后備公豬的科學(xué)選育與利用

方曉敏 , , 潘晶晶，王 麗, ，涂 楓, ，王學(xué)敏, , 任守文, ,

（1.江蘇省農(nóng)科院畜牧研究所，江蘇 南京 210014；2.農(nóng)業(yè)部種養(yǎng)結(jié)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210014；3.江蘇省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用平臺(tái)，江蘇 南京 210014；4.阜寧縣畜牧獸醫(yī)站, 江蘇 阜寧 224400）

“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡?！惫i在規(guī)?；N豬場中的重要性不言而喻。為了使種豬群擁有較高的品質(zhì)及生產(chǎn)水平，保障經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)模化豬場每年都會(huì)培育一定數(shù)量的后備公豬，更新年老、生產(chǎn)性能差的種公豬，維持種豬群正常的結(jié)構(gòu)比例。優(yōu)良種公豬的合理利用能有效改善豬群缺點(diǎn)，強(qiáng)化優(yōu)點(diǎn)。因此，后備公豬的科學(xué)選育及利用對(duì)種豬優(yōu)良性能的充分發(fā)揮及豬場效益具有重要意義。

1 后備公豬的選擇

后備公豬的選擇應(yīng)依據(jù)豬場定位及品種需求，從體貌特征、生殖器官發(fā)育、父母及同胞(半同胞)性能指標(biāo)、種豬血統(tǒng)及系譜檔案記錄完整與否等方面，在仔豬斷奶、60日齡、4月齡和6月齡進(jìn)行階段性選擇，逐步選留優(yōu)秀的后備公豬，用于更換種公豬。通常規(guī)?；i場種公豬年更新率為30%～35%，中小型養(yǎng)殖場根據(jù)種豬規(guī)模及效益適當(dāng)調(diào)整，多為25%～30%。

1.1 體型外貌符合品種特征及種用要求

中國地方豬與國外引進(jìn)品種在體型外貌上略有差異，尤其中國地方豬品種因地域特點(diǎn)及人工選擇的結(jié)果，體型特點(diǎn)明顯，后備豬選育時(shí)需兼顧品種特征，綜合性能特點(diǎn)進(jìn)行。

第一，選留的后備種公豬應(yīng)具備明顯的品種特征，健康活潑，雙眼有神，步態(tài)矯健，反應(yīng)靈敏，性欲旺盛，無遺傳缺陷及其他疾病。第二，前驅(qū)發(fā)育良好，背腰寬且平直，臀部豐滿而不斜尻，腹部不下垂，四肢健壯有力、無內(nèi)外八字和蹄裂現(xiàn)象，尾根粗壯，毛色光亮[1]。第三，優(yōu)秀的后備公豬性成熟后，有明顯的求偶、交配欲望及爬跨行為，喜拱、推、磨牙、口吐白沫、嗅，并時(shí)常發(fā)出特有的求偶聲音。

1.2 生殖器官發(fā)育良好

后備公豬要求生殖器官發(fā)育良好，雄性特征明顯，兩側(cè)睪丸明顯外露、左右對(duì)稱、大小均勻、輪廓明顯、略下垂，無單睪、隱睪，附睪炎；包皮適中，無積尿或少積尿現(xiàn)象；有效乳頭7對(duì)以上，飽滿、左右對(duì)稱、分布均勻[2]。

1.3 父母、同胞或半同胞性能指標(biāo)優(yōu)異

早期選擇，尤其斷奶時(shí)初選，應(yīng)參考待選小公豬父母性能指標(biāo)，包括窩產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重，有無畸形、死胎等；后期復(fù)選可參照同胞或半同胞生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)，結(jié)合體型外貌在生長過程中的變化，綜合選擇。

1.4 系譜檔案記錄完整，血統(tǒng)符合種群要求

為防止種豬群出現(xiàn)近親交配，生產(chǎn)性能退化，選留的后備公豬務(wù)必要求系譜檔案清晰、完整，保證配種有據(jù)可依。

2 后備公豬的科學(xué)飼養(yǎng)

