非洲豬瘟背景下沙子嶺豬保種與對(duì)策建議

吳買生

（湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 湖南 湘潭 411104）

自2018年8月3日我國(guó)遼寧沈陽(yáng)發(fā)生第一起非洲豬瘟疫情以來(lái)，短短1年多的時(shí)間，疫情擴(kuò)散到全國(guó)除臺(tái)灣外的幾乎所有地方，截止到2019年10月16日為止，國(guó)內(nèi)共發(fā)生疫情157起，撲殺生豬119.2萬(wàn)余頭，但目前疫情還未控制住?？梢哉f(shuō)，非洲豬瘟病毒已在我國(guó)定植，要根除非洲豬瘟還需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。對(duì)這種流行近100年、無(wú)藥可治、暫無(wú)疫苗可防、對(duì)生豬生產(chǎn)造成毀滅性打擊的疫病，唯一的辦法就是完善生物安全措施，杜絕非洲豬瘟病毒進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)所。地方豬種是地球生物多樣性的重要組成部分，是種質(zhì)創(chuàng)新培育新品種豬的原始育種素材。中國(guó)是世界上地方豬品種資源最豐富的國(guó)家，共有地方豬種82個(gè)，每個(gè)地方豬種就是一個(gè)生物基因庫(kù)，彌足珍貴。如何在常態(tài)化非洲豬瘟存在的情況下，保護(hù)好地方豬種種質(zhì)資源迫在眉睫。筆者以及團(tuán)隊(duì)在沙子嶺豬保護(hù)方面做了一些有益的探索，采取了一些切實(shí)可行的防治非洲豬瘟的技術(shù)措施，積累了經(jīng)驗(yàn)取得了成功。

1 非洲豬瘟的危害性與沙子嶺豬保護(hù)的艱巨性

1.1 非洲豬瘟的特點(diǎn)及其危害性

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、烈性、高度接觸性傳染病。1921年首次在非洲的肯尼亞發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟，家豬和野豬均可被感染，到目前為止全世界都沒(méi)有研制出有效的疫苗和有效的治療藥物。該病毒的主要特點(diǎn)是耐酸不耐堿、耐冷不耐熱，最主要的傳播途徑是健康豬與患病豬或污染物直接接觸，帶毒的蜱等媒介昆蟲通過(guò)叮咬也可傳播。各年齡階段的豬感染了非洲豬瘟病毒后，發(fā)病率和病死率都很高，可高達(dá)100%。非洲豬瘟對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)造成的危害是毀滅性的。研究表明，地方豬種總體來(lái)說(shuō)，抗病力高于外來(lái)豬種，但對(duì)非洲豬瘟并沒(méi)有特異的免疫力。因此，針對(duì)非洲豬瘟病毒的特點(diǎn)及傳播途徑，只有采取有效措施，防控好非洲豬瘟，才能保護(hù)好我國(guó)地方豬種質(zhì)資源。

