以創(chuàng)新突圍，以智造引領(lǐng)

策劃/郭張杰 撰稿/長弓 圖片/汪天旸

長期以來，我們的民族品牌是市場的跟隨者，市場上流行什么，我們就學(xué)什么、做什么，甚至做得比原創(chuàng)品牌更精、更好。但是，學(xué)得再好，終究還是在“復(fù)制”別人走過的路。在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下，我們要塑造具有強(qiáng)大原創(chuàng)力的民族品牌。作為中國民族企業(yè)的優(yōu)秀代表，安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司深諳此道，從產(chǎn)品創(chuàng)新到品類創(chuàng)新再到文化創(chuàng)新，以實(shí)際行動推動民族品牌在高質(zhì)量發(fā)展中轉(zhuǎn)型升級。

【創(chuàng)新篇】民族品牌的突圍之道

用相關(guān)學(xué)者的話來講，中國是一個(gè)“好學(xué)生”，一直按照老師的要求去學(xué)習(xí)、去改造、去進(jìn)步。在此過程中，我們積累了豐富的市場經(jīng)驗(yàn)，懂得如何迎合消費(fèi)者，如何彰顯產(chǎn)品特質(zhì)，如何塑造品牌形象。但隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化，我國的中產(chǎn)階級不斷發(fā)展壯大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)有中產(chǎn)階層已經(jīng)達(dá)到近4 億人，約占總?cè)丝跀?shù)的28%。蓬勃發(fā)展的新中產(chǎn)人群對品質(zhì)生活的要求不斷提升，黨的十九大報(bào)告中更是直接指出“現(xiàn)階段我國社會的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”。

在此情況下，中國制造產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革進(jìn)入深水區(qū)，消費(fèi)者對制造業(yè)的需求已經(jīng)從基本功能的滿足者向品質(zhì)生活的提供者乃至心理需求的建設(shè)者轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的跟隨、模仿的發(fā)展模式已經(jīng)不能適應(yīng)市場競爭的需要，這就要求民族品牌擺脫既有的發(fā)展模式，在市場競爭中逐漸培養(yǎng)出自己的創(chuàng)新力來。

從“微改變”開始

所謂“千里之行，始于足下；九層之臺，起于累土”，創(chuàng)新不是平地起高樓，而是在日積月累中不斷嘗試與改變，最終推動品牌發(fā)生質(zhì)的變化。以安徽中煙為例，多年來它始終將品質(zhì)作為推動品牌建設(shè)的核心任務(wù)來抓。

一款產(chǎn)品的核心是什么？當(dāng)然是100%的品質(zhì)呈現(xiàn)。但對于企業(yè)而言，力保產(chǎn)品品質(zhì)精準(zhǔn)無誤，卻是一件極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)。

1/100000000 的微小概率，放到整個(gè)消費(fèi)市場上或許算不上什么大事，但對于一個(gè)個(gè)具象的消費(fèi)者而言，產(chǎn)品即品牌。一個(gè)品牌怎么樣，直接看它的產(chǎn)品就知道，消費(fèi)者或許不會表達(dá)太多，但卻會用錢來投票。對于品牌而言，品牌的善意通過產(chǎn)品和服務(wù)來呈現(xiàn)。只要事關(guān)消費(fèi)者的利益，即使只是一點(diǎn)小小的問題，也要作為頭等大事來抓。

從最初的人工檢測到后來的機(jī)器檢測再到如今的數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)檢測，以創(chuàng)新為引領(lǐng)不斷推動工藝技術(shù)提升，并最終打造出全新的產(chǎn)品外觀質(zhì)量缺陷識別裝置，在品質(zhì)升級中發(fā)揮了重要作用。

在品類升級中發(fā)揚(yáng)光大

如果說產(chǎn)品外觀質(zhì)量缺陷識別裝置的升級，只是產(chǎn)品品質(zhì)提升的一次“微改變”的話，那么以消費(fèi)者的感知體驗(yàn)為核心，以技術(shù)創(chuàng)新為支撐，借助石斛這一特色物種賦予產(chǎn)品“甜潤”的感知體驗(yàn)，則是安徽中煙創(chuàng)新的集大成之作。