2.1 營養(yǎng)需求

不同品種，不同生長階段的種公豬，對(duì)營養(yǎng)的需求略有差異。后備公豬飼糧要求消化能12.8～13.8 MJ/kg，粗蛋白含量15%～18%（非配種公豬約15%，配種公豬18%）；高溫季節(jié)添加適量的賴氨酸、維生素C和維生素E，增強(qiáng)公豬免疫力，提高精液品質(zhì)。后備公豬飼糧中蛋白質(zhì)對(duì)精子形成及壽命具有決定性作用，但蛋白過高會(huì)造成精子死亡率增加；同時(shí)，飼料中鈣、磷比例要恰當(dāng)（1.5∶1），微量元素適中。

2.2 科學(xué)飼養(yǎng)

后備種公豬通常采用前高后低式飼養(yǎng)：4月齡前自由采食；4月齡后限制飼料供應(yīng)量，非配種期飼喂量為2.0～2.5 kg/d，適當(dāng)搭配青綠飼糧，配種期2.5～3.0 kg/d，每天在日糧中添加1個(gè)雞蛋，增加蛋白營養(yǎng)[3]。豬一般傍晚食欲最旺盛,早晨次之,中午最弱，夏季尤其明顯。因此，后備公豬1 d內(nèi)可按早35%、午25%、晚40%的比例給料。

后備公豬的限飼很關(guān)鍵，尤其公豬體重達(dá)80 kg后，更需要提供適宜營養(yǎng)水平的日糧，保持合適的生長速度，保障各器官系統(tǒng)均衡的生長發(fā)育和結(jié)實(shí)的種用體質(zhì)，維持旺盛的性欲和配種能力。營養(yǎng)水平過高，導(dǎo)致體況過肥，影響性欲和精液的質(zhì)量；營養(yǎng)水平過低，種公豬體況差，體質(zhì)過瘦，同樣會(huì)降低公豬性欲，不主動(dòng)爬跨，影響精液品質(zhì)及機(jī)體抵抗力。

3 后備公豬的管理

3.1 分群飼養(yǎng)

公豬斷奶初選后即可進(jìn)行公、母分群飼養(yǎng)，減少轉(zhuǎn)群應(yīng)激；對(duì)于性成熟早的品種，可有效降低公母混養(yǎng)的躁動(dòng)，防止偷配。分群時(shí)根據(jù)小公豬體況強(qiáng)弱和體重大小進(jìn)行，一般體重相差不超過2～3 kg，避免因強(qiáng)弱不均影響育成率。

早期公豬體重小，圈養(yǎng)頭數(shù)根據(jù)實(shí)際情況略多；后期隨著體重增加，逐漸減少單圈飼養(yǎng)量；配種前有條件的最好單圈飼養(yǎng)，2～3頭/圈，不可過多，防止公豬相互打斗及爬跨，造成創(chuàng)傷[4]。

3.2 防疫保健

后備公豬在生長階段根據(jù)各養(yǎng)殖場防疫程序及當(dāng)?shù)匾卟∏闆r進(jìn)行疫苗接種。通常要求在配種前2～3個(gè)月進(jìn)行必要的驅(qū)蟲和豬瘟、豬口蹄疫、豬偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病等疫苗注射[5]，為后期健康的體況和配種做準(zhǔn)備。

3.3 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

為使公豬保持強(qiáng)健的體魄和旺盛的性欲，后備公豬需保持適度運(yùn)動(dòng)。有條件的養(yǎng)殖場可適當(dāng)放牧，在增加運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，公豬能采食青草野菜等青綠飼料，提高食欲，強(qiáng)化營養(yǎng)儲(chǔ)積；不方便放牧的養(yǎng)殖場可配備簡易運(yùn)動(dòng)場或運(yùn)動(dòng)跑道，冬日午后或夏日早晚驅(qū)趕公豬適度運(yùn)動(dòng)；完全封閉的養(yǎng)殖場可降低后備公豬欄內(nèi)飼養(yǎng)密度，保證公豬有充足的自由活動(dòng)空間，或人為強(qiáng)迫走動(dòng)。

3.4 及時(shí)調(diào)教

后備公豬培育到一定年齡階段,會(huì)出現(xiàn)拱、推、磨、吐泡沫、嗅等發(fā)情行為，并間歇性發(fā)出連貫、有節(jié)奏的低哼聲，釋放獨(dú)特的體味或分泌物味道，甚至有爬跨射精現(xiàn)象，表明公豬性成熟。通常，中國地方豬性成熟早，后備豬2～3月齡即出現(xiàn)性成熟表現(xiàn)，而國外引進(jìn)品種及培育豬種略晚，4～5月齡才達(dá)到性成熟。此時(shí)，公豬雖有發(fā)情表現(xiàn),但生殖器官尚未完全發(fā)育成熟，不宜配種，而要根據(jù)公豬情況進(jìn)行配種前調(diào)教。

