小麥山農(nóng)32 特征特性及稻茬地栽培技術(shù)

宮平國(guó) 蔡玉金

（1 山東省莒縣桑園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，莒縣 276525；2 山東省莒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，莒縣 276500）

莒縣是山東省糧食生產(chǎn)大縣，常年小麥播種面積在2.67 萬(wàn)hm2以上，由于立地條件好，生產(chǎn)水平較高，近年3 次獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣榮譽(yù)稱號(hào)。為持續(xù)推進(jìn)全縣糧食生產(chǎn)健康發(fā)展，多年來(lái)不斷引進(jìn)新審定的小麥品種進(jìn)行試種，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，一大批優(yōu)良小麥新品種在生產(chǎn)中得到推廣利用，促進(jìn)了品種換代升級(jí)，提高了糧食產(chǎn)量。2017-2018 年，從小麥新品種試驗(yàn)示范中優(yōu)選了5 個(gè)品種在多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行試種，其中，山農(nóng)32 在稻茬地多點(diǎn)實(shí)打產(chǎn)量都在8250kg/hm2以上，表現(xiàn)了良好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性，由于產(chǎn)量水平高，綜合抗性強(qiáng)，推廣以來(lái)受到廣大種植農(nóng)戶的歡迎，目前已成為莒縣小麥生產(chǎn)上的當(dāng)家品種之一。該品種由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、淄博禾豐種業(yè)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院聯(lián)合選育，2016 年通過(guò)山東省品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：魯農(nóng)審2016001 號(hào)。

1 品種特征特性

1.1 生物學(xué)特性該品種半冬性，幼苗半直立，株型半緊湊，葉色濃綠，葉片窄短上挺，較抗倒伏，熟相好。2 年區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果顯示：生育期與濟(jì)麥22 相當(dāng)；株高74.6cm，最大分蘗1611 萬(wàn)/hm2，有效穗702 萬(wàn)/hm2，分蘗成穗率43.6%；穗型紡錘，穗粒數(shù)33.1 粒，千粒重45.0g，容重796.5g/L；長(zhǎng)芒、白殼、白粒，籽粒飽滿、半硬質(zhì)。

1.2 抗性及品質(zhì)表現(xiàn)2015 年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所接種抗病鑒定結(jié)果：白粉病免疫，中感條繡病和紋枯病，高感葉繡病和赤霉病。越冬抗寒性好。

2013 年、2014 年區(qū)域試驗(yàn)統(tǒng)一取樣經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（泰安）測(cè)試結(jié)果：籽粒蛋白質(zhì)含量13.9%，濕面筋35.9%，沉淀值33.1mL，吸水率59.1mL/100g，穩(wěn)定時(shí)間3.9min，面粉白度74.9。

1.3 產(chǎn)量表現(xiàn)在2012-2014 年山東省小麥品種高肥組區(qū)域試驗(yàn)中，2 年平均產(chǎn)量9028kg/hm2，比對(duì)照品種濟(jì)麥22 增產(chǎn)5.61%；2014-2015 年高肥組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8944.95kg/hm2，比對(duì)照品種濟(jì)麥22 增產(chǎn)7.41%。2019 年6 月，莒縣閻莊鎮(zhèn)品種示范場(chǎng)稻茬地示范片平均實(shí)打驗(yàn)收為8748kg/hm2。

2 稻茬地栽培技術(shù)

2.1 重視秸稈還田，培肥地力地力是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)。研究表明，決定小麥產(chǎn)量高低根本在土壤肥力，施肥對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)小于土壤基礎(chǔ)肥力對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)，小麥吸收總氮中，土壤氮占2/3、肥料氮占1/3，說(shuō)明培肥地力是增產(chǎn)的根本。本地稻麥輪作區(qū)水稻秸稈主要用于制作草苫子，受比較效益影響，稻茬地稻秸還田和增施有機(jī)肥已不現(xiàn)實(shí)，從目前實(shí)際情況看，小麥高留茬還田還是行之有效的好方法，稻茬地水資源豐富，麥秸還田后可以得到較快腐解，對(duì)改善土壤理化性狀和透氣性也大有裨益。

2.2 寬幅精播，適當(dāng)增加播量由于本地稻茬小麥整體播種時(shí)間晚于大茬麥10d 左右，加上稻茬地土壤緊實(shí)“吃種”，所以播種時(shí)播量必須加大，根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，在10 月20 日前后播種（本地小麥適播期為10 月5-15 日），以播量300～375kg/hm2為宜。選用小麥寬幅精播機(jī)播種，行距30cm，播幅12cm，播深3～5cm，播深不宜過(guò)淺過(guò)深，過(guò)深出現(xiàn)地中莖損耗植株養(yǎng)分，容易出現(xiàn)弱苗，過(guò)淺易落干[1]。

2.3 科學(xué)運(yùn)籌肥水播種時(shí)基施三元素復(fù)合肥（15～15～15）900kg/hm2，種肥同播，側(cè)深施用。年后拔節(jié)期，追尿素225kg/hm2，抽穗后結(jié)合防治蚜蟲(chóng)用葉面肥噴施1 次，其他時(shí)間一般不再施肥。

一播全苗要求足墑下種，掌握“寧可適當(dāng)晚播，也要造足底墑”的原則，在墑情較差的條件下，可用小麥播種后立即澆“蒙頭水”的方法，11 月下旬澆好越冬水，4 月中旬澆好抽穗灌漿水，其他時(shí)間依靠自然降雨滿足其對(duì)水分需求[2]。

2.4 病蟲(chóng)草害防治播前選用包衣種子或藥劑拌種預(yù)防苗期病蟲(chóng)害。11 月中旬前后根據(jù)雜草發(fā)生種類選用合適除草劑進(jìn)行化學(xué)防除，以麥蒿、薺菜等闊葉雜草為主的地塊，可選使它隆、雙氟磺草胺等藥劑，以看麥娘為主的禾本科雜草可選用炔草酯、氟唑磺隆、啶黃草胺等藥劑，混合發(fā)生的麥田可選用含有以上成分的復(fù)配制劑進(jìn)行葉面噴霧，要嚴(yán)格按照說(shuō)明用藥，不能隨意加大用藥量，以防出現(xiàn)藥害。冬前除草，草齡小，大部分處于2～4 葉期，抗藥能力差，是麥田雜草防除的最好時(shí)機(jī)。

小麥返青拔節(jié)期是麥蜘蛛的危害盛期，也是紋枯病、根腐病等根病的侵染擴(kuò)展高峰期，為防止以上病蟲(chóng)侵染危害，可于3 月中下旬選用阿維菌素乳油+粉銹寧混合噴藥防治1 次，抽穗后選用吡蟲(chóng)啉+粉銹寧+葉面肥對(duì)小麥進(jìn)行噴霧防治。實(shí)踐證明，在小麥抽穗后實(shí)施“一噴三防”技術(shù)，是防病、防蟲(chóng)、防干熱風(fēng)，增加粒重、提高單產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，是小麥后期防災(zāi)、減災(zāi)、增產(chǎn)最直接、最簡(jiǎn)便、最有效的措施[3]。

2.5 適時(shí)收獲6 月上中旬在小麥葉片干枯、莖稈轉(zhuǎn)黃時(shí)用機(jī)械收獲，此時(shí)籽粒含水量通常在25%左右，避免過(guò)早收獲導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。