葡萄園里的優(yōu)秀職業(yè)農(nóng)民

王秋萍

在山西省臨猗縣嵋陽(yáng)鎮(zhèn)西祁村，有一位80后農(nóng)村青年正頂著烈日，在合作社示范園給葡萄進(jìn)行果穗處理（圖1）和上架。這位戴著眼鏡，面相斯文，但被曬得黝黑的漢子就是2020年被評(píng)為山西省第二屆“優(yōu)秀職業(yè)農(nóng)民”的臨猗華祁葡萄合作社社員岐廷選。

2007年，岐廷選大學(xué)畢業(yè)后到北京打工，主要從事銷售工作。由于踏實(shí)苦干、頭腦靈活，幾年時(shí)間，他從一名剛畢業(yè)的大學(xué)生成長(zhǎng)為一名銷售能手，收入不菲。然而，由于出身農(nóng)家，他對(duì)故鄉(xiāng)始終懷著深厚的眷戀之情，思念家鄉(xiāng)那方生他養(yǎng)他的熱土。

2014年，岐廷選離開繁華都市，回到心中念念不忘的家鄉(xiāng)，跟著父母學(xué)習(xí)葡萄種植技術(shù)。生產(chǎn)實(shí)踐中，他發(fā)現(xiàn)老一輩人種植葡萄完全靠經(jīng)驗(yàn)，果品質(zhì)量沒(méi)有保障，經(jīng)濟(jì)效益很低，父母辛辛苦苦勞作一年根本賣不了幾個(gè)錢。岐廷選深深意識(shí)到要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)是關(guān)鍵，只有依靠先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，才能取得高收益，擺脫農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益低的困境。

2015年，岐廷選申請(qǐng)加入臨猗縣華祁葡萄種植專業(yè)合作社，積極參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，通過(guò)咨詢專家、請(qǐng)教前輩、網(wǎng)上學(xué)習(xí)，并充分發(fā)揮自己的知識(shí)專長(zhǎng)，從科技創(chuàng)新入手，在葡萄莊園里，積極探索生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的管理經(jīng)驗(yàn)（圖2）。為了提高優(yōu)質(zhì)葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，岐廷選將學(xué)習(xí)成果與合作社實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，與各位前輩共同探索創(chuàng)新了華祁“3+6”精品葡萄栽培技術(shù)，即建設(shè)葡萄設(shè)施大棚、推廣水肥一體化和耕作機(jī)械化，運(yùn)用科學(xué)方法調(diào)控溫濕度、花果管理、土肥水管理、病蟲害防控、新型栽培、早晚采收等創(chuàng)新技術(shù)，提高葡萄品質(zhì)（圖3）。當(dāng)年，他帶頭按“3+6”精品葡萄栽培技術(shù)規(guī)程搭建大棚和防雨棚10畝，每畝施用有機(jī)肥3噸以上，全面進(jìn)行科學(xué)管理。第二年，收入就從原來(lái)露地葡萄每畝5 000元增加到大棚每畝1.5萬(wàn)元。為了充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，他與合作社負(fù)責(zé)人創(chuàng)辦了精品葡萄“3+6”聯(lián)盟，編印了精品葡萄“3+6”栽培月歷。3年來(lái)，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、手把手技術(shù)指導(dǎo)等方法，共培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民1 200多人，發(fā)展社員158戶，輻射推廣“3+6”精品葡萄生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝（圖4）。隨著這項(xiàng)技術(shù)的傳播輻射，合作社也迎來(lái)了蓬勃的發(fā)展。合作社設(shè)施栽培覆蓋率超過(guò)60%，每畝增收5 000元以上，帶動(dòng)社員每年增收5 000萬(wàn)元以上，并帶動(dòng)周邊種植葡萄3萬(wàn)畝，成為河?xùn)|大地上最大的葡萄產(chǎn)區(qū)。

“只有高技能的農(nóng)民才能推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！贬⑦x說(shuō)。經(jīng)過(guò)幾年的學(xué)習(xí)、摸索和經(jīng)營(yíng)，他更加認(rèn)識(shí)到，有什么樣的農(nóng)民就有什么樣的農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平取決于從業(yè)者的技能水平。2019年6月，他報(bào)名參加了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后參加了生產(chǎn)技能考核評(píng)價(jià)?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織專家到部分學(xué)員的果園里，考核設(shè)施大棚的數(shù)量質(zhì)量，詢問(wèn)有機(jī)肥施用數(shù)量和方法，實(shí)地讓學(xué)員操作疏花疏果等，每個(gè)環(huán)節(jié)都按《職業(yè)農(nóng)民技能評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》逐項(xiàng)打分。岐廷選說(shuō)：“這種學(xué)評(píng)結(jié)合、以評(píng)促學(xué)的方式更讓我找到了自己的技能短板和提升方向?！苯?jīng)過(guò)嚴(yán)格的考核評(píng)價(jià)，岐廷選等學(xué)員被評(píng)為臨猗果樹種植專業(yè)初級(jí)技能職業(yè)農(nóng)民。

2019年7月15日在全省攻堅(jiān)深度貧困推進(jìn)鄉(xiāng)村振興現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，岐廷選等第一批技能農(nóng)民代表獲得了《山西省職業(yè)農(nóng)民技能證》。隨后，在全省“人人持證、技能社會(huì)”推進(jìn)會(huì)上，作為新型職業(yè)農(nóng)民代表，岐廷選在發(fā)言中深有感觸地說(shuō)：“學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓我有了技術(shù)和思想；評(píng)價(jià)頒證，讓我體會(huì)到了農(nóng)民受尊重、被信任，更感受到了責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?！?/p>

談及下一步打算，岐廷選說(shuō)：“作為新時(shí)代的農(nóng)民，將通過(guò)進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)技能水平，帶動(dòng)農(nóng)民朋友一起增收致富，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量，無(wú)愧于新型職業(yè)農(nóng)民的稱號(hào)。