3.4.1 調(diào)教頻率

為使公豬保持良好的性欲，防止其產(chǎn)生厭煩感，單次調(diào)教時(shí)間不宜過長。一般公豬調(diào)教每天2次，每次15～20 min能取得較好的效果。

3.4.2 調(diào)教方法

現(xiàn)場觀摩法：利用公豬的模仿能力及好奇心，1頭種公豬配種或爬跨采精臺(tái)時(shí)，將待調(diào)教公豬關(guān)在隔壁欄觀摩學(xué)習(xí)。

發(fā)情母豬引誘法：用處于發(fā)情高峰期、性情溫順且體重接近的經(jīng)產(chǎn)母豬引誘、刺激后備公豬，每周1～2次，每次10～15 min，促進(jìn)公豬發(fā)情、爬跨。

尿液、精液誘情法：在假臺(tái)畜上涂抹發(fā)情母豬的尿液或公豬精液，利用公豬發(fā)達(dá)的嗅覺，刺激其產(chǎn)生性興奮，誘導(dǎo)爬跨假臺(tái)畜射精。

后備公豬的前期調(diào)教直接影響公豬配種效果、使用頻率及壽命。配種或采精員調(diào)教公豬時(shí)應(yīng)有科學(xué)的技巧和良好的耐性，避免對(duì)公豬造成不良應(yīng)激。

4 種公豬的合理利用與淘汰

4.1 種公豬的合理利用

后備公豬的利用時(shí)間必須適中，不能過早或過晚。通常情況下，中國地方豬性成熟早，后備種公豬在8月齡，體重100 kg左右開始配種；但對(duì)于性成熟晚的引進(jìn)品種，則需要在體重達(dá)120 kg左右進(jìn)行配種利用。配種過早影響公豬自身生長發(fā)育，精液品質(zhì)差，產(chǎn)仔數(shù)少，縮短種豬利用年限；配種過晚，則會(huì)加大培育成本，降低經(jīng)濟(jì)效益。

種公豬的使用頻率根據(jù)年齡及體況略有差異：青年公豬不宜頻繁使用，每3天采精1次，每周不超過2次；成年公豬每2天采精1次，每周不超過3次；對(duì)于本交配種的青壯年公豬，體質(zhì)健康，性欲旺盛的每周3～4次，間隔使用?？茖W(xué)合理的采精或配種頻率是延長種公豬利用年限的重要措施，過度頻繁的使用易造成公豬精液量減少，精子發(fā)育不成熟，受精力下降，甚至出現(xiàn)精液無精子現(xiàn)象，后期恢復(fù)使用需要過程長，影響公豬使用效率及壽命。但對(duì)于性欲旺盛的成年公豬，如果使用間隔時(shí)間過長，易出現(xiàn)自淫射精的惡癖，同樣影響利用年限。

4.2 種公豬的適時(shí)淘汰

集約化豬場公豬正常使用壽命為 2～3 年，每年種公豬淘汰率約1/3；一般養(yǎng)殖場若使用合理，配種效果好，對(duì)于體質(zhì)健壯，體況和性欲好的種公豬，使用壽命可適當(dāng)延長至4～5年[6]。而對(duì)于性欲低下、經(jīng)調(diào)教和藥物治療后仍無明顯改善，精液品質(zhì)差、配種受胎率低、產(chǎn)仔數(shù)少的公豬，或睪丸發(fā)生器質(zhì)性病變、體質(zhì)過瘦、有肢蹄疾病等種用價(jià)值低的公豬均應(yīng)及時(shí)淘汰，更換新的公豬，提高配種效果[7]。而且，種豬場要同時(shí)做好公豬配種記錄，便于跟蹤使用頻率及配種效果，為后代選種及豬場效益核算提供依據(jù)。

總之，規(guī)模化豬場后備公豬的科學(xué)選育及合理利用直接關(guān)系著制種效果和豬場經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也能很好地體現(xiàn)高效養(yǎng)殖的制種技術(shù)與水平。隨著智能化設(shè)施設(shè)備在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的逐步應(yīng)用，后備公豬的選育與利用將更加便捷、高效。