TAFE模式對(duì)旅游管理專業(yè)中高職銜接問(wèn)題的啟示

王雪嬌

【摘要】TAFE模式最早在澳大利亞流行，如今已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的新型人才培養(yǎng)模式。本文將從旅游管理專業(yè)中高職銜接問(wèn)題入手，和TAFE模式相對(duì)比，希望可以為旅游管理專業(yè)的中高職銜接，帶來(lái)切實(shí)可行的幫助。

【關(guān)鍵詞】TAFE模式? 旅游管理專業(yè)? 中高職銜接

TAFE模式，英文全稱為Technical and Further Education，作為來(lái)自澳大利亞的教育模式舶來(lái)品，該模式在教育模式上相對(duì)獨(dú)特，課程標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)規(guī)范，更注重理論和實(shí)踐教學(xué)雙管齊下，對(duì)我國(guó)中高職院校的旅游管理專業(yè)教學(xué)，產(chǎn)生了巨大的作用。我國(guó)旅游管理專業(yè)中高職銜接問(wèn)題較為突出，因此，首先要明確當(dāng)前存在的一些問(wèn)題，才能從問(wèn)題中得到啟示。

一、旅游管理專業(yè)中高職銜接問(wèn)題

（一）未能合理確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。中職院校專業(yè)名稱為旅游服務(wù)與管理，高職院校為旅游管理，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)上，中職院校傾向培養(yǎng)一線應(yīng)用型人才，掌握各個(gè)單位、各個(gè)崗位的基礎(chǔ)知識(shí)，高職院校則更傾向于管理類人才。由此可以看出，在人才培養(yǎng)目標(biāo)上，中高職并未高度統(tǒng)一，層次性也不強(qiáng)，培養(yǎng)方案不具備較強(qiáng)銜接性。

（二）課程標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，重復(fù)現(xiàn)象普遍。當(dāng)前社會(huì)背景下，中高職院校之間普遍沒有較強(qiáng)溝通，在課程體系的構(gòu)建上各自為戰(zhàn)。很多中高職在課程開設(shè)方面，都包含導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游政策法規(guī)等課程。很多學(xué)生在中職院校已經(jīng)接觸過(guò)此類基礎(chǔ)課程，到了高職院校又會(huì)再學(xué)一遍，未能學(xué)習(xí)更深入的知識(shí)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)課程重復(fù)性較強(qiáng)，打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（三）職業(yè)資格體系不夠完善。中高職銜接的現(xiàn)實(shí)意義，是培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)在崗位中的綜合能力，各種工作崗位在定位上，也和國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)息息相關(guān)。旅游管理專業(yè)中，導(dǎo)游證是行業(yè)中含金量較高的一個(gè)證件，但導(dǎo)游證卻并未在國(guó)家職業(yè)資格證書之列，導(dǎo)致導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同感每況愈下。事實(shí)上，人力資源與社會(huì)保障部門負(fù)責(zé)制定國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，近些年制定了包含客房、餐飲、酒店前廳等職業(yè)資格，但是制定階段卻并未有相關(guān)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)的共同參與，因此職業(yè)資格不具備行業(yè)認(rèn)可度，完善職業(yè)資格等級(jí)迫在眉睫。

（四）職業(yè)能力等級(jí)未能統(tǒng)一劃分。前文提到，中高職院校在人才培養(yǎng)目標(biāo)上定位不準(zhǔn)，并未合理劃分畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)達(dá)到的職業(yè)能力要求。通過(guò)實(shí)際情況來(lái)看，中職學(xué)生與高職學(xué)生在導(dǎo)游證和高級(jí)工方面的考試，最終取得的職業(yè)資格證書并無(wú)明顯差別，無(wú)法有效凸顯不同學(xué)歷下的職業(yè)能力等級(jí)。這導(dǎo)致在學(xué)生畢業(yè)之后，從事的工作崗位相對(duì)雷同，企業(yè)也無(wú)法有效分別中高職學(xué)生的能力差異，對(duì)學(xué)生的就業(yè)心態(tài)產(chǎn)生了較大影響。

