養(yǎng)魚如何節(jié)約飼料成本

○王文彬

在漁業(yè)生產(chǎn)中，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，配合飼料的應(yīng)用越來越普及，飼料成本約占養(yǎng)魚總成本的60%以上。因此，飼料投喂是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的一大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，降低飼料成本是提高養(yǎng)魚經(jīng)濟效益的關(guān)鍵，一些養(yǎng)殖戶由于不會正確掌握有效節(jié)約飼料的方法，不懂得識別魚類的饑飽，不講究投喂的方法，導致單產(chǎn)低、病害多，經(jīng)濟效益差?，F(xiàn)就如何降低養(yǎng)魚飼料成本談幾點體會，供參考：

一、突出養(yǎng)殖對象，創(chuàng)造養(yǎng)殖條件

要想有效降低養(yǎng)殖飼料成本，合理放養(yǎng)是前提，必須制訂“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效”的養(yǎng)殖模式。一是池塘基本條件要滿足。要求水深在1.5-2.5m，注排水方便，水源充足且穩(wěn)定，水質(zhì)條件好且無任何污染，還需配備增氧機和潛水泵。池塘放魚前要清塘消毒，以徹底殺滅病原體和寄生蟲。二是放養(yǎng)品種要突出主養(yǎng)品種。用配合飼料養(yǎng)魚不宜沿襲傳統(tǒng)的放養(yǎng)模式，即多種吃食性魚同池混養(yǎng)，而應(yīng)以一種吃食性魚為主養(yǎng)魚。為改善池塘水質(zhì)，充分利用天然飼料資源，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，可以適當搭配其他魚類。一般主養(yǎng)的吃食性優(yōu)質(zhì)魚類如草、鳊、鯽等放養(yǎng)比例要大，一般占放養(yǎng)總量的80%，而鰱、鳙等濾食性魚類只能占20%。魚種放養(yǎng)前要進行消毒處理后入池。三是放養(yǎng)規(guī)格要整齊。應(yīng)一次性放足同規(guī)格的魚種，其個體差異不得懸殊過大，最好不超過20%。

二、講究投喂方法，科學合理投喂

科學投喂是節(jié)約飼料成本的關(guān)鍵，在養(yǎng)殖過程中，要把握好投喂方法和技巧。一是掌握常規(guī)標準。春季水溫低，魚小，攝食量小，在晴天氣溫升高時，可投放少量的精飼料。當氣溫升至15℃以上時，投飼量可逐漸增加，每天投喂量占魚類總體重的1%左右。夏初水溫升至20℃左右時，每天投喂量占魚體總重的1%-2%，但這時也是多病季節(jié)，因此要注意適量投喂，并保證飼料適口、均勻。盛夏水溫上升至30℃以上時，魚類食欲旺盛，生長迅速，要加大投喂，日投喂量占魚類總體重的3%-4%，但需注意飼料質(zhì)量并防止剩料，且需調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止污染。秋季天氣轉(zhuǎn)涼，水溫漸低，但水質(zhì)尚穩(wěn)定，魚類繼續(xù)生長，仍可加大投喂，日投喂量約占魚類總體重的2%-3%。冬季水溫持續(xù)下降，魚類食量日漸減少，但在晴好天氣時，仍可少量投喂，以保持魚體肥滿度。二是區(qū)分養(yǎng)殖種類。不同種類的魚，其潛在生長能力及生長所需營養(yǎng)要求各不相同，因此其投飼率也有區(qū)別。如草魚在25℃左右時的投飼率為5%-9%，鯪魚則為2%。以草魚為主養(yǎng)魚時，可以充分利用水、陸嫩草資源；以青魚為主養(yǎng)魚時，可以投喂螺、蚌等鮮活飼料。青鮮飼料的投喂量可占總投飼量的40%，甚至更高。這既能減少配合飼料的用量，又能補充魚類生長所必需的、在配合飼料中難以齊備的維生素和微量元素等，可以提高配合飼料的利用轉(zhuǎn)化效果，加快魚類的生長速度，提高經(jīng)濟效益。三是把握吃食時期。按照常規(guī)標準投喂一定數(shù)量的飼料后，魚類吃完時間不足2小時，說明投飼不足，應(yīng)適當增多。如果經(jīng)過較長時間正規(guī)投喂，魚類吃食時間突然減短至2小時，說明魚體已增重，應(yīng)調(diào)整投喂標準。四是觀看池塘水色。一般肥水呈油綠色或黃褐色，上午水色較淡，下午漸濃。水的透明度在30cm左右，表明肥度適中，可進行正常投喂；透明度大于40cm時，水質(zhì)太瘦應(yīng)增加投飼量；透明度小于20cm時，水質(zhì)過肥，應(yīng)停止或減少投餌。五是注意正規(guī)操作。投喂注意不可將飼料一次性倒入池中，以免營養(yǎng)成分溶解散失而造成浪費。投喂飼料時應(yīng)把握“慢-快-慢”的節(jié)奏和“少-多-少”的投喂量，以提高投喂效果。在陰雨天及下雪天氣等低溶氧時期盡量少投喂或不投喂，以防止泛塘或浪費飼料。六是堅持馴化投喂。在投餌前5分鐘用同一頻率的音響（如敲擊飼料桶的聲音）對魚類進行馴化，時間一般5-10天，直到吃食性魚類全部上浮到水面搶食，飼料在水表層20cm的深度內(nèi)全部吃完并養(yǎng)成在水面爭食的習慣為止。七是堅持“四定”投餌?！岸c”：選擇池中固定位置定點投喂，一般選在餌料臺上進行投喂。最好在池塘中間離池埂3-4m處搭設(shè)好餌料臺，一般每畝池塘搭建1-2個，以便定點投喂；“定時”：選擇每天溶氧較高的時段，根據(jù)水溫情況定時投喂，當水溫在20℃以下時，每天投喂1次，時間在上午9時或下午4時；當水溫在20-25℃時，每天投喂兩次，在上午8時及下午5時；當水溫在25-30℃時，每天投喂3次，分別在上午8時、下午2時和6時；當水溫在30℃以上時，每天投喂1次，選在上午9時；“定量”：按飼料使用說明，根據(jù)池塘條件及魚類品種、規(guī)格、重量等確定日投喂量，每次投餌以80%-85%的魚群食后游走為準；“定質(zhì)”：蛋白質(zhì)是魚類生長所必需的最主要營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量也是魚飼料質(zhì)量的主要指標。對于同一種魚類，蛋白質(zhì)含量高的飼料可適當減少投喂量，而蛋白質(zhì)含量低的飼料就應(yīng)增加投喂量。由于目前魚飼料沒有統(tǒng)一的營養(yǎng)標準，魚飼料的蛋白質(zhì)含量參差不齊，應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料，其中各種成分的含量都能滿足魚類生長之需，且要求配方科學，配比合理，質(zhì)量過硬。