1.2 沙子嶺豬保種現(xiàn)狀及持續(xù)保護(hù)的重要性

沙子嶺豬是原產(chǎn)于湘潭的國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種，是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的珍稀遺傳資源，已被列入國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。1984年以來(lái)，湘潭市在保護(hù)沙子嶺豬基因資源方面做了大量工作，建立了國(guó)家級(jí)沙子嶺豬保種場(chǎng)，集中飼養(yǎng)保存沙子嶺種豬300多頭。30多年來(lái)，對(duì)沙子嶺豬進(jìn)行了持續(xù)保種、種質(zhì)研究和湘沙豬配套系選育工作，在妥善保護(hù)種質(zhì)資源的前提下，科研工作取得重要進(jìn)展，特別是歷時(shí)10年選育的湘沙豬配套系通過(guò)了原農(nóng)業(yè)部組織的專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，市場(chǎng)前景廣闊。同時(shí)，近年來(lái)沙子嶺豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)形勢(shì)也很好，湘潭市委市政府強(qiáng)力推進(jìn)沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，將加快推進(jìn)沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)列入政府工作報(bào)告中。2017年市政府成功引進(jìn)新湘農(nóng)生態(tài)科技有限公司，與湘潭農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司共同組建了湘潭新湘農(nóng)生態(tài)科技有限公司，對(duì)沙子嶺豬進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)。在目前非洲豬瘟病毒已在我國(guó)大面積擴(kuò)散和定植、防控形勢(shì)十分嚴(yán)峻的情況下，做好沙子嶺豬種質(zhì)資源的持續(xù)保護(hù)工作顯得極為重要，如果因?yàn)閷?duì)非洲豬瘟防控不力，沙子嶺豬感染并造成無(wú)法挽回的損失，將嚴(yán)重影響沙子嶺豬種質(zhì)保護(hù)、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)和特色品牌打造，甚至影響產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收。因此，采取有效措施，嚴(yán)防死守，創(chuàng)新保種方式方法，確保沙子嶺豬不受非洲豬瘟的影響，是當(dāng)前和今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)。

2 非洲豬瘟背景下沙子嶺豬資源保護(hù)采取的主要措施

非洲豬瘟可防可控，只要高度重視、提振信心、壓實(shí)責(zé)任、敢于擔(dān)當(dāng)、措施到位，沙子嶺豬受非洲豬瘟感染的風(fēng)險(xiǎn)完全可以規(guī)避或降到最低。

2.1 加強(qiáng)生物安全體系建設(shè)

2.1.1 采取的行政措施

為確保地方豬保種場(chǎng)和國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)的生物安全，2018年10月，湖南省財(cái)政緊急安排非洲豬瘟防控經(jīng)費(fèi)，用于全省轉(zhuǎn)移處置保種場(chǎng)和核心育種場(chǎng)周邊3 km范圍內(nèi)農(nóng)戶養(yǎng)殖生豬的補(bǔ)貼。按照屬地管理原則，湘潭縣政府高度重視，成立兩場(chǎng)保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)牽頭聯(lián)系保種場(chǎng)，直接指導(dǎo)非洲豬瘟防控工作；同時(shí)，按照省里的統(tǒng)一要求，制定了保種場(chǎng)周邊生豬轉(zhuǎn)移補(bǔ)償方案，及時(shí)清退轉(zhuǎn)移了豬場(chǎng)周邊3 km范圍內(nèi)的生豬。建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，明確當(dāng)?shù)匾姿缀渔?zhèn)動(dòng)物防疫站，加強(qiáng)對(duì)保種場(chǎng)周邊生物安全監(jiān)管，定期對(duì)豬場(chǎng)周邊環(huán)境進(jìn)行消毒；在豬場(chǎng)周邊道路兩端設(shè)立消毒檢查站，安排人員值守巡查，禁止運(yùn)豬車輛從豬場(chǎng)周邊經(jīng)過(guò)。

2.1.2 采取的技術(shù)措施

沙子嶺豬保種場(chǎng)高度重視生物安全，制定并嚴(yán)格按照《防控非洲豬瘟管理制度及操作規(guī)范》要求，強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)。重點(diǎn)做好了這幾件事情：1）圍墻由通透式改為全封閉，防止老鼠等動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。2）對(duì)豬場(chǎng)所有豬舍進(jìn)行了自動(dòng)化飼喂升級(jí)改造，豬舍安裝紗窗、吊項(xiàng)，堵塞鼠洞，認(rèn)真做好“三防”（防鼠防蚊防蟲）工作，防止蚊蠅等生物媒介進(jìn)入豬舍。3）定期用燒堿或生石灰對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行消毒，徹底殺滅病原體。4）嚴(yán)格控制人員出入，員工進(jìn)豬場(chǎng)前必須在指定地點(diǎn)凈化3 d、經(jīng)消毒、檢測(cè)合格后方可進(jìn)入。飼養(yǎng)人員進(jìn)豬舍時(shí)，必須換工作服、水鞋，戴手套和口罩。5)所有進(jìn)入豬舍的物資（飼料、用具）必須在豬舍門口進(jìn)行消毒。6)在離豬場(chǎng)3 km外的地方設(shè)立洗消中心，飼料、物品經(jīng)消毒后再運(yùn)入豬場(chǎng)。7)定期檢測(cè)，每周抽取唾液樣和環(huán)境樣送市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)，掌握豬群健康狀況。

