職業(yè)院校技能實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)改革探索

摘要：職業(yè)院校技能教學(xué)改革勢在必行，但是如何改一直是廣大技能教師面臨的難題。文章以鉗工實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)改革為例，從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓技能實(shí)訓(xùn)“生動有趣”，引入 “技能課程+”概念，讓技能實(shí)訓(xùn)“跨界融合”，以職業(yè)能力發(fā)展理論指導(dǎo)技能教學(xué)改革，讓技能實(shí)訓(xùn)“提質(zhì)增效”，以普通教學(xué)論探索技能教學(xué)模式，讓技能實(shí)訓(xùn)“靈活多變”等方面進(jìn)行了有益的改革與探索，具有一定的參考價值。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校;技能實(shí)訓(xùn);教學(xué)改革;鉗工實(shí)訓(xùn);課程+

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1673-9094-（2020）10C-0029-04

職業(yè)院校的特色在于技能，在國家大力提倡“1+X”證書的背景下，如何進(jìn)行職業(yè)院校技能教學(xué)改革，切實(shí)提高技能教學(xué)的實(shí)效，是當(dāng)下職業(yè)院校教師研究的熱點(diǎn)。目前，職業(yè)院校機(jī)械類相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中都包含鉗工實(shí)訓(xùn)課程，并且大部分有職業(yè)資格證書考核要求。所以，筆者根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗，以鉗工實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)改革為例，總結(jié)了一些行之有效的教學(xué)改革辦法。

鉗工實(shí)訓(xùn)課的特點(diǎn)是動手操作性強(qiáng)、技術(shù)要求高、工作強(qiáng)度大。因此，一直以來，雖然職業(yè)院校中的機(jī)械制造、機(jī)電、數(shù)控、模具設(shè)計和電子等專業(yè)都開設(shè)了鉗工課程，但是學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，教學(xué)的質(zhì)量也很難得到提高。[1]

一、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，讓技能實(shí)訓(xùn)“生動有趣”

（一）利用大國工匠激趣

興趣是最好的老師。教師在技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)之前，需要精心準(zhǔn)備，把本實(shí)訓(xùn)課程的重要性跟學(xué)生講清楚，可以通過一些實(shí)例和視頻講解該工種在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。比如，鉗工實(shí)訓(xùn)中利用“大國工匠”系列報道中的相關(guān)事例，“蛟龍?zhí)枴毖b配組長“兩絲”鉗工顧秋亮，中國深海鉗工第一人管延安等等，利用他們的事例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，往往能夠收到良好的效果[2]。

（二）利用生活實(shí)例導(dǎo)趣

技能實(shí)訓(xùn)課作為專業(yè)性比較強(qiáng)的課程，需要理論聯(lián)系實(shí)際來進(jìn)行教學(xué)，教師要善于引用生產(chǎn)生活中的實(shí)例來激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。比如在講解鉗工銼削內(nèi)容時，可以播放精心拍攝剪輯的“配鑰匙”視頻作為導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么在配鑰匙的最后階段要用銼刀對配好的鑰匙進(jìn)行修整，由于這個視頻實(shí)例來源于生活，很自然地能喚起學(xué)生的好奇心，讓他們從內(nèi)心深處想弄清其中的奧秘，思維開始活躍，為順利完成教學(xué)任務(wù)奠定了基礎(chǔ)。又如講解鉆孔的操作之前，可以播放安裝空調(diào)的視頻，讓學(xué)生思考鉆孔的大小跟什么有關(guān)系。還有講解鋸削操作的時候，可以播放園藝工人修剪樹木的視頻，讓學(xué)生注意小的枝條用剪刀，粗的枝條用的是什么來修剪。這些生活視頻中播放的場景，都是學(xué)生平時可能見過的，容易引起學(xué)生的共鳴，也容易激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。教師再因勢利導(dǎo)，把理論知識在勞動技能中的應(yīng)用加以點(diǎn)撥，就能更加激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和創(chuàng)造能力，進(jìn)而提高課堂教學(xué)效率。[3]

