楚雄州古茶樹(shù)資源考察簡(jiǎn)報(bào)

龔文平，普鈺函，張 莉 ，楊勁松，施光彩，李鴻志

（1.楚雄州鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，云南楚雄 675000；2.南華縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南南華 675200；3.武定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南武定651600）

云南省楚雄彝族自治州地處云南省中北部，位于東經(jīng)100°43′～102°32′，北緯24°13′～26°30′，是川滇要道。全州轄9縣1市，國(guó)土總面積29 258 km2，人口273萬(wàn)人。境內(nèi)烏蒙山、哀牢山、百草嶺呈現(xiàn)三山鼎立之勢(shì)；金沙江、元江呈現(xiàn)二水分流之態(tài)。因出土祿豐臘瑪古猿和元謀人化石而被譽(yù)為人類(lèi)的發(fā)祥地之一，人文歷史厚重，自然資源豐富。境內(nèi)的哀牢山山高林密，動(dòng)植物資源異常豐富，有云南動(dòng)植物資源基因庫(kù)的美譽(yù)，生長(zhǎng)著大量的山茶科植物。按照中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的要求，楚雄州相繼完成4次古茶樹(shù)資源考察工作。

一、第一次考察

（一）組 織

1982年，楚雄州農(nóng)業(yè)局按照云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)業(yè)廳、省外貿(mào)局的要求，于1982年6月24日組成了由楚雄州茶桑站農(nóng)藝師劉自西帶隊(duì)，鄧光榮、劉朝壽、王丕祥、王國(guó)興、李家逵以及州外貿(mào)局、州科委同志為隊(duì)員，組成8～10人的茶樹(shù)資源普查組。普查組于1982年10月3日集中，至1982年12月26日結(jié)束，歷時(shí)84 d，行程2048 km。

（二）完成的主要工作

1.對(duì)楚雄、南華、雙柏、牟定、景東5個(gè)縣的12個(gè)公社，31個(gè)大隊(duì)，35個(gè)小隊(duì)，1個(gè)公社茶場(chǎng)，16個(gè)大隊(duì)茶場(chǎng)進(jìn)行了普查，累計(jì)調(diào)查了57份材料，壓制蠟葉標(biāo)本57套（285份），采集種子35份，植株照片92張。

2.調(diào)查材料中包含野生大茶樹(shù)5個(gè)、國(guó)外種（緬甸）7個(gè)、地方種16個(gè)、云南大葉群體單株25個(gè)、近緣植物4個(gè)；包含基部干圍80 cm以上的89株，野生引為家種的426株，經(jīng)過(guò)多年人工栽培馴化而成的地方群體品種1000余株。

3.提出了3條建議。一是重視種質(zhì)資源調(diào)查；二是建立茶樹(shù)品種原始圃、茶葉試驗(yàn)場(chǎng)、精制廠三場(chǎng)合一的楚雄州綜合試驗(yàn)場(chǎng)；三是實(shí)現(xiàn)優(yōu)良種質(zhì)資源的選育、種植、加工良性循環(huán)。

二、第二次考察

1984年10月，楚雄州茶桑站、州茶學(xué)會(huì)劉自西、王丕祥、鄧光榮等配合中國(guó)茶科所、云南省茶科所專(zhuān)題調(diào)查楚雄市西舍路鎮(zhèn)的達(dá)諾、閘上、岔河和雙柏鄂嘉紅山、舊仗、義隆6個(gè)村委會(huì)14棵單株?？疾旖M于1984年10月8日出發(fā)，至10月25日結(jié)束，歷時(shí)17 d，采集標(biāo)本50套。是在第一次普查基礎(chǔ)上，對(duì)西舍路、鄂嘉的一次補(bǔ)充調(diào)查，并且為第三次考察奠定了基礎(chǔ)。

三、第三次考察

（一）組 織

1984年11月5日出發(fā)，至12月2日結(jié)束。由中國(guó)茶科所、云南省茶科所、楚雄州茶學(xué)會(huì)組成聯(lián)合調(diào)查組，由中國(guó)茶科所品種室主任、助理研究員虞富蓮帶隊(duì)，王平盛（云南省茶科所品種室副主任、實(shí)習(xí)研究員）、矣兵（云南省茶科所）、鄧光榮（楚雄州農(nóng)業(yè)局）、王丕祥（南華縣茶桑站）為隊(duì)員。歷時(shí)27 d，步行490 km，對(duì)34份茶樹(shù)品種資源進(jìn)行了調(diào)查和種質(zhì)資源初步鑒定。

