鄂東南雙季稻雙機(jī)插栽培模式研究

陳 杰，夏賢格，陳展鵬，涂軍明，曹志剛，張 群，金紅梅，程建平，張枝盛

（1.黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北 黃岡 438000；2.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，武漢 430064；3.黃岡市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖北 黃岡 438000）

湖北省是是中國(guó)水稻生產(chǎn)大省和重要的商品糧生產(chǎn)基地，水稻產(chǎn)量占湖北省糧食總產(chǎn)量的50%～60%［1］。雙季稻具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)，發(fā)展雙季稻生產(chǎn)對(duì)于保障中國(guó)糧食安全具有重要的戰(zhàn)略意義。其中，鄂東南地區(qū)由于光溫資源豐富，是湖北省最重要的雙季稻產(chǎn)區(qū)。

然而，隨著當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力減少，勞動(dòng)成本增加，種植成本上升，雙季稻發(fā)展受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。目前，水稻生產(chǎn)機(jī)械化中最弱的環(huán)節(jié)是水稻機(jī)械插秧技術(shù)，雙季稻生產(chǎn)特有的生產(chǎn)季節(jié)矛盾就是早晚稻茬口銜接緊，這成為機(jī)插秧中發(fā)展最為緩慢的環(huán)節(jié)［2］。因此，解決雙季稻雙機(jī)插模式品種搭配問(wèn)題，研究雙季稻雙機(jī)插高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，集成雙季稻規(guī)模機(jī)械化雙機(jī)插栽培技術(shù)并進(jìn)行示范推廣，具有重要意義。本研究開展早晚雙季稻雙機(jī)插模式品種搭配試驗(yàn)，集成雙季稻規(guī)模機(jī)械化雙機(jī)插栽培技術(shù)，以期對(duì)該技術(shù)的推廣提供參考。

1 優(yōu)化早晚稻品種搭配與布局

雙季稻雙機(jī)插模式既要考慮當(dāng)季高產(chǎn)，又要考慮全年高產(chǎn)，從生產(chǎn)實(shí)際看，奪取連作晚稻高產(chǎn)比早稻高產(chǎn)更重要，難度也更大。長(zhǎng)江中下游稻區(qū)雙季稻生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)因寒露風(fēng)的影響致使季節(jié)矛盾突出。因此，在南方雙季稻生產(chǎn)區(qū)，機(jī)械化生產(chǎn)除了選擇合適的機(jī)插品種外，合理的早晚稻品種搭配也是實(shí)現(xiàn)機(jī)插雙季稻周年高產(chǎn)的重要前提［3］。

一般來(lái)說(shuō)，機(jī)插早稻應(yīng)選擇前期生長(zhǎng)要耐低溫、抗冷害而且生育期相對(duì)要短的品種，使其能夠在早稻生長(zhǎng)的低溫時(shí)期也保持較快的生長(zhǎng)，并且在倒春寒發(fā)生時(shí)有一定的抵抗力，而機(jī)插晚稻則應(yīng)選擇孕穗期和抽穗期耐冷性相對(duì)較強(qiáng)、穗粒兼顧型或者多穗數(shù)型的品種。

1.1 參試品種

早稻品種2 個(gè)：湖北省種子集團(tuán)有限公司提供的兩優(yōu)287、鄂早18。

晚稻品種3 個(gè)：武漢弘耕種業(yè)有限公司提供的泰優(yōu)398、武漢金豐收種業(yè)有限公司提供的金優(yōu)38、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供的鄂粳403。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

2019 年在武穴市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范中心進(jìn)行早晚雙季稻雙機(jī)插模式品種搭配試驗(yàn)，經(jīng)度為115°44.8′，緯度為30°0.75′，海拔20 m，展示田面積0.40 hm2。

