邊界與聚合：社會(huì)互動(dòng)視角下的云南回族圣紀(jì)節(jié)考察

馬小娟，楊紅娟

(1.昆明理工大學(xué) 管理科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站/藝術(shù)傳媒學(xué)院，云南 昆明 650500；2.昆明理工大學(xué) 管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院，云南 昆明 650500)

一、社會(huì)互動(dòng)，族群邊界與聚合

“圣紀(jì)節(jié)”是包括回族等10個(gè)信仰伊斯蘭教的中國(guó)少數(shù)民族的共同宗教節(jié)日，是回族三大節(jié)日之一。作為特定的內(nèi)向型宗教節(jié)日，節(jié)期、參與者身份等原本都有嚴(yán)格統(tǒng)一規(guī)定，但是，現(xiàn)在不同地區(qū)回族在舉行圣紀(jì)節(jié)儀式時(shí)卻因地區(qū)差異而出現(xiàn)不同。例如：昆明市呈貢區(qū)回回營(yíng)村兩千多村民全是回族。2018年10月27日，筆者在參加該村圣紀(jì)節(jié)時(shí)聽聞主持儀式的清真寺阿訇說(shuō)：“你們看，現(xiàn)在在禮拜的才幾十人，外面來(lái)來(lái)往往吃飯的人又有多少？”當(dāng)時(shí)，正在進(jìn)行開經(jīng)、贊圣、講臥爾茲的儀式，大殿中的參與者不足五十人，而在大殿外卻有上千名前來(lái)參加節(jié)慶的人，既有外地回族，也有其他民族的人們。即日，回回營(yíng)清真寺宰牛23頭，中飯和晚飯共宴客2950桌，接待了至少12000人的賓客。(1)當(dāng)?shù)厍逭嫠鹿芪瘯?huì)人員稱，估算時(shí)應(yīng)當(dāng)以桌數(shù)乘以8，再除以2，因?yàn)楫?dāng)天有人可能去吃了兩頓飯。允許并接納其他民族的人們參與圣紀(jì)節(jié)早在數(shù)年前即已發(fā)生，“與開齋節(jié)、古爾邦節(jié)相比，圣紀(jì)節(jié)是云南回族民間與外界互動(dòng)較多的、具有一定開放性的公共文化空間?！?2)桂榕：《傳統(tǒng)的繼承與重構(gòu)：巍山回族圣紀(jì)節(jié)的當(dāng)代變遷》，《民族研究》2012年第2期。是什么原因促成了作為特定民族的、具有相對(duì)封閉性的宗教節(jié)日儀式發(fā)生了這種變化？筆者基于對(duì)大理市下兌村上豐呈莊回族歡度圣紀(jì)節(jié)的儀式調(diào)查，擬從社會(huì)互動(dòng)的視角切入，闡釋這種變化發(fā)生的原因及其所蘊(yùn)涵的文化、社會(huì)意義。

社會(huì)互動(dòng)始終伴隨著人類發(fā)展的全過(guò)程。因儀式而引發(fā)不同群體之間社會(huì)互動(dòng)的現(xiàn)象吸引了有關(guān)學(xué)者的關(guān)注。涂爾干認(rèn)為：“不管宗教儀典的重要性是多么小，它都能使群體訴諸行動(dòng)，使群體集合起來(lái)，加深個(gè)體之間的關(guān)系，使彼此更加親密?！?3)[法]愛(ài)彌爾·涂爾干：《宗教生活的基本形式》渠東，汲喆譯，北京：商務(wù)印書館，2011年版，第526頁(yè)?？铝炙拱焉鐣?huì)視為一個(gè)長(zhǎng)的互動(dòng)儀式鏈，指出 “儀式最重要的特征就是：形成集會(huì)，與外界有界限、空間的物質(zhì)安排，設(shè)計(jì)行動(dòng)，以及引導(dǎo)對(duì)共同目標(biāo)的關(guān)注，儀式使每個(gè)人的注意力都集中到同一件事情上，并使其意識(shí)到他們正在做什么”(4)[美]蘭德爾·柯林斯：《互動(dòng)儀式鏈》，林聚任，王鵬，宋麗君譯，北京：商務(wù)印書館，2009年版，第122頁(yè)。。巴斯通過(guò)對(duì)社會(huì)互動(dòng)實(shí)踐的考察，指明了客觀存在的社會(huì)邊界造成不同群體之間的差別?？陀^存在的邊界盡管是造成不同群體之間產(chǎn)生和存在差異的重要因素，但卻從未因此而阻礙社會(huì)互動(dòng)的發(fā)生，因?yàn)椤霸诓煌幕娜藗兓?dòng)的地方，人們希望減少這些差異。因?yàn)榛?dòng)既要求又產(chǎn)生了符號(hào)和價(jià)值的一致性——換言之，文化的相似性和共性。因此，維持族群間的聯(lián)系不僅隱含了認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)志，而且隱含了允許文化差異存在的互動(dòng)的架構(gòu)?！?5)[挪威]弗里德里克·巴斯：《族群與邊界》，高崇譯，《廣西民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》1999年第1期。羅伯特·韋勒認(rèn)為，每個(gè)儀式都存在允許進(jìn)出的邊界。這種邊界不是一堵密不透風(fēng)的磚墻(brick wall)，而是一面蜂巢式的墻(cell war)，可以被滲透和穿越，而且可以經(jīng)由各種方式穿越。(6)[美]羅伯特·韋勒：《宗教儀式、邊界以及在差異中共存》，馬戎編：《族群交往與宗教共處》，北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2017年版，第312頁(yè)。

