如何確保核桃當(dāng)年嫁接成功

王天元

我國(guó)現(xiàn)有實(shí)生核桃樹(shù)約1億株，大部分為產(chǎn)量低、品質(zhì)差、結(jié)果晚，甚至不結(jié)果的低產(chǎn)樹(shù)。高接換優(yōu)可利用優(yōu)良品種早果、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的遺傳特性，對(duì)現(xiàn)有適齡不結(jié)果或品質(zhì)低劣的核桃樹(shù)進(jìn)行嫁接改造，徹底改變實(shí)生樹(shù)結(jié)果晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差的缺點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)核桃高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

核桃嫁接技術(shù)要求較高，一次嫁接很難保證當(dāng)年全部成活，造成樹(shù)相不整齊。生產(chǎn)中一年可以進(jìn)行三次有效嫁接，即：春季4月中下旬插皮舌接、5月中下旬綠枝劈接、6月上中旬方塊芽接。確保在一年中對(duì)低產(chǎn)劣質(zhì)樹(shù)進(jìn)行嫁接改劣換優(yōu)成功。

1插皮舌接

核桃硬枝嫁接主要有插皮舌接、舌接、劈接、插皮接等方法。以插皮舌接效果最好，成活率高，成活后新梢生長(zhǎng)量大，枝條發(fā)育充實(shí)，當(dāng)年冬季不用防寒，適合樹(shù)型較大核桃樹(shù)的改接。

1.1接穗采集

從核桃樹(shù)落葉后到翌年春季萌芽前均可進(jìn)行。萌芽前10～20天采集接穗嫁接成活率較高。選取優(yōu)良母樹(shù)樹(shù)冠外圍長(zhǎng)l米、粗1.0～1.5厘米健壯充實(shí)、髓心較小、無(wú)病蟲(chóng)害的發(fā)育枝。注意不要采只有雄花芽的枝條作接穗。每30根或50根扎成1捆，標(biāo)明品種名稱。

1.2接穗貯藏

采集的接穗要妥善保存，關(guān)鍵是防止貯藏過(guò)程中接穗水分損失。接穗越冬埋藏，貯藏最適的環(huán)境溫度為0～5℃，最高不能超過(guò)8℃。接穗長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)要有保濕措施?？蓪⒔铀胗盟芰媳∧ぐ鼑?yán)，膜內(nèi)放入濕鋸末或苔蘚進(jìn)行保濕。

1.3接穗處理

嫁接前接穗要進(jìn)行剪截與蠟封等處理。剪截長(zhǎng)度一般為16厘米，有2～3個(gè)飽滿芽。剪截時(shí)要特別注意頂部第一芽的質(zhì)量，一定要完整、飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害，頂端第一芽距離剪口約1.5厘米。枝梢前段一般不充實(shí)，木質(zhì)疏松、髓心大，剪截時(shí)應(yīng)去掉。

蠟封能有效地防止接穗失水，提高枝接成活率。蠟封最好在嫁接前約15天進(jìn)行，不宜太早。蠟封時(shí)，溫度控制在90～100℃。

1.4砧木處理

砧木在嫁接前一周，在原樹(shù)形的基礎(chǔ)上，按樹(shù)冠從屬關(guān)系鋸好接頭，幼齡樹(shù)可直接鋸斷主干，大樹(shù)要多頭高接。嫁接部位直徑以5厘米以下為宜，過(guò)粗不利于砧木接口斷面的愈合，也不便綁縛。

砧木要進(jìn)行放水處理。提前斷砧的目的在于放水，傷流多時(shí)還可在樹(shù)干基部距地面10～20厘米處，螺旋狀交錯(cuò)鋸3～4個(gè)鋸口，深達(dá)木質(zhì)部約1厘米，讓傷流液流出（圖1）。此外，為了避免大量傷流的發(fā)生，嫁接前后20天內(nèi)不要灌水。

1.5嫁接時(shí)期

砧木萌芽期至展葉后末花期（北方4月上中旬至5月初）為核桃硬枝嫁接的最佳時(shí)期。宜在砧木傷流較少且接穗和砧木易于離皮時(shí)進(jìn)行。嫁接應(yīng)選擇在晴朗無(wú)風(fēng)天氣進(jìn)行，低溫陰雨天影響成活率。

1.6嫁接方法1.6.1砧木處理嫁接時(shí)先將砧木接頭剪斷或鋸斷，鋸出新茬，用嫁接刀將鋸口削光滑。在砧木側(cè)面選光滑部位由下而上削去一層長(zhǎng)7～10厘米、寬1厘米的砧木老皮，露出新皮層，削面長(zhǎng)、寬應(yīng)略大于接穗削面。

1.6.2削接穗將接穗下端削成7～10厘米長(zhǎng)的舌狀削面，削的斜度先急后緩，保證削面圓滑，不出棱角。削好的接穗保留2～3個(gè)芽。然后將接穗削面用手指將前端削面皮層捏開(kāi)，使皮層和木質(zhì)部分離。

1.6.3接合將接穗舌狀木質(zhì)部慢慢插入砧木木質(zhì)部與皮層之間，并使接穗皮層緊貼在砧木的削面新皮層上，接穗露白約1厘米，依砧木的粗細(xì)，每個(gè)接頭插入2～3個(gè)接穗（圖2）。

