基于“茶旅”體驗構建永川康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展新模式

重慶市經貿中等專業(yè)學校 劉 源

經濟的迅速發(fā)展帶動了大眾消費水平的提升，加之人們對健康養(yǎng)生的關注度逐漸提高，旅游已經成為了大多數人生活做必不可少的元素，因此，如何革新旅游模式、為游客提供優(yōu)質服務、創(chuàng)新旅游產業(yè)發(fā)展新模式已經成為了經營重點。下面，筆者將針對基于“茶旅”體驗構建永川康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展新模式發(fā)表一些淺略的見解。

一、以“茶旅”體驗為基礎構建康養(yǎng)旅游產業(yè)的優(yōu)勢

（一）符合現代人旅游需求

激烈的市場競爭增大了人們的工作壓力，旅游不僅僅是人們開拓眼界的一個重要方式，更承擔著舒緩身心和人們對休閑娛樂生活的需求。傳統(tǒng)的旅游產業(yè)重在觀光游覽，需要人們在多個景點間游走，游客的身心反而得不到良好的放松效果，影響了旅游產業(yè)的發(fā)展。而康養(yǎng)旅游產業(yè)的形成出現，符合人們對健康與幸福的實際追求，以“健康+養(yǎng)生”的發(fā)展模式吸引更多游客關注，康養(yǎng)旅游產業(yè)成為了高質量生活的補充?？叼B(yǎng)旅游產業(yè)中的項目主要有養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修身養(yǎng)性等，能夠使游客在參與的過程中放松身心，使游客的身體、心智和精神上都處于優(yōu)良狀態(tài)，達到康養(yǎng)旅游產業(yè)項目建設的目的。

（二）符合當地發(fā)展趨勢

以“茶旅”體驗為基礎構建康養(yǎng)旅游產業(yè)是一種因地制宜的旅游產業(yè)開發(fā)模式，靈活利用當地特有的茶文化特色及悠久的茶歷史，開發(fā)“茶旅”體驗館以及創(chuàng)新茶藝、茶業(yè)、制茶等活動形式，增強了旅游活動的體驗性。將“茶旅”體驗融入康養(yǎng)旅游產業(yè)建設中，能夠摒棄傳統(tǒng)茶園旅游業(yè)中以單一的觀光游覽為主要活動項目的弊端，在“健康+養(yǎng)生”的原則上開創(chuàng)多種文化活動形式，能夠充分貼合當地旅游特色，發(fā)展當地茶文化旅游優(yōu)勢，有助于促進當地旅游產業(yè)建設。

（三）有助于提高當地經濟水平

康養(yǎng)旅游產業(yè)是目前旅游產業(yè)開發(fā)的新亮點，真正貼合了人們的旅游訴求和當地的發(fā)展優(yōu)勢，康養(yǎng)旅游具有廣闊的發(fā)展前景，在經濟發(fā)展、人們對高質量生活有更大需求的影響下，康養(yǎng)旅游產業(yè)迎來重要的發(fā)展機遇，當地客流量增大，為當地拓寬了經濟收入的渠道，當地居民可利用“茶旅”體驗與康養(yǎng)旅游產業(yè)融合發(fā)展的優(yōu)勢，自主建立旅游品牌，開發(fā)創(chuàng)新具有當地特色的旅游產品，并以農家樂、家庭小院、康養(yǎng)小鎮(zhèn)等形式，留住更多的具有養(yǎng)生需求的游客，能夠為當地居民創(chuàng)造更高的經濟收益。

（四）有利于應對旅游市場的變化

國內旅游市場目前真面臨巨大的發(fā)展變革時代，現代人們對旅游團的需求不高，多選擇自由出行模式標志著旅游產業(yè)散客時代的到來，且純粹的觀光游覽已經不能滿足游客的需求，游客的眼光更多的關注休閑娛樂與健康養(yǎng)生方面，游客群體需求的多樣性變化推動了旅游產業(yè)的變化，基于“茶旅”體驗的康養(yǎng)旅游產業(yè)建設發(fā)展，能夠較好地適應旅游新常態(tài)的迫切需要，從根本上實現旅游產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二、如何有效開發(fā)基于“茶旅”體驗構建永川康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展新模式