1.3 試驗(yàn)方法

采取大區(qū)對(duì)比法，不設(shè)重復(fù)。早稻每個(gè)品種0.20 hm2，早稻收貨后種植晚稻，每個(gè)品種0.13 hm2。采取硬盤育秧方式，雜交稻兩優(yōu)287 按每公頃用種量45 kg 播足秧盤；常規(guī)稻鄂早18 按每公頃用種量90 kg 播足秧盤，泰優(yōu)398、金優(yōu)38 按每公頃用種量30 kg 播足秧盤；鄂粳403 按每公頃用種量75 kg 播足秧盤。播種時(shí)間，早稻為3 月18 日流水線機(jī)械播種；晚稻為6 月20 日流水線機(jī)械播種。

1.4 水稻壯秧劑技術(shù)驗(yàn)證

示范地點(diǎn)：黃岡市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園（團(tuán)風(fēng)縣邦農(nóng)水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社），面積6.7 hm2。

供試材料：早稻品種為兩優(yōu)287，供試壯秧劑為江蘇揚(yáng)州綠源生物化工有限公司生產(chǎn)的旱育保姆，統(tǒng)一購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)：試驗(yàn)于3 月26 日播種，使用基質(zhì)硬盤育苗，每盤播種量為80 g。同期播種，一次性完成鋪基質(zhì)、灑水、播種、蓋土4 道工序，蓋土后擺盤在秧田上。試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)處理，壯秧劑+營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)育苗、營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)育苗、田湖泥育苗。每個(gè)處理播6 盤，一共播種18 盤。4 月18 日移栽到大田。

2 結(jié)果與分析

由表1、表2 可知，早稻品種兩優(yōu)287+晚稻泰優(yōu)398 最適宜作為雙季稻雙機(jī)插搭配品種，兩季總產(chǎn)量最高，整體生育期較短，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較低。

表1 不同處理水稻的生育期

表2 不同處理水稻的經(jīng)濟(jì)性狀

3 育插秧技術(shù)

育秧是機(jī)插秧的第一步，目前中國(guó)育秧基質(zhì)主要有無(wú)土基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)土和混合基質(zhì)3 種類型。從嚴(yán)格的定義來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)土不屬于基質(zhì)的范圍，但目前為止，營(yíng)養(yǎng)土是最常用的育秧床土的選擇［4］。干細(xì)土和淤泥同樣作為水稻的育秧床土，是根據(jù)其含水量的不同而進(jìn)行區(qū)分的，因此，便有了干細(xì)土育秧和淤泥育秧2 種不同的育苗方式。

3.1 工廠化基質(zhì)育秧技術(shù)

床土配制：要求土質(zhì)疏松，通透性好，肥力較高，床土顆粒直徑不宜太大，不得有石塊等雜物，pH 應(yīng)在4.5～6.0，對(duì)床土還要進(jìn)行藥肥混拌處理。

種子處理：主要包括曬種、脫芒、選種、消毒、浸種、催芽、脫水等工序，要進(jìn)行出芽率測(cè)試，保證稻種發(fā)芽率在95% 以上。

播種：包括鋪麻地膜、裝底土、澆水、播種、覆土等工序。要嚴(yán)格控制播量和播種均勻度，床土厚度控制在（2.5±0.5）cm。

育苗管理：為防止秧苗過(guò)長(zhǎng)，需控肥、控水和噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑將秧苗高度控制在25 cm 以下。苗期管理還應(yīng)控制氣、熱等環(huán)境條件，促進(jìn)秧苗盤根，形成毯狀秧苗；標(biāo)準(zhǔn)化育秧的地塊，起苗時(shí)要規(guī)范切割尺寸（28 cm×58 cm）。

秧苗要求：苗壯、莖粗、葉挺，葉色深綠，苗高—25 cm；插秧前床土含水率在35%～45%，秧根盤結(jié)不散；盤育秧苗要四邊整齊，運(yùn)送時(shí)避免不擠壓弄傷秧苗。

3.2 水稻壯秧劑技術(shù)驗(yàn)證

試驗(yàn)結(jié)果（表4）表明，在機(jī)插早稻育苗中使用壯秧營(yíng)養(yǎng)劑拌種后，其秧苗素質(zhì)好、生長(zhǎng)快、根系盤結(jié)好，與營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)、田湖泥育秧相比，其秧苗葉齡、苗高、單株根數(shù)、百株鮮重和百株干重都明顯增加；移栽到大田后，其早發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯。

