中職商務(wù)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)模式辨析與實(shí)踐

李畔媛

一、引言

商務(wù)英語(yǔ)函電課程是中職學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的核心課程，是一門(mén)集英語(yǔ)寫(xiě)作知識(shí)與國(guó)際貿(mào)易知識(shí)為一體的綜合性課程。根據(jù)中國(guó)南方人才市場(chǎng)針對(duì)我校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)所做的調(diào)研報(bào)告可知，大多數(shù)對(duì)口企業(yè)最為看重的兩項(xiàng)中職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識(shí)技能為“使用外貿(mào)信函往來(lái)的能力”以及“使用英語(yǔ)洽談貿(mào)易的能力”。由此可見(jiàn)，商務(wù)英語(yǔ)函電課程具有較強(qiáng)的實(shí)用性，教好這門(mén)課程，有利于培養(yǎng)滿(mǎn)足社會(huì)需求的對(duì)外貿(mào)易人才，也有利于幫助學(xué)生達(dá)到就業(yè)要求。辨析中職商務(wù)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)模式，并在前人的基礎(chǔ)上，應(yīng)用創(chuàng)新、付諸實(shí)踐，具有較高的現(xiàn)實(shí)意義和研究?jī)r(jià)值。

二、文獻(xiàn)綜述

教學(xué)模式是指“在一定的教育思想、教學(xué)理論和學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的、在某種環(huán)境中展開(kāi)的教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)形式”，是教學(xué)過(guò)程中的四個(gè)要素，即教師、學(xué)生、教材、多媒體，相互聯(lián)系、相互作用所形成的一個(gè)有機(jī)整體。

商務(wù)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)模式研究在近5年內(nèi)呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，主要可以歸納為五種類(lèi)型，每種類(lèi)型都有各自的側(cè)重點(diǎn)。鮑建軍最早于2012年提出用“三位一體”的教學(xué)模式來(lái)教授函電，她在文章中指出，“三位一體”是指“融‘任務(wù)型教學(xué)、‘案例教學(xué)和‘合作學(xué)習(xí)三種教、學(xué)方法為一體”的教學(xué)模式，旨在幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。在2014年的文章中，她又對(duì)此教學(xué)模式補(bǔ)充了教學(xué)效果方面的數(shù)據(jù)。

與融合多種教學(xué)方法不同，隨著建構(gòu)主義理論的流行，越來(lái)越多的教師開(kāi)始關(guān)注學(xué)生的主體性地位，將項(xiàng)目教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用到函電課程中。丁利芹依據(jù)社會(huì)的需求，設(shè)計(jì)了一系列真實(shí)的外貿(mào)函電項(xiàng)目，讓學(xué)生置身于工作情景中，促使他們主動(dòng)查找學(xué)習(xí)資料，積極參與學(xué)習(xí)實(shí)踐。項(xiàng)目教學(xué)的模式一般是首先將學(xué)生進(jìn)行分組，并讓學(xué)生以小組為單位成立虛擬的公司，小組成員各司其責(zé);其次，教師結(jié)合教材，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為幾個(gè)項(xiàng)目，如開(kāi)發(fā)客戶(hù)、價(jià)格磋商、合同簽訂等，并布置學(xué)生依次根據(jù)項(xiàng)目收集相關(guān)的資料、總結(jié)所需術(shù)語(yǔ)與理論知識(shí)、完成相關(guān)信函的寫(xiě)作;最后，布置學(xué)生以PPT等形式進(jìn)行項(xiàng)目的成果展示與評(píng)估。丁的項(xiàng)目教學(xué)貫穿函電課的全部過(guò)程，雖然項(xiàng)目任務(wù)有助于學(xué)生鍛煉思維，提高自主學(xué)習(xí)能力，但不少學(xué)生認(rèn)為這種模式具有較大的挑戰(zhàn)性，學(xué)習(xí)壓力較大，難免會(huì)產(chǎn)生畏難情緒。

與丁利芹將項(xiàng)目教學(xué)貫穿于所有函電課不一樣，項(xiàng)燕提出只需在復(fù)習(xí)時(shí)運(yùn)用模擬實(shí)訓(xùn)，將每個(gè)章節(jié)的知識(shí)按模塊（項(xiàng)目）貫穿起來(lái)即可，并稱(chēng)之為實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式。這種教學(xué)模式不僅能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且還能幫助學(xué)生從真實(shí)的操練中獲取扎實(shí)的知識(shí)，為學(xué)生的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

與前兩種教學(xué)模式有異曲同工之妙的是翻轉(zhuǎn)課堂，它同樣強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與實(shí)際運(yùn)用能力。肖桂蘭曾嘗試將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用到函電課程中。在她看來(lái)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)在課前利用線(xiàn)上資源熟悉和理解基礎(chǔ)語(yǔ)言與理論知識(shí)，課中只需簡(jiǎn)單溫習(xí)要點(diǎn)，重點(diǎn)應(yīng)該放在課前作業(yè)反饋、課堂寫(xiě)作與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。肖的嘗試的確可以使課堂變得高效省時(shí)，但考慮到中職學(xué)生屬于“依賴(lài)型學(xué)習(xí)者”，學(xué)習(xí)自覺(jué)性普遍較低，不求甚解 基礎(chǔ)知識(shí)的操練部分可以再詳盡一些。

為了使函電課堂更高效，也有教師采取混合式教學(xué)模式。劉躍輝指出，混合式教學(xué)模式是“基于信息技術(shù)與課堂教學(xué)的整合”將線(xiàn)下傳統(tǒng)教學(xué)與線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)深度融合，突破教學(xué)的時(shí)空限制，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。這種教學(xué)模式對(duì)信息技術(shù)的強(qiáng)調(diào)有利于實(shí)時(shí)記錄學(xué)生的表現(xiàn)，有助于教師的課后反思。

