漢中稻油輪作區(qū)油菜稻茬免耕直播技術(shù)

瞿利英,史莉娜,馬曉麗,周子凡,張萬(wàn)春,張錫友

(漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心, 陜西 漢中 723000)

0 引言

漢中是優(yōu)質(zhì)秈稻和雙低油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)區(qū)，常年種植水稻、油菜7.3萬(wàn)hm2左右，是典型的稻油輪作區(qū)[1]。以往稻油輪作中，油菜育苗移栽，雖保證了油菜苗健壯、產(chǎn)量較高，但移栽前耕耙地、育苗、移栽，都費(fèi)時(shí)費(fèi)工，近年農(nóng)村勞動(dòng)力不僅短缺，工費(fèi)也越來(lái)越高，育苗移栽成本大幅增加，油菜栽植收益越發(fā)低微，降低了農(nóng)民種植積極性[1]。而機(jī)械直播技術(shù)省時(shí)省工，是油菜生產(chǎn)發(fā)展的大趨勢(shì)，也是漢中近年油菜種植大力推廣的技術(shù)[2]，但是漢中在水稻收獲、油菜播種時(shí)節(jié)，往往容易遇到連陰雨天氣，田塊泥濘，造成機(jī)械播種困難、播種質(zhì)量差、出苗差的情況，為了能夠解決栽植用工荒、高成本投入、機(jī)械播種無(wú)法按期作業(yè)的矛盾，我們不斷探索輕簡(jiǎn)、高效的種植技術(shù)，總結(jié)出了一套適宜漢中稻油輪作區(qū)的油菜稻茬免耕直播技術(shù)。

1 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

本技術(shù)是指，收割水稻后，不對(duì)田塊進(jìn)行翻耕、不去清理稻茬，播種前，先將肥料順稻行施撒稻茬里、播種時(shí)將油菜種子直接播于稻茬里，然后將稻草鋪蓋在稻茬行間的一種輕簡(jiǎn)直播技術(shù)[1]。該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，與育苗移栽相比：①無(wú)需育苗和移栽，快捷、省力，不用翻耕、起壟上行；②免耕，減少了土壤水分散失，保護(hù)了土壤結(jié)構(gòu)[3]；③稻茬、秸稈腐爛還田，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤質(zhì)地，還能提高秸稈利用率，減少焚燒污染；④可搶時(shí)早播，省工節(jié)本[4]。與機(jī)械直播相比，無(wú)需翻耕、整地，尤其在秋霖天氣情況下，也能及時(shí)播種，不誤農(nóng)時(shí)。因此，該技術(shù)即可替代育苗移栽技術(shù)，也可在陰雨連綿、田爛濕度大、機(jī)械無(wú)法正常下田作業(yè)時(shí)，作為機(jī)械直播的替補(bǔ)技術(shù)。這在一定程度上，能起到保護(hù)和促進(jìn)農(nóng)民種植油菜積極性的作用，保障油菜種植面積，達(dá)到保收、節(jié)本增效的目的。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播前準(zhǔn)備

2.1.1 留茬開(kāi)溝 在前茬水稻收獲前及時(shí)排水曬田，水稻收獲時(shí)，稻茬高度留在10 cm左右[1]；水稻收獲后，盡快挖好“三溝”，溝溝相通，排灌暢通，創(chuàng)造適墑播種條件。

2.1.2 選擇良種 宜選擇發(fā)苗快、產(chǎn)量潛力大、抗病、抗倒性強(qiáng)、株型緊湊的“雙低”油菜品種[1，2]，既有利于一播全苗，也有利于機(jī)械收獲。漢中地區(qū)可選用灃油737、蓉油15號(hào)、陜油28、秦優(yōu)28、寧雜11號(hào)等優(yōu)質(zhì)品種。

2.1.3 施足底肥 挖溝前，先將農(nóng)家肥均勻施撒于田面，用量1 500～2 000 kg·667m-2。在播前，每667m2底施45%的三元復(fù)合肥50 kg、硼肥1 kg，順著稻茬行，撒在稻茬內(nèi)[1]。

2.1.4 播前除草 水稻收獲后、油菜播種前5 d左右，每667 m2用滅生性除草劑，如10%的草甘膦30～50 mL兌水50 kg，均勻噴灑在田間，滅除雜草。

2.2 播種

2.2.1 適期播種 漢中油菜高產(chǎn)適宜播期在9月20日至10月5日之間，在適期內(nèi)根據(jù)墑情、天氣條件，及早播種，以達(dá)到秋發(fā)冬壯的效果。