2.2 異地分散保種

2019年7月份以來(lái)，在周邊省區(qū)非洲豬瘟疫情形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻的情況下，湘潭市政府高度重視，指示市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究制定異地分散保種方案。對(duì)此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局迅速成立沙子嶺豬防控非洲豬瘟專家指導(dǎo)小組，及時(shí)制定了異地分散保種技術(shù)方案，并以“市防指”名義下發(fā)各縣市區(qū)園區(qū)執(zhí)行。指定湘潭市家畜育種站負(fù)責(zé)沙子嶺豬異地分散保種工作任務(wù)。至2019年8月底已按要求在湘潭縣、雨湖等偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)異地分散保存200多頭母豬、25頭公豬，目前保種豬生長(zhǎng)正常，異地分散保種取得初步成功。此外，為降低保種場(chǎng)保種群體的飼養(yǎng)密度，經(jīng)市政府領(lǐng)導(dǎo)同意，成功向已長(zhǎng)期停養(yǎng)的原鵬揚(yáng)種豬場(chǎng)緊急轉(zhuǎn)移近800頭沙子嶺仔豬，減輕了保種場(chǎng)集中保種的壓力，也增加了保種成功的保險(xiǎn)系數(shù)。

3 非洲豬瘟背景下的保種措施與建議

鑒于非洲豬瘟已在我國(guó)多地?cái)U(kuò)散并定植，近期內(nèi)要根除非洲豬瘟很難，加上基層動(dòng)物疫病防控體系還不健全，非洲豬瘟傳入的可能性很大，生豬受感染的風(fēng)險(xiǎn)也很大。為保護(hù)好沙子嶺豬種質(zhì)資源（包括我國(guó)所有地方豬種），促進(jìn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，造福子孫后代，必須進(jìn)一步明確保種的目標(biāo)，創(chuàng)新保種工作思路，建立非洲豬瘟防控長(zhǎng)效機(jī)制。

3.1 調(diào)整保種思路與目標(biāo)

生物資源是不可再生資源，失去了就不能復(fù)得。要確保非洲豬瘟背景下沙子嶺豬種質(zhì)資源長(zhǎng)期有效保護(hù)，必須采取行政、技術(shù)、市場(chǎng)等綜合防控措施，調(diào)動(dòng)各方保種積極性，實(shí)施集中保種與分散保種相結(jié)合；政府保種與企業(yè)保種相結(jié)合；活體保種與生物保種（遺傳材料保種）相結(jié)合。沙子嶺豬保種的目標(biāo)是活體保存2 000頭種豬（其中公豬15個(gè)家系30頭）；長(zhǎng)期冷凍保存種公豬精液2萬(wàn)頭份，保存體細(xì)胞500份，保存耳組織樣300份。

3.2 多點(diǎn)分散活體保種，迅速異地新建保護(hù)區(qū)備份場(chǎng)