（二）完成主要工作

1.累計(jì)調(diào)查特色單株34株，采制蠟葉標(biāo)本34套（147份），采制葉切片觀察5份，拍攝彩色正負(fù)片31張，記錄調(diào)查表34份，制作蒸青（烘青）茶樣7份，繪制資源分布地形圖5張。

2.提出了認(rèn)真改造低產(chǎn)茶園，在海拔1900 m以下區(qū)域發(fā)展速生密植豐產(chǎn)茶園，建立內(nèi)銷(xiāo)綠茶和出口紅茶基地的建議。

四、第四次考察

2013年11月10日，云南省茶葉協(xié)會(huì)組成了以副秘書(shū)長(zhǎng)李宗正為組長(zhǎng)，云南茶科所研究員王平盛、助理研究員蔣會(huì)兵、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蔡新、楚雄州茶桑站高級(jí)農(nóng)藝師卜保國(guó)、農(nóng)藝師慕正科為組員的考察組，對(duì)楚雄州古茶樹(shù)資源的有關(guān)資料進(jìn)行收集整理和復(fù)核，對(duì)29棵代表性植株進(jìn)行野外實(shí)地調(diào)查。

五、考察成果

（一）摸清了楚雄州古茶樹(shù)資源的地理分布

1.水平分布在東經(jīng)100°19′～101°97′，北緯24°23′～79′。

2.垂直分布在海拔1700～2500 m的哀牢山主脈區(qū)域，包含雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)、楚雄市的西舍路鎮(zhèn)、南華縣的兔街鎮(zhèn)、馬街鎮(zhèn)等49個(gè)村委會(huì)，1318 km2范圍內(nèi)；以普洱茶為主的野生茶樹(shù)資源分布在海拔1700～2100 m的范圍內(nèi)，以大理茶為主的野生茶樹(shù)資源多分布在海拔2100～2500 m的范圍內(nèi)。

3.集中分布區(qū)域。鄂嘉鎮(zhèn)竹林山、西舍路鎮(zhèn)的三棵樁梁子、兔街鎮(zhèn)的百草山梁子。

（二）摸清了資源類(lèi)型及規(guī)模

1. 楚雄州境內(nèi)的哀牢山生長(zhǎng)著野生型、野生引為家種型、栽培型古茶樹(shù)。栽培型古茶樹(shù)以普洱茶為主，野生型以大理茶為主，野生引為家種以老黑茶為主。

2. 楚雄州目前發(fā)現(xiàn)大茶樹(shù)約3萬(wàn)株，其中樹(shù)齡百年以上的古茶樹(shù)約有5000株。

（三）初步完成了代表性植株的植物學(xué)分類(lèi)

1. 1985年中國(guó)茶科所品種室主任虞富蓮，結(jié)合34個(gè)樣本生物學(xué)特性，按照張宏達(dá)山茶屬植物分類(lèi)系統(tǒng)，初步完成了楚雄州古茶樹(shù)30個(gè)樣本的植物學(xué)分類(lèi)和4個(gè)樣本鑒定資料的整理。

2. 30個(gè)樣本屬于山茶科-山茶屬-茶亞屬-茶組植物中的3個(gè)茶系6個(gè)種。即五柱茶系（Pentastylae Chang）、禿房茶系（Gymnogynae Chang）、茶系（Sinensis Chang）3個(gè)茶系；普洱茶（C.sinensis var.assamica）、元江茶 (C.yunkiangica)、茶(C.sinensis)、老黑茶(C.atrothea)、滇緬茶(C.irrawadiensis）、勐臘茶(C.manglaensis)6個(gè)種；其中新發(fā)現(xiàn)勐臘茶、沅江茶、老黑茶3個(gè)種。

3. 2013年經(jīng)云南省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李宗正、云南茶科所研究員王平盛、云南農(nóng)大教授蔡新等專(zhuān)家鑒定后，新增五柱茶系的大理茶(C.taliensis)、厚軸茶(C.crassicolumna) 2個(gè)種。

（四）一些特異單株的利用

篩選出了南華縣白龍村的“大葉白毫”、南華縣嶺崗村“高香茶”、雙柏縣梁子隊(duì)的“大柳葉種”、牟定縣慶豐的早發(fā)2號(hào)等優(yōu)異單株；利用這些單株成功選育出常綠一號(hào)、慶豐、早發(fā)二號(hào)、中葉一號(hào)4個(gè)州級(jí)茶葉良種。