（三）利用趣味項目引趣

分析《江蘇省中等職業(yè)教育機(jī)械制造技術(shù)人才培養(yǎng)方案》可知，中職學(xué)生鉗工實(shí)訓(xùn)需要掌握四大基本功，即“鋸割”“銼削”“測量”“鉆孔”。一般鉗工實(shí)訓(xùn)教師在實(shí)訓(xùn)的第一周會花大量的時間進(jìn)行鋸割和銼削的訓(xùn)練，力求讓學(xué)生盡快掌握基本姿勢和操作要領(lǐng)。殊不知當(dāng)下的中職生，習(xí)慣了“衣來伸手飯來張口”，連家務(wù)事都很少做，面對需要付出大量體力和汗水的鋸銼訓(xùn)練，能夠堅持一周還認(rèn)真訓(xùn)練者甚少，很多學(xué)生在后期都是“出工不出力”的狀態(tài)。筆者在學(xué)生鉗工實(shí)訓(xùn)第一周時，利用錄制好的一系列鉗工“微課”視頻輔助教學(xué)，要求學(xué)生課前先進(jìn)行預(yù)習(xí)，把基本操作要領(lǐng)通過微課視頻搞清楚，課堂上教師會公布一批學(xué)生感興趣的項目讓學(xué)生自由選擇，比如榔頭、心型物、五角星、車標(biāo)、斧頭等，課堂上大部分時間學(xué)生都是在做自己感興趣的項目，教師僅需在必要時為學(xué)生提供一些工藝指導(dǎo)、姿勢糾正等幫助。實(shí)踐證明，同一學(xué)段的兩個班級學(xué)生，采用趣味項目訓(xùn)練的班級的訓(xùn)練積極性和訓(xùn)練效果要明顯好于采用傳統(tǒng)方法的班級。

二、引入“技能課程+”概念，讓技能實(shí)訓(xùn)“跨界融合”

（一）技能知識與專業(yè)知識有機(jī)融合

職業(yè)院校學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)語文、數(shù)學(xué)、英語等公共基礎(chǔ)課程，還要學(xué)習(xí)多門專業(yè)技能課程，把一些技能必備的基礎(chǔ)知識有意識地穿插到其他專業(yè)課中去，將理論教學(xué)與實(shí)踐操作融為一體，可以收到很好的效果。例如，在“機(jī)械基礎(chǔ)”課程中，講到“螺旋傳動”這一章節(jié)的時候，教師可以拿一個臺虎鉗進(jìn)入課堂，講解臺虎鉗的夾緊、松開，以及螺桿每轉(zhuǎn)動一圈，鉗口移動一個導(dǎo)程的距離，實(shí)現(xiàn)了“機(jī)械基礎(chǔ)”課程與鉗工技能實(shí)訓(xùn)的融合。

（二）技能知識與專業(yè)知識相互驗證

技能實(shí)訓(xùn)課是綜合性比較強(qiáng)的實(shí)踐課程，學(xué)生在進(jìn)行技能訓(xùn)練之前，必須具備一些專業(yè)基礎(chǔ)知識，例如，零件圖的識讀知識可以讓學(xué)生讀懂圖紙;公差與配合的知識可以讓學(xué)生知道每一道工序需要加工到什么程度;刀具的角度知識可以讓學(xué)生知道鉆頭應(yīng)該刃磨到多少度等等。在專業(yè)基礎(chǔ)課上，教師大多是講授理論知識，學(xué)生不能真正地理解，但是到了技能實(shí)訓(xùn)課上，學(xué)生可以動手去操作，更有利于理實(shí)一體化的開展，幫助學(xué)生更好地理論聯(lián)系實(shí)際，在理論—實(shí)踐—理論的循環(huán)驗證中，學(xué)生的專業(yè)技能水平不斷得到提高。

（三）“技能課程+”與綜合素養(yǎng)跨界融合

在技能實(shí)訓(xùn)課中可以嘗試“課程+”的概念，跨界融合各學(xué)科專業(yè)知識幫助學(xué)生綜合素養(yǎng)養(yǎng)成，打破一節(jié)課只有一個老師講授一門學(xué)科的傳統(tǒng)，采用課程團(tuán)隊集體授課的模式，以項目為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)邊做，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行。以螺紋項目為例，制圖教師首先講授螺紋畫法，讓學(xué)生掌握內(nèi)外螺紋的畫法、結(jié)構(gòu)及螺紋標(biāo)注的含義;接著機(jī)械基礎(chǔ)老師講授螺紋的應(yīng)用和分類;然后機(jī)制工藝?yán)蠋熤v授螺紋加工的工藝過程;再由車工實(shí)訓(xùn)老師進(jìn)行外螺紋的加工方法，學(xué)生進(jìn)行外螺紋的車工加工訓(xùn)練;而后鉗工老師講解內(nèi)螺紋的加工方法與技巧，學(xué)生加工內(nèi)螺紋，最后把內(nèi)外螺紋安裝成一個螺旋副。類似的項目還有很多，比如軸的結(jié)構(gòu)、鍵連接、銷連接等，經(jīng)過實(shí)踐證明，以項目驅(qū)動的方法開展的“技能課程+”綜合實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯提高，動手能力顯著增強(qiáng)，專業(yè)綜合素養(yǎng)有了明顯提高。

三、改革教法學(xué)法，讓技能實(shí)訓(xùn)“提質(zhì)增效”

