果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群產(chǎn)教融合共建實訓平臺的研究與探索

陸耀　曾雯雯　曾燕紅

摘 要 隨著智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，為了滿足工業(yè)企業(yè)的需求，在智能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務等項目中培養(yǎng)人才，建立了以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心的智能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與教育一體化實訓平臺?；诖?，以廣西玉林農(nóng)業(yè)學校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群為例，分析智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)教融合實訓平臺研究的意義，總結(jié)主要研究內(nèi)容、具體的實踐探索以及建設成效。

關(guān)鍵詞 智慧農(nóng)業(yè);產(chǎn)教融合;實訓平臺;實訓資源;技術(shù)服務

中圖分類號：G712 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.079

1 智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)教融合實訓平臺研究的意義

近年來，黨中央圍繞解決“三農(nóng)”問題，與時俱進地進行了新的戰(zhàn)略調(diào)整。這是新時期有效解決“三農(nóng)”問題的新舉措，是對黨過去提出的“三農(nóng)”發(fā)展戰(zhàn)略的高度概括。隨著智慧農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，企業(yè)需要越來越多的高素質(zhì)、技能型種植人才。同時，隨著農(nóng)村振興戰(zhàn)略的推進和企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的加快，企業(yè)需要更多的技術(shù)、經(jīng)營、銷售人才，特別是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”于一體的多技能高素質(zhì)技能人才，這就要求一個高水平的智能農(nóng)業(yè)服務團隊對包含大量農(nóng)業(yè)的企業(yè)優(yōu)化升級并提供技術(shù)和人才方面的培訓[1]。發(fā)展智能農(nóng)業(yè)，對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的了解和應用是必不可少的，為了更好地滿足智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，滿足工業(yè)企業(yè)對智慧農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)、智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)服務的需求，利用互聯(lián)網(wǎng)建立一個農(nóng)業(yè)智慧生產(chǎn)教育培訓平臺勢在必行[2]。基于此，針對廣西玉林農(nóng)業(yè)學校實訓平臺的建設進行研究和闡述。該實訓平臺是2017年廣西中等職業(yè)學校示范特色專業(yè)及實訓基地建設項目專項支持，與浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司、中農(nóng)富玉國際農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)校企共建的產(chǎn)教融合實訓平臺，面向果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群，涵蓋的專業(yè)有果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)村經(jīng)濟管理專業(yè)、旅游服務與管理（觀光農(nóng)業(yè)方向）專業(yè)。

2 智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)教融合實訓平臺主要研究內(nèi)容及實踐探索

2.1 校企共建、共享機制的實訓平臺建設

多渠道引進資金、設備、技術(shù)進行培訓平臺建設，通過探索打造“學、訓、研、產(chǎn)、營”一體化功能的實訓基地模式，實現(xiàn)實訓平臺可持續(xù)發(fā)展、資源共享、合作育人的目的。

2.1.1 校企合作實現(xiàn)互利共贏

與浙江托普云農(nóng)科技有限公司、中農(nóng)富玉、廣州繽紛園藝等公司校企共建廣西中等職業(yè)學校示范特色專業(yè)和實訓基地建設項目，探索合同合作模式，通過合作協(xié)議確定雙方的權(quán)利和義務。合資公司為培訓基地提供技術(shù)支持和師資培訓，并參與培訓基地的建設規(guī)劃、培訓項目的開發(fā)、培訓設施的選擇、培訓基地的運營和網(wǎng)絡資源的建設。學校為合作企業(yè)提供良好的實習和就業(yè)資源。學校和企業(yè)要充分發(fā)揮智慧農(nóng)業(yè)領域的技術(shù)裝備優(yōu)勢，并面向榆林乃至整個區(qū)域搭建一個技能培訓和技術(shù)服務平臺。學校與合作企業(yè)所開展的各種培訓，如社會培訓、教師培訓、當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務等，雙方可根據(jù)協(xié)議進行商議。學校與企業(yè)通過合同合作制度，在教學培訓、技術(shù)應用、社會服務等方面實現(xiàn)互利共贏。

2.1.2 積極探索“種植+銷售+旅游”的可能性

與廣州市大部分企業(yè)采用股權(quán)合作模式，由企業(yè)投入部分生產(chǎn)材料，學校提供智慧大棚、種植技術(shù)以及技術(shù)人員進行管理，主要栽培蝴蝶蘭、盆栽產(chǎn)品，通過農(nóng)創(chuàng)1號電商平臺進行銷售，同時吸引玉林市民到智慧大棚賞花買花，形成“種植+銷售+旅游”的生產(chǎn)模式，融合專業(yè)群不同專業(yè)的特點。

2.2 構(gòu)建一體化服務平臺

構(gòu)建在區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和智慧核心位置的智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)教育一體化培訓平臺，組建果蔬生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)團隊，提供各專業(yè)的主要工作任務和能力標準，在各科專業(yè)課程中加入互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)等課程，并制定一個相關(guān)的標準，創(chuàng)建一個智能農(nóng)業(yè)綜合實訓平臺，以此來滿足實訓教學體系和校內(nèi)外一體化要求，并且要特別注意基礎技術(shù)訓練、專業(yè)技術(shù)能力訓練和復合技術(shù)融合教育的結(jié)合，通過實訓平臺智慧農(nóng)業(yè)大棚、組培中心、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心、校外實訓基地，漸進式培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)及技術(shù)技能。

2.2.1 開發(fā)實踐教學資源

在開發(fā)相關(guān)的教學資源和組建培訓團隊時，學校和企業(yè)可進一步展開合作，開發(fā)智能農(nóng)業(yè)和設施農(nóng)業(yè)等核心課程材料，共同開發(fā)培訓材料和PPT、微視頻、教學案例、生產(chǎn)方案等，將一些零碎的知識點與知識和技能充分結(jié)合在一起，充分滿足教學的新要求。

