新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿品牌設(shè)計(jì)理念研究

文/張海蘭（遼寧師范大學(xué)海華學(xué)院）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，出行旅游的人數(shù)逐漸遞增。

最初人們出門旅游的住宿首選酒店，但現(xiàn)在越來(lái)越多的人會(huì)選擇民宿入住。人們住宿觀念的轉(zhuǎn)變帶動(dòng)了我國(guó)民宿行業(yè)的發(fā)展，而我國(guó)的民宿也多以鄉(xiāng)村文化、生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，在滿足人們基本的住宿需求的同時(shí)，還滿足人們回歸自然、享受田園的熱切愿望。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)民宿數(shù)量已經(jīng)突破5 萬(wàn)這一大關(guān)，而且數(shù)量每年都在急劇增加，人們也越來(lái)越熱衷于將民宿作為餐飲住宿的首選。因此，對(duì)于新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿設(shè)計(jì)理念進(jìn)行研究具有重大意義。

一、我國(guó)民宿行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)的民宿行業(yè)起步比較晚，長(zhǎng)期以來(lái)“農(nóng)家樂(lè)”類型的民宿一直占據(jù)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，而且“農(nóng)家樂(lè)”民宿標(biāo)準(zhǔn)高低不一，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行約束，導(dǎo)致民宿的功能過(guò)于單一，民宿設(shè)計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)和精神需求，甚至有的民宿建筑以破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，嚴(yán)重違反我國(guó)建筑行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

有的民宿過(guò)分追求外觀設(shè)計(jì)上的奢華性，忽略了與之配套的民宿服務(wù)的提升，導(dǎo)致民宿設(shè)計(jì)和民宿服務(wù)嚴(yán)重脫節(jié)，以致人們的居住體驗(yàn)感大打折扣。現(xiàn)階段，有的民宿建設(shè)完全照搬一些地方比較成功的民宿建筑類型，忽略了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、氣候條件和環(huán)境資源，嚴(yán)重制約了民宿行業(yè)的健康發(fā)展。

在新時(shí)代背景下，民宿行業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模也呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，但我國(guó)大部分消費(fèi)者對(duì)于民宿的理解和認(rèn)識(shí)還存在一些誤解和偏見(jiàn)，認(rèn)為民宿是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的旅社，導(dǎo)致民宿的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于經(jīng)濟(jì)類型的酒店和其他住宿方式。對(duì)民宿行業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行準(zhǔn)確的定位是民宿行業(yè)急需解決的重要問(wèn)題，通過(guò)加強(qiáng)新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿設(shè)計(jì)突出民宿的獨(dú)特風(fēng)格是一種行之有效的解決對(duì)策，相關(guān)部門要引起足夠的重視，并將鄉(xiāng)村民宿和鄉(xiāng)村文化、自然景觀等有機(jī)結(jié)合，使兩者相互促進(jìn)，相互影響，進(jìn)而推動(dòng)新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿的健康發(fā)展。

二、新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿設(shè)計(jì)理念

（一）平衡地域差異

對(duì)于民宿建筑設(shè)計(jì)人員來(lái)講，在追求民宿外觀設(shè)計(jì)美觀性的同時(shí)，更應(yīng)注意民宿帶給消費(fèi)者居住的舒適性和較高的體驗(yàn)感。

因此，民宿設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員不要照搬其他民宿的設(shè)計(jì)理念，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化、自然景觀和氣候條件等因素設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的民宿風(fēng)格，從而達(dá)到和周圍環(huán)境相得益彰或者互補(bǔ)的效果。

如設(shè)計(jì)人員在北方鄉(xiāng)村展開(kāi)民宿設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮北方的氣候條件和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土文化等因素，可以利用北方四季分明的特點(diǎn)，在民宿庭院中種植不同植物、設(shè)置天井等形式來(lái)展示民宿不同季節(jié)的景觀變化和光線變化等，而且還可以借助北方冬季供暖的特點(diǎn)，將室內(nèi)構(gòu)建細(xì)節(jié)和物件擺設(shè)同室內(nèi)溫度變化結(jié)合起來(lái)。

在南方地區(qū)進(jìn)行鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)時(shí)，要將南方的陰雨天氣和園林景觀等作為設(shè)計(jì)的重點(diǎn)影響因素，在突出南方鄉(xiāng)村特點(diǎn)的同時(shí)還要特別注意民宿的干燥、通風(fēng)和排水等功能。

（二）明確經(jīng)營(yíng)主題

近年來(lái)，我國(guó)主題建筑越來(lái)越多，民宿也有特定的消費(fèi)人群和特定市場(chǎng)。因此，在進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)過(guò)程中，要重點(diǎn)考慮消費(fèi)者的消費(fèi)需求和民宿經(jīng)營(yíng)主題，以此突出鄉(xiāng)村民宿的特有風(fēng)格和創(chuàng)意。

現(xiàn)階段，一些地區(qū)充分發(fā)揮民宿的體驗(yàn)民宿特性，將民宿同農(nóng)林牧漁業(yè)有機(jī)融合，形成獨(dú)特的采摘、垂釣等農(nóng)村體驗(yàn)型民宿。有的民宿充分利用當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件，在設(shè)計(jì)規(guī)劃過(guò)程中將原生態(tài)的植物、山石、水流等自然環(huán)境充分利用起來(lái)，形成了原生態(tài)的民宿建筑，拉近了人和大自然的距離，帶給人不一樣的居住體驗(yàn)。

三、結(jié)束語(yǔ)

設(shè)計(jì)人員要將新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿設(shè)計(jì)理念和當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化、自然景觀、氣候條件等因素有機(jī)融合，形成獨(dú)具特色的民宿設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)禁照搬照抄其他的設(shè)計(jì)理念，確保鄉(xiāng)村特色民宿具有強(qiáng)烈的地域性和主題性，進(jìn)而給人帶來(lái)不一樣的居住體驗(yàn)，轉(zhuǎn)變消費(fèi)者對(duì)民宿的傳統(tǒng)認(rèn)知，推動(dòng)民宿行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。