表4 育苗中使用壯秧劑對(duì)水稻秧苗的影響

4 機(jī)械栽插技術(shù)

4.1 機(jī)插秧技術(shù)

采用工廠化育秧，機(jī)插要求插苗均勻，深淺一致，插秧深度在1～2 cm，以淺栽為宜，提高低節(jié)位分蘗。根據(jù)農(nóng)藝要求確定適宜種植密度。一般株距16 cm 左右，插秧深度1.5～2.0 cm，每穴3～4 株，相對(duì)均勻度—85%；漏插率—5%，傷秧率—4%；保持行距和株距的一致性，對(duì)行作業(yè)，行要直；不漏插、不鉤秧。機(jī)插后及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)缺，以減少空穴率和提高均勻度，確保基本苗數(shù)［5］。

4.2 機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)

同步側(cè)深施肥技術(shù)是在水稻插秧的同時(shí)進(jìn)行施肥，減少作業(yè)工序，起到節(jié)約人工成本和機(jī)器作業(yè)成本的作用，有效地減少水稻的種植成本，提高肥料的利用效率，提高種植效益［6］。

同步施肥所用肥料應(yīng)以復(fù)合肥為主，顆粒呈球形，直徑在2～5 mm，大小均勻。吸濕性較弱，肥料顆粒不相互黏結(jié)，粉狀肥料含量（混入或肥粒磨損脫落）較少，用手?jǐn)D壓肥料顆粒，不可以輕易壓碎，肥料不結(jié)成團(tuán)或大塊。同步施肥時(shí)田面水層深應(yīng)在2 cm 左右，超過(guò)3 cm 的水深將影響肥料的掩埋深度，甚至使肥料流動(dòng)而無(wú)法實(shí)現(xiàn)定位施肥；肥料施入地里后成條狀，施肥深度為（地表以下）5 cm，肥料施在苗帶側(cè)下方附近，距離苗帶的側(cè)（橫）向距離為5 cm。

5 加強(qiáng)大田管理

水稻對(duì)于氮、磷、鉀的需要量大，土壤的供應(yīng)量往往不足，因此需要使用肥料作為補(bǔ)充，但水稻生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)盡量減少化學(xué)氮肥的施用量，積極提倡使用長(zhǎng)效氮肥，如化合型草酰胺、脲異丁醛等，以及包膜型的包衣碳酸氫銨、包衣尿素等，以減少反硝化作用或氮素因淋溶而造成的損失，提高氮素利用率，減少化學(xué)氮肥對(duì)環(huán)境的污染。

科學(xué)施肥，在以產(chǎn)定肥、按需施肥的原則上，加大應(yīng)用一次性施肥技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、節(jié)氮抗倒技術(shù)的力度，從而實(shí)現(xiàn)水肥耦合、減少肥料浪費(fèi)和投入成本。搞好田間水肥管理，防止淹水深灌、串灌、漫灌，協(xié)調(diào)生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到健根防倒的效果，增粒增重增產(chǎn)，提高自然降水利用率和肥料利用率［7］。

在水稻種植過(guò)程中，水和肥料使用過(guò)于充足，水稻容易發(fā)生倒伏，易發(fā)生蟲害，因此，肥水合理技術(shù)的使用意義重大，效益明顯。當(dāng)然，具體應(yīng)用時(shí)還要根據(jù)水稻葉色、栽插密度、病蟲害的觀測(cè)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。如果天氣好，肥料用量可以酌情增加，如果氣候不好，必須降低肥料用量，節(jié)水節(jié)肥，達(dá)到優(yōu)化施肥的目的。

6 綠色防控技術(shù)

蟲害防治采用理化誘殺（安裝二化螟性引誘劑和殺蟲燈）、生物防治（田埂種植香根草及蜜源植物，或放置赤眼蜂卡）、藥劑防治。在有條件的地方與管理部門合作進(jìn)行集中聯(lián)片防治，以提高防治效果［8］。具體操作如下。

