鄜州紅

李玉勝

一片神奇的土地，一個富民的產(chǎn)業(yè)。生命與生存的吶喊在山梁上回蕩時，奇跡與現(xiàn)實在碰撞中火花四射，于是乎，一輪希望的紅日，劃破天際，沖破云霧，讓大地在瞬間蘇醒——

紅蘋果，鄜州紅。

——題記

陜西省富縣古稱鄜州，辛亥革命后廢州為縣，1964年國務院頒布文件，又將“鄜州”更名為富縣。富縣位于陜西省北部，延安南部，渭北旱源北沿，子午嶺山脈為界，屬黃土高原溝壑區(qū)與丘陵溝壑區(qū)交替過渡地帶。富縣東有洛河，西有葫蘆河，兩河流域形成洛河川與葫蘆河川兩條大川，流域面積4117平方公里，年均徑流量4.76億方，水能發(fā)展電能2.7萬千瓦。

富縣的蘋果很出名！這里的蘋果種植面積37.1萬畝，掛果面積31.5萬畝，優(yōu)果率達90%以上。

烤煙時代

在蘋果成為富縣支柱產(chǎn)業(yè)之前，是烤煙時代。

富縣的烤煙，在上世紀70年代引進試種以來，經(jīng)過近四十年的發(fā)展.大致可分為三個階段。

第一階段自1979年至1990年，為引進試種階段。烤煙種植由70年代末的農(nóng)民自發(fā)種植逐漸步人到由政府引導的良性循環(huán)軌道。80年代初，由政府負責引進煙種，鼓勵農(nóng)民種植，并對農(nóng)民種植的煙葉實行統(tǒng)管統(tǒng)收，特別是煙草公司及煙草專賣局的組建，使烤煙正式進行推廣普及。到1990年，全縣烤煙種植遍及15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，237個行政村，495個自然村，有煙農(nóng)14062戶，煙葉種植面積56302.7畝，煙農(nóng)戶均收入1068.81元，人均收入257.11元，當年實現(xiàn)稅收570萬元。

第二階段從1997年至2000年，為提升質(zhì)量階段。進入90年代以來，煙葉以“短頻快”的獨特優(yōu)勢，成為農(nóng)民脫貧致富，縣域財政增收的主導產(chǎn)業(yè)之一。在煙葉發(fā)展的高峰期，1996年至1997年，全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植煙葉面積6.69萬畝，收購煙葉13.4萬擔，產(chǎn)值達2809萬元，實現(xiàn)煙葉特產(chǎn)稅871萬元。

第三階段從2000年至2001年，是過渡發(fā)展階段。本世紀初，受全國煙葉市場疲軟的影響，加之縣域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蘋果取代了煙葉產(chǎn)業(yè)的主導地位，煙葉的種植面積大幅萎縮，煙葉產(chǎn)業(yè)逐漸由塬區(qū)向川道轉(zhuǎn)移。

烤煙時代在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的浪潮下宣告結(jié)束。綠色產(chǎn)業(yè)在富縣成朝陽產(chǎn)業(yè)，以迅雷不及掩耳之勢取代了煙葉，成為富縣農(nóng)民的“搖錢樹”“幸福樹”。

艱難崛起

富縣蘋果從1951年引進栽培以來，先后經(jīng)歷了三個階段——1951年，出現(xiàn)了蘋果的零星栽植;1960年，出現(xiàn)了集體果園;1986年，縣委、縣政府提出把蘋果作為全縣的主導產(chǎn)業(yè)來開發(fā)，蘋果產(chǎn)業(yè)從此進入了產(chǎn)業(yè)大開發(fā)的重要階段。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對于政府來說是為了讓農(nóng)民增收、讓縣域經(jīng)濟插上騰飛的翅膀;而對于農(nóng)民來說，卻是一場陣痛，改好了是致富產(chǎn)業(yè)，改不好雪上加霜。

