大棚早春毛豆-夏季速生葉菜-秋延后黃瓜1年3茬高效栽培模式

林曉軍 周成麗 王海良 鄭 潔

（1.浙江省衢州市衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室，浙江 衢州 324013；2.浙江省衢州市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，浙江 衢州 324000；3.浙江省衢州市衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，浙江 衢州 324013；4.浙江省衢州市種植業(yè)和種業(yè)管理處，浙江 衢州 324000）

為提高土地利用率，增加單位面積土地經(jīng)濟(jì)效益，并有效防止土壤連作障礙，浙江省衢州市衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)種菜能手楊曉明在鎮(zhèn)農(nóng)技人員的指導(dǎo)下，開展了多種模式的設(shè)施蔬菜高效栽培模式試驗(yàn)，其中早春毛豆-夏季速生葉菜-秋延后黃瓜栽培模式經(jīng)濟(jì)效益較好且穩(wěn)定，多種蔬菜的輪作有效減少了土傳病害?，F(xiàn)將該模式主要栽培技術(shù)介紹如下，供浙西丘陵地區(qū)及氣候相似地區(qū)農(nóng)戶參考。

1 茬口安排與經(jīng)濟(jì)效益

早春毛豆大棚覆膜栽培，于2月上旬播種，2月下旬定植，4月下旬～5月下旬采收，產(chǎn)量800 kg/667 m2，產(chǎn)值3 000元/667 m2，凈利潤2 000元/667 m2；夏季速生葉菜避雨栽培，于6月上旬播種，7月中下旬采收，產(chǎn)量2 000 kg/667 m2，產(chǎn)值5 200元/667 m2，凈利潤3 000元/667 m2；秋延后黃瓜于8月上旬播種，8月下旬定植，10～11月采收，產(chǎn)量4 000 kg/667 m2，產(chǎn)值10 400元/667 m2，凈利潤6 000元/667 m2。該模式全年合計(jì)產(chǎn)量6 800 kg/667 m2，產(chǎn)值18 600元/667 m2，凈利潤11 000元/667 m2。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 大棚早春毛豆

2.1.1 品種選擇

選擇耐低溫、熟期早、品質(zhì)優(yōu)、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的春大豆新品種，如95-1等。

2.1.2 育苗

用無污染的壤土80%、腐熟農(nóng)家肥20%、0.2%過磷酸鈣配制營養(yǎng)土，將混合后的營養(yǎng)土堆置1～2個(gè)月。早春毛豆于2月上旬采用地?zé)峋€加溫育苗，促進(jìn)毛豆出苗和生長。當(dāng)幼苗長有2～3片真葉時(shí)選晴天定植。定植前，均勻撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（腐熟廄肥等）2 000～3 000 kg/667 m2、硫酸鉀型復(fù)合肥（17-17-17）30 kg/667 m2、鈣鎂磷肥25 kg/667 m2、硼砂1 kg/667 m2作基肥，耕翻整地，筑畦開溝，定植行距、穴距為20～25 cm見方，每穴栽2～3株。

2.1.3 田間管理

苗期根據(jù)植株長勢(shì)適時(shí)追肥，一般結(jié)合澆水施復(fù)合肥（18-18-18）7.5～10 kg/667 m2；開花初期增施鉀肥10～15 kg/667 m2，葉面噴施0.1%硼肥1～2次，以利提高產(chǎn)量；毛豆根系有固氮菌，后期可減施氮肥。定植后及時(shí)中耕、除草、補(bǔ)苗，使秧苗生長整齊一致。植株長到一定高度應(yīng)及時(shí)摘心打頂，防止植株生長過旺，促進(jìn)毛豆提早成熟，增加產(chǎn)量。大棚內(nèi)注意通風(fēng)降濕，減少病蟲害發(fā)生。

2.1.4 病蟲害防治

大棚早春毛豆病害主要有灰霉病、銹病等，蟲害主要有小地老虎、葉螨、斜紋夜蛾等?；颐共】捎?0%嘧霉胺懸浮劑800～1 000倍液或50%速克靈可濕性粉劑1 200～1 500倍液噴霧防治，銹病可用25%三唑酮1 000～1 500倍液或75%拿敵穩(wěn)水分散粒劑1 000倍液噴霧防治，小地老虎可結(jié)合施有機(jī)肥撒施3%辛硫磷顆粒劑3～4 kg/667 m2防治，葉螨可用10%阿維·噠螨乳油1 000倍液防治，斜紋夜蛾可用20%康寬1 500倍液或2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1 500～2 000倍液噴霧防治。

2.2 夏季速生葉菜

2.2.1 播種

可選用早熟5號(hào)、美冠青梗菜、動(dòng)力快菜等青菜品種。播種前，施腐熟有機(jī)肥1 000 kg/667 m2、硫酸鉀型復(fù)合肥（17-17-17）25 kg/667 m2作基肥，筑高畦，整平畦面后撒播，用種量750～1 000 g/667 m2。

2.2.2 田間管理

植株長有3片真葉后，追施尿素7.5～10 kg/667 m2。夏季速生葉菜生長過程中應(yīng)及時(shí)拔除病株弱株，使菜苗生長均勻一致。根據(jù)葉菜市場(chǎng)行情間苗和采收。

2.2.3 病蟲害防治

夏季是葉菜類蔬菜病蟲害高發(fā)期。速生葉菜病害主要有霜霉病、軟腐病等，蟲害主要有菜青蟲、蚜蟲等，應(yīng)以預(yù)防為主，采用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施。霜霉病可用72%克露600倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，軟腐病可用3%中生菌素可溶性粉劑600倍液淋根防治，菜青蟲可用蘇云金桿菌1 000倍液或2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1 500～2 000倍液噴霧防治，蚜蟲可用80%烯啶吡蚜酮3 000倍液或10%烯啶蟲胺水劑2 000倍液噴霧防治。

2.3 秋延后黃瓜

2.3.1 品種選擇

可選用津優(yōu)12、博美409、致綠0159等黃瓜品種。

2.3.2 育苗定植

播種前，用55℃溫水浸種15 min，然后將種子撈出用紗布包裹，置于25～30℃恒溫保濕條件下催芽，芽出齊后播入50孔穴盤。苗期溫度高，注意避免幼苗徒長。黃瓜吸肥能力強(qiáng)，定植前施腐熟有機(jī)肥3 000 kg/667 m2、硫酸鉀型復(fù)合肥（17-17-17）30 kg/667 m2、過磷酸鈣20 kg/667 m2作基肥，整地筑高畦，栽植密度2 000～2 200株/667 m2。

2.3.3 田間管理

黃瓜采收期，每隔7 d追施1次硫酸鉀型復(fù)合肥10 kg/667 m2。植株吐須時(shí)，及時(shí)吊蔓或搭人字架，并根據(jù)植株長勢(shì)隨時(shí)綁蔓。單稈整枝，及時(shí)打頂，薄肥勤施，做好清溝排漬工作。

2.3.4 病蟲害防治

大棚秋黃瓜病害主要有霜霉病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病等，蟲害主要有黃守瓜、蚜蟲等。霜霉病可用50%甲霜磷銅可濕性粉劑500倍液或72%杜邦克露可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，細(xì)菌性角斑病可用3%中生菌素可溶性粉劑600倍液或33.5%喹啉銅懸浮劑2 000倍液噴霧防治，黃守瓜可用6%乙基多殺菌素（陶氏艾綠士）1 500倍液加0.5%印楝素300～500倍液噴霧防治，蚜蟲可用80%烯啶吡蚜酮3 000倍液或10%烯啶蟲胺水劑2 000倍液噴霧防治。