在過去的十幾年中，同行業(yè)競爭者往往以產(chǎn)品香型作為品類創(chuàng)新的依據(jù)，初步構(gòu)建了感知品類的1.0版本。在此過程中，安徽中煙也提出了自己的感知品類——“焦甜香”。但從消費(fèi)者的角度來看，這些品類更多屬于產(chǎn)業(yè)內(nèi)專業(yè)性的描述和區(qū)分，并沒有在消費(fèi)者當(dāng)中形成清晰的認(rèn)知區(qū)隔。

尤其是隨著品質(zhì)生活時(shí)代的到來，傳統(tǒng)以滿足感為核心的產(chǎn)品表達(dá)方式已經(jīng)不足以適應(yīng)新的市場環(huán)境，消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品體驗(yàn)。在此情況下，安徽中煙以消費(fèi)者需求為核心，推動品類建設(shè)再升級。品牌技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)，一種盛產(chǎn)于安徽本地的特色植物——霍山米斛能夠很好地與現(xiàn)有產(chǎn)品融合到一起，并改善產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)。

原因在于霍山米斛中揮發(fā)性有益成分較多，其中有超過20%的石斛多糖，可以有效提升保潤效果，賦予產(chǎn)品“甜潤”的消費(fèi)體驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，深入挖掘“石斛潤”功效，開發(fā)出石斛潤系列包裝產(chǎn)品，開發(fā)原生石斛顆粒、石斛甜味水松紙、石斛凝膠等多元產(chǎn)品，以“石斛潤”來激發(fā)“焦甜香”，推動感知品類建設(shè)邁向2.0 時(shí)代。

最終落腳于品質(zhì)化進(jìn)程

所有的創(chuàng)新最終都要落腳于消費(fèi)體驗(yàn)的品質(zhì)升級。無論是生產(chǎn)技術(shù)的不斷完善，還是感知品類的持續(xù)更新，都彰顯了安徽中煙“黃山”品牌的這一發(fā)展理念。在“以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)”的新發(fā)展格局下，民族品牌要敢于向創(chuàng)新高地發(fā)起沖擊，以消費(fèi)者為中心，以技術(shù)創(chuàng)新為支撐，以消費(fèi)體驗(yàn)品質(zhì)升級為目標(biāo)，只有這樣才能在激烈的市場競爭中將未來之路越拓越寬。

這，才是民族品牌的突圍方向所在！

【智造篇】制造業(yè)數(shù)字化的新偉力

當(dāng)下，推進(jìn)智能制造發(fā)展已經(jīng)成為世界主要工業(yè)國家的共識。我國的工業(yè)制造2025 計(jì)劃、德國的工業(yè)4.0 戰(zhàn)略、美國的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)計(jì)劃、日本的超智能社會5.0 藍(lán)圖，都將智能制造作為重要任務(wù)來抓。從傳統(tǒng)的工業(yè)制造到當(dāng)下的智能制造，數(shù)字化為制造業(yè)發(fā)展插上新的翅膀。

在剛剛發(fā)布的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》中，更是明確提出了“要堅(jiān)定不移建設(shè)制造強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國、數(shù)字中國，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，提高經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效益和核心競爭力”。從中央層面將智能制造提升至一個(gè)前所未有的高度，成為影響社會經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素。

工欲善其事，必先利其器

安徽，位于長三角腹地，與上海、江蘇、浙江等省市一脈相連，是全國新興的工業(yè)和科技強(qiáng)省。在這里，誕生了一批優(yōu)秀的中國智造企業(yè)和品牌。8月20日，扎實(shí)推進(jìn)長三角一體化發(fā)展座談會在合肥召開，會議要求長三角區(qū)域勇當(dāng)我國科技和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的開路先鋒，要集合科技力量，聚焦集成電路、生物醫(yī)藥、人工智能等重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，盡早取得突破。