1.6.4包扎插好接穗后，用彈性較好的塑料條將接口綁縛包嚴(yán)。遇到稍粗的接頭，可取一塊寬度稍大于接頭直徑的塑料塊貼敷在接頭頂部，以利綁嚴(yán)。

1.7接后管理

春季新梢萌發(fā)后，及時(shí)除去無(wú)用的枝芽及萌蘗，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，保證嫁接成活的新梢健壯生長(zhǎng)。除萌時(shí)間一般在嫁接新梢長(zhǎng)到約20厘米、半木質(zhì)化程度時(shí)進(jìn)行。結(jié)合除萌對(duì)嫁接新梢進(jìn)行摘心，去除頂部2～3片復(fù)葉，留下葉柄，以促進(jìn)分枝，控制旺長(zhǎng)，加快樹(shù)體成形。

當(dāng)年枝接沒(méi)有成活的，可以利用綠枝劈接進(jìn)行第二次補(bǔ)接。

2綠枝嫁接

2.1接穗采集與處理

采集樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)健壯的木質(zhì)化或半木質(zhì)化新梢，有飽滿芽、長(zhǎng)核桃的效果更好。在生長(zhǎng)季隨接隨采，采下后立即去掉復(fù)葉，保留0.5～1.0厘米長(zhǎng)的葉柄，接穗包地膜后放于陰涼處保濕。

2.2嫁接時(shí)期

第二次嫁接多在新梢旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行，要求接穗達(dá)到半木質(zhì)化程度。嫁接過(guò)早，接穗木質(zhì)化程度較低，不易成活；嫁接過(guò)晚，接穗成活后生長(zhǎng)期相對(duì)較短，生長(zhǎng)量和長(zhǎng)勢(shì)較差，越冬存活率較低。一般北方5月15—25日核桃長(zhǎng)到花生粒至鵪鶉蛋大小時(shí)效果最佳。

2.3嫁接方法

綠枝嫁接時(shí)用劈接效果最好。選擇砧木粗度與接穗粗度相當(dāng)?shù)奈恢眉魯嗾枘荆艨谥虚g縱向劈開(kāi)；接穗下部削成楔形，楔面長(zhǎng)2～3厘米。接穗插入劈口，盡量使兩側(cè)形成層對(duì)齊，粗度不一致時(shí)至少一側(cè)形成層對(duì)齊。

2.4包扎

將接口自砧木劈口下部開(kāi)始，從下向上用寬約3厘米的薄膜包扎，直至接穗頂部，并包扎接穗上部剪口，只露出接穗側(cè)芽；芽處僅包裹1層，芽可自然萌發(fā)出來(lái)（圖3）。

2.5接后管理

及時(shí)抹掉砧木分蘗。接后10～15天接芽萌發(fā)，成活率可在95%以上。

3方塊芽接

核桃第三次嫁接可在5月底至6月初采用方塊芽接。技術(shù)簡(jiǎn)單，操作方便。

3.1接穗采集

從優(yōu)種采穗圃樹(shù)冠外圍采集當(dāng)年生長(zhǎng)健壯的一年生半木質(zhì)化的發(fā)育枝。

3.2接穗處理

采集后立即剪去所有復(fù)葉，留下約5厘米長(zhǎng)的葉柄，盡可能隨采隨用（圖4）。

3.3芽接方法

3.3.1取芽片選飽滿的葉芽或復(fù)合芽，不要用純雄花芽。在芽的上部1.5～2厘米處，芽的下部2～2.5厘米處，各橫切一刀。在芽的兩側(cè)各縱切一刀，兩刀間隔1.2～1.5厘米。用雙刃刀更好操作。取下芽片，芽片要完整，避免撕去芽?jī)?nèi)維管束和生長(zhǎng)點(diǎn)。

3.3.2砧木切割比對(duì)接芽片，在預(yù)接新梢的基部距離主干10厘米處的上方選光滑無(wú)疤痕的位置，切下芽片，保證與接芽大小相同。

3.3.3鑲嵌芽片將接芽片迅速鑲嵌到砧木開(kāi)口處，注意保證芽片皮層的四周橫切面與砧木切口處四面緊貼對(duì)齊，將芽片壓緊。

3.3.4綁縛用塑料條自下而上疊壓綁緊，露出接芽。力度要稍緊一些，芽片與砧木緊密接觸，防止芽片翹空。

芽接時(shí)要操作熟練，動(dòng)作迅速，刀具鋒利，做到快割、快接、快綁，保持芽的活性，可提高成活率。

3.3.5接后管理芽接后一般在5～10天開(kāi)始形成愈傷組織；15～20天接芽與砧木間的愈傷組織逐漸連接并逐漸愈合；35～45天接芽發(fā)芽。（1）除萌。將砧木新梢葉腋內(nèi)芽全部除掉，保證養(yǎng)分集中供應(yīng)，有利于接芽傷口愈合，萌發(fā)生長(zhǎng)，提高成活率。（2）剪砧。當(dāng)新芽成活并長(zhǎng)到約2厘米，進(jìn)行第一次剪砧。在接芽上保留5～6厘米短樁。當(dāng)新梢長(zhǎng)到15厘米以上時(shí)，芽接傷口已經(jīng)愈合，進(jìn)行第二次剪砧；剪砧時(shí)緊貼嫁接口新枝的根部，不要留橛。（3）解綁。第二次剪砧后，已經(jīng)基本愈合好，用刀在接芽背面縱向劃開(kāi)一刀，割后除去塑料條。（4）防寒。冬季寒冷地區(qū)，涂防凍霜，或者用防寒布條包裹，保證安全越冬（圖5）。

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