壽縣稻茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

黃德堯

摘要 分析了壽縣小麥種植面積迅速擴(kuò)大的原因，總結(jié)了稻茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選用良種、精細(xì)整地、適期播種、科學(xué)施肥管水、病蟲(chóng)草害防治、及時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 小麥；稻茬；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；安徽壽縣

中圖分類號(hào) S512.1.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）19-0028-01

壽縣位于安徽省中部，淮河南岸，八公山南麓，屬亞熱帶北緣季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候類型，耕地面積12萬(wàn)hm2，人口逾140萬(wàn)人，年均降水量906 mm2，年平均氣溫14.8～14.9 ℃，無(wú)霜期213 d。地形東南高、西北低，由南向北呈現(xiàn)出崗地、平原、山地3種地貌。20世紀(jì)90年代，壽縣北部以稻—麥種植為主，南部以油—稻種植為主。2000年以后，隨著國(guó)家對(duì)水稻、小麥等糧食作物補(bǔ)貼的增加，以及小麥保護(hù)價(jià)的提高、小麥良種補(bǔ)助、小麥“一噴三防”物化補(bǔ)貼的發(fā)放，大大刺激了農(nóng)民種植小麥的積極性。壽縣南部放棄了油菜種植，也以稻—麥種植為主。小麥產(chǎn)量在壽縣取得了多年連續(xù)增產(chǎn)的效果，但是由于長(zhǎng)期單一的稻、麥輪作，小麥田長(zhǎng)期使用化學(xué)除草劑除草，雜草抗耐藥性在逐年增加，尤其以抗性日本看麥娘、抗性罔草等為主，難以用藥防除，同時(shí)近幾年小麥赤霉病的連年暴發(fā)，制約了小麥的高產(chǎn)，因而小麥高產(chǎn)遇到了瓶頸期。為突破小麥高產(chǎn)瓶頸，筆者根據(jù)壽縣的氣候條件、小麥生長(zhǎng)規(guī)律及多年的工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了稻茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 選用良種

壽縣中北部以選用較抗赤霉病的半冬性品種為主，如淮麥29、淮麥33、西農(nóng)979等；南部以春性品種為主，如揚(yáng)麥20、揚(yáng)麥21、揚(yáng)麥25、寧麥18、揚(yáng)輻麥5號(hào)等。

2 精細(xì)整地

由于秸稈禁燒，稻草要全部返田?？刹捎寐?lián)合收割機(jī)啟用切碎裝置，低茬收割水稻（留茬10 cm左右）→切碎均勻拋撒→施用基肥（增施氮肥）→大中型拖拉機(jī)帶5鏵犁整地、耙平[1]。要做到“三溝”（畦溝、腰溝、田邊溝）配套，深度分別為20、50、35 cm，田外大溝深60～80 cm，使溝溝相通、主溝通渠，達(dá)到雨停田干，以減輕漬澇危害。

3 適期播種

播前進(jìn)行種子處理，可用27%苯醚·咯·噻蟲(chóng)懸浮種衣劑（酷拉斯）200 mL拌麥種100 kg，拌勻晾干后播種，可以預(yù)防小麥全蝕病、紋枯病及地下害蟲(chóng)等[2]。

中北部半冬性品種適宜播期為10月上中旬，播種量150.0～187.5 kg/hm2，南部春性品種適宜播期為10月下旬至11月上旬，播種量為180～225 kg/hm2。最佳播期每推遲3 d，播量可增加7.5 kg/hm2。播種方式推廣機(jī)械條播為主，用稻麥條播機(jī)進(jìn)行精量播種，行距20 cm，播種深度3～5 cm，爭(zhēng)取一播全苗。

4 科學(xué)施肥管水

結(jié)合整地施用45%三元復(fù)合肥375～450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，小麥返青期追施尿素150～225 kg/hm2。對(duì)分蘗少、有脫肥現(xiàn)象的麥田，于1月下旬至2月上中旬趁雨雪天氣追施尿素60～75 kg/hm2，促進(jìn)麥苗均衡生長(zhǎng)。對(duì)苗情正常的田塊，應(yīng)普施、重視拔節(jié)肥，于3月中下旬追施尿素120～150 kg/hm2，確保小麥穗大粒多奪高產(chǎn)[3-4]。

