高溫季節(jié)池塘養(yǎng)殖小龍蝦管理技術(shù)

張海洋

(駐馬店市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 河南駐馬店463000)

進(jìn)入7月份，農(nóng)歷節(jié)氣是小暑到大暑季節(jié)，盛夏高溫開(kāi)始了。水溫隨著氣溫逐漸升高，池塘小龍蝦進(jìn)入了適宜水溫的上限，此期是小龍蝦生長(zhǎng)旺季，又是小龍蝦進(jìn)行交配、產(chǎn)卵繁殖的關(guān)鍵時(shí)期，科學(xué)管理至關(guān)重要。

1 合理投喂飼料

7～8月份為高溫期，此時(shí)天氣炎熱，水溫較高，此階段由于小龍蝦交配及快速生長(zhǎng)，需要投喂足量高蛋白餌料。一般采用投喂粗蛋白含量為32%～35%的配合飼料，飼料分兩次投喂，上午7∶00左右投喂一次，投喂量占全天投喂量的30%，下午19∶00左右投喂一次，投喂量占全天投喂量的70%。每天嚴(yán)格注意餌料的投喂量，在投喂飼料3 h后觀察池中飼料剩余量，若飼料沒(méi)有剩余則投喂量正好，如有剩余，說(shuō)明投喂量過(guò)大，及時(shí)撈出。否則，會(huì)破壞水質(zhì)，產(chǎn)生病菌，致使小龍蝦生病。若飼料投喂量偏少，觀察池塘水草的生長(zhǎng)情況，如水花生葉片全無(wú)，應(yīng)增加投喂量。同時(shí)注意悶熱天氣和水質(zhì)過(guò)濃時(shí)應(yīng)少投料，陣雨及暴雨天氣時(shí)應(yīng)慎投或不投。

2 投放種蝦

每年7～8月為小龍蝦交配高峰季節(jié)，同時(shí)也是小龍蝦種苗投放的黃金季節(jié)。對(duì)于自繁自養(yǎng)小龍蝦的精養(yǎng)池塘或需要補(bǔ)苗、繁育苗的池塘，需要抓住時(shí)機(jī)投放種蝦。建議投放個(gè)體大、35 g以上、肢體健全、生命力強(qiáng)的當(dāng)年種蝦20～30 kg/667㎡。

3 底質(zhì)管理

高溫季節(jié)池塘水體隨著殘餌、糞便、腐爛的水草、腐爛的青苔不斷積累，底泥越來(lái)越厚，在底部發(fā)酵腐爛，氨氮、亞硝酸偏高、容易造成池塘底黑、底臭、底熱、小龍蝦黑底板、蝦臟、長(zhǎng)纖毛蟲(chóng)等問(wèn)題，影響蝦的生長(zhǎng)，要進(jìn)行池塘改底。底黑的池塘定期改底，如使用“底居安”、“底加氧”，分解底部殘餌、糞便等，減少耗氧。底臭、底熱，保持適當(dāng)?shù)乃?，定期加新水或換水，10 d左右改底用精博底爽、過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽片、新六抗底安交替使用解底毒，增氧；小龍蝦臟、長(zhǎng)纖毛蟲(chóng)，這類問(wèn)題多數(shù)是因?yàn)榈踪|(zhì)過(guò)臟引起，用“底蟲(chóng)凈”可解決底臟問(wèn)題。

4 水質(zhì)管理

隨著溫度的升高、飼料投喂量增加，池塘水質(zhì)容易變肥，水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，藍(lán)藻易暴發(fā)，所以要定期進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，減少此類問(wèn)題的發(fā)生。

4.1 加深池塘水位

高溫季節(jié)池塘水溫較高，應(yīng)加深池塘水位，防止水溫快速升高，減少對(duì)小龍蝦的應(yīng)激性，讓蝦順利脫殼，池塘環(huán)型溝水位深1.2～1.8 m，以不高于小龍蝦的洞口為宜。

4.2 經(jīng)常加新水

每隔1 d，最多15 d，將塘內(nèi)的水更換1/3，保證池塘內(nèi)的水不變質(zhì)，經(jīng)常補(bǔ)給新水。如養(yǎng)殖池塘需補(bǔ)水，加水時(shí)間宜選擇在早晨或傍晚，每次加水量應(yīng)控制在20 cm左右。

4.3 定期生石灰全池潑灑

定期用生石灰稀釋全池潑灑，用量約25kg/667㎡。用生石灰清塘消毒，既能起到殺菌消毒，凈化水質(zhì)作用，又能增加池塘的鈣質(zhì)，有利于小龍蝦的脫殼生長(zhǎng)。