思想僵化和認識不統(tǒng)一的問題，是牽制產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的絆腳石。政府的工作和思路也在農(nóng)民們狹隘的認知中遇到了不小的坎，但在縣委、縣政府的堅持領(lǐng)導下，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和果業(yè)富民的這條路必須堅定不移，要在刀尖上踩出一條血路！

北道德鄉(xiāng)照八寺村村民秦保全回憶說：“當時政府干部和村干部為了上果樹真是鐵了心，強行將麥地調(diào)整，政府讓村干部領(lǐng)回苗子強制栽植，全程為果農(nóng)服務。同時，包技術(shù)，包育苗，甚至承諾包銷蘋果，農(nóng)民還不接受，苗子是栽了拔，拔了栽。有的鄉(xiāng)村干部還被農(nóng)民毆打致傷，但再難，縣、鄉(xiāng)兩級政府上果樹的決心沒有改變，行政措施推動的決心不動搖。在經(jīng)歷了痛苦的過程之后，終于把麥地和煙地全部調(diào)整成蘋果用地?！?/p>

富縣果業(yè)技術(shù)推廣站站長楊權(quán)紅深有感觸地說：“農(nóng)民是現(xiàn)實主義者，見不到利，不會有認知上的轉(zhuǎn)變，也不會接受新技術(shù)。”

這兩年，富縣全縣實施整行大挖改，對于果農(nóng)來講是致命的，盛果期效益受到影響，“煮熟的鴨子一下飛了”，百姓心里不是滋味。但對于果業(yè)發(fā)展的長遠利益來講，只有科學栽植、科學務果，既延長果樹壽命，又能提高蘋果質(zhì)量，機械化作業(yè)還能減少人工。

楊權(quán)紅說，他2016年在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作時，在遜村行政村吉家村組吉百浪果園搞試驗，沒白沒黑地做工作，終于勉強同意。但準備實施時，吉百浪的兒子又不同意了。面對這尷尬的場面，楊權(quán)紅憑著和吉百浪有親戚關(guān)系，硬著頭皮挖改吉百浪的果園。他提前讓干部們到位，把吉百浪的園子圍成了人墻，不讓任何人進入，他和幾位技術(shù)員拿著油鋸進行整行挖改，將畝株數(shù)55株降到了19-20株，間伐用6×7的標準。這個園子在沒伐之前沒有任何效益，伐了之后，2017年畝產(chǎn)收入達10000多元！

在羊泉鎮(zhèn)，鎮(zhèn)黨委書記李龍對蘋果的幾次技術(shù)革命深有體會，他說，技術(shù)革命確實經(jīng)歷了一次“生與死”的較量，也經(jīng)歷了一場沒有硝煙的“戰(zhàn)爭”。

2010年前后，全鎮(zhèn)依靠項目支撐，對蘋果園進行問伐挖改。由于掛果樹被挖改，既得利益受損，農(nóng)民的對立情緒一下子成了焦點——有尋死的，有喝農(nóng)藥的，上訪的更不用說……

“你當村上的家，還把我的家當了！”張玉林的父親責問秦保全。

“當家是為了啥？”秦保全反問老張。

“當家自然就是柴米油鹽醬醋茶，讓家人有的吃，有的穿，吃得好，穿得好?！崩蠌堈f話一套一套的。

“包產(chǎn)到戶這些年，咱村家家都能吃飽，但你說吃得好，你家現(xiàn)在光景還沒達到，而且咱不能一年光務到嘴上，還要有錢花，有樓房住，供娃上大學，用手機，開汽車。不要一天只趴在自己的炕頭看碗口大的天。今天，你說我專橫，我就專橫，你人老了思想也老化，早早把掌柜交給你兒玉林，放手讓他去致富?！?/p>

