圖解梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培模式

伍濤 秦仲麒 楊夫臣 程寅勝 涂俊凡 劉政 李先明 朱紅艷 楊立 聶顯雙

隨著我國(guó)農(nóng)村人口日趨老齡化、勞動(dòng)力成本逐年上升，農(nóng)業(yè)用工難的問題日益凸顯。梨樹傳統(tǒng)無架栽培方式因樹形復(fù)雜、技術(shù)不易掌握；主干矮、樹體高、不便管理，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化；樹冠上下內(nèi)外生長(zhǎng)結(jié)果不一致，果實(shí)整齊度差，難以生產(chǎn)出精品果，與高品質(zhì)、機(jī)械化梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不相適應(yīng)。針對(duì)梨樹栽培中的這些突出問題，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所近年來研究創(chuàng)立了梨樹高品質(zhì)、省力化栽培新模式——梨樹“雙臂順行（hang）式”新型棚架栽培模式。與傳統(tǒng)無架栽培模式相比，該模式梨樹樹冠矮，便于人工操作；主干較高，便于機(jī)械進(jìn)出；其樹體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，上架容易，解決了現(xiàn)有三主枝棚架樹形“樹架分離”的難題。獲得發(fā)明專利6項(xiàng)，實(shí)用新型專利1項(xiàng)，其核心專利獲得湖北省專利金獎(jiǎng)，已在全國(guó)20個(gè)省份示范推廣。

1“雙臂順行式”樹形的基本特點(diǎn)

“雙臂順行式”梨樹按株距3～4米，行距3～4米定植，主干高1.2～1.3米，2個(gè)主枝（形同“雙臂”），順行向左右分開向前延伸（與梨樹普通Y字形主枝方向顯著不同），主枝分枝點(diǎn)距平棚的垂直距離為50厘米左右，上架處培養(yǎng)F形結(jié)果枝組，主枝上直接著生結(jié)果枝組，結(jié)果枝組垂直伸向行間填補(bǔ)架面空間，其上著生的枝條不再讓其結(jié)果（圖1～圖4）。

2“雙臂順行式”梨園采用棚架架式

“雙臂順行式”樹形的整形修剪采用“兩線一面”或“三線一面”新型平棚架式，由水泥柱、鋼絲線等搭建而成。平棚架面高1.7～1.8米，用鋼絲線拉成網(wǎng)格狀。棚架水泥柱分為角柱、邊柱和支柱，支柱上拉1根“抬高誘引線”和“主枝定位線”，與平棚架面構(gòu)成“兩線一面”架式（圖1），需要搭建防鳥網(wǎng)的，支柱上距平棚架面1.5米處設(shè)防鳥網(wǎng)線構(gòu)成“三線一面”（圖5）。該架式實(shí)現(xiàn)了棚架梨園枝梢的立體管理，確保了主枝先端生長(zhǎng)勢(shì)，是我國(guó)梨樹棚架架式的重要?jiǎng)?chuàng)新。

3“雙臂順行式”棚架栽培的優(yōu)勢(shì)

3.1產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)

“雙臂順行式”新型棚架梨樹第3年開始結(jié)果，第4～5年產(chǎn)量迅速提高，第6年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)3 000～4 500千克；樹體光照均勻，果型大，平均單果質(zhì)量≥350克，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)；畝產(chǎn)值2萬～4萬元（圖6）。

3.2方便田間管理

“雙臂順行式”新型棚架梨模式操作簡(jiǎn)便，伸手即可進(jìn)行操作（圖7），在疏花疏果、果實(shí)套袋、枝梢管理、冬季修剪等方面的操作不用借助梯子。由于枝條均勻排列，疏果與套袋可以充分進(jìn)行，不因樹冠過高或枝條上下層重疊而造成疏漏，為“雙臂順行式”棚架梨生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果奠定了基礎(chǔ)。

3.3方便實(shí)施機(jī)械化操作

“雙臂順行式”棚架梨樹冠下面空曠，便于機(jī)械化操作，目前除草、施肥、噴藥、果實(shí)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)（圖8、圖9），可以將節(jié)省下來的人工更多地集中到花果管理上，以提升果實(shí)品質(zhì)。

3.4觀光采摘優(yōu)勢(shì)

“雙臂順行式”新型棚架栽培模式既適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又適合觀光采摘。近幾年筆者在湖北阿爾迪有機(jī)生態(tài)園（仙桃市胡場(chǎng)鎮(zhèn)）指導(dǎo)建成500畝平原地區(qū)“雙臂順行式”棚架梨示范園，被列為湖北省觀光果園示范基地；在著名景區(qū)湖北秭歸縣九畹溪附近的石柱村建成100畝山區(qū)“雙臂順行式”棚架栽培模式，每年舉辦采摘節(jié)，農(nóng)旅結(jié)合，提升了梨產(chǎn)業(yè)附加值（圖10）。

3.5種養(yǎng)結(jié)合優(yōu)勢(shì)

由于“雙臂順行式”棚架梨定干高，架下空間大，可以田間生草，在棚架下設(shè)置雞棚，每畝養(yǎng)雞10～15只，生產(chǎn)“散養(yǎng)雞”、“土雞蛋”，增加梨園綜合效益。

3.6防風(fēng)優(yōu)勢(shì)

梨樹“雙臂順行式”棚架栽培模式可以減輕采前因風(fēng)害引起的落果，為梨農(nóng)及工商企業(yè)投資梨產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定的效益回報(bào)提供了保障，促進(jìn)了我國(guó)優(yōu)質(zhì)梨產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。