二、上豐呈莊回族圣紀(jì)節(jié)儀式的社會(huì)互動(dòng)

下兌村位于云南省大理市大理鎮(zhèn)大理古城東南部，面積1.81平方公里，轄6個(gè)自然村、12個(gè)村民小組，居民主要由白族、回族構(gòu)成。全村現(xiàn)有農(nóng)戶970戶、3475人，其中白族人口占全村總?cè)丝诘?0%以上。有耕地面積1991畝，農(nóng)民人均純收入6954元。(7)《下兌村：新農(nóng)村建設(shè)碩果飄香》，《大理時(shí)訊》2014年2月13日。上豐呈莊是下兌村的一個(gè)村民小組，共有78戶，308人，全部為回族。上豐呈莊經(jīng)商者眾多，主要從事旅游、運(yùn)輸及餐飲業(yè)，因此村民的經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)較好。(8)據(jù)董月孝村長(zhǎng)介紹，上豐呈莊大概有50戶在大理古城和下關(guān)、鶴慶做餐飲，共有旅游車十幾輛左右，主要做線路游，還有幾家做蔬菜批發(fā)。與云南各民族大雜居、小聚居的空間分布格局一致，下兌村的回族村莊也分別與白族、漢族村莊交錯(cuò)在一起。在長(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)和生活中，居住在這一地區(qū)的不同民族各自保持著自己的特征，但是彼此之間的社會(huì)互動(dòng)從未停止，共同建構(gòu)起和諧的民族關(guān)系，這在上豐呈莊回族圣紀(jì)節(jié)的儀式過(guò)程中得到了體現(xiàn)。

(一)節(jié)期的確定

圣紀(jì)節(jié)是為紀(jì)念伊斯蘭教先知穆罕默德誕辰和忌日而產(chǎn)生的節(jié)日，根據(jù)伊斯蘭歷確定3月12日為節(jié)期。按照伊斯蘭歷，2018年的圣紀(jì)節(jié)應(yīng)是2018年11月20日，但上豐呈莊卻決定為1月6日。對(duì)于變化了的日期，當(dāng)?shù)厍逭嫠鹿芪瘯?huì)一名成員給出了解釋：2017年上豐呈莊在7月份舉行圣紀(jì)節(jié)紀(jì)念活動(dòng)，是年11月份經(jīng)商議后選定了2018年圣紀(jì)節(jié)的日子，這樣做是為了方便村里回族群眾提前安排2018年的婚喪嫁娶等事宜，避免與圣紀(jì)節(jié)安排沖突，同時(shí)還能方便大理市內(nèi)其他18所清真寺可以錯(cuò)開時(shí)間安排自己社區(qū)的圣紀(jì)節(jié)，以保證各清真寺之間輪流做圣紀(jì)，以便大家相互走訪慶賀。這種因地因事而選定圣紀(jì)節(jié)節(jié)期的做法，在其他地方也有，如：

“巍山縣的時(shí)間一般在固定月份，大理市這邊因地制宜，隨意一點(diǎn)，什么時(shí)間做都行。在農(nóng)村，選擇圣紀(jì)節(jié)日子時(shí)主要考慮多個(gè)原因：不能影響生產(chǎn)，收莊稼、插秧或太忙的時(shí)間一般不做圣紀(jì)；如果村里有其它大事，就并入到圣紀(jì)節(jié)一起來(lái)做，這樣可以節(jié)省成本及精力。比如2017年7月份，大理市的赴沙朝覲團(tuán)40多名哈吉的歡送會(huì)在我們村來(lái)辦，圣紀(jì)節(jié)就隨著一起做了。另外也要考慮具體時(shí)間，比如周末及節(jié)假日要好些，因?yàn)橛泄ぷ鞯娜司陀袝r(shí)間來(lái)過(guò)節(jié)。今年嘛，基于這樣一些原因的考慮，再加上上豐呈莊上一任阿訇已離任幾個(gè)月，新的阿訇要來(lái)上任，就考慮盡早迎接他，一并把圣紀(jì)節(jié)做了?！?9)分別源自2018年1月5日、1月7日對(duì)上豐呈莊清真寺管委會(huì)三名成員的現(xiàn)場(chǎng)訪談。