2.2.2 播量適宜 每667 m2播種量保持在250～300 g，可根據(jù)播期的早晚、品種的特性、施肥量、土壤墑情等進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。遲播的(10月10-20日)可增加播種量到400 g·667m-2，以密補(bǔ)遲。

2.2.3 播種覆草 采用人工播種，種子播在水稻茬里面，每稻穴播3～5粒種子。可手播種子，也可用如礦泉水瓶、飲料瓶等小瓶底部打孔，瓶身綁在棍子上，制成簡(jiǎn)易播種器，抖動(dòng)播種。種子播后，在稻茬行間均勻地鋪蓋一層稻草。鋪蓋稻草既可保溫促苗、培肥地力，又可涵養(yǎng)水分，還能抑制雜草滋生[1]。

2.2.4 播后除草 播種覆草后24 h內(nèi)，每667 m2用50%乙草胺80～100 mL兌水40～50 kg噴灑田間[2]，防治雜草滋生。

2.3 田間管理

2.3.1 適當(dāng)定苗 盡量一播全苗，不間苗不定苗。倘若有弱小苗、苗扎堆，則需間苗，若是有斷壟或者缺行，也要盡早移栽補(bǔ)空。油菜4、5葉期前后，按照“間密留稀，棄小留大，棄病留健”的原則[1]和肥力水平來(lái)定苗。晚熟、肥高的，留苗密度宜小些，早熟、肥低的，留苗密度宜大些[1]；整體上，定苗密度控制在2.5萬(wàn)～3.5萬(wàn)株·667 m-2之間。

2.3.2 合理追肥 11月上中旬追肥，每667 m2施用油菜專用配方肥35 kg。要是遇天旱少雨，稻草過(guò)干不腐，就用糞水潑撒草面，促進(jìn)稻草腐爛[1]。12月底元月初結(jié)合冬灌，每667 m2追施10 kg尿素。返青抽薹后，每667 m2追用5 kg尿素、300 g磷酸二氫鉀，作蕾薹肥[1]。

2.3.3 病蟲(chóng)防治 漢中油菜主要病蟲(chóng)害有菌核病、根腫病、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。輪作倒茬、清溝排漬、降低田間濕度，可減少這些病蟲(chóng)害的發(fā)生。在此基礎(chǔ)上，對(duì)菌核病，于油菜初花期每667 m2用100 g的40%菌核凈可濕性粉劑對(duì)水40 kg[1]或者50%多菌靈500倍液噴灑防治[5]；對(duì)油菜根腫病，要增施草木灰或者施撒石灰(75～100 kg·667m-2)來(lái)改變土壤酸堿度，及時(shí)拔出并集中燒毀病、殘株，同時(shí)在病穴周?chē)际┤鍪蚁?，防止病菌蔓延；發(fā)病初期，用15%的石灰水或者75%百菌清可濕性粉劑800倍液灌油菜根，每15 d一次，連灌三次[5]；對(duì)發(fā)生菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)的田塊，要及時(shí)用樂(lè)果、撲虱靈等藥劑[1]，按比例要求兌水后噴灑滅蟲(chóng)。有條件的地方，可用飛防技術(shù)措施防治。

2.3.4 草害防治 稻茬免耕油菜田里，易長(zhǎng)再生稻、豬殃殃、繁縷、看麥娘等雜草，宜將農(nóng)業(yè)防治措施與藥劑防治相結(jié)合[1]。農(nóng)防措施有：①清理溝渠，用溝土壓草；②覆蓋稻草，用秸稈壓草；③追施苗肥，促苗生長(zhǎng)，用苗壓草。藥防措施有：除了播前除草和播后除草，在前期防治效果不佳的田塊，于油菜越冬期，再進(jìn)行一次藥物防治，可每667 m2用高特克35ml加上25 ml高效蓋草能乳油對(duì)水40～50 kg莖葉噴霧[1]。

2.4 收獲儲(chǔ)存

油菜終花后30 d左右，當(dāng)全田植株有90%以上的角果顏色全部變黃或著褐色時(shí)，及早搶晴收獲?？扇斯な斋@脫粒，也可機(jī)械聯(lián)合收獲或分段收獲(人工收割+機(jī)械脫粒)。收獲的籽粒要趁晴晾曬，入庫(kù)房時(shí)水分控制在8%以下，倉(cāng)庫(kù)要有通風(fēng)，又密閉、隔潮，儲(chǔ)存期間定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行通風(fēng)換氣，保證菜籽質(zhì)量。