如何破解畜禽養(yǎng)殖污染對(duì)環(huán)境的影響

于井斌

（喀左縣畜牧技術(shù)推廣站，遼寧喀左 122300）

1 畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)自20世紀(jì)90年代以來(lái)，逐漸由傳統(tǒng)的小規(guī)模生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；纳a(chǎn)模式轉(zhuǎn)變，極大的促進(jìn)了畜禽飼養(yǎng)水平的提高。2018年末全縣牛存欄13.9萬(wàn)頭，出欄13.3萬(wàn)頭；生豬存欄23.8萬(wàn)頭，出欄44.1萬(wàn)頭，；羊存欄40.3萬(wàn)只，出欄41.2萬(wàn)只；禽存欄516萬(wàn)只，出欄1140萬(wàn)只。各類畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（生豬年出欄量500頭以上，蛋雞存欄3000只以上，肉雞年出欄10000只以上，肉羊年出欄300只以上，肉牛年出欄50頭以上）達(dá)290家。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的46%，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

畜禽糞污現(xiàn)狀綜合畜禽養(yǎng)殖量及養(yǎng)殖分布情況分析，畜禽首要污染物為雞、豬養(yǎng)殖污染物，次要污染物為牛、羊養(yǎng)殖污染物。全縣各類畜禽養(yǎng)殖日產(chǎn)生糞污量為3080.5t，日產(chǎn)污水2595t，總合計(jì)5675.5t。雞、豬養(yǎng)殖污染占全縣養(yǎng)殖污染的69%，牛、羊養(yǎng)殖污染占全縣養(yǎng)殖污染的31%。就目前治理情況看，散養(yǎng)戶處理畜禽糞便不及時(shí)，沒(méi)有有效的方式方法，治理模式不完善；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)只是簡(jiǎn)單配套有無(wú)害化處理池、化糞池及堆糞池，糞污處理能力和技術(shù)工藝比較合理。全縣規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配套率已經(jīng)達(dá)到71%。

2 畜禽糞污利用現(xiàn)狀

（1）就近直接消納利用。通過(guò)堆肥發(fā)酵等方法制成農(nóng)家肥，主要用于農(nóng)田、蔬菜地、果林地等種植業(yè)肥料，此模式在中小規(guī)模豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶應(yīng)用較多。

（2）農(nóng)牧緊密結(jié)合，實(shí)行種養(yǎng)平衡。如喀左縣鴻興牧業(yè)有限公司年出欄生豬5000頭，豬糞尿通過(guò)三級(jí)發(fā)酵處理后，作為30hm2糧飼兼用玉米的有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了豬-糞-糧的生態(tài)良性循環(huán)。

（3）采取沼氣處理，能源化利用。通過(guò)沼氣處理，沼液作為肥料直接利用，沼渣集中收集后與糞便及異位發(fā)酵后的糞肥一起加工成有機(jī)肥或直接運(yùn)至種植大戶。

（4）以畜禽糞尿?yàn)樵?，生產(chǎn)商品有機(jī)肥。在我縣尤杖子、坤都營(yíng)子、水泉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建日處理15t有機(jī)肥生產(chǎn)場(chǎng)，上聯(lián)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），下聯(lián)種植業(yè)生產(chǎn)基地，形成“公司+養(yǎng)殖戶+種植基地”新型有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。

3 存在的問(wèn)題

（1）缺乏深層次的認(rèn)識(shí)，未引起足夠的重視沒(méi)有從黨的十九大提出的決勝全面建成小康社會(huì)的政治站位、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略高度、污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的大局觀念來(lái)充分認(rèn)識(shí)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的重要性。

（2）糞污處理難度大，成本高。據(jù)調(diào)查，年出欄1000頭計(jì)算，需要投入糞污處理設(shè)施30萬(wàn)元，年出欄1萬(wàn)頭，需投入300萬(wàn)元；存欄量1000頭的養(yǎng)豬場(chǎng)日產(chǎn)污水約15t，出欄1頭生豬污水處理成本需要15～20元，如果加上折舊和固體糞便的處理，成本還要增加50%左右。

（3）糞污處理方面還沒(méi)有找到非常有效的解決辦法，目前畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)采用的糞污處理技術(shù)、方法和設(shè)備一直在探索和改進(jìn)中。

（4）商品有機(jī)肥生產(chǎn)量少，檔次低，尚未形成品牌效益龍頭企業(yè)不多，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)，商品有機(jī)肥加工產(chǎn)業(yè)化程度不高，生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)鏈條結(jié)合不緊密，幅射帶動(dòng)力不強(qiáng)。

4 建議

（1）加大環(huán)保宣傳，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)大力宣傳《環(huán)境保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治辦法》及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、等相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步做好環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)推廣，提高養(yǎng)殖業(yè)主清潔養(yǎng)殖意識(shí)，引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)主做好環(huán)境保護(hù)和過(guò)腹還田工作，走產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路。

（2）科學(xué)規(guī)劃布局，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略遵循發(fā)展與環(huán)保并重的理念，按照適度規(guī)模、畜地平衡、總量控制的原則，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，根據(jù)區(qū)域畜禽資源優(yōu)勢(shì)，劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)。嚴(yán)格實(shí)行規(guī)模養(yǎng)殖防疫條件審批制度，確保養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)健康可持續(xù)發(fā)展。

（3）轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推廣環(huán)保養(yǎng)殖模式要采用新技術(shù)和新工藝減少糞污排放，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、適度規(guī)?；B(yǎng)殖，不斷轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式。

（4）增加環(huán)保投入，提升養(yǎng)殖場(chǎng)處理糞污的能力養(yǎng)殖業(yè)是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，要多渠道增加對(duì)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保建設(shè)的投入。

（5）強(qiáng)化投入，明確主體，加快糞污處理設(shè)施工藝研發(fā)堅(jiān)持“誰(shuí)污染，誰(shuí)治理”的原則，明確養(yǎng)殖主體的污染治理投入責(zé)任，形成政府扶持、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)作的農(nóng)業(yè)面源污染減排和治理、畜禽養(yǎng)殖排泄物生態(tài)消納與化肥減量互動(dòng)等長(zhǎng)效機(jī)制。