（五）初步了解了楚雄州古茶樹(shù)的進(jìn)化程度

最為原始的是沅江茶；其次是大理茶、滇緬茶；進(jìn)化程度最高的是普洱茶。

（六）楚雄州古茶樹(shù)資源的重要性

這些古茶樹(shù)資源的存在，初步證明了楚雄州境內(nèi)的哀牢山一帶是茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶樹(shù)馴化和規(guī)?；N植發(fā)源地之一。它們是楚雄州極為珍貴、獨(dú)特的種質(zhì)資源，也是云南省茶樹(shù)種質(zhì)資源的重要組成部分。

六、代表性茶樹(shù)

（一）雙柏56號(hào)

野生型，位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)老廠村委會(huì)茶樹(shù)村，海拔2395 m，樹(shù)形小喬木，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)高7.5 m，樹(shù)幅6.3 m×6.5 m，基部干圍2.95 m，最低分枝0.75 m；葉形為橢圓形，成熟葉片長(zhǎng)13.6 cm,寬4.5 cm；葉脈9～10對(duì)，葉色綠，葉梗、主脈葉背無(wú)茸毛；芽葉紫綠色，葉柄和主脈基部及芽苞均成紅色、無(wú)茸毛。2013年云南省茶協(xié)出版《云南省楚雄州古茶樹(shù)資源概況》鑒定為大理茶種（C.taliensis）,命名為茶樹(shù)村古茶樹(shù)；2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》未見(jiàn)記錄。推算樹(shù)齡大約531年，是楚雄州目前發(fā)現(xiàn)的樹(shù)齡最長(zhǎng)的大茶樹(shù)。

（二）雙柏12號(hào)

栽培型，位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)義隆村委會(huì)，海拔1450 m，樣株小喬木，樹(shù)姿直立，樹(shù)高4.9 m,樹(shù)幅4.4 m×4.4 m,基部干圍84 cm,分枝密度中，最低分枝高度0.4 m；中葉種，葉長(zhǎng)寬8.5 cm×3.5 cm,葉橢圓形，葉色綠，葉脈7～9對(duì)；花頂生或腋生，花冠直徑3.2 cm×2.8 cm,花瓣4～5枚，花瓣大小2.0 cm×1.7 cm；子房多毛，3室，花柱先端3微裂，雌蕊高或低于雄蕊；結(jié)實(shí)性強(qiáng)，苞片3宿存或脫落。1985年9月21日虞富蓮確定為茶種（C.sinenis），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為茶，命名為義隆紅花茶，編號(hào)滇33號(hào)。該樹(shù)1985年送檢的烘青樣、1986年送檢的紅碎茶樣品，水浸出物含量分別達(dá)到50.41 %～60.40%，十分罕見(jiàn)；嫩枝、萼片、花蕾、花梗均為紫紅色，花瓣外緣桃紅色，內(nèi)心為紫紅色，主、側(cè)脈微紅色。

（三）南華11號(hào)

野生型，位于云南省楚雄州南華縣兔街鎮(zhèn)干龍?zhí)洞逦瘯?huì)么喝苴，海拔2100 m，樣株小喬木，樹(shù)高6.1 m,樹(shù)幅4.6 m×3.9 m,基部干圍126.6 cm；特大葉，葉長(zhǎng)寬14.2 cm×6.1 cm,葉色綠，葉脈9～11對(duì)；花頂生或腋生，花梗無(wú)毛;最大花冠直徑達(dá)到8.6 cm×8.5 cm；花瓣11～13枚，白色，質(zhì)厚，花瓣大小3.7 cm×3.1 cm;花柱先端5（4）淺裂，雌蕊高于雄蕊。1985年9月21日虞富蓮確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為老黑茶，命名為么喝苴大茶樹(shù)，編號(hào)滇21號(hào)。該樹(shù)花冠直徑最大達(dá)到8.6 cm×8.5 cm，是楚雄州目前發(fā)現(xiàn)的花朵最大的古茶樹(shù)。

（四）南華13號(hào)

野生型，位于云南省楚雄州南華縣馬街鎮(zhèn)威車(chē)村委會(huì)新榨房，海拔1780 m，喬木型，樹(shù)高7.7 m,樹(shù)幅3.5 m×3.2 m,基部干圍160 cm,最低分枝1.3 m;芽葉綠色，茸毛多；特大葉，葉長(zhǎng)寬15.5 cm×6.7 cm,葉色綠有光澤，葉脈9～13對(duì)；花頂生或腋生，花梗無(wú)毛,花冠直徑5.1 cm×4.8 cm,花瓣9～11枚，子房多毛，5（4）室，花柱先端5（4）微裂，雌蕊高于雄蕊；結(jié)實(shí)性強(qiáng)，苞片3片宿存。1985年9月21日虞富蓮確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為老黑茶，命名為威車(chē)大茶樹(shù)，編號(hào)滇23號(hào)。該樹(shù)的特點(diǎn)苞片宿存，果柄帶苞片5片。

