文/司孟月 關(guān)倩文 (河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院)
隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,我國居民的消費(fèi)水平不斷提升,消費(fèi)需求也日益多元化。面對高壓力快節(jié)奏的生活方式,越來越多的都市人群追求舒服、放松、自然的生活狀態(tài),鄉(xiāng)村旅游逐漸發(fā)展起來。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2018 年我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次達(dá)30.0 億人次,營業(yè)收入達(dá)到0.8 萬億元,而到了2019 年僅上半年的鄉(xiāng)村旅游總收入就已達(dá)到0.86 萬億元,同比增長11.7%,這一數(shù)值超過了2018 年全年的鄉(xiāng)村旅游總收入。從這個(gè)數(shù)據(jù)我們可以看出,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前景廣闊,發(fā)展?jié)摿薮?,已?jīng)成為旅游行業(yè)的最新發(fā)展趨勢。
郝堂村位于河南省信陽市平橋區(qū)五里店辦事處東南部,距離信陽主城區(qū)有20 公里,約半小時(shí)車程,村莊總面積約20.7 平方公里,四面環(huán)山,是一個(gè)典型的山區(qū)村,也是平橋區(qū)面積最大的一個(gè)村莊,擁有豐富的水資源和良好的自然條件。2011 年信陽市平橋區(qū)委、區(qū)政府就將郝堂村列為可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)村,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,通過與北京綠十字合作,探索新農(nóng)村建設(shè)。2013年信陽郝堂村被住建部列入全國第一批12 個(gè)“美麗宜居村莊示范”名單,村集體資產(chǎn)發(fā)展到2000 多萬元;2014 年,農(nóng)業(yè)部授予郝堂村“中國最美休閑鄉(xiāng)村”稱號;2015年又獲住建部“中國人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”。面對眾多的鄉(xiāng)村旅游品牌,郝堂村若想在其中脫穎而出,就應(yīng)意識到品牌價(jià)值的意義,加強(qiáng)對自身品牌的建設(shè),不斷提升品牌知名度,擴(kuò)大品牌影響力。
郝堂村在新農(nóng)村的建設(shè)過程中,決定保留原有的村莊格局,不大拆大建,只是在原來的基礎(chǔ)上加以修整,保留當(dāng)?shù)卦械奶厣?/p>
首先采用了雨污分流、民居糞化池、堰塘二次處理以及全村三級污水處理系統(tǒng)相結(jié)合的污水處理配套辦法。村民們?nèi)粘I钪挟a(chǎn)生的污水會經(jīng)過統(tǒng)一的處理,然后排入當(dāng)?shù)氐暮苫ㄌ?,既能解決環(huán)境污染的問題,又能把污水變廢為寶,成為促進(jìn)荷花生長的肥料。其次各家各戶房屋前都種滿了植物,屋舍旁邊還有茶田、稻田,儼然一幅人與自然和諧相處的畫面;郝堂村的建設(shè)既注重整體景觀的建設(shè),同時(shí)也很在意一些細(xì)節(jié)的點(diǎn)綴,從各個(gè)方面提升郝堂村的形象建設(shè)。
郝堂村從一個(gè)落后的村莊變成美麗宜居示范村莊,只用了短短兩年的時(shí)間,它的快速發(fā)展對同行業(yè)的進(jìn)步有很大的借鑒意義,但是快速發(fā)展的過程中也暴露出了自身存在的一些問題。對這些問題的分析一方面來自郝堂村的實(shí)地觀察與調(diào)研,另一方面來自于2019 年12月-2020 年2 月通過專業(yè)調(diào)查網(wǎng)站對郝堂村品牌知名度進(jìn)行的調(diào)查。