4.4 使用微生態(tài)制劑調(diào)水

定期潑灑微生態(tài)制劑，如光合細(xì)菌、芽孢桿菌等，分解有機(jī)質(zhì)，控制藻類，平衡營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)水質(zhì)。

4.5 加強(qiáng)小龍蝦繁殖期的水質(zhì)管理

小龍蝦繁殖期的水質(zhì)管理非常重要，培育小龍蝦蝦苗的池水透明度以35 cm為宜。當(dāng)池水濃度較大時(shí)，可通過(guò)換水降低池水濃度，一般每次換水20 cm左右，也可每20 d左右使用二氧化氯消毒水體1 次，改良水質(zhì)。

4.6 及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)增氧

有增氧設(shè)施的池塘，溫度升高，缺氧問(wèn)題越來(lái)越明顯，勤開(kāi)增氧機(jī)，提高水體溶氧，加快池塘物質(zhì)循環(huán)，盡量減少底層氧債積累。建議晴天中午開(kāi)增氧機(jī)1～2 h。

5 水草管理

養(yǎng)殖小龍蝦池塘要種植水草，遮陰避陽(yáng)，為小龍蝦脫殼使用。池塘一般種植伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、水花生等。伊樂(lè)藻不耐高溫，夏季伊樂(lè)藻生長(zhǎng)緩慢或者死亡，比較好的方式是池塘再栽種部分輪葉黑藻。

5.1 養(yǎng)護(hù)水草，防止水草腐爛

高溫水草長(zhǎng)勢(shì)較快，如果草長(zhǎng)勢(shì)過(guò)密，容易缺乏營(yíng)養(yǎng)造成長(zhǎng)勢(shì)差，會(huì)出現(xiàn)缺氧，導(dǎo)致水草黃根、黑根、爛根等現(xiàn)象。水草過(guò)多時(shí)，應(yīng)及時(shí)割草、打薄。輪葉黑藻、伊樂(lè)藻不要露出水面，保持草頭離水面30 cm以上。割完草后用長(zhǎng)根粒粒肥補(bǔ)肥壯根抓底，間隔4～5 d左右再補(bǔ)用一次讓其健康生長(zhǎng)，為小龍蝦提供良好的棲息環(huán)境。建議盡快使用人工撈草或者用割草機(jī)割草，草覆蓋面不要超過(guò)水面的60%。

5.2 做好水草管理

池塘水草不好或沒(méi)有水草的情況，可以移植水葫蘆、水花生并用竹竿固定。重新種草或草根扎的不好的定期使用“草根生”促進(jìn)長(zhǎng)新根。

5.3 及時(shí)補(bǔ)肥，增加營(yíng)養(yǎng)

若出現(xiàn)水草栽種時(shí)間短、生長(zhǎng)緩慢、葉片泥附著、草頭發(fā)黃、發(fā)黑等情況。可選擇對(duì)水草施加一定量的肥料，持續(xù)為水草補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可定期使用“肥水肽”。

6 蛻殼管理

高溫天氣，發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)殖密度并不是很高的情況下，也有不少蝦出現(xiàn)蛻殼不遂現(xiàn)象，主要是由于水體階段性溶氧不足和水體溶解鈣質(zhì)過(guò)少引起。管理方法如下：

6.1 保持池塘溶氧

要及時(shí)清除池塘過(guò)多水草，并在陰雨天或者悶熱天氣的晚上灑一些增氧產(chǎn)品，如氧樂(lè)多。配備增氧機(jī)的池塘應(yīng)科學(xué)開(kāi)啟增氧機(jī)。

6.2 加注新水、補(bǔ)鈣刺激小龍蝦脫殼

蝦塘定期加注新水、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的鈣，建議7 d左右補(bǔ)充一次巨能鈣，在蝦吃食量大時(shí)，可同時(shí)在飼料中拌喂速效離子鈣。

6.3 保持水體肥度

不要讓水質(zhì)過(guò)肥，水過(guò)肥或者pH值過(guò)高情況下，不利于鈣在水體的溶解，所以要適當(dāng)控制水體肥度。

6.4 增加遮陽(yáng)設(shè)施

在塘內(nèi)多增加一些遮陽(yáng)避陰的設(shè)施，如棚架、有益的漂浮植物等隱蔽物，保護(hù)脫殼的小龍蝦。