1）性引誘劑：根據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，在二化螟羽化初期安放，按45～75 套/hm2，放置二化螟性引誘劑，放置高度在水稻分蘗期以高出地面30～50 cm 為宜，穗期高出作物10 cm，采取橫豎成行、外密內(nèi)疏的模式放置，每4～6 周更換一次。

2）殺蟲燈：每2 公頃安裝1 盞太陽(yáng)能頻振式殺蟲燈。

3）生物防治：田埂種植螟蟲誘集植物香根草。種植可為赤眼蜂提供花粉、花蜜或花外蜜源的植物，并放置赤眼蜂卡進(jìn)行生物防治。根據(jù)稻縱卷葉螟蟲情監(jiān)測(cè)結(jié)果，于稻縱卷葉螟成蟲高峰期至卵孵化末期釋放赤眼蜂。每代稻縱卷葉螟一般釋放3 次，間隔3～5 d 釋放一次，每次放蜂15～24 萬(wàn)頭/hm2。每公頃均勻設(shè)置75～120 個(gè)放蜂點(diǎn)，每點(diǎn)間隔約10 m。釋放器可直接懸掛在稻株、木棍、竹竿上，蜂卡或釋放器掛放的高度與水稻葉冠層齊平，高溫季節(jié)蜂卡應(yīng)置于葉冠層下5～10 cm。蜂卡或釋放器應(yīng)避免陽(yáng)光直接照射。釋放時(shí)間以清晨5：00—7：00 或傍晚16：00—18：00 為最佳放蜂時(shí)間。避免大雨大風(fēng)等惡劣天氣時(shí)放蜂。

4）送嫁藥：移栽前2～3 d，噴施20% 氯蟲苯甲酰胺300 mL/hm2，25% 咪鮮胺600～900 mL/hm2。

5）病害防治：頭季稻重點(diǎn)防治好紋枯病、稻瘟病、稻曲病等病害，主要在幼穗分化期和破口期進(jìn)行2 次用藥防治。分蘗盛期和穗期各噴施1 次防治螟蟲藥劑，在抽穗破口期噴施預(yù)防稻瘟病藥劑。再生季一般不需要防治病害。防治螟蟲藥劑為市面常見藥劑，如氟蟲腈、三唑磷微乳劑、敵百蟲、毒死蜱、稻騰、丙溴磷、三唑磷、銳勁特、水胺硫磷、阿維菌素等，抽穗破口期噴施預(yù)防稻瘟病的藥劑為三環(huán)唑、稻瘟靈、克瘟散或異稻瘟凈。

結(jié)合預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和田間病蟲害發(fā)生具體情況來(lái)確定防治時(shí)間。一般當(dāng)病蟲害達(dá)到如下指標(biāo)時(shí)進(jìn)行防治。二化螟，卵孵高峰至1 齡幼蟲高峰期，每公頃1 800 卵塊或750 個(gè)為害團(tuán)；稻飛虱，以“治前控后” 為防治策略，百兜蟲量1 500 頭時(shí)進(jìn)行防治；稻縱卷葉螟，2～3 齡幼蟲高峰期，3%～5% 的卷葉率時(shí)防治；紋枯病，病蔸率30% 時(shí)防治；稻瘟病，依據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，并根據(jù)實(shí)際情況見病施藥；稻曲病，破口5% 時(shí)，依據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)進(jìn)行預(yù)防。

6）施藥器械和要求：根據(jù)具體防治機(jī)器條件，可采用多旋翼無(wú)人機(jī)或自走式高桿噴霧機(jī)，宜選擇晴天或多云天氣、3 級(jí)風(fēng)速以內(nèi)進(jìn)行作業(yè)，應(yīng)避免35 ℃以上高溫干燥天氣進(jìn)行作業(yè)，無(wú)人機(jī)速度控制在3.5～4.0 m/s。

7）統(tǒng)防統(tǒng)治：在田塊連片、種植時(shí)期基本一致情況，采用統(tǒng)防統(tǒng)治，以提高防治效果。