(二)儀式中的互動(dòng)

傳統(tǒng)上，圣紀(jì)節(jié)是回族群體內(nèi)部的宗教性節(jié)日，但是從筆者的調(diào)查來(lái)看，無(wú)論是回回營(yíng)村，還是上豐呈莊，這種可參與者身份的邊界被打破了。在舉行圣紀(jì)節(jié)儀式時(shí)，無(wú)論是以清真寺還是以回族個(gè)體的身份，不僅可以邀請(qǐng)其他民族的人們參與，還能邀請(qǐng)地方單位的人員前來(lái)參加這個(gè)節(jié)日。以上豐呈莊為例。

以清真寺為單位的邀請(qǐng)。當(dāng)清真寺管委會(huì)確定了時(shí)間后，會(huì)在回族民眾周五到清真寺進(jìn)行主麻禮拜時(shí)跟大家商量，并在清真寺的廣播里向全村通知(村里每一戶家里都有一個(gè)能收聽廣播的小喇叭)，我們也會(huì)在清真寺的黑板上張貼公告，大家要都沒(méi)有異議的話，就這么定了，然后我們?cè)偕蠄?bào)給大理伊協(xié)和民宗局。(10)分別源自2018年1月5日、1月7日對(duì)上豐呈莊清真寺管委會(huì)三名成員的現(xiàn)場(chǎng)訪談。2018年，上豐呈莊清真寺總共向大理市18所清真寺、周邊其他縣市的清真寺和大理民宗局、大理市“伊協(xié)”、大理州“伊協(xié)”、回族學(xué)會(huì)等相關(guān)單位以及鎮(zhèn)政府、下兌村村委會(huì)、龍龕村、下豐呈村小組(非回族村落)等發(fā)出了100份請(qǐng)?zhí)?qǐng)大家來(lái)參加圣紀(jì)節(jié)。同時(shí)，村民也可以以個(gè)人名義邀請(qǐng)其他地方的親戚和任意民族的朋友們來(lái)參加圣紀(jì)節(jié)。

“在請(qǐng)?zhí)及l(fā)出之后，管委會(huì)會(huì)對(duì)圣紀(jì)節(jié)當(dāng)天預(yù)計(jì)會(huì)來(lái)的客人總數(shù)進(jìn)行預(yù)估，不過(guò)也不準(zhǔn)確。然后，我們會(huì)做一個(gè)組織安排，全村到時(shí)能夠來(lái)清真寺幫忙的人要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，主要是自愿為主，但一般來(lái)說(shuō)，有錢出錢，有力出力，家家都參與，每年都是全村人一起來(lái)做的，這也靠自覺(jué)。”(11)分別源自2018年1月5日、1月7日對(duì)上豐呈莊清真寺管委會(huì)三名成員的現(xiàn)場(chǎng)訪談。

清真寺管委會(huì)根據(jù)明確前來(lái)參加儀式的賓客人數(shù)信息，針對(duì)圣紀(jì)節(jié)當(dāng)天負(fù)責(zé)接待的主要用人事項(xiàng)對(duì)全村人事進(jìn)行合理調(diào)配安排，確保儀式進(jìn)程和各項(xiàng)接待工作能夠井然有序地順利進(jìn)行。各項(xiàng)具體工作的分工安排是：主管、掛功德組、做菜、做飯、出菜及撤席、添湯添飯、倒茶、擺放茶杯及下筷披桌布、洗碗、洗茶杯、宰牛、留客、守湯鍋、廣播擴(kuò)音機(jī)播放、車輛停放安全組，共十五組，一百余人，其中留客事項(xiàng)是全村人共盡之義務(wù)。最后，管委會(huì)將人事分配信息及預(yù)計(jì)當(dāng)天會(huì)來(lái)的各清真寺、州市屬單位的客情信息進(jìn)行詳細(xì)的羅列，統(tǒng)一印制成“圣紀(jì)節(jié)安排”的紙質(zhì)文件發(fā)給每一戶村民，明確圣紀(jì)節(jié)當(dāng)日各項(xiàng)活動(dòng)均有人負(fù)責(zé)。