調(diào)查顯示,河南省只有32.1%的人聽說過郝堂村,而在被調(diào)查的其他八個(gè)省份中,只有不足5%的人聽說過郝堂村,這組數(shù)據(jù)說明郝堂村的品牌知名度很低;據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果顯示,有40%的人是通過電視知道的郝堂村,但只有10%的人是通過網(wǎng)絡(luò)了解的郝堂村,這說明郝堂村的宣傳途徑主要集中在電視,網(wǎng)絡(luò)或其他渠道的宣傳相對較少。隨著社會的快速發(fā)展,郝堂村應(yīng)該追隨時(shí)代潮流,與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,拓寬宣傳渠道,讓更多的人知道郝堂村,從而吸引更多的人前來游玩。
現(xiàn)在大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游的游玩方式都是以農(nóng)家樂為主,產(chǎn)品雷同,缺乏自身的獨(dú)特性,郝堂村雖然有“郝堂茶文化”的特殊元素加持,但本質(zhì)還是以農(nóng)家樂為主,這與其他的鄉(xiāng)村旅游品牌并無差別。在此次問卷調(diào)查結(jié)果中,有20%的人都認(rèn)為郝堂村產(chǎn)品種類單一,缺乏自身特色,同時(shí)在調(diào)查消費(fèi)人群對鄉(xiāng)村旅游的偏好中,有11.9%的人表示在選擇鄉(xiāng)村旅游時(shí)考慮最多的因素就是娛樂項(xiàng)目,這說明游客在選擇游玩地時(shí)對當(dāng)?shù)氐膴蕵讽?xiàng)目也比較看重,所以郝堂村應(yīng)該重視對符合郝堂村品牌核心理念的娛樂項(xiàng)目開發(fā)。
根據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示,在去過郝堂村的游客中,有25%的人認(rèn)為郝堂村的服務(wù)水平較低,這對他們的旅游感受造成了一定的影響。
平橋區(qū)政府在郝堂村建設(shè)初期就秉承“把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村”的理念,開展了郝堂茶人家項(xiàng)目,建設(shè)郝堂的茶文化,并在當(dāng)?shù)匦藿岁懹鸩鑹?,旨在提升郝堂人民對茶文化的重視程度。但是郝堂村?dāng)?shù)氐牟栉幕諊⒉粷夂瘢藗儗Σ栉幕粔蛑匾?,郝堂村沒有圍繞“茶”字做足文章,導(dǎo)致品牌內(nèi)涵不足。
鄉(xiāng)村旅游品牌與其他品牌不同的點(diǎn)就是,鄉(xiāng)村旅游品牌的區(qū)域性比較強(qiáng),鄉(xiāng)村旅游品牌的所在地是固定的,不能擴(kuò)張,也不能轉(zhuǎn)移,只能通過其他途徑提升品牌知名度。以下是郝堂村在提升知名度方面應(yīng)該做的措施,對其他鄉(xiāng)村旅游品牌也同樣適用。
1.拓寬宣傳渠道
現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)非常發(fā)達(dá),傳播速度也很快,郝堂村要抓住這個(gè)機(jī)會,拓寬宣傳渠道,充分利用網(wǎng)絡(luò)來提升自身的知名度。例如在新浪微博、百度貼吧等社交平臺注冊賬號,發(fā)一些郝堂村的圖片及日常,還可以推送一些旅游攻略,吸引大家的注意;也可以在最近比較火的快手、抖音、火山等短視頻app 上注冊賬號,拍攝一些短視頻例如郝堂村當(dāng)?shù)氐拿谰?、美食,以及鄉(xiāng)土風(fēng)情等來宣傳郝堂村。
2.加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦男麄饕庾R
可以組織一些專業(yè)人士對當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行指導(dǎo),教他們?nèi)绾涡麄髯约旱募亦l(xiāng),也可以組織當(dāng)?shù)鼐用褡约号臄z在郝堂村的日常生活,以及郝堂村的美景等上傳到網(wǎng)絡(luò),讓更多的人感受到郝堂村的魅力。
1.開發(fā)創(chuàng)意產(chǎn)品