（五）南華7號(hào)

栽培型，位于云南省楚雄州南華縣兔街鎮(zhèn)干龍?zhí)洞逦瘯?huì)嶺崗村，海拔1935 m，樣株小喬木，樹(shù)姿直立，樹(shù)高4.5 m,樹(shù)幅3.3 m×3.1 m,基部干圍87 cm,最低分枝高度78 cm；大葉種，葉長(zhǎng)寬13.3 cm×5.7 cm,葉色綠，葉脈10～12對(duì)，花冠直徑3.7 cm×3.8 cm,花瓣色白現(xiàn)綠暈，花瓣7～9枚，花柱先端3中裂，雌蕊高于雄蕊,雄蕊有茸毛；結(jié)實(shí)性強(qiáng)，苞片4宿存。1985年9月21日虞富蓮初步確定為沅江茶，2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為普洱茶（C.sinensis var.assamica）,命名為兔街白芽口茶，編號(hào)滇22號(hào)。該樹(shù)嫩枝、葉片、葉柄、主脈多毛，當(dāng)?shù)厝罕姺Q(chēng)之為白芽口茶，1983年制樣鑒評(píng)，特別顯毫，具蘭花香而持久。

（六）雙柏8號(hào)

位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)老廠村委會(huì)梁子村民小組 ,海拔1951 m。2013年11月云南省茶葉協(xié)會(huì)鑒定：野生型，樣株喬木，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)高12 m,樹(shù)幅11.2 m×10.9 m,基部干圍3.35 m,中葉種，葉長(zhǎng)寬14.8 cm×5.5 cm,葉色綠，葉脈11～13對(duì)，花冠直徑6.7 cm×5.8 cm,柱頭裂數(shù)3～4裂，花瓣數(shù)9瓣，花色白，子房多茸毛，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)盛。該樹(shù)1985年9月21日虞富蓮初步確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為未定種名（C.sp.），命名為梁子大黑茶，編號(hào)滇30號(hào)。該樹(shù)是目前楚雄州發(fā)現(xiàn)最粗、樹(shù)幅最大、葉片最大的野生大茶樹(shù)，葉片寬大柔軟，最大一片達(dá)到21.1 cm×9.2 cm。

（七）雙柏10號(hào)

栽培型，位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)老廠村委會(huì)梁子村民小組，海拔1800 m，樣株小喬木，樹(shù)高7.1 m,樹(shù)幅4 m×3.8 m,基部干圍145 cm；特大葉種，葉長(zhǎng)寬15.1 cm×7.1 cm,葉色綠，葉脈8～10對(duì)；花頂生或腋生，花冠直徑3.1 cm×3.1 cm,花瓣5～7枚，花瓣色白帶綠暈，子房3室，茸毛特多，柱頭先端3淺裂，雌蕊低于或高于雄蕊。1985年9月21日虞富蓮確定為普洱茶（C.sinensis var.assamica），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為普洱茶，命名為梁子大葉茶，編號(hào)滇31號(hào)。該樹(shù)花瓣連生，花梗、萼片呈紫紅色，葉齒大小齒相間，相似毛蟹葉片。

（八）楚雄47號(hào)

位于云南省楚雄州楚雄市西舍路鎮(zhèn)安樂(lè)甸村委會(huì)羊廄房村，2013年11月云南省茶葉協(xié)會(huì)考察為野生型，樹(shù)型喬木，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝密度中，樹(shù)高15 m，樹(shù)幅9.5 m×8.8 m，基部干圍2.8 m，葉形為橢圓形，成熟葉片長(zhǎng)13.74 cm×5.64 cm；葉脈對(duì)數(shù)8～11對(duì)，葉色綠，葉梗主脈、葉背無(wú)茸毛；花柱3裂，裂位中，子房有毛，花冠直徑5.7 cm×6.2 cm,花瓣數(shù)9枚，花瓣白色，花瓣質(zhì)地中。該樹(shù)1985年9月21日虞富蓮確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)示為老黑茶，命名為羊廄房大黑茶，編號(hào)滇25號(hào)。該樹(shù)是楚雄州目前發(fā)現(xiàn)最高（15 m）的古茶樹(shù)。

（九）雙柏7號(hào)

