縱跨黃河、長江兩大流域，地勢(shì)總體南北高、中部低，北山和秦嶺把陜西分為三大自然區(qū)域：北部是陜北高原，中部是關(guān)中平原，南部是秦巴山區(qū)，三大區(qū)域風(fēng)俗、民俗風(fēng)格迥異。

1.1 陜北黃土高原農(nóng)業(yè)區(qū) 陜北包括榆林市和延安市，是黃土高原的中心，土地資源豐富，光照十分充足但水資源缺乏，擁有“陜北江南”的南泥灣以及眾多農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。陜北民俗文化多種多樣，有信天游、秧歌、腰鼓、民歌等，這些民俗文化與原汁原味的田間地頭耕種完美結(jié)合，農(nóng)民本色出演，游客參與度高，能切身體驗(yàn)陜北特色。同時(shí)，陜北地區(qū)也是革命老區(qū)，有著艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，小雜糧是當(dāng)?shù)卮硇缘淖魑铮贩N多樣，抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)，營養(yǎng)價(jià)值高，在各村大力推行“一村一品”模式，著力打造小雜糧的品牌效應(yīng)。

1.2 關(guān)中風(fēng)情民俗農(nóng)業(yè)區(qū) 關(guān)中包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、楊凌5市。西安作為十三朝古都，歷史悠久，傳統(tǒng)文化氛圍濃郁。2007年陜西省在華清池推出了《長恨歌》歷史歌舞劇，演出收入突破1.5億元且一直呈上升趨勢(shì)。楚漢之爭(zhēng)、鴻門宴、平定匈奴等讓人熱血沸騰、蕩氣回腸的歷史事件，曲江所遺留下來的唐代文化瑰寶——唐詩，都可作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的依托，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)交叉互補(bǔ)的發(fā)展新模式，讓人們?cè)诼糜沃袑W(xué)習(xí)歷史、學(xué)習(xí)文化，增強(qiáng)文化自信。西安周邊的市區(qū)，將以涇陽伏茶為代表的茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化融為一體，打造獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)文化和品牌效應(yīng)。關(guān)中農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物種類異常豐富，如關(guān)中小麥、臨潼石榴、戶縣葡萄、眉縣獼猴桃、富平柿餅等，因此可建立采摘園區(qū)，采摘的同時(shí)對(duì)游客進(jìn)行科普教育，使其感受農(nóng)業(yè)的文化氣息。

1.3 陜南秦巴生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū) 陜南包括商洛、安康、漢中3個(gè)地區(qū)。由于被秦嶺山脈與關(guān)中陜北隔開，陜南形成了北亞熱帶大陸性濕潤季風(fēng)氣候，具有明顯的南方地區(qū)特征，水資源豐富。秦巴山區(qū)民俗資源豐富多樣，極具特色，有陜南號(hào)子、民間婚俗、洋縣木偶、鎮(zhèn)巴嗩吶、燈火社火（跑旱船、舞獅子、跑竹馬、龍燈舞、社火）等，陜南民歌與陜北民歌也風(fēng)格迥異，受蜀漢文化和荊楚文化影響，民歌旋律優(yōu)美動(dòng)聽、情感細(xì)膩柔和。這些都可與農(nóng)業(yè)進(jìn)行整合，作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的催化劑，推出“農(nóng)業(yè)+”發(fā)展模式，“農(nóng)業(yè)+文化+歷史+歌舞表演”相互融合，相互發(fā)展。

2 存在的問題

2.1 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)定位模糊 品牌是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本，陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)市場(chǎng)定位一直模糊不清，農(nóng)業(yè)、文化、旅游資源眾多卻沒有形成鮮明的地域特征。之前一直主打陜北特色，但僅使人們對(duì)陜西的印象停留在黃土高原和紅色革命圣地，卻不知陜北的民風(fēng)以及當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)作物（紅棗、小米等）。近年來主打盛唐文化，“大唐不夜城”的成功雖吸引了全國各地的游客，但真正有內(nèi)涵的關(guān)中民俗、文化等卻被忽視了。對(duì)于陜南，大眾的印象僅停留在漢中的油菜花，卻不知陜南文化是關(guān)中和巴蜀文化的融合。

2.2 管理機(jī)構(gòu)不健全，公共服務(wù)設(shè)施不到位 大多數(shù)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目缺乏政府規(guī)范化的管理，景區(qū)配套的公共設(shè)施不到位，如部分景區(qū)附近缺少明確指示牌，場(chǎng)內(nèi)停車混亂，住宿、餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等。多數(shù)農(nóng)民各自分散經(jīng)營，沒有形成統(tǒng)一的管理體系，缺乏專業(yè)化的帶領(lǐng)和規(guī)劃，導(dǎo)致經(jīng)營場(chǎng)所混亂，游客體驗(yàn)感不強(qiáng)，“回頭客”減少，最終使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目無法可持續(xù)發(fā)展。

2.3 項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新 利用鄉(xiāng)村文物古跡、傳統(tǒng)村落、當(dāng)?shù)孛袼装l(fā)展起來的旅游觀光項(xiàng)目，如：白鹿原民俗文化村、白鹿原影視城、白鹿原·白鹿倉景區(qū)、馬嵬驛民俗文化村等，景點(diǎn)內(nèi)容相似，都是主打關(guān)中民俗文化，除了重復(fù)的小吃就是同樣的娛樂設(shè)施，游客體驗(yàn)感受相似，重游率低。草莓采摘園除了摘草莓項(xiàng)目，周邊也沒有其他游玩項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目單一，非節(jié)假日時(shí)間段游客量稀少。