（一）改革教學(xué)方法

技能實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)目的在于各種基本技能的掌握與實(shí)踐，但是技能基本理論大都枯燥乏味，教師要充分利用各種網(wǎng)絡(luò)資源和自制資源，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，可以嘗試?yán)镁€上線下混合式課堂、翻轉(zhuǎn)課堂、小組合作等各種先進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)理念，提高課堂教學(xué)的有效性。筆者利用多年教學(xué)積累，建立了市級鉗工工藝與技能訓(xùn)練課程的精品資源庫，學(xué)生可以在課前通過網(wǎng)絡(luò)平臺，查看教學(xué)視頻、教案、教學(xué)課件、工量具準(zhǔn)備清單和加工工藝過程等資料，讓課堂向前有效延伸，減少了課堂上的講授時間，讓學(xué)生有更多的時間進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，教學(xué)效果良好。

（二）改變學(xué)習(xí)方法

技能實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，傳統(tǒng)的方法是教師教授并演示操作要領(lǐng)，學(xué)生隨后進(jìn)行技能訓(xùn)練，這樣的方法教師講得累，學(xué)生練得也累。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，職業(yè)院校技能實(shí)訓(xùn)要與信息化技術(shù)進(jìn)行深度融合，教師要以積極的態(tài)度改變自己的教學(xué)觀念和教學(xué)模式，與時俱進(jìn)地學(xué)習(xí)信息技術(shù)，善用信息技術(shù)的“自助講”“虛擬練”“智能評”等功能，創(chuàng)設(shè)現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，讓信息化教學(xué)的各個環(huán)節(jié)能夠順利開展，最終達(dá)到提高學(xué)生技能水平的目的。

（三）創(chuàng)新訓(xùn)練方法

職業(yè)院校學(xué)生的自控力較差，自信心不足，往往處于消極的學(xué)習(xí)狀態(tài)。因此，教師要多與學(xué)生進(jìn)行交流，了解他們的學(xué)習(xí)狀況，培養(yǎng)他們勇于克服困難、積極參與競爭的精神。在技能實(shí)訓(xùn)課中如何創(chuàng)建良性競爭的學(xué)習(xí)氛圍，筆者根據(jù)美國學(xué)者伯特·德雷福斯兄弟創(chuàng)立的職業(yè)能力發(fā)展理論，建立了技能實(shí)訓(xùn)攻關(guān)制度。職業(yè)能力發(fā)展理論把人類技能的獲得分成七個階段，分別是：新手（Novice）、高級初學(xué)者（Advanced Beginner）、勝任（Competence）、精通（Proficiency）、專家（Expertise）、大師（Mastery）、實(shí)踐智慧（Practice Wisdom）。針對鉗工的各種基本功，過關(guān)制度的過程和達(dá)標(biāo)要求如下：以鋸銼訓(xùn)練為例，要求學(xué)生10分鐘以內(nèi)鋸銼60毫米寬的鋼板料到長度A±0.02，連續(xù)5次測試，依次減少5毫米，學(xué)生僅達(dá)標(biāo)1次的屬于新手;達(dá)標(biāo)2次的晉級高級初學(xué)者;達(dá)標(biāo)3次的晉級勝任階段，相當(dāng)于鉗工四級水平;達(dá)標(biāo)4次的晉級精通層次，學(xué)生技能水平可以參加對口單招技能考試和鉗工三級考核;5次全對的學(xué)生達(dá)到專家水平，可以代表學(xué)校參加各級各類技能大賽。教師直接給予現(xiàn)場評定，達(dá)到過關(guān)要求的同學(xué)，領(lǐng)取下一關(guān)任務(wù)。沒有達(dá)標(biāo)的同學(xué)，教師根據(jù)每個學(xué)生具體情況，進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)，爭取盡快過關(guān)。這種“攻關(guān)”制度，形成了一種競爭的氛圍，學(xué)生為了“過關(guān)”，往往廢寢忘食地進(jìn)行訓(xùn)練。實(shí)踐證明，采用攻關(guān)制確實(shí)可以提高學(xué)生的鉗工技能水平。筆者的學(xué)生遲元豪同學(xué)在2020年江蘇省技能大賽中取得鉗工技術(shù)項目一等獎;筆者所帶班級學(xué)生在2020江蘇省對口單招機(jī)械專業(yè)技能考試中也取得了均分241分（總分300分）的好成績，在江蘇省名列前茅。

四、改革教學(xué)模式，讓技能實(shí)訓(xùn)“靈活多變”

希爾伯特·邁爾認(rèn)為教學(xué)研究要關(guān)注行為理論，教學(xué)論研究者既要研究自己的教學(xué)，也要研究其他教師的教學(xué)，要觀察教學(xué)現(xiàn)場的各種現(xiàn)象，真實(shí)地描述、分析教學(xué)，并要為改進(jìn)教學(xué)提供有價值的建設(shè)性建議。[4]他把課堂教學(xué)分為共同教學(xué)、直接教學(xué)、個性化教學(xué)和合作教學(xué)四種基本形式。根據(jù)這個理論，筆者把技能實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)模式分為集體教學(xué)、學(xué)生自學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)、教師個別輔導(dǎo)四種情況（圖1）。