當年秦保全勸說村民張玉林家弄果園，張玉林家父親不同意，秦保全就這樣讓張玉林當上一家之主，這也堅定了張玉林發(fā)展蘋果的信心。

幾年后，張玉林富了，父子笑得合不攏嘴。

秦保全，是全縣赫赫有名的蘋果“土專家”。三十年的風雨歷程中，秦保全帶領(lǐng)村民扭住果樹產(chǎn)業(yè)不放松，特別抓貧困戶的果樹栽植，產(chǎn)、供、銷每個環(huán)節(jié)都要走在其他村子前列，由于他的帶頭，全村家家戶戶種果樹，人人成為技術(shù)員。優(yōu)果生產(chǎn)富了口袋，也富了腦袋。張家灣鎮(zhèn)黑水寺村麥地塬村小組村民張世亮，過去是有名的貧困戶，吃了上頓沒下頓。自從種了17畝蘋果，日子一年比一年好，不但脫了貧，還帶動幾個弟兄脫了貧，成了遠近聞名的務果能手。

蘋果見了利的果農(nóng)們，一下子解放了思想，科學務果的信心和決心越來越大，果業(yè)不但改變了貧窮，也改變了村風和家風。鄰里矛盾逐年減少，上訪鬧事者日漸減少，歪風邪氣蕩然無存;比技術(shù)，比致富，比蘋果質(zhì)量的越來越多。果業(yè)讓富縣農(nóng)民在悄然崛起，果業(yè)讓富縣農(nóng)民也看到了希望，看到了好日子就在眼前。

富縣蘋果的大發(fā)展時期就是1990—2000年這十年，十年間發(fā)生了巨大改變，建了25萬畝果園。

1998年以后，縣委、縣政府確定了突擊性上規(guī)模，強制性上水平的“雙上”指導思想;每年以3萬畝左右的速度遞增，2004年，實現(xiàn)了30萬畝蘋果基地目標。2005年以后，縣上轉(zhuǎn)變了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，以提高質(zhì)量效益為核心，堅持“強攻質(zhì)量，穩(wěn)增貯量，拓展市場，延伸產(chǎn)業(yè)”的16字方針，實施項目帶動，狠抓綠色蘋果基地建設。2010年，全縣蘋果總面積36.2萬畝，掛果面積25萬畝，產(chǎn)量43.3萬噸，產(chǎn)值12.99億元，優(yōu)果率75%以上。

“農(nóng)產(chǎn)品走到今天，到了供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的時代，面臨著最大的瓶頸是農(nóng)副產(chǎn)品過盛問題，是供大于求的矛盾。只有走良好農(nóng)業(yè)的路子，用優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)市場制高點，做大做強產(chǎn)業(yè)鏈，在市場競爭中才能立于不敗之地。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果，走高端市場，增大市場占有份額，供需矛盾才能徹底解決。根本的問題是在產(chǎn)業(yè)革命中尋找突破，必須經(jīng)歷二次產(chǎn)業(yè)革命，哪怕經(jīng)歷陣痛也要在所不惜，哪怕心里滴血也要過這個坎。”富縣縣委書記李志鋒滿懷信心地說。

果業(yè)“243”工程，是富縣蘋果產(chǎn)業(yè)近年來的新舉措，即“每畝地只留20株樹，每株施40斤有機果樹專用肥，畝收入達3萬元”。這個標準直擊良好農(nóng)業(yè)，直擊綠色有機認證。實施歐盟標準，建立農(nóng)產(chǎn)品追溯體系、檢測體系，讓富縣蘋果有了自己的“身份證”，有了自己的“溯源”體系。同時，提高蘋果的有機含量、微量元素，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

富縣堅決落實市委、市政府決定，實施了蘋果后整理。讓農(nóng)產(chǎn)品變成商品，讓商品在市場中競爭，讓富縣蘋果成為消費者心中的“營養(yǎng)果”“幸福果”。這樣，才能走上良性循環(huán)的高效農(nóng)業(yè)路子。在后整理中，分級、分選和冷庫建設、冷鏈車配送、營銷窗口建設，都是重中之重。