3 解決措施

3.1 明確產(chǎn)品市場(chǎng)定位，開發(fā)代表性的創(chuàng)意產(chǎn)品 品牌是陜西省的代表和象征，只有打造出自有品牌，推出代表性產(chǎn)品才能提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在市場(chǎng)站住腳跟，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更應(yīng)如此。合理利用陜北、關(guān)中、陜南不同的優(yōu)勢(shì)和特色，如：陜北紅色革命路線、民歌腰鼓，關(guān)中秦腔、花饃、皮影戲，別具一格的陜南民歌及陜南獨(dú)特的歷史文化等，針對(duì)性地打造景區(qū)依托型、休閑觀光型、古鎮(zhèn)古村落型、民俗體驗(yàn)型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。打造多樣化的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品，推動(dòng)“農(nóng)業(yè)+文化+表演+歷史”進(jìn)程，推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)向獨(dú)特化、個(gè)性化、多樣化、主體化方向發(fā)展。例如：陜南油菜花田、采茶園在游客體驗(yàn)時(shí)加入陜南民歌表演，不僅能增加經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)還能宣揚(yáng)陜南民歌;陜北作家路遙自小在陜北農(nóng)村長大，游客參觀完路遙故居后可增加農(nóng)村體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客體驗(yàn)農(nóng)村的織布機(jī)、鍋灶等，體驗(yàn)路遙當(dāng)年的生活環(huán)境，讓游客了解陜北更多的人文情懷。

3.2 建立完善的管理機(jī)構(gòu)及基礎(chǔ)設(shè)施 利用政府機(jī)構(gòu)職能，加強(qiáng)監(jiān)管力度，引進(jìn)先進(jìn)人才統(tǒng)一管理創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，并且完善配套公共設(shè)施，解決停車、廁所、飲食、住宿問題。指定統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行不定期檢查;指定合理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲打擊漫天要價(jià);加大人才培養(yǎng)力度;著力深化旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品質(zhì)化水平，促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)的融合，使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為帶動(dòng)旅游發(fā)展和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能。

3.3 科學(xué)規(guī)劃，促進(jìn)創(chuàng)意創(chuàng)新 陜北、關(guān)中、陜南等地應(yīng)把歷史人物、名勝古跡、風(fēng)俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)作物進(jìn)行有機(jī)融合，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展，整合改善同質(zhì)化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，突出各自的新穎點(diǎn)。對(duì)于關(guān)中的不同民俗文化村，應(yīng)尋找各自特點(diǎn)，而不是單純的小吃售賣和文化體驗(yàn)，如馬嵬驛民俗文化村就可與黃山宮、楊貴妃墓這些景點(diǎn)進(jìn)行整合，突出馬嵬驛民俗文化村區(qū)別于袁家村等類似民俗村的特色。陜西省清澗縣是中國紅棗之鄉(xiāng)，可在大棗基地融合農(nóng)民原汁原味表演，講解紅色歷史，宣揚(yáng)民俗文化，打響紅棗品牌。

4 結(jié)語

以國家制度為保障，用創(chuàng)意、文化、科技去尋求特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路是當(dāng)今我國解決“三農(nóng)”問題的重要突破點(diǎn)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能局限于狹小的范圍，應(yīng)跳出困境，用創(chuàng)新創(chuàng)意的新理念去挖掘和探索傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的新穎點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的飛躍式突破。陜西省應(yīng)針對(duì)陜北、陜南、關(guān)中不同地區(qū)，分區(qū)域、有特色、有體系地進(jìn)行創(chuàng)意農(nóng)業(yè)探索;同時(shí)，建立完善全省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條的形成，實(shí)現(xiàn)協(xié)同一體化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]趙林強(qiáng).創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃研究[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[2]常偉.全球化背景下的西部創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究——以陜西渭南的調(diào)研數(shù)據(jù)為例[A].中國產(chǎn)業(yè)集群研究協(xié)調(diào)組.第十二屆產(chǎn)業(yè)集群與區(qū)域發(fā)展國際學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C]//中國產(chǎn)業(yè)集群研究協(xié)調(diào)組，2013：7.

[3]吳書音.國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展研究及對(duì)我國的啟示[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，32（3）：24-28.

[4]張紅娟，楊振華.“田園綜合體”模式對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的借鑒與思考——以陜西袁家村為例[J].楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，18（1）：31-34.

[5]曹福存，婁景俏，姜新茹.遼寧創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究[J].現(xiàn)代園藝，2019（9）：60-61，130.

[6]文心田.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——?jiǎng)?chuàng)意農(nóng)業(yè)與財(cái)富[J].熱帶農(nóng)業(yè)工程，2019，43（1）：3-6.

[7]唐萌.陜西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)—生態(tài)—社會(huì)復(fù)合系統(tǒng)耦合協(xié)調(diào)發(fā)展研究[D].西安：陜西科技大學(xué)，2019.

[8]崔瑜琴，馬芬芬.鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視角下陜北紅棗營銷優(yōu)化策略研究[J].榆林學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，29（5）：49-53.

[9]李靜，劉燕威.基于文旅融合的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)研究——以陜西省為例[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2019，40（28）：23-24.

[10]袁立新，史書強(qiáng)，齊鑫，等.遼寧省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020（1）：76-78.

[11]粟孟林.基于鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑[R].兩岸創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)研究報(bào)告，2019：10.

[12]郗瑞.基于鄉(xiāng)村旅游視角下關(guān)中地區(qū)村莊規(guī)劃研究[D].西安：長安大學(xué)，2016.

（責(zé)編：徐世紅）