胃潰瘍的飲食護(hù)理

在醫(yī)院消化內(nèi)科中出現(xiàn)最多的消化道疾病之一便是胃潰瘍，該病發(fā)生的原因主要是因為患者自身位于賁門到幽門之間產(chǎn)生的一種慢性潰瘍疾病。引發(fā)胃潰瘍與胃炎發(fā)生的主要致病菌是幽門螺桿菌感染，同時胃潰瘍患者常見的臨床表現(xiàn)特征分別為：噯氣、上腹部疼痛、脹痛、隱痛、燒灼樣痛和鈍痛等，使得患者的身體健康以及日常飲食受到了嚴(yán)重影響，采取有效的方式給予治療，則患有胃潰瘍的患者會呈現(xiàn)病情多次反復(fù)發(fā)作，極容易產(chǎn)生幽門梗阻，并且若潰瘍面長期不去醫(yī)院救治或是久治不愈且患者年齡在45歲以上，均有可能轉(zhuǎn)變?yōu)榘┳?。胃潰瘍患者常見的并發(fā)癥包括幽門梗阻、潰瘍穿孔、上消化道出血與癌變等。

1 引發(fā)胃潰瘍的相關(guān)因素

引起患者出現(xiàn)胃潰瘍疾病的因素多種多樣，例如：藥物因素，患者長期堅持口服皮質(zhì)類固醇和阿司匹林等藥品，使得胃潰瘍疾病發(fā)生；胃蛋白酶與胃酸，患者自身胃蛋白酶與胃酸導(dǎo)致患者最終形成消化性潰瘍疾病，其中潰瘍的發(fā)生起著決定性因素的要屬胃酸；胃運動異常，患者出現(xiàn)胃排空延遲現(xiàn)象，飲進(jìn)的食物潴留于患者自身胃內(nèi)，長期對胃竇造成一定的刺激，加強體內(nèi)胃酸的分泌，最終使得患者形成潰瘍；幽門螺桿菌感染，根據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)研究人員調(diào)查統(tǒng)計證明，消化性潰瘍的主要致病菌為幽門螺桿菌感染；飲食因素，大部分患有胃潰瘍疾病的患者，自身生活飲食習(xí)慣不規(guī)律，長期飲用濃茶、飲酒、咖啡或是長期抽煙等，使得胃部受到損壞，長久下去形成胃潰瘍；部分患者本身便患有慢性的胃炎疾病。

2 胃潰瘍患者飲食注意事項

臨床治療胃潰瘍患者常采用的治療方式便是藥物治療，然而長期的藥物使用會導(dǎo)致患者的疾病受到影響，因此在使用針對性的藥物治療同時給予有效的護(hù)理干預(yù)對于治愈胃潰瘍患者是相當(dāng)重要的。

在日常飲食中患者需要注意，確保自身飲食有規(guī)律，切忌不可暴飲暴食，若過飽很容易使患者自身的胃部受到壓迫，從而引發(fā)穿孔或出血等不良事件發(fā)生。日常飲食中禁食粗糙的食物，此類食物會對患者的胃粘膜受到一定的損傷，形成胃部出血或是胃穿孔；禁飲含有醇類的飲料，例如：碳酸飲料和咖啡，特別是烈酒，會直接對自身的胃粘膜造成損傷，并且還會加快胃液的分泌速度以及胃液分泌量等；不可食用能讓胃部患有記憶的食物。

3 飲食護(hù)理干預(yù)

由于食物的性質(zhì)與患者胃潰瘍的疼痛程度以及發(fā)生時間存在一定的聯(lián)系，因此患者進(jìn)食量的多少會直接影響胃潰瘍疾病的疼痛發(fā)生狀況。油煎、粗糙以及固體類食物均會引發(fā)疼痛；護(hù)理人員需叮囑患者多加咀嚼食物，能夠避免發(fā)生積食現(xiàn)象。通過咀嚼能夠增強自身唾液的分泌，人體口腔中的唾液能夠中和胃酸；指導(dǎo)患者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，按照常規(guī)的一日三餐進(jìn)食，若患者屬于急性期，則將進(jìn)食次數(shù)調(diào)整為每天5次左右，能夠起到減小胃酸的濃度；叮囑患者多食雜糧、玉米和小麥等食物，增加營養(yǎng)吸收，同時多食肉類、玉米粥、小白菜、菠菜、油菜、麥片以及豆?jié){等容易被消化的食物，同時還能中和胃酸，不會對胃粘膜造成機(jī)械性刺激；叮囑患者禁止在夜間吃零食，盡量避免對自身的胃部造成刺激，從而促使胃酸過量分泌；鼓勵患者多喝牛奶，能夠有效抑制患者胃酸過量分泌，并且對胃粘膜起到了有效的保護(hù)作用，從而降低胃酸；部分食物會對患者的胃粘膜造成化學(xué)損傷和物理損傷，例如：泡菜和熱茶。所以，護(hù)理人員需要叮囑患者禁食芥末、肉湯、辣椒、醋和過甜的食物。

患者在日常生活中應(yīng)多注意自身的飲食習(xí)慣，多食含足夠熱量、易消化、維生素、蛋白質(zhì)較為豐富的食物，例如：稀飯、豆制品、細(xì)面條、雞蛋、軟米飯、新鮮蔬菜、牛奶和水果等，并且需要忌辛辣、煙酒，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。