三、加強養(yǎng)殖管理，合理節(jié)支降耗

降低養(yǎng)魚飼料成本，也離不開養(yǎng)殖管理的加強。一是加強水質(zhì)管理。良好的水質(zhì)條件是高效使用配合飼料的保證，要經(jīng)常加注新水，一般每月加水2-3次，每次加水的深度為10cm左右，要求水體透明度達到25-30cm。同時，要定期調(diào)節(jié)水質(zhì)。在塘中定期將生石灰兌水潑灑，既能提高池水pH值，有利于魚類生長及餌料生物的繁殖，又能防治魚病。也可采用微生態(tài)制劑或定期攪動底泥的方法進行水質(zhì)調(diào)節(jié)，還可常開增氧機，通過增氧機使池水上下層水體溶氧趨于平衡，及時改善底層的低溶氧狀態(tài)，促進魚類生長發(fā)育。二是加強飼料管理。要選用合適的飼料配方，不同魚類或同一類魚在不同生長階段、不同環(huán)境中，對營養(yǎng)物質(zhì)的要求也不同，因此，要根據(jù)主養(yǎng)魚的食性特點、個體大小、年齡對營養(yǎng)的需要，選用合適的飼料配方，既滿足主養(yǎng)魚的營養(yǎng)需要，又不浪費飼料。對于飼料要加工成適口的粒型，各類原料經(jīng)粉碎、混勻后制成適合主養(yǎng)魚攝食的粒型，既要注重各種原料的質(zhì)量，又要添加魚類必需的礦物質(zhì)和維生素，以有利于各種營養(yǎng)物質(zhì)被魚吸收利用，減少飼料損失，提高利用率。同時，飼料要注意合理存放，防潮防霉變，飼料在運輸中要防止雨淋或人為弄濕，以免營養(yǎng)成分溶解散失。飼料應(yīng)保存在干燥、通風的地方，在倉庫中存放時應(yīng)離地面30cm以上，且不靠墻。另外要注意保質(zhì)期，飼料應(yīng)先購先用，力求在保質(zhì)期內(nèi)用完。不可圖便宜使用過期的配合飼料，因其營養(yǎng)成份達不到要求，且可能變質(zhì)對魚類有害無益。三是加強日常管理。要注意清塘消毒，保證魚類有一個良好的生活環(huán)境。要注意健康養(yǎng)殖，科學飼養(yǎng)，如定期消毒、調(diào)節(jié)水質(zhì)、謹慎操作、合理施肥等。尤其是注重投喂規(guī)劃和執(zhí)行，每年可根據(jù)魚種放養(yǎng)量、產(chǎn)量計劃和飼料系數(shù)，計算出全年的用飼料總量，然后根據(jù)魚在不同生長階段、不同季節(jié)的天氣、水溫和魚的生長情況，計算出逐月、逐日的用飼量，實際投喂時，根據(jù)具體情況靈活掌握。要嚴格防治病害，主要采取清塘、魚種消毒、工具和食場消毒，適時進行水體消毒及魚病流行季節(jié)的藥物預(yù)防等措施。有的配合飼料已添加了預(yù)防魚病的藥物，防治效果很好。另外魚類發(fā)病時要及時診治，對癥下藥。要加強管理，日夜巡塘，食臺要勤打掃，并定期消毒處理。要掌握好魚類生理活動情況，及時調(diào)整飼料投喂計劃與措施，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效方法進行處理。

（通聯(lián)：438700，湖北省英山縣溫泉鎮(zhèn)東門街37號縣水產(chǎn)局）