防控非洲豬瘟，保護(hù)地方豬種，政府要統(tǒng)籌規(guī)劃，充分發(fā)揮政府保種的公益職能，安排專項(xiàng)保種資金，在保護(hù)好現(xiàn)有國(guó)家級(jí)沙子嶺豬保種場(chǎng)的前提下，盡快選址建設(shè)1～2個(gè)備份保種場(chǎng)和2個(gè)原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。沙子嶺豬保護(hù)區(qū)可選擇在湘潭縣青山橋、石鼓、分水等偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，按照國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)建設(shè)要求，每個(gè)保護(hù)區(qū)保存沙子嶺種豬1 000頭以上，由農(nóng)戶分散多點(diǎn)飼養(yǎng)，對(duì)飼養(yǎng)沙子嶺保種母豬可按每頭每年給予800～1 000元的純繁補(bǔ)貼，對(duì)飼養(yǎng)沙子嶺保種公豬的每頭每年給予4 000元左右的飼養(yǎng)補(bǔ)貼；需簽訂保種合同，明確保種戶的責(zé)任，市家畜育種站應(yīng)做好保種技術(shù)指導(dǎo)和疫病防控工作，嚴(yán)格按選配計(jì)劃配種與留種，建立種豬系譜與保種技術(shù)資料檔案。備份保種場(chǎng)可由科研事業(yè)單位或開(kāi)發(fā)企業(yè)承擔(dān)建設(shè)任務(wù)，政府給予政策支持，養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模為500頭左右的基礎(chǔ)母豬，保種事業(yè)單位和開(kāi)發(fā)企業(yè)具體負(fù)責(zé)保種和豬場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。

3.3 利用現(xiàn)代生物技術(shù)保種，迅速采集遺傳材料冷凍保存

利用生物技術(shù)保存遺傳材料，是活體保種的重要補(bǔ)充和技術(shù)延伸。目前，豬冷凍精液、體細(xì)胞克隆等生物技術(shù)非常成熟，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)利用體細(xì)胞已成功克隆出青峪豬。要盡快按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳《農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用三年行動(dòng)方案》和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司《國(guó)家級(jí)地方豬遺傳材料采集保存工作實(shí)施方案》要求，迅速與湖南省畜牧獸醫(yī)研究所等科研院所合作，在成功采集冷凍保存5 000多頭份沙子嶺豬精液的情況下，制定了沙子嶺豬遺傳材料保存方案，基本完成了沙子嶺豬卵母細(xì)胞、耳組織樣品以及腸道菌群的冷凍保存任務(wù)。同時(shí)，要定期開(kāi)展沙子嶺豬冷凍精液純繁配種，以檢驗(yàn)冷凍精液的質(zhì)量和保質(zhì)期；開(kāi)展沙子嶺豬克隆技術(shù)應(yīng)用研究，掌握體細(xì)胞克隆技術(shù)的應(yīng)用操作方法和要點(diǎn)；開(kāi)展沙子嶺豬全基因組分析，挖掘特色基因并進(jìn)行特色基因定位，為開(kāi)展沙子嶺豬特色性狀保護(hù)提供技術(shù)支持。

3.4 發(fā)揮市場(chǎng)引領(lǐng)作用，通過(guò)做大沙子嶺豬產(chǎn)業(yè)促進(jìn)保種

湘潭市高度重視沙子嶺豬資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的科技人員經(jīng)過(guò)10多年艱苦攻關(guān)，以沙子嶺豬與引進(jìn)豬種為育種素材，培育出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的湘沙豬配套系；湘潭新湘農(nóng)生態(tài)科技有限公司擬投資20億元，規(guī)劃建設(shè)60萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)豬良種繁育體系，配套開(kāi)展屠宰加工、冷鏈配送、電子商務(wù)，實(shí)施“三產(chǎn)融合”發(fā)展，打造沙子嶺豬特色品牌。湘潭新湘農(nóng)將在湘潭縣、湘鄉(xiāng)市選址新建2個(gè)湘沙豬配套系原種場(chǎng)（母本原種場(chǎng)和父本原種場(chǎng)），3 個(gè)擴(kuò)繁制種場(chǎng)，采用公司帶農(nóng)戶的方式，新建20個(gè)雜優(yōu)豬養(yǎng)殖場(chǎng)基地。通過(guò)政府對(duì)沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)，通過(guò)湘沙豬配套系的大量推廣，帶動(dòng)作為配套系母本的沙子嶺豬的大規(guī)模飼養(yǎng)，提高廣大農(nóng)戶養(yǎng)殖沙子嶺豬的積極性，擴(kuò)大沙子嶺原種豬的養(yǎng)殖量，從而促進(jìn)沙子嶺豬遺傳資源的有效保護(hù)。