圣紀(jì)節(jié)當(dāng)日，凡有賓客到達(dá)，即有專人負(fù)責(zé)指揮迎賓，分別引領(lǐng)停車、掛功德、吃早餐等。用餐結(jié)束后，來(lái)賓大多走親串友，各敘友情。以村民MHY家為例。MHY是開旅游車的，全國(guó)各地有很多朋友。今年新家落成時(shí)就在家里請(qǐng)了70多桌的客，來(lái)自各地的不同民族的朋友都前來(lái)道賀。MHY新家建得很漂亮，三層樓房，院子里有草坪和綠色灌木，準(zhǔn)備做旅游民宿。因?yàn)槭ゼo(jì)日恰逢元旦收假，自己的朋友們能來(lái)的不多。這次辦圣紀(jì)早餐主要是請(qǐng)村里的客人，親戚朋友們?cè)缭邕^(guò)來(lái)幫忙，家里準(zhǔn)備了300多斤餌絲，大致可煮600碗，可供應(yīng)六百多位客人。院子里有人管事，客人到達(dá)后會(huì)被安排到院里空座就餐。村民們一般來(lái)得早些，一拔接著一拔，吃完早餐后他們就到清真寺門口去迎客了。

再如村民ZCY(12)ZCY是村里一個(gè)比較成功的商人，所涉業(yè)務(wù)比較多，投資種植蘭花，賣茶葉，開餐廳等，在村里是極有名望的富人，在重建清真寺功德榜上，他以214790元的個(gè)人捐資位居榜首。并且，在上豐呈村新的教長(zhǎng)沒(méi)有上任的這段空檔期，“穿過(guò)衣”的ZCY在村里代理阿訇，臨時(shí)打理村里的宗教事務(wù)。家：圣紀(jì)節(jié)這天，到他家的客人超過(guò)400人，其中大多是回族教友，如新阿訇就帶來(lái)了近200名教友。大家在一起吃果碟、喝茶聊天。其它村的教長(zhǎng)和一些回族民眾出于充實(shí)信仰、沾點(diǎn)喜慶、看望朋友等目的，趁著過(guò)節(jié)也來(lái)他家探訪。還有一些漢族、彝族、白族等不同民族的客人，這些人大多是ZCY的生意伙伴、朋友或朋友的朋友。過(guò)節(jié)之前，他會(huì)通過(guò)微信向親朋好友發(fā)出邀請(qǐng)。ZCY說(shuō)：“這段時(shí)間離開經(jīng)時(shí)間還早，可隨便走走，哪家門都開著，想進(jìn)哪家進(jìn)哪家，不請(qǐng)自來(lái)也歡迎?！庇秩绱迕馦C家：當(dāng)天有十多位洱源來(lái)的親戚，他們是洱源的“白回”，有些女性沒(méi)有戴回族傳統(tǒng)頭巾，大家使用大理方言進(jìn)行交流。以家戶為單位的社會(huì)互動(dòng)歡快而熱烈。

13：00—14：30要在清真寺舉行圣紀(jì)節(jié)典禮。典禮被安排在清真寺大殿外的空地上。拾階而上的主席臺(tái)上坐著新來(lái)的阿訇、州市“伊協(xié)”領(lǐng)導(dǎo)、州回族學(xué)會(huì)來(lái)賓及村里一位宗教長(zhǎng)者和主持人ZCY。臺(tái)下的空地上或坐或站著三百余人，基本上都是頭戴白帽或裹著頭巾的回族民眾。13：00典禮開始，活動(dòng)依次如下：大理白族自治州“伊協(xié)”領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言祝賀圣紀(jì)節(jié)，并歡迎新阿訇；新任阿訇宣任就職，為大家講解節(jié)日并鼓勵(lì)大家學(xué)習(xí)圣人的品德(即臥爾茲演講)；最后，大理市“伊協(xié)”會(huì)長(zhǎng)發(fā)言，主要談了回族群眾經(jīng)商者居多，大家要注意經(jīng)商規(guī)矩和道德，對(duì)祖國(guó)要“紅星閃爍，無(wú)私奉獻(xiàn)”。下午兩點(diǎn)鐘，清真寺內(nèi)廣播叫拜聲起，現(xiàn)場(chǎng)大部分回族民眾涌進(jìn)清真寺大殿進(jìn)行“晌禮”禮拜活動(dòng)。這是非常重要的以清真寺為單位的社會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)。

14：30，晌禮儀式結(jié)束，清真寺內(nèi)的大喇叭開始廣播，通知大家開飯時(shí)間到，請(qǐng)大家輪流來(lái)吃。寺內(nèi)立刻人頭攢動(dòng)，熱鬧異常。所有村民及客人都到清真寺大殿外的各個(gè)房間和空地上用餐，每張紅色小方桌可圍坐8人，上8道本地回族傳統(tǒng)菜品，一桌人吃完后立即撤席再上菜，換另一撥人來(lái)吃。午飯持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，到下午17：00左右結(jié)束。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天清真寺待客180桌，供應(yīng)了一千四百余人就餐。(13)據(jù)寺管委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，因?yàn)榇謇锶耸稚伲?500人是上豐呈莊目前的最大接待規(guī)模。而在周邊地區(qū)，比如吳里橋或下關(guān)清真寺，人多，幫忙人多，接待規(guī)模大，可待客五六百桌，可接待八千多人。