2.2.2 開發(fā)線上教學平臺

采用“理性-虛擬-現(xiàn)實”的教學框架，將學生在線學習與線下培訓結(jié)合在一起。此外，學生在線學習、創(chuàng)新訓練時，學校與農(nóng)業(yè)科技公司企業(yè)開展合作，利用云平臺將生產(chǎn)中遇到的問題發(fā)布在手機APP上，由企業(yè)專家進行講解，增加學生的學習興趣，拓寬其知識面。

2.2.3 教師企業(yè)人員互兼互聘制度的實施

通過聘任企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員擔任兼職教師，為實訓平臺補充更多實踐教學課程素材，老師通過到企業(yè)實踐、培訓，形成校企互通、資源共享、人才互動的良好局面，使平臺達到共建共管共享的目的。

2.3 實訓平臺服務能力建設

2.3.1 搭建校企協(xié)同創(chuàng)新平臺

校企共建中小企業(yè)智能農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心，校企共建現(xiàn)代農(nóng)藝技能培訓基地，通過農(nóng)民職業(yè)學院具體負責并落實培訓和職業(yè)技能鑒定的各項工作，健全機構(gòu)設置及基本職責，規(guī)范制度、強化管理，為玉林市乃至廣西區(qū)域內(nèi)的致富帶頭人、新型職業(yè)農(nóng)民、庫區(qū)移民等提供短期培訓，為農(nóng)村農(nóng)業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)素養(yǎng)的技能人才，解決農(nóng)業(yè)企業(yè)招人難、用人難的問題。

2.3.2 搭建中職生勤工儉學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺

依托智慧大棚、組培中心、技術(shù)服務中心，鼓勵學生積極參與勤工儉學，以實際生產(chǎn)運行為主體，組織學生參與生產(chǎn)銷售售后相關(guān)活動，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，提高學生實際生產(chǎn)、管理和銷售的能力，建設中職生勤工儉學扶持體系，設立中職生勤工儉學扶持基金，吸引建檔立卡的同學通過專業(yè)生產(chǎn)參與勤工儉學，搭建“資金保障-政策支持-基地實習-銷售產(chǎn)品”一體化的實踐平臺，開展勤工儉學貧困學生教育，積極鼓勵和引導學生，特別是建檔立卡的貧困生參與實踐，既能增加學生家庭收入，實現(xiàn)脫貧致富，也能通過實踐生產(chǎn)，掌握“生產(chǎn)+管理+銷售”模式的專業(yè)技能。

2.3.3 加強社會培訓和教師培訓

充分發(fā)揮智能農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心、組織培養(yǎng)中心、公共培訓基地等的作用，通過拓展現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民、庫區(qū)移民、貧困戶、青年農(nóng)場主、種植大戶、農(nóng)業(yè)致富帶頭人以及基層農(nóng)技人員等的培訓內(nèi)容及相關(guān)技能考核項目，提升專業(yè)集團服務區(qū)支柱優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)能力。與玉林地區(qū)的規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民組織等共建企業(yè)培訓部，主動下鄉(xiāng)服務企業(yè)培訓需求，依托廣西玉林職業(yè)農(nóng)民學院培訓的豐富經(jīng)驗，為企業(yè)技術(shù)人員、管理人員、基層員工進行專業(yè)化培訓。依托培訓平臺與合作企業(yè)的資源優(yōu)勢，將平臺與高素質(zhì)師資相結(jié)合，為周邊各類規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民組織培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才。

2.3.4 提升社會服務水平

與玉林市周邊企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民組織共享培訓設備，提高各培訓設備的使用效率，解決部分中小微企業(yè)設備不足的問題。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心，通過科技特派員下鄉(xiāng)服務以及農(nóng)業(yè)科技項目的實施，為玉林地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)服務，重點為貧困村、貧困戶、貧困村產(chǎn)業(yè)扶持企業(yè)提供生產(chǎn)技術(shù)服務、網(wǎng)上銷售平臺搭建、產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和其他技術(shù)服務，幫助解決技術(shù)問題。充分利用學校乃至全區(qū)的智力資源，促進實訓平臺科技成果的轉(zhuǎn)化與技術(shù)推廣。

3 建設成效

目前，廣西玉林農(nóng)業(yè)學校培訓平臺建設已經(jīng)具有1年的實踐經(jīng)驗，尤其是在生產(chǎn)的水果、蔬菜和花卉技術(shù)集成方面是最明顯的。學院之間的共建共享，已經(jīng)為初步實踐奠定良好基礎，在智能農(nóng)業(yè)實踐訓練平臺、實訓資源、平臺服務能力等方面也取得了相應的成績，1年來實訓平臺為廣西區(qū)內(nèi)各類職業(yè)培訓300多人次;完成下鄉(xiāng)技術(shù)服務累計達到100多天;學生勤工儉學生產(chǎn)完成收入達5萬元;學生獲得國家級技能比賽二等獎1項，省級技能大賽一等獎1項，二等獎3項，三等獎3項。雖然實訓平臺的建設取得了一定的成效，但還是存在一些關(guān)鍵問題需要解決。因此，在今后的研究與實踐中需要慢慢探索并找出解決辦法。

參考文獻：

[1] 吳旭，潘華.基于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧農(nóng)業(yè)研究進展[J].農(nóng)家參謀，2020，666（17）：242.

[2] 曾曉華.互聯(lián)網(wǎng)+時代現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展機制研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2020（5）：22-23.

（責任編輯：劉 昀）