（一）集體教學(xué)是靈魂

集體教學(xué)是技能實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的靈魂。教師主要進(jìn)行一些基本知識的講解、操作要領(lǐng)的演示、項目任務(wù)的布置、工藝過程的分析等。教師是這一活動過程的領(lǐng)導(dǎo)者、安慰者、心靈導(dǎo)師和矛盾調(diào)解員，并且還不時充當(dāng)著裁判員的角色。技能實(shí)訓(xùn)教師要善于把控集體教學(xué)模式，在盡可能短的時間里面，把學(xué)生的訓(xùn)練要求講清楚，操作要領(lǐng)演示明白。集體教學(xué)是“教為主導(dǎo)”的重要陣地，“教”是為學(xué)生接下來的正確的操作訓(xùn)練打好基礎(chǔ)，“導(dǎo)”是為學(xué)生接下來的操作訓(xùn)練指明方向。

（二）學(xué)生自學(xué)是主體

學(xué)生自學(xué)是技能實(shí)訓(xùn)課的主體。學(xué)生自學(xué)主要是學(xué)生課前通過各種資源平臺進(jìn)行預(yù)習(xí)和課上根據(jù)教師集體教學(xué)布置的任務(wù)要求進(jìn)行反復(fù)的訓(xùn)練。學(xué)生的活動要充分體現(xiàn)“學(xué)為主體”的教學(xué)思想，學(xué)生自學(xué)并不是盲目地進(jìn)行。學(xué)生在訓(xùn)練的過程中，教師需要進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的錯誤操作要及時糾正，發(fā)現(xiàn)學(xué)生沒有按照教師主導(dǎo)的任務(wù)進(jìn)行，要及時提醒。在這個環(huán)節(jié)結(jié)束，教師還需要及時進(jìn)行評價，可以單獨(dú)針對某一個學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評，也可以把所有學(xué)生召集起來，進(jìn)行小組互評或者教師針對共性問題進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。

（三）小組合作是催化劑

小組合作學(xué)習(xí)是技能實(shí)訓(xùn)課產(chǎn)生積極效果的“催化劑”。學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中可以互幫、互助、互評、互學(xué)，學(xué)生以小組為單位，團(tuán)隊合作進(jìn)行課前預(yù)習(xí)、課中訓(xùn)練、課中評價和課后拓展，可以很大程度上提高學(xué)生的整體技能操作水平。

小組合作學(xué)習(xí)于20世紀(jì)70年代率先興起于美國，并在70年代中期至80年代中期取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展的一種富有創(chuàng)意和實(shí)效的教學(xué)理論與策略，目前已被廣泛應(yīng)用于中小學(xué)教學(xué)實(shí)踐。

小組合作學(xué)習(xí)使學(xué)生能在和諧的氣氛中共同探索、相互學(xué)習(xí)、相互競爭，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神和創(chuàng)新意識。

（四）個別輔導(dǎo)是調(diào)味劑

個別輔導(dǎo)是技能實(shí)訓(xùn)課的“調(diào)味劑”。教師根據(jù)學(xué)生在技能訓(xùn)練過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進(jìn)行糾正和規(guī)范的一種教學(xué)方式。學(xué)生在技能實(shí)訓(xùn)過程中，有一些問題是共性的，教師可以運(yùn)用集體教學(xué)來進(jìn)行引導(dǎo)和解決。但是，學(xué)生是一個個鮮活的個體，他們在訓(xùn)練的過程中，會產(chǎn)生各種各樣不同的問題，教師在授課計劃中就可以有意識地進(jìn)行分層教學(xué)，因材施教，甚至可以做到一人一方案、一人一進(jìn)度，根據(jù)不同學(xué)生的實(shí)際掌握情況及時調(diào)整訓(xùn)練計劃，讓每個學(xué)生都有飽滿的課堂，讓每個學(xué)生都能得到最大程度的提高。

隨著“中國制造2025”的提出，相關(guān)企業(yè)對于機(jī)械制造類人才的要求不斷提高，職業(yè)院校技能教學(xué)改革勢在必行。教師可以利用趣味項目調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，引入“課程+”的概念提高學(xué)生綜合素養(yǎng)，改革教法方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，在技能教學(xué)中靈活應(yīng)用集體教學(xué)、學(xué)生自學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)和教師個別輔導(dǎo)等常見的課堂教學(xué)模式，以提高技能教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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[4]段兆兵，葉旭平.德國普通教學(xué)論的危機(jī)與新方向——訪德國奧爾登堡大學(xué)希爾伯特·邁爾教授[J].當(dāng)代教育與文化，2015（1）.

責(zé)任編輯：馮志軍