由此觀之，在儀式的各個(gè)環(huán)節(jié)，既有回族民眾內(nèi)部完成宗教活動(dòng)的內(nèi)向型空間，也有為方便各民族之間開展外向型社會(huì)互動(dòng)安排了充分的空間，神圣與世俗的活動(dòng)得到了充分的關(guān)照。

三、互訪與共餐：節(jié)日儀式中的互動(dòng)系統(tǒng)

(一)互訪——從內(nèi)向型到半開放型的交往之變

自元代因屯兵駐守形成散居之后，云南地區(qū)的回回人就開始出現(xiàn)利用節(jié)日之機(jī)開展群體內(nèi)部社會(huì)交往的現(xiàn)象。在圣紀(jì)節(jié)，他們“互相邀約，探親訪友，來(lái)往交流，互通有無(wú)。每年圣紀(jì)前后，各地四處賀節(jié)的回回來(lái)往于途，絡(luò)繹不絕。盛時(shí)延續(xù)數(shù)之久。這種互相‘賀書’的活動(dòng)，使他們獲得許多經(jīng)濟(jì)文化信息，這些信息又成了推動(dòng)他們四處旅行經(jīng)商、拜師求學(xué)的動(dòng)力。”(14)馬經(jīng)：《回回入滇與省會(huì)初創(chuàng)》，《回族研究》2001年第1期。因此，有學(xué)者認(rèn)為,“從當(dāng)代圣紀(jì)節(jié)的組織傳統(tǒng)與文化結(jié)構(gòu)看，它與彝族火把節(jié)、傣族潑水節(jié)、白族三月街等眾多文化旅游項(xiàng)目的外向型民族節(jié)日不同，它是側(cè)重回族內(nèi)部聚合和伊斯蘭文化傳承的內(nèi)向型節(jié)日”(15)桂榕：《傳統(tǒng)的繼承與重構(gòu)：巍山回族圣紀(jì)節(jié)的當(dāng)代變遷》，《民族研究》2012年第2期。。但是，從上豐呈莊圣紀(jì)節(jié)的個(gè)案觀察來(lái)看，這樣一個(gè)內(nèi)向型的民族宗教節(jié)日逐步呈現(xiàn)出半開放型狀態(tài)。圣紀(jì)節(jié)依然保留著本地以及跨地區(qū)回族群體內(nèi)部聚合的基本特征，在2018年的圣紀(jì)節(jié)期間，甚至有來(lái)自國(guó)內(nèi)其他地區(qū)至大理旅游的回族民眾順便參與了節(jié)日。在嚴(yán)格保持著圣紀(jì)節(jié)宗教儀式神圣色彩的同時(shí)，這一原本為內(nèi)向型的宗教節(jié)日也邀請(qǐng)并歡迎其他民族的人們參與到節(jié)日的走訪和聚餐，這種打破傳統(tǒng)邊界的現(xiàn)象正是“在長(zhǎng)期互相交往中彼此影響、相互交融，既有共性又保留特性，許多文化元素以共生的方式滲透到各地民眾的思想觀念和日常生活中?！?16)馬戎：《中華文明的基本特質(zhì)》，《學(xué)術(shù)月刊》2018年第1期。

傳統(tǒng)社群、文化邊界被打破的重要原因之一，顯然與謀求更好的存在與發(fā)展的訴求以及更好地適應(yīng)生存空間的社會(huì)環(huán)境之間有著密切關(guān)系。例如，對(duì)于村民ZCY這樣擁有較多社會(huì)資本的人來(lái)說(shuō)，節(jié)日往往成為他積極拓展社會(huì)關(guān)系的機(jī)會(huì)。節(jié)日當(dāng)天他接待的客人中，有3名“蘭友”，一人是白族，另兩個(gè)是漢族。在筆者與ZCY等人聊天時(shí)發(fā)現(xiàn)，他多次表達(dá)“做生意是面向所有人的”“交朋友不會(huì)太看民族啊”等的觀點(diǎn)，恰好說(shuō)明“人們之間的相處，看的是對(duì)方這個(gè)‘人’，而不是他的‘民族成分’?！?17)郝時(shí)遠(yuǎn)，張海洋，馬戎：《構(gòu)建新型民族關(guān)系郝時(shí)遠(yuǎn)、張海洋、馬戎訪談》，《西北民族研究》2014年第1期。經(jīng)由互訪編織起的社會(huì)交往關(guān)系，構(gòu)成了一個(gè)持續(xù)性、互惠性的社會(huì)資本再生產(chǎn)過(guò)程。通過(guò)互訪的交往，人際和族際的互動(dòng)方式促使關(guān)系網(wǎng)絡(luò)得以整合、強(qiáng)化甚至轉(zhuǎn)換為一種社會(huì)資本，儀式結(jié)束后的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)會(huì)更具再生產(chǎn)的價(jià)值并產(chǎn)生社會(huì)資本的增量。(18)杜華晶，周晶：《傳統(tǒng)再造、族際交往與鄉(xiāng)村社會(huì)整合——寧夏黃渠橋鎮(zhèn)“橋神”祭祀的人類學(xué)考察》，《寧夏社會(huì)科學(xué)》2018年第1期。