“三十年來，我縣蘋果產(chǎn)業(yè)為果農(nóng)持續(xù)增收做出了巨大貢獻。三十年后的今天，這茬果園雖然出現(xiàn)了樹殘園密產(chǎn)量低的問題，但它的使命還未完成。面對這種形勢，我們必須組織果農(nóng)痛下決心，重拳管理，全面推行‘243老園改造技術(shù)，對有條件的果園堅定不移地實行整行挖改，把果園樹數(shù)降下來，讓個體樹勢強起來，使蘋果的質(zhì)量優(yōu)上來。只有強力采取這些措施，我們的老園就會煥發(fā)出新的活力，還能為果農(nóng)增收再奉獻三十年！”副縣長許新選充滿自信地說。

于是，富縣整縣開展蘋果后整理，整縣開展技術(shù)改造，強力推進"243"5]2程，直擊矛盾，直擊問題，經(jīng)歷了極大的陣痛，讓廣大果農(nóng)在陣痛中覺醒，在收益后欣慰。各村的果農(nóng)真是經(jīng)歷了一場蛻變！

今天，品牌就是效益，就是競爭力。良好農(nóng)業(yè)認證是歐盟生產(chǎn)標準，富縣是全國首家良好農(nóng)業(yè)認證示范縣，這是硬核?！皟煽h、兩區(qū)”的榮譽，形成了富縣果業(yè)的新名片，進入了全國蘋果生產(chǎn)20強，使富縣蘋果的品牌得到全國認可。

他們建成了9條智能選果線，23萬噸的冷氣庫，建成了大中型城市蘋果營銷窗口50家，使蘋果實現(xiàn)了精細分選，周年儲存，全年銷售，樹立了富縣蘋果的品牌形象。與此同時，他們下大力氣解決好富縣蘋果的各種銷售環(huán)節(jié)，解決好好蘋果賣不上好價錢、好市場又沒有好蘋果的問題，在北京、上海、深圳、珠海等一線城市實施產(chǎn)銷對接行動，舉辦多場對接和推介會，并邀請各類媒體采訪宣傳和報道富縣蘋果。另外，建立了中石油、中石化珠海集團，廈商集團等大型企業(yè)直采基地。

富縣開始熱銷了！

綠平模式

張錄平家?guī)纵吶硕际莿仗O果的能手，在他的人生中，蘋果是生存的基石，是致富的希望，是改變命運和生活水平的階梯。2016年，他從事業(yè)單位辭職，多方籌措資金，辦起了綠平果業(yè)有限責任公司。綠平公司取自他的名字。綠色平安，是企業(yè)的座右銘，也是企業(yè)走向壯大和飛躍的靈魂。

公司成立初期，便聯(lián)合86戶果農(nóng)，組建富縣綠地現(xiàn)代果業(yè)專業(yè)合作社，并結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，發(fā)展公司+合作社+農(nóng)戶的“三兄弟”經(jīng)營模式（即果農(nóng)老大哥主抓生產(chǎn)合作社、二哥提供服務，企業(yè)主抓營銷）?，F(xiàn)有社員520戶，基地果園4566畝，同時制定了“六統(tǒng)一”（即統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一儲藏、統(tǒng)一銷售）的發(fā)展標準。

公司依托“三兄弟”經(jīng)營模式和“六統(tǒng)一”的發(fā)展標準，配套項目設施，發(fā)揮產(chǎn)、供、購、銷加儲運一條龍服務體系，有效帶動了周邊區(qū)域的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做到了抱團經(jīng)營。2017年，企業(yè)銷售突破6002萬元，累計出口創(chuàng)匯7200余萬元，實現(xiàn)了果農(nóng)受益、合作社壯大、企業(yè)發(fā)展的初衷，為我區(qū)蘋果產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供的全方位服務實現(xiàn)成效。