俗語(yǔ)“麥旺三月雨、麥怕三月雨”“尺麥怕寸水”。春天雨水偏多，應(yīng)注意除澇防漬，要及時(shí)疏通“三溝”，排水降漬，防止小麥?zhǔn)軡n澇災(zāi)害。

5 病蟲(chóng)草害防治

在小麥拔節(jié)初期用24%噻呋酰胺450 mL/hm2+50%吡蚜酮300 g/hm2防治紋枯病的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)防治小麥穗期赤霉病、蚜蟲(chóng)、麥蜘蛛等病蟲(chóng)害，要做到藥肥混噴、“一噴三防”（防病、治蟲(chóng)、防干熱風(fēng)）一般要施2次藥。第1次在小麥揚(yáng)花初期（麥穗10%左右開(kāi)始揚(yáng)花）用45%戊唑醇·咪鮮胺600 mL/hm2+50%吡蚜酮300 g/hm2+磷酸二氫鉀3.0 kg/hm2對(duì)準(zhǔn)麥穗均勻噴霧防治；第2次在小麥?zhǔn)⒒ㄆ冢溗?0%左右開(kāi)始揚(yáng)花），再用25%氰烯菌酯3.0 kg/hm2+50%吡蚜酮300 g/hm2+莊福星900 mL/hm2防治1次[5]。

由于長(zhǎng)期單一施用化學(xué)除草劑，造成壽縣小麥田雜草草相已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，由過(guò)去的看麥娘、繁縷為主演變成現(xiàn)在的以抗性日本看麥娘、抗性罔草、牛繁縷等為主。小麥田除草劑精噁唑禾草靈、炔草酯、氟唑磺隆、甲基二磺隆、唑啉草酯、啶黃草胺、苯磺隆等單用或混用都起不到100%的效果。小麥田除草已經(jīng)成為壽縣農(nóng)民和農(nóng)資經(jīng)銷商最需要解決的問(wèn)題。根據(jù)2017年和2018年的除草效果，推出2種解決方案，可以解決小麥田抗性雜草問(wèn)題。第1種方案：小麥播后苗前，用50%綠麥·異丙隆2.25～2.70 kg/hm2進(jìn)行土壤封閉處理，注意墑面不能太干、坷垃不能太大，噴勻噴透。小麥播后30～40 d，小麥四至五葉期，用3%甲基二磺隆450 mL/hm2+50%異丙隆1 875 g/hm2+20%氯氟吡氧乙酸750 mL/hm2+75%苯磺隆30 g/hm2，可以一次性防除小麥田所有雜草，注意施藥后7 d內(nèi)不能有冰凍天氣。第2種方案：2月中下旬至3月上旬，小麥返青后用7.5%啶黃草胺水分散粒劑187.5 g/hm2（或5%唑啉草酯乳油2 250 mL/hm2）+50%異丙隆3.0 kg/hm2+20%氯氟吡氧乙酸750 mL/hm2+75%苯磺隆30 g/hm2均勻噴霧，也可以一次性防除麥田雜草，同時(shí)注意施藥后7 d內(nèi)不能有霜凍天氣。

6 及時(shí)收獲

小麥?zhǔn)斋@過(guò)早，籽粒鮮重仍在上升，對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大；過(guò)遲收獲，則千粒重下降。因此，應(yīng)在小麥蠟熟末期、完熟早期收獲為宜[6-7]。同時(shí)，小麥?zhǔn)斋@期間常遇陰雨，要關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)搶收搶曬，顆粒歸倉(cāng)。

7 參考文獻(xiàn)

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[3] 范永勝，朱紅彩，李洋，等.高產(chǎn)示范基地小麥栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2014（11）：8-9.

[4] 黃涇.阜陽(yáng)市綠色小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（2）：51-52.

[5] 趙廣才.北方冬麥區(qū)小麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].作物雜志，2008（5）：91-92.

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[7] 陳興武，趙奇，吳新元，等.小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)栽培技術(shù)途徑研究[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（4）：590-593.