(二)作為文化傳播的社交隱喻的共餐

美食是不同文化群體交往的一種重要媒介，而回族烹飪牛、羊肉的手藝有口皆碑。無(wú)論是參加聚餐的回族群眾，還是其他民族的客人，在品味美食的同時(shí)，也體驗(yàn)了回族飲食文化。在清真寺聚餐的集體宴會(huì)形式也可稱為共餐。大家自由就坐，滿8人即可開桌。除了部分頭戴白帽和紗巾的回族成員外，看不出其他參與聚餐者的身份，大家圍坐共食，形成了在農(nóng)村地區(qū)較為常見(jiàn)的集體宴請(qǐng)形態(tài)。

陳志明指出，共餐給人提供了親自體驗(yàn)的社會(huì)關(guān)系，表現(xiàn)了熱情的價(jià)值，招待和關(guān)愛(ài)，還有對(duì)相互關(guān)系的珍視，因此是研究文化和社會(huì)關(guān)系的窗口。他最近的一個(gè)研究將共餐分為家庭共餐、親屬與社區(qū)共餐、儀式和宗教共餐、政治共餐和招待共餐五類。(19)[馬來(lái)西亞]陳志明：《共餐、組織與社會(huì)關(guān)系》，馬建福，馬豪譯，《西北民族研究》2018年第4期。他認(rèn)為，社區(qū)共餐常與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)慶祝的宗教共餐重疊，不僅富有象征意義，還加強(qiáng)了團(tuán)契關(guān)系，但共餐范圍有限。在解讀政治共餐時(shí)，他提出了共食圈概念并認(rèn)為是社會(huì)結(jié)構(gòu)決定了社會(huì)關(guān)系以及共餐范圍，共餐表現(xiàn)出了接納或者排斥的社交隱喻?？缭缴鐓^(qū)與民族群體的邊界的云南回族圣紀(jì)節(jié)案例正是一個(gè)擴(kuò)大了的共食圈，是族際交往邊界被打開的一種文化傳播和社交隱喻。

在上豐呈莊圣紀(jì)節(jié)中，無(wú)論是清真寺邀請(qǐng)的客人，還是村民邀請(qǐng)來(lái)的親朋好友，都是到清真寺用餐。對(duì)于回族民眾來(lái)說(shuō)，清真寺既是回族社群舉辦各種宗教儀式的場(chǎng)所，是神圣的宗教內(nèi)部空間，也是回族三大宗教節(jié)日集體聚餐的固定地點(diǎn)，同時(shí)還是一個(gè)群體成員議事與敘情的世俗化交往場(chǎng)所。這樣一個(gè)具有符號(hào)性的空間有著極強(qiáng)的邊界特征，其他民族成員通常較少會(huì)有意愿或者機(jī)會(huì)進(jìn)入到這一空間。但是，上豐呈莊圣紀(jì)節(jié)的共餐恰恰是發(fā)生在這樣一個(gè)既具公共性，又有邊界性的空間之內(nèi)。進(jìn)入清真寺大門而非大殿之門，對(duì)陌生人而言似乎并沒(méi)有更多的行為儀式要求，這或許是回族內(nèi)部空間邊界感弱化的一種表現(xiàn)。