2008年，他組建了多個蘋果產(chǎn)業(yè)合作社，建成有機蘋果認證基地450畝，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證基地2000畝，出口注冊果園2000畝。同時，為了提高產(chǎn)品市場占有率，公司成立了專業(yè)銷售團隊。2010年，公司被認定為陜西省農(nóng)業(yè)專業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)，在北京、上海、廣州、云南大型水果批發(fā)市場建成銷窗口38個，在北京、上海、西安、福州建成農(nóng)副產(chǎn)品直營店11個。蘋果成功出口印度、沙特等國家，同境外客商有了較為穩(wěn)定的合作關(guān)系，逐漸打開了國際市場。2011年，投資6000余萬元建成富縣果品農(nóng)資交易物流中心項目，年交易量達8000萬元。2013年，建成萬噸果品保鮮氣調(diào)庫和出口蘋果加工車間一座，果園農(nóng)資加工廠一座。2014年，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，建成全縣首個省級蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，全面打開了國內(nèi)、國際市場，經(jīng)濟效益、社會效益突出。2015年，出口鮮果5000余噸，出口創(chuàng)匯3468萬元。2016年，年銷售額達6500萬元大關(guān)，出口創(chuàng)匯達6000萬美元。已由單一蘋果加工、銷售，發(fā)展成為集現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、進出口銷售為一體的綜合性企業(yè)，各項指標均達到國家級龍頭企業(yè)標準。2017年，新建4000平方米智能分選加工車間一處，購置法國邁夫兩通道智能分選線，可年分選15000噸蘋果。

到現(xiàn)在，綠平十五次獲省、市獎勵，成為陜西省著名商標，省級、市級先進企業(yè)，省級扶貧龍頭企業(yè)，省級果業(yè)系統(tǒng)先進企業(yè)，陜西省蘋果優(yōu)質(zhì)品牌。

張錄平說，他這輩子永遠和農(nóng)業(yè)結(jié)緣，和農(nóng)民結(jié)緣，和土地結(jié)緣，與蘋果結(jié)緣。只有扎根沃土，與農(nóng)民和土地同命運和共患難，才能占領(lǐng)財富高地、市場高地、人生高地、幸福高地。

他把果農(nóng)的果園當作股權(quán)人股，蘋果作為股金，果農(nóng)變成股民，把利益讓給農(nóng)民，把風險留給自己，包底股和分紅股給農(nóng)民們吃了定心丸，百分之百的保證，讓農(nóng)民無風險經(jīng)營，只賺不賠。

他對農(nóng)民掏心窩子，統(tǒng)一調(diào)配農(nóng)資，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一施肥，果農(nóng)們遇到什么困難，他都第一時間解決。不管是什么事，事事有綠平，件件有落實。

期貨效應

誰也沒有想到，2019年蘋果期貨幫了果農(nóng)忙。

推動這一事業(yè)的是一個把果業(yè)視為生命的創(chuàng)業(yè)人——季雙龍。在富縣做了多年小商品生意的季雙龍，在養(yǎng)豬事業(yè)失敗后，搞起了果業(yè)營銷，陜西富縣誠鑫農(nóng)牧發(fā)展有限責任公司，已成為富縣的龍頭企業(yè)，引領(lǐng)富縣果業(yè)闖市場、強科技、做期貨、提效益。

富縣誠鑫農(nóng)牧發(fā)展有限責任公司是鄭州商品交易所認定的蘋果期貨指定交割庫之一。公司總經(jīng)理季雙龍對期貨有自己的一番見解：有了期貨，我們就能在產(chǎn)業(yè)上做更多的文章，果農(nóng)要生產(chǎn)符合交割標準的好產(chǎn)品才能進入期貨市場，而如何生產(chǎn)出更好的產(chǎn)品，這中間渠道就多了。

2019年，富縣蘋果迎來了大豐收，卻遇到了農(nóng)產(chǎn)品過盛帶來的危機，市場價格一路走低，蘋果保險+期貨+扶貧項目得到及時理賠，保障了果農(nóng)增產(chǎn)又增收。在理賠會上，果農(nóng)張強拿到了每畝果園900元的賠付款，高興得不知說啥好，好像天上掉了個餡餅。他家3萬斤蘋果因為價格低都人了庫，但蘋果保險+期貨+扶貧的賠付政策給他吃了定心丸。當時，果農(nóng)一畝出95元，保費都覺得貴，現(xiàn)在賠下來，一畝達900元，做夢也沒想到有這樣的好事！鉗二鄉(xiāng)杜宜村果農(nóng)張文安，花了1000多塊錢給自己家的十幾畝果園都投了保。在理賠現(xiàn)場，他拿到了1萬多元的賠付款，他高興壞了。

