稻蝦綜合種養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

○劉 君

為推進(jìn)稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，現(xiàn)提出當(dāng)前稻蝦綜合種養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，供廣大種養(yǎng)戶參考：

1.稻田工程

首次開(kāi)展稻蝦綜合種養(yǎng)農(nóng)戶一般應(yīng)在2月底之前完成稻田工程改造。

2.水草管理

新開(kāi)挖稻田應(yīng)在3月上旬之前完成伊樂(lè)藻移栽工作，水草種植株距3m左右，行距8-10m，適當(dāng)肥水或使用水草專用肥，促進(jìn)伊樂(lè)藻生長(zhǎng)。若水草長(zhǎng)勢(shì)太好或者栽種過(guò)密，要及時(shí)割除，以確保生長(zhǎng)旺盛期水草覆蓋率控制在60%以內(nèi)。

3.青苔防控

一要早肥水，特別是要做好低溫肥水工作；二要保持適當(dāng)?shù)乃唬?月份稻田田面水位以60cm左右為宜，3月份氣溫升高，可將水位調(diào)節(jié)至30-40cm，4月份水位宜加深至60cm左右，且要保持水位穩(wěn)定。

4.水質(zhì)調(diào)節(jié)

開(kāi)春后稻田中還有部分秸稈殘留，隨著溫度升高，秸稈腐爛速度加快，極易敗壞水質(zhì)。因此，需采取改底、調(diào)水等措施進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控。

5.清除雜魚(yú)

雜魚(yú)重在預(yù)防，一是進(jìn)水必須嚴(yán)格過(guò)濾，用不低于60目的濾網(wǎng)過(guò)濾進(jìn)水；二是放苗前，淺水殺滅雜魚(yú)；三是養(yǎng)殖過(guò)程中，定期用茶粕殺雜魚(yú)。

6.適時(shí)投喂

水溫10℃以上，可以考慮正常投喂，并根據(jù)小龍蝦苗大小選擇合適的飼料，做到提前上市。

7.及時(shí)捕撈

及時(shí)把已繁殖過(guò)的小龍蝦親蝦、達(dá)到上市規(guī)格的成蝦以及多余的蝦苗捕撈出售，騰出空間使小規(guī)格龍蝦得到快速生長(zhǎng)。如果是繁養(yǎng)分離模式，當(dāng)龍蝦苗規(guī)格達(dá)200只/500g，蝦殼不是特別軟的情況下就可以轉(zhuǎn)田了。

8.蝦苗投放

8.1 新開(kāi)挖稻田投放

投放時(shí)間：3月下旬到5月1日前。投放規(guī)格及數(shù)量：考慮到新開(kāi)挖稻田底質(zhì)、水草等條件較差，建議減量投放，每畝投放規(guī)格160-200尾/千克蝦苗10千克。蝦苗來(lái)源：以本地培育蝦苗為宜；如從外地進(jìn)苗，運(yùn)輸時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)，且確定蝦苗用地籠從養(yǎng)殖水體直接捕撈起水裝筐。

8.2 已養(yǎng)殖稻田補(bǔ)放

從4月份開(kāi)始捕撈已繁殖過(guò)的親蝦、達(dá)到上市規(guī)格的成蝦以及多余的蝦苗時(shí)，實(shí)行輪捕輪放，即每捕撈5kg蝦，補(bǔ)放規(guī)格3-5cm蝦苗0.5-1kg。

9.錯(cuò)過(guò)主要投苗期的苗種投放

3月份之后開(kāi)挖的稻田，按水稻種植常規(guī)要求提前安排種植早稻，并于7-8月投放親蝦，投放量為10-15千克/畝，為第二年生產(chǎn)繁育苗種做準(zhǔn)備。

10.巡田檢查

雖然初春期間小龍蝦活動(dòng)量小，但在晴朗天氣出現(xiàn)的時(shí)候還是會(huì)出來(lái)進(jìn)行覓食等活動(dòng)，所以要定期檢查小龍蝦的攝食、活動(dòng)情況。另外，還需要檢查稻田的水質(zhì)情況及養(yǎng)殖設(shè)施是否有滲漏或有逃蝦等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理。