眾多愿意借此機(jī)會(huì)維護(hù)及展示社會(huì)關(guān)系的當(dāng)?shù)鼗刈迦艘约氨姸嘁驗(yàn)樗饺搜?qǐng)而來(lái)“湊熱鬧”的回族及其它民族客人之間展示了一種以飲食作為社會(huì)表述的好客文化。(20)彭兆榮：《好客的食物：餐桌倫理結(jié)構(gòu)中的張力敘事》，《廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》2012年第5期。這種好客不同于德里達(dá)所論述的特殊場(chǎng)景和語(yǔ)境是以主人為中心的邊界認(rèn)同來(lái)展示權(quán)力關(guān)系的舞臺(tái)。這種好客關(guān)系，展示了主、客關(guān)系的互動(dòng)張力。(21)Jacques Derrida, Of Hospitality, California: Stanford University Press, 2000, P.135～155.同樣，也不同于當(dāng)下旅游語(yǔ)境中的好客行為及好客產(chǎn)業(yè)中表現(xiàn)出的“游客/東道主關(guān)系”的契約關(guān)系。因?yàn)樵谑ゼo(jì)節(jié)的共餐行為中，可以發(fā)現(xiàn)就餐時(shí)沒(méi)有位置、次序的講究，沒(méi)有食物與面子的隱喻，也沒(méi)有現(xiàn)代營(yíng)銷理念建構(gòu)出來(lái)的以經(jīng)濟(jì)收益為目的的互換表達(dá)。作為一種普遍化的社會(huì)交流形式，這時(shí)的共餐更像是一種情感的邀約，以一種有活力的共餐行為展示民族文化的對(duì)話姿態(tài)，表現(xiàn)出了情感及精神的共在交往。

互訪和共餐作為世俗性禮節(jié)，在回族社群的儀式中成為跨越邊界的一種互動(dòng)實(shí)踐，社會(huì)交往的內(nèi)生需求更像是蜂巢式墻體的一個(gè)個(gè)蜂窩，消解了強(qiáng)制性的中心控制，個(gè)體的選擇與協(xié)作成為復(fù)雜的互動(dòng)系統(tǒng)的變革動(dòng)力。

四、聚合：作為一種在地化交往實(shí)踐的儀式

范·熱內(nèi)普認(rèn)為過(guò)渡禮儀是一種儀式進(jìn)程模式，不但包括人生中過(guò)渡中的禮儀，而且也囊括了歲時(shí)節(jié)慶、“首次禮”等所有適合該模式的禮儀，通過(guò)對(duì)儀式結(jié)構(gòu)的分析，他進(jìn)一步把儀式過(guò)程劃分為“分隔禮儀”“邊緣禮儀”以及“聚合禮儀”，如正式進(jìn)入、共餐及相互握手等的禮儀就是聚合禮儀。“同飲共餐禮儀，顯然是聚合禮儀，是身體(地域)結(jié)合禮儀，當(dāng)食物不是在共餐時(shí)交換，這種行為屬于較寬泛的禮物交換類禮儀。”(22)[法]阿諾爾德-范·熱內(nèi)普：《過(guò)渡禮儀》，高丙中譯，北京：商務(wù)印書館，2010年版，第38頁(yè)。按筆者的理解，聚合既表現(xiàn)為一種聚集與結(jié)合的行為，也表現(xiàn)為一種過(guò)程和文化結(jié)果，作為一種象征性的表達(dá)形式,云南回族社群互動(dòng)實(shí)踐時(shí)的“聚合”具有更豐富的意義張力。

上豐呈莊圣紀(jì)節(jié)儀式中人群關(guān)系的聚合首先表現(xiàn)在人際關(guān)系的聚合上。“節(jié)日，以一個(gè)特有的時(shí)間把人們聯(lián)合起來(lái)，融成一個(gè)整體?！?23)馬國(guó)泉編：《節(jié)日》，《新時(shí)期新名詞大辭典》，北京：中國(guó)廣播電視出版社，1992年版，第994～995頁(yè)。節(jié)日最重要的功能就是給人們提供一個(gè)相聚的時(shí)間和空間，通過(guò)身體的在場(chǎng)，完成人與人之間的對(duì)話。在回族社群內(nèi)部，它顯然有著通過(guò)規(guī)范社會(huì)關(guān)系，使人們產(chǎn)生如涂爾干所言的“向心力和團(tuán)結(jié)的結(jié)構(gòu)性功能”。因?yàn)槠錈崃曳諊母姓?，不少回族社群的成員都會(huì)回家過(guò)節(jié)，(24)雖然因?yàn)楦鞯剡^(guò)圣紀(jì)節(jié)的日期不同，作為三大宗教節(jié)日的圣紀(jì)節(jié)沒(méi)有獲得政府官方的放假許可，但是圣紀(jì)節(jié)一般巧妙地將其設(shè)置為周末或節(jié)假日，很好地解決了這個(gè)問(wèn)題?；蛘呷ポ^近的社區(qū)參加圣紀(jì)節(jié)，有些人一年內(nèi)會(huì)參加多個(gè)圣紀(jì)節(jié)。