富縣，是我省唯一的蘋果保險+期貨+扶貧試點，2019年9月，該項目正式落地太平洋財產(chǎn)保險，浙商期貨等公司組成項目團隊，嘗試探索農(nóng)民低價增收的賠付模式。浙江期貨董事長胡軍說：“我們就是讓保險公司給農(nóng)民出保單，保證蘋果最低價格，不管市場上價格怎么跌，我們都按保單上的價格進行賠付?！表椖繂右詠恚豢h共投保兩萬畝蘋果，總保費1371萬元，果農(nóng)自己繳納190萬元，縣政府補助190萬元，其余991萬元保費由鄭州所和項目團隊支付，截至目前，全縣共計賠付1800萬元，其中，覆蓋全縣建檔立卡貧困戶511戶，受益362萬元。

富縣縣委書記李志鋒說：“蘋果保險+期貨作為一種新型金融工具，是幫助果農(nóng)降低經(jīng)營風險、增加收入的良方。”

中國力量

秦向陽，北道德鄉(xiāng)照八寺村果農(nóng)。見到瘦小且說話大舌頭的他，怎么也不能把他和年產(chǎn)值83萬元的果業(yè)大戶聯(lián)系在一起。秦向陽現(xiàn)有果園160畝，掛果園120畝，幼園40畝，優(yōu)質(zhì)園和良好農(nóng)業(yè)綠色認證120畝。2019年，果品產(chǎn)量38萬斤，按均價2.85元計算，2019年果業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值83萬元。

秦向陽說他們幾輩人都奮戰(zhàn)在這果園中，父親也是當?shù)赜忻膭展苁?，他開始流轉(zhuǎn)土地建家庭農(nóng)場時，別人還挖苦說：“不要高興得太早，務果樹不是種洋芋，小心賠得爬不起來，叫天天不應，叫地地不靈，到那時就把幾輩子的人都虧了?！?/p>

憑著兩代人積累的務果經(jīng)驗，自己啃書本，到全國各地參觀取經(jīng)，到各大學請教教授和專家，憑著在自己的果園不斷地搞新品種，試驗園，秦向陽2017年建起了家庭農(nóng)場，而且到有關(guān)部門注冊登記，按企業(yè)模式運作，搞自主經(jīng)營、自創(chuàng)品牌的路子，闖下一番天地。他制訂家庭農(nóng)場五年發(fā)展規(guī)劃，自己建起了氣調(diào)式冷庫，走產(chǎn)、供、銷一條龍服務的路子，提前實現(xiàn)大挖改，品種更換;邊生產(chǎn)，邊挖改，實現(xiàn)了不減產(chǎn)又改良的目標。秦向陽的果園實現(xiàn)了全機械化，果樹的壽命也得到了延長，果品的優(yōu)質(zhì)加上期貨的保險，他的果業(yè)致富路會越走越寬。他自己還獲得了高級農(nóng)藝師證書，是有名的農(nóng)民技師。

“務果樹一靠技術(shù)，二靠信心，三靠吃苦，四靠堅持，五靠膽略，六靠創(chuàng)新。不要聽別人說的那小九九，要走你的強果路?！边@是牛武鎮(zhèn)劉家塬村務果大戶劉百全兩次見到我說的話。

2019年金秋，我們走進劉百全的果園，紅通通的蘋果貼著字格外耀眼，香味頃刻間讓人口水欲滴。14畝果園全生產(chǎn)有機果，商品果每年都達85%以上，每年他都是固定客戶最高價，根本不為銷售和價格發(fā)愁。

提起他種蘋果的歷程，劉百全感慨地說：“新的時代，科技是第一生產(chǎn)力，種地和務果再也不敢有盲動性、僥幸心理，技術(shù)到什么地步，科技含量和投入到什么地步，苦水和心血花到哪些地步，就有哪個地步的獨特效益?？茖W面前無虛假，真理面前需低頭。”這番樸實的話語，令人感動，這是一個科技帶頭人的心聲，這是一個莊稼漢收獲成功和幸福時的內(nèi)心獨白。