郝堂村雖然有“郝堂茶文化”的元素加持,但本質(zhì)與其他鄉(xiāng)村旅游品牌并無太大差別,郝堂村若想在眾多鄉(xiāng)村旅游品牌中脫穎而出,吸引大家的注意,就應(yīng)該注重產(chǎn)品的創(chuàng)新,而要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新,則需要設(shè)置相關(guān)的部門,招聘品牌管理人員,做好運(yùn)營推廣,同時(shí)爭取當(dāng)?shù)卣闹С?,大力?chuàng)新,推動郝堂創(chuàng)意產(chǎn)品的開發(fā)。比如游客們也可以自己動手,向茶藝師請教學(xué)習(xí),體驗(yàn)茶道帶來的魅力;信陽毛尖本身就具有生津解渴、清心明目、去膩消食等功能,具有很大的營養(yǎng)價(jià)值,可以定制信陽綠茶糕點(diǎn)等以茶為中心的高附加值的農(nóng)產(chǎn)品,既體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牟栉幕厣?,還能提升游客的旅游體驗(yàn)。
2.開發(fā)專題旅游活動
郝堂村可以在一些節(jié)日推出一些特色活動,例如中秋節(jié)可以推出專屬的中秋活動,可以結(jié)合郝堂村的“茶文化”制作“茶葉月餅”,免費(fèi)發(fā)放給當(dāng)?shù)氐挠慰?,也可以尋找一個(gè)最佳的賞月點(diǎn),組織游客去賞月;郝堂村有一個(gè)拱橋叫半月橋,在七夕前夕可以對半月橋進(jìn)行裝飾,情侶們可以在七夕節(jié)當(dāng)天在半月橋上演“牛郎織女,鵲橋相會”的橋段,以此為賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳。還有國慶節(jié)、植樹節(jié)等等,針對不同的節(jié)日策劃出不同的活動,玩出新意,玩出特色,從而吸引游客們前來游玩。
1.提升村民服務(wù)意識
可以安排一些專業(yè)人士去郝堂村對村民們進(jìn)行培訓(xùn),培養(yǎng)他們的服務(wù)意識,同時(shí)可以由游客通過填寫簡單的滿意度調(diào)查表,每月對分?jǐn)?shù)靠前的村民可以給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);若有村民的各項(xiàng)服務(wù)指標(biāo)都做到合格之后,可以頒發(fā)專門的證書以示表彰,并作為服務(wù)示范的標(biāo)準(zhǔn),以此來帶動其他村民的進(jìn)步,從而提升郝堂村整體的服務(wù)意識。
2.健全服務(wù)體系
在提升了村民的服務(wù)意識之后,服務(wù)制度也要做出相應(yīng)的改進(jìn),針對郝堂村當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,同時(shí)結(jié)合其他優(yōu)秀的服務(wù)案例,制定出一套完整的具有特色的“郝堂”服務(wù)體系,服務(wù)制度可以從接待設(shè)施,衛(wèi)生環(huán)境和服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行規(guī)定,具體到方方面面,并以此為標(biāo)準(zhǔn),對村民們進(jìn)行培訓(xùn)和管理。郝堂村從2011 年建設(shè)至今,已經(jīng)取得了一些不小的成就,但也存在著一些問題,這些問題都在一定程度上導(dǎo)致了郝堂村的品牌知名度較低。郝堂村若想在眾多鄉(xiāng)村旅游品牌中占據(jù)一席之地,就應(yīng)該加強(qiáng)對自身品牌知名度的建設(shè),例如從多角度對郝堂村進(jìn)行宣傳,提升品牌知名度;發(fā)展自身的特色,與其他鄉(xiāng)村旅游品牌建立區(qū)別;提升服務(wù)水平,完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),提升顧客滿意度;重視對傳統(tǒng)文化的傳承,豐富郝堂村文化內(nèi)涵等,相信郝堂村在未來一定可以發(fā)展的越來越好。