其次是社會(huì)、文化關(guān)系的聚合?；刈迳缛和ㄟ^(guò)邀請(qǐng)地方行政相關(guān)部門工作人員及其他民族成員一起過(guò)節(jié)的行為，既表現(xiàn)出回族社群主動(dòng)擴(kuò)大交往、密切與所在地其他人群和當(dāng)?shù)卣g關(guān)系的努力，又充分體現(xiàn)出他們利用節(jié)日展現(xiàn)自己民族傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)不同文化間的相互交流和了解的努力。巴斯指出“族群之間的邊界，一面維系著族群的文化特征，一面又為族群之間的文化互動(dòng)提供了空間”(25)[挪威]弗雷德里克·巴斯主編：《族群與邊界——文化差異下的社會(huì)組織》，李麗琴譯，馬成俊校，北京：商務(wù)印書館，2014年。，可見(jiàn)，族群的邊界并不是可見(jiàn)的區(qū)隔的分界線，而是在族群互動(dòng)中不斷建構(gòu)的溝通過(guò)程和文化多樣性的表達(dá)方式。除了個(gè)案中觀察到的節(jié)日內(nèi)容，云南其它地方的回族圣紀(jì)節(jié)也體現(xiàn)出族際互動(dòng)的變化。例如，大理巍山圣紀(jì)節(jié)“增加了很多頗具時(shí)代特點(diǎn)的活動(dòng)內(nèi)容……‘圣誕杯’籃球賽、村志發(fā)行儀式及各級(jí)政府官員的到場(chǎng)，使得當(dāng)代圣紀(jì)節(jié)的參與人群從巍山本地回族擴(kuò)展到全省回族、大理州的其他民族及巍山地方官員群體。”(26)桂榕：《傳統(tǒng)的繼承與重構(gòu)：巍山回族圣紀(jì)節(jié)的當(dāng)代變遷》，《民族研究》2012年第2期。他們廣泛邀請(qǐng)群體外成員加入以主動(dòng)構(gòu)建可對(duì)話的節(jié)日空間，展示出回族社群對(duì)生活之地的關(guān)注和團(tuán)結(jié)，對(duì)群體交往邊界的變通與調(diào)適。之所以出現(xiàn)這樣的發(fā)展趨向，筆者認(rèn)為這與云南回族多民族聚居的生活環(huán)境顯然有著直接的關(guān)系，民族和諧團(tuán)結(jié)進(jìn)步是族群交往關(guān)系的主流話語(yǔ)表述?！皩?duì)外部生態(tài)環(huán)境的積極適應(yīng)成為眾多民族傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容……社會(huì)文化機(jī)制的動(dòng)態(tài)調(diào)適是各西南民族歷史中一直延續(xù)下來(lái)的傳統(tǒng)理念?！?27)李紅春：《西南邊疆民族生存策略的歷史人類學(xué)解讀——以納村回族為例》，《西南邊疆民族研究》2010 年第7輯。在長(zhǎng)期與各民族互動(dòng)的生存發(fā)展過(guò)程中，生活在云南各地的回族積極適應(yīng)不同時(shí)期、不同空間的社會(huì)環(huán)境，在保持其傳統(tǒng)——民族、文化、社會(huì)邊界——的同時(shí)，也漸漸地開放自己，學(xué)習(xí)并接受一些其他文化合理要素,加強(qiáng)與其他民族的人們——交往、交流、交融——進(jìn)入到他們的生活、生產(chǎn)活動(dòng)中。

總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)對(duì)云南回族社群節(jié)日互動(dòng)的考察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼗刈迳缛簽榱烁玫倪m應(yīng)云南多民族交錯(cuò)雜居的生態(tài)，以節(jié)日為媒主動(dòng)進(jìn)行了文化上的變通與調(diào)適，經(jīng)由節(jié)日空間中人與人、文化與文化、社會(huì)與社會(huì)之間的聚合，擴(kuò)展與融聚了不同民族群體交往的邊界。這種由特定文化空間的拓展而展開的良性族際互動(dòng)，不僅是一種在地化的文化實(shí)踐，更體現(xiàn)為一種在地化的文化智慧，我們理應(yīng)覺(jué)察并肯定這種嘗試與努力。同時(shí)，由于云南作為我國(guó)多民族交往活動(dòng)較為頻繁的地區(qū)，各民族之間長(zhǎng)期處于一種頻繁的交往互動(dòng)中,這種交往互動(dòng)過(guò)程對(duì)各民族本身的文化生成必然會(huì)產(chǎn)生一定的影響。正是因?yàn)槿绱耍疚乃疾斓墓?jié)日空間，就表現(xiàn)出一種由持續(xù)的族際交往互動(dòng)而產(chǎn)生的動(dòng)態(tài)性。換言之，這種文化實(shí)踐因頻繁族際互動(dòng)而處于一個(gè)持續(xù)的生成過(guò)程中，在完成對(duì)回族社會(huì)本身的文化整合之外，通過(guò)關(guān)系的聚合與文化的聚合，還不斷建構(gòu)著各民族之間相互了解、相互尊重、相互包容、相互欣賞、相互學(xué)習(xí)、相互幫助、團(tuán)結(jié)互信、和諧共生的融洽關(guān)系。