熱切希望，殷殷囑托。乘著長三角一體化發(fā)展的東風(fēng)，安徽省大力推進(jìn)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級。從出臺一系列制造業(yè)創(chuàng)新升級政策到建設(shè)人工智能產(chǎn)業(yè)基地，徽州大地上奏響中國智造最強(qiáng)音。安徽中煙積極響應(yīng)國家號召推進(jìn)智能制造業(yè)發(fā)展。早在2017年就全面啟動了智能工廠建設(shè)，新技術(shù)與傳統(tǒng)制造業(yè)的完美融合應(yīng)用帶來了欣欣向榮的變化。

目前，安徽中煙建立了國內(nèi)一流的自動化物流系統(tǒng)和產(chǎn)品生產(chǎn)線，旗下5 家工廠已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了制造過程的“少人化、無人化”。曾經(jīng)，那種人山人海、徹夜鏖戰(zhàn)的景象不見了，取而代之的是各種現(xiàn)代化的數(shù)字設(shè)備。通過大量RFID、傳感器的應(yīng)用，生產(chǎn)過程實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)的全面采集匯聚至企業(yè)智能集控中心，形成了“工業(yè)智腦”驅(qū)動的數(shù)字化制造新模式。

在生產(chǎn)線上，最新的AI 技術(shù)于多個(gè)環(huán)節(jié)得以融合應(yīng)用，每一款產(chǎn)品都實(shí)現(xiàn)了可視化、精準(zhǔn)化、科學(xué)化的更迭與傳遞。在智能科技的加持下，一些影響產(chǎn)品品控的微小問題被發(fā)現(xiàn)并得以解決，產(chǎn)品品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。比如，通過建設(shè)覆蓋全制造鏈的批次管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品原輔材料、全流程質(zhì)量信息的關(guān)聯(lián)追溯，使每一包產(chǎn)品的制造過程和質(zhì)量信息“一覽無余”。從“互聯(lián)網(wǎng)”到“物聯(lián)網(wǎng)”，數(shù)字化為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)制造插上翅膀。

科技新偉力，品類大升級

積極推動實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，搶占制造產(chǎn)業(yè)新高地，安徽中煙在智能制造領(lǐng)域所取得的輝煌成就，引發(fā)了其他工業(yè)企業(yè)的強(qiáng)烈關(guān)注。9月12日，2020 世界制造業(yè)大會江淮線上經(jīng)濟(jì)論壇在合肥開幕，安徽中煙受邀參加此次大會，在這一全球先進(jìn)制造業(yè)交流合作的國際性平臺上，向與會嘉賓展示了“智能制造”的獨(dú)特魅力。

在長期的科學(xué)研究中，安徽中煙技術(shù)中心的科研人員發(fā)現(xiàn)一種名為霍山米斛的植物能夠提升改善產(chǎn)品的感知度。但如何將霍山米斛與產(chǎn)品有機(jī)融合到一起，成為擺在他們眼前的一道難題。經(jīng)過一系列技術(shù)攻關(guān)，他們決定借助高科技萃取技術(shù)，從霍山米斛中提煉石斛精華，并融合其他獨(dú)具安徽特色的植物萃取液，自主研發(fā)和生產(chǎn)出具有安徽特色的石斛PLUS 系列香珠。

從最初的“焦甜香”感知品類1.0 時(shí)代到如今的“焦甜香·石斛潤”感知品類的2.0 時(shí)代，正是在智能制造的加持下，“石斛潤”才從實(shí)驗(yàn)室中走到千家萬戶，走入消費(fèi)者當(dāng)中。

依托國家的中國智造產(chǎn)業(yè)升級計(jì)劃、背靠長三角一體化布局，所有企業(yè)都享受到了制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的紅利，這些也成為品牌不斷超越自我，向著更高、更遠(yuǎn)目標(biāo)闊步前進(jìn)的強(qiáng)大動力。