以上的研究多以本科生、大專(zhuān)生為授課對(duì)象，對(duì)中職學(xué)生的關(guān)注較少，因此，本文將結(jié)合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，在前人研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)踐，探索更為適合中職學(xué)生的商務(wù)英語(yǔ)函電教學(xué)模式，希望能為中職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)添磚加瓦。

三、模式探索與實(shí)踐

中職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)普遍比較薄弱，但他們的學(xué)習(xí)也有自己的特點(diǎn)，正如一把雙刃劍，如果利用得好，也可以起到事半功倍的效果。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生比較乖巧，大部分學(xué)生能夠按照老師的指令完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。他們對(duì)新鮮事物比較好奇，也樂(lè)于做出能力范圍內(nèi)的嘗試。他們喜歡刷視頻、打游戲，對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)比較熟悉。在就業(yè)需求下，他們也有一定的職業(yè)技能追求。但是，他們的自控能力較差，學(xué)習(xí)興趣不濃，學(xué)習(xí)方法不當(dāng)，缺乏目標(biāo)和毅力，他們更需要老師的關(guān)注，更需要老師引導(dǎo)他們找到合適的學(xué)習(xí)方法。因此，本文在建構(gòu)主義理論的指導(dǎo)下，提出“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式。

“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式，是在充分了解學(xué)情的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法，如，案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法，來(lái)幫助學(xué)生獲取知識(shí)和技能的教學(xué)模式。學(xué)生是課堂的主體，是教學(xué)活動(dòng)的主要參與者，教師則主要充當(dāng)引領(lǐng)者和輔助者的角色。為了完整地展現(xiàn)這種教學(xué)模式，筆者將課程分為新授課與復(fù)習(xí)課，并將結(jié)合2019年筆者參加全國(guó)“創(chuàng)新杯”信息化教學(xué)設(shè)計(jì)比賽的作品進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。

（一）新授課教學(xué)流程

中職商務(wù)英語(yǔ)函電課一般是在中職二年級(jí)開(kāi)設(shè)的課程，使用的教材一般是高等教育出版社發(fā)行的《商務(wù)英語(yǔ)函電》（第三版）。這本教材的文章相對(duì)比較長(zhǎng)、句型較為復(fù)雜，術(shù)語(yǔ)較多，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)有一定的挑戰(zhàn)性。在“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式下，筆者將通過(guò)一些信息技術(shù)簡(jiǎn)化詞匯術(shù)語(yǔ)的學(xué)習(xí)，減少語(yǔ)法的輸入，加強(qiáng)句型的訓(xùn)練，突出情景寫(xiě)作。

新授課的學(xué)習(xí)目標(biāo)一般分為三個(gè)，一是知識(shí)目標(biāo)，即掌握每篇書(shū)信的內(nèi)容結(jié)構(gòu)和相關(guān)句型;二能力目標(biāo)，能夠運(yùn)用句型正確造句，且能夠?qū)W會(huì)多樣化表達(dá)，靈活寫(xiě)作;三情感目標(biāo)，感悟職業(yè)素養(yǎng)，領(lǐng)悟?qū)懽骷记膳c原則。為了幫助學(xué)生達(dá)成這三個(gè)目標(biāo)，“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式將按以下流程在智慧教室開(kāi)展教學(xué)，詳見(jiàn)表1。

復(fù)習(xí)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)應(yīng)該做出以下的調(diào)整：一是知識(shí)目標(biāo)，熟練掌握完成項(xiàng)目所需的操作思路和英語(yǔ)表達(dá);二是能力目標(biāo)，能夠小組合作分角色模擬真實(shí)項(xiàng)目操作，完成相關(guān)郵件寫(xiě)作;三是情感目標(biāo)，體驗(yàn)知識(shí)生成的樂(lè)趣。為了幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)這三個(gè)目標(biāo)，“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式將按以下流程在實(shí)訓(xùn)室展開(kāi)教學(xué)，見(jiàn)表2。

“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式下函電復(fù)習(xí)課的教學(xué)過(guò)程比較注重仿真實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)對(duì)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用。通過(guò)浸入式的項(xiàng)目化教學(xué)，幫助學(xué)生獲得系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，培養(yǎng)獨(dú)立思考的習(xí)慣，提高團(tuán)隊(duì)合作的能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、模式評(píng)價(jià)

筆者在準(zhǔn)備“創(chuàng)新杯”信息化教學(xué)設(shè)計(jì)比賽的過(guò)程中，曾運(yùn)用新授課的教學(xué)模式上過(guò)學(xué)校公開(kāi)課，獲得了普遍的支持。并且通過(guò)對(duì)比學(xué)生的后測(cè)與前測(cè)，也可以發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠基本完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)較為滿(mǎn)意，認(rèn)為能夠收獲知識(shí)、技能與信心。復(fù)習(xí)課的教學(xué)模式也在平時(shí)授課中進(jìn)行過(guò)嘗試，學(xué)生的反饋大多也持贊成的態(tài)度。不過(guò)，具體的數(shù)據(jù)驗(yàn)證還有待下一步的實(shí)驗(yàn)研究。

五、結(jié)語(yǔ)

前人在商務(wù)英語(yǔ)函電課程教學(xué)模式方面的研究，有值得中職函電教學(xué)借鑒的地方，但是在使用的過(guò)程中需要加以辨析，調(diào)整為適合中職學(xué)生的教學(xué)模式?！耙詫W(xué)生為中心”的教學(xué)模式，符合中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，適應(yīng)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格，在實(shí)踐過(guò)程中也得到了驗(yàn)證，具有一定的推廣性。

責(zé)任編輯朱守鋰