二、TAFE模式對(duì)旅游管理專業(yè)中高職銜接問(wèn)題的啟示

（一）澳大利亞資格框架的啟示。澳大利亞資格框架，英文為Australian Qualifications Framework，簡(jiǎn)稱AQF，是一種在政府主導(dǎo)下建立的全國(guó)性系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)課程和學(xué)歷之間的緊密相連。例如學(xué)生在取得旅游管理專業(yè)高級(jí)文憑畢業(yè)之后，學(xué)生有進(jìn)修學(xué)生、碩士、博士課程的選擇。我們可以從中得到啟示，中高職院校應(yīng)當(dāng)重視旅游行業(yè)企業(yè)的人才需求，培養(yǎng)具有較高專業(yè)能力素養(yǎng)、管理能力突出的人才。在此基礎(chǔ)上，中高職院校應(yīng)當(dāng)更加明確學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，中職院校應(yīng)以基層管理者和服務(wù)操作型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，高職人員則應(yīng)傾向中層管理人員的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)兩者人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效銜接。

（二）澳大利亞質(zhì)量培訓(xùn)框架的啟示。澳大利亞質(zhì)量培訓(xùn)框架，英文為Australia Quality Training Framework，是澳大利亞教育規(guī)范化的前提，重視發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)與旅游企業(yè)的推動(dòng)力量，結(jié)合旅游現(xiàn)場(chǎng)、場(chǎng)所、行業(yè)崗位等不同要求，在進(jìn)行能力標(biāo)準(zhǔn)的制定階段，可以充分考慮到現(xiàn)實(shí)影響因素。同時(shí)，在語(yǔ)言表述上力求語(yǔ)言的清楚簡(jiǎn)潔。對(duì)中高職院校來(lái)說(shuō)，應(yīng)對(duì)能力標(biāo)準(zhǔn)這一關(guān)鍵影響因素，引起足夠重視。具體而言，應(yīng)加強(qiáng)和旅游企業(yè)之間的聯(lián)系，改變當(dāng)前旅游管理專業(yè)人才學(xué)校主導(dǎo)的現(xiàn)狀，逐漸向行業(yè)主導(dǎo)。在旅游管理能力、專業(yè)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的制定上，應(yīng)有旅游企業(yè)的參與，結(jié)合中高職學(xué)生的知識(shí)能力水平，討論學(xué)生在未來(lái)崗位工作中，應(yīng)具備哪些知識(shí)。另外，學(xué)校和企業(yè)應(yīng)重視畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展情況的收集，深入分析不同學(xué)生在旅游管理崗位方面的職業(yè)能力發(fā)揮情況，使職業(yè)能力模塊更具實(shí)用性。

（三）培訓(xùn)包的啟示。TAFE旅游管理專業(yè)培訓(xùn)包，重點(diǎn)包含率有關(guān)專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)、旅游管理專業(yè)資格、評(píng)估指南等三項(xiàng)內(nèi)容，在學(xué)生需要達(dá)到的最低職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)方面規(guī)定較為明確，這對(duì)于強(qiáng)化旅游管理學(xué)生職業(yè)技能十分重要。對(duì)中高職院校來(lái)說(shuō)，應(yīng)更加重視課程銜接工作，基于國(guó)家職業(yè)資格要求、職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)教育規(guī)律等要求，提高中高職旅游管理專業(yè)課程體系的科學(xué)性，在課程移植和學(xué)分轉(zhuǎn)換上更具靈活性，擴(kuò)充旅游專業(yè)教學(xué)資源，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，從而真正利于學(xué)生、教師、企業(yè)之間評(píng)價(jià)方式的多元化發(fā)展，使中高職人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)充分貼合。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，TAFE模式有助于提高中高職旅游管理專業(yè)課程體系的科學(xué)性，統(tǒng)一人才培養(yǎng)目標(biāo)，真正實(shí)現(xiàn)中高職院校和旅游企業(yè)的對(duì)接，對(duì)旅游人才的輸送，加強(qiáng)中高職銜接，提升人才專業(yè)性大有裨益。

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