22歲那年，他回鄉(xiāng)務農(nóng)，在土疙瘩林里刨食的日子讓他感到撕肝裂肺，靠種糧食的苦日子，竹籃子打水一場空。廣種薄收的經(jīng)營方式結(jié)果是種下一麻袋，收獲一帽殼。越窮越種，越種越窮的日子，何時是個頭？

洛川一個農(nóng)民高級園藝師包了劉家塬村一個果園，他去攬工，并拜師學了藝，他的心活了，技術(shù)不斷提高，想法也不斷改變，他跑遍全國優(yōu)質(zhì)果園參觀。一個點，拜一次師，搜集一堆資料，買一堆果樹管理的書籍，如饑似渴地鉆研和學習務果技術(shù)。

幾年后，他辭工不干，回家種了14畝果園，像撫養(yǎng)孩子一樣伺候著自己的果樹，村民們看到他一年四季都鉆在自己的果園忙個不停。從改變土壤，施有機肥，大挖改，矮化密植技術(shù)，他不停地折騰，不停地變，實現(xiàn)了自主經(jīng)營，自主生產(chǎn)，自主銷售。最終獲得了成功，同時帶動村里和周邊果農(nóng)提高了果品質(zhì)量，加強了科學管理。周圍的果農(nóng)激動地說：“種果樹只要你盯緊劉百全就行，他干啥，你就干啥，一定會種出好果子，賣上好價錢?！?/p>

劉百全告訴我：“農(nóng)產(chǎn)品過盛，給果農(nóng)帶來了巨大沖擊，以后的果業(yè)革命是優(yōu)勝劣汰，以后的果業(yè)不拼面積和數(shù)量，只拼單株和單價的品質(zhì)，一流品質(zhì)的蘋果永遠是價格不倒，市場不倒，優(yōu)勢不倒。還是那句話，只有科學技術(shù)才能成就蘋果產(chǎn)業(yè)。”

見到60多歲的縣政協(xié)原副主席張秀梅，這個人穿著打扮、說話、舉手投足和千千萬萬個農(nóng)村婦女沒什么兩樣，職務竟是政協(xié)原副主席，正縣級待遇！縣官在市級以上算不了什么，可在十幾萬人口的農(nóng)業(yè)縣，就成了了不起的人物，人中龍鳳。

更讓人沒有想到的是，她是知名的果業(yè)專家，學園林專業(yè)，也是富縣果業(yè)功臣之一。

張秀梅開始參加工作就在園藝站，從技術(shù)員到站長到果業(yè)局副局長、政協(xié)副主席、經(jīng)發(fā)局局長，張秀梅的路既一帆風順又苦不堪言——大部分時間花在了果業(yè)上。她說，她這輩子實際上就是個農(nóng)民，她也感謝果業(yè)成就了她。她說，她的仕途和家庭富裕全是果業(yè)給她的。因為是果樹管理科技人員，她以無黨派身份到政協(xié)當了副主席，因為群眾不相信種蘋果能過上好光景，她自己承包了果園，承包期為24年，這個果園讓她供了大學生，買了樓房，沒有欠賬。

張秀梅當過縣果業(yè)局副局長，她說，富縣果業(yè)經(jīng)歷了無數(shù)次的產(chǎn)業(yè)革命，面積到今天的30多萬畝實屬不易，從煙麥革命到綠色革命，富縣農(nóng)民終于開了竅，觀念的轉(zhuǎn)變，帶來了經(jīng)濟的發(fā)展。合作社+農(nóng)戶+基地+期貨+智能選果線，使富縣蘋果會成為果品中的“極品”，富縣經(jīng)濟也因此插上騰飛的翅膀。

鄜州紅，大品牌。一縣一業(yè)的故事，是寫在地上的豐碑。

責任編輯：江雯

美術(shù)插圖：段明