規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)效率及其影響因素

梁宏平

（瀘西縣水產(chǎn)工作站，云南 瀘西652499）

隨著中國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成為中國經(jīng)濟發(fā)展的重要方向，規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖有利于增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，同時還能帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，提升就業(yè)率，與經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)相符合。但是，中國目前規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖還存在一系列問題，阻礙了其效率的提升，文章著重分析規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)效率及其影響因素。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模化是社會和經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)亦是如此。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；褪窃谝黄瑓^(qū)域中養(yǎng)殖一種或多種水生生物，從而提升養(yǎng)殖效率和質(zhì)量，帶動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。

1 規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題

1.1 集約化程度不足

集約化程度的高低與規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖有著密切關(guān)系，集約化程度高則可以讓不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶共同使用相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備，養(yǎng)殖戶之間還可以有共同的市場和供貨商，通過采用科學(xué)的管理手段，來降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。但目前還存在集約化程度較低的問題，這就需要政府加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度，引進先進的技術(shù)和管理手段，吸引更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。這樣即可以帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，還可以為更多人提供就業(yè)機會，所以說，集約化程度不足是當(dāng)前亟需解決的問題。

1.2 水資源污染嚴重

隨著中國工業(yè)化步伐的加快，自然環(huán)境受到了不同程度的污染，水資源也不例外。水資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，一旦受到污染將會直接影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益，尤其是在大力發(fā)展規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境下，水資源被污染會對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。水資源受到污染會直接破壞水生生物的生長環(huán)境，大量有害物質(zhì)的進入給水生生物的健康造成威脅，嚴重的還會造成大量水生生物死亡，進而直接影響到規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度，因此，加強水污染治理勢在必行[1]。

2 影響規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的因素

2.1 技術(shù)和環(huán)境對規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的影響

要想實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖，其決定因素是技術(shù)水平和環(huán)境條件。首先從技術(shù)層面來看，如果沒有專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，將會浪費大量的人力、物力和財力，對實現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖十分不利；其次從環(huán)境條件角度來看，在實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場地的大小，是否會遭受環(huán)境污染及污染后的防治能力等都是需要考慮的因素。因此，專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖環(huán)境是實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖必不可少的要素，兩個同等重要，必須有效控制。

2.2 水質(zhì)對規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

在實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的道路上，水質(zhì)也是決定其成敗的重要因素。水質(zhì)的好壞主要看是否能達到肥、活、嫩、爽的要求，水質(zhì)是否含有利于水生生物生存的氧氣和有機物。水色是由不同浮游生物繁殖的比例所決定的，不同水體中生長的藻類也是不一樣的，不同藻類含有的色素也不同。而藻類是水體中的原始生產(chǎn)者，是養(yǎng)殖魚類生長直接或間接的物質(zhì)基礎(chǔ)，再次就是浮游生物和微生物，適量的浮游生物和微生物對水生生物的生長還是十分有利的，如果浮游生物量過多，會把大面積的水體覆蓋掉，縮小水體與外界空氣接觸的面積，使水體中可供水生生物呼吸的氧氣濃度降低，直接影響到水生生物的成長。因此，控制好浮游生物和微生物的量非常重要，直接影響到規(guī)?；B(yǎng)殖的成效。

2.3 水生生物疾病對規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的影響

水生生物與其他生物一樣，也會遭到一些疾病的侵害，這些疾病的傳播速度都非?？?，如果未及時發(fā)現(xiàn)或采取防治措施，會造成水生生物發(fā)生病害，嚴重的甚至?xí)劳?，這就會給規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的用戶造成嚴重的經(jīng)濟損失，從而影響到市場價格的波動。水生生物的疾病，養(yǎng)殖戶通過采取相應(yīng)的措施是可以控制的。因此，養(yǎng)殖戶需要建立一套完善的病害防治系統(tǒng)，及時監(jiān)測水生生物的健康情況，一旦發(fā)生病害，及時防治，降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失[2]。

3 提高規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)效率的策略

高效的規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢顯著，可以為其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供借鑒作用，具有廣闊的市場發(fā)展前景，具體體現(xiàn)在以下幾個方面。

3.1 建立規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖品牌

實現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖具有很多的好處，建立規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖品牌就是其中的好處之一。規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖能夠提高養(yǎng)殖效率，由于其具有穩(wěn)定的規(guī)模，能夠為批發(fā)和零售業(yè)提供充足的貨源，因其養(yǎng)殖的水產(chǎn)品具有地方特色，可以建立一個具有地方特色的品牌，通過宣傳讓千家萬戶都能知道所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，使其銷售至全國各地，獲得消費者的追捧，擴大品牌的影響力。

3.2 不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品的質(zhì)量

規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖離不開先進的技術(shù)和科學(xué)的管理手段，只有這樣，才能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化程度，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。另外，采用先進的技術(shù)和科學(xué)的管理手段還能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率，確保養(yǎng)殖出更加優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活品質(zhì)需求。這也需要從源頭上轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念，樂于接受先進的技術(shù)和科學(xué)的管理手段，為規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)，為養(yǎng)殖出高質(zhì)量的水產(chǎn)品提供保障。

3.3 不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益

規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖能夠帶動當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加人們的收入，全面提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟效益，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。另外，規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖因其充足的貨源不僅能滿足中國消費者的需求，還能提升水產(chǎn)品出口的效率，這對促進中國經(jīng)濟的發(fā)展和擴大對外貿(mào)易都十分有利，將中國的水產(chǎn)品銷售至世界各地，提升中國水產(chǎn)品在世界上的知名度。實現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖是經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，而且這種趨勢會一直持續(xù)下去，并被廣泛應(yīng)用。由于規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)是在露天環(huán)境下操作的，容易受自然災(zāi)害的影響，但使用現(xiàn)代化技術(shù)可以有效避免這種事故的發(fā)生[3]。

4 小結(jié)

總而言之，要想實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖，就必須采用先進的技術(shù)和科學(xué)的管理手段，這樣才有利于增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，同時帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。為了提升規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和影響力，需要建立規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖品牌、不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品的質(zhì)量、不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益，促進規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。