位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)麻旺村委會(huì)大丫口村，2013年云南省茶葉協(xié)會(huì)考察為栽培型，樹(shù)型小喬木，樹(shù)高8.7 m，樹(shù)幅6.0 m×6.8 m，基部干圍2.16 m。葉色綠，成熟葉片長(zhǎng)11.3 cm×4.4 cm；葉脈8～9對(duì)；花冠直徑3.5 cm×4.3 cm，萼片數(shù)5個(gè)，花柱裂數(shù)3～4裂，花瓣數(shù)6～7枚，花瓣白色，萼片有睫毛，子房多茸毛；長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。該樹(shù)葉面積平均值23 cm2，為中葉種，雌蕊比雄蕊低，周?chē)鸁o(wú)其他茶樹(shù)，是自花授粉。1985年9月21日虞富蓮初步確定為勐臘茶（C.manglaensis），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)注為茶（C.sinenis），命名為麻旺家茶，登記為滇32號(hào)。

（十）楚雄2號(hào)

位于云南省楚雄州楚雄市西舍路鎮(zhèn)汪家場(chǎng)村委會(huì)魯大村村民小組，海拔2075 m，2013年云南省茶葉協(xié)會(huì)調(diào)查屬野生型，樹(shù)型喬木，樹(shù)姿開(kāi)張；樹(shù)高9.6 m，樹(shù)幅7.3 m×7.6 m，基部干圍2.57 m。葉色綠有光澤，成熟葉片長(zhǎng)15.3 cm×7.9 cm，葉脈9～12對(duì);花冠直徑5.7 cm×5.3 cm，萼片數(shù)5～6個(gè)，花柱裂數(shù)5裂，裂位1/3～1/2,花瓣數(shù)8～11枚，花瓣白色，萼片、子房有茸毛；目前長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。1985年9月21日虞富蓮確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)注為老黑茶，命名為魯大村大茶樹(shù)，登記為滇26號(hào)。

（十一）楚雄8號(hào)

位于云南省楚雄州楚雄市西舍路鎮(zhèn)新華村委會(huì)祭龍村，海拔2000 m，2013年云南省茶葉協(xié)會(huì)調(diào)查屬栽培型，樹(shù)型小喬木，樹(shù)高5 m，樹(shù)幅2.5 m×2.9 m，基部干圍0.45 m，最低分枝1 m。葉色綠，成熟葉片長(zhǎng)12.2 cm×4.5 cm,葉脈11～13對(duì);花冠直徑2.7 cm×2.8 cm,萼片數(shù)5個(gè),柱頭3裂，萼片無(wú)毛，子房多茸毛,花瓣數(shù)5～6枚,花瓣白色帶綠。該樹(shù)的特點(diǎn)：果皮有瘤狀突起。1985年9月21日虞富蓮初步確定為普洱茶種（C.assamica），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)注為白毛茶（C.sinensis var.pubilimba），命名為新華白芽茶，登記為滇27號(hào)。

（十二）雙柏3號(hào)

位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)大紅山村委會(huì)大榨房村，野生型，海拔2000 m。樣株小喬木，樹(shù)姿直立，樹(shù)高9.7 m,樹(shù)幅3.6 m×4.4 m,基部干圍165 cm,特大葉種，葉長(zhǎng)寬14.9 cm×6.2 cm,最大葉13.2 cm×6.6 cm.，葉色綠，葉脈9～11對(duì)；花頂生或腋生，花冠直徑5.3 cm×5.2 cm,萼片5片，花瓣7～10枚，色白質(zhì)厚，花瓣大小2.9 cm×2.3 cm，子房多毛，花柱先端5（3）淺裂，雌蕊高于雄蕊；果萼片宿存。該樹(shù)特點(diǎn)花柱粗，花柱分裂部位高出雄蕊1/4～1/3。1985年9月21日虞富蓮確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)注為老黑茶，命名為榨房大黑茶1號(hào)，登記為滇28號(hào)。

（十三）雙柏4號(hào)

位于云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)大紅山村委會(huì)榨房村，海拔2000 m，2013年云南省茶葉協(xié)會(huì)調(diào)查屬野生型，樹(shù)型喬木，樹(shù)高7.3 m，樹(shù)幅5.6 m×5.3 m，基部干圍1.35 m；葉色綠，成熟葉片長(zhǎng)13.5 cm×6.3 cm，葉脈8～11對(duì)；花冠直徑4.2 cm×4.1 cm，萼片數(shù)6～7枚，花柱裂數(shù)3～5裂，花瓣數(shù)7～9枚；目前長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。該樹(shù)的特點(diǎn)：花瓣基部不連生，萼片高達(dá)6～7片，成品茶白毫顯露，條索好，回味好。1985年9月21日虞富蓮確定為老黑茶（C.atrothea），2016年出版的《中國(guó)古茶樹(shù)》標(biāo)注為老黑茶（C.atrothea），命名為榨房大黑茶2號(hào)，登記為滇29號(hào)。