（一）開發(fā)具有當地特色的旅游產品，建立“茶旅”體驗與康養(yǎng)旅游融合的產品品牌

基于“茶旅”體驗建設永川康養(yǎng)旅游產業(yè)是站在當地發(fā)展與游客需求的角度設定的旅游產業(yè)發(fā)展新目標，要從根本上推進該目標的實現，提升當地經濟效益，發(fā)展當地特色茶文化與旅游文化，必須加強旅游產品的開發(fā)與創(chuàng)新，建立具有當地特色的產品品牌，打造具有絕對優(yōu)勢的旅游產品經濟。

例如，當地可根據自身資源優(yōu)勢與產業(yè)特點，開發(fā)具有當地特色的旅游產品，創(chuàng)新“健康+養(yǎng)生”的休閑度假旅游產業(yè)新路徑。如重慶永川區(qū)可依托其所處的地理位置，結合當地主要種植的“永川秀芽”“渝州毛峰”“渝州碧螺春”“烏金吐翠”“竹海竹針”等茶葉品種開發(fā)采茶、制茶體驗館、創(chuàng)新茶藝學習項目等，能夠讓游客融入當地居民的生活中，在體驗茶文化的過程中有利于重慶永川當地普及茶歷史，宣傳當地傳統(tǒng)文化。永川境內的旅游資源得天獨厚，茶山竹海旅游區(qū)內5萬畝竹海與2萬畝連片茶園交相映襯，生態(tài)環(huán)境良好，植被生長茂盛，可開發(fā)景區(qū)森林浴、天然氧吧、竹林生態(tài)療養(yǎng)、竹林漂流垂釣等項目，并與當地居民合作，開發(fā)農家樂等家庭餐館，游客在制茶中獲得的茶包或在垂釣中的漁獲，可以拿到餐吧中進行加工食用，以純天然、無公害的食品留住游客的胃，更能以多樣化的旅游活動形式，調動當地居民的生產積極性，帶動當地經濟效益提升。永川區(qū)除了有養(yǎng)生的“茶旅”體驗及優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境外，還有特殊的地域環(huán)境優(yōu)勢，所以永川可以依托這一優(yōu)勢，將“茶旅”體驗與康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展模式相結合，大力發(fā)展茶湯養(yǎng)生、康養(yǎng)旅游等項目，良好利用茶文化特色，推動茶資源在“茶旅”體驗的康養(yǎng)旅游產業(yè)建設新模式中得到良好應用。除此之外，當地旅游部門還應加強扶持，幫助其建立當地特色旅游品牌，如永川茶、永川泉水等，還可針對性開發(fā)永川特色藥膳包等，建立“茶旅”體驗與康養(yǎng)旅游產業(yè)融合的第二產業(yè)渠道，能夠給游客留下更深刻的印象，游客將旅游產品帶回后分發(fā)給親朋好友，在體驗產品的過程中感受到產品的優(yōu)勢，能夠帶動新一批游客進入到景點中，加大了旅游景區(qū)客流量。在建立當地特色旅游品牌的過程中，當地旅游管理相關部門應與農民合作，針對當地旅游特色與悠久的茶文化，深入建設康養(yǎng)旅游理念，開發(fā)出符合現代康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展新模式的旅游產品。以養(yǎng)生茶產品為例，傳統(tǒng)的茶產品主要是農戶手工生產制作，其產品質量得不到良好的保證，缺乏品牌形象建設，無法形成產業(yè)化生產鏈條，影響以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)形成與產品開發(fā)，針對這一問題，當地旅游產業(yè)管理部門應與當地農戶建立起良好的合作關系，從農戶手中收購新鮮貨源，在統(tǒng)一進行貼牌銷售，有助于保證、穩(wěn)定旅游產品質量，建設以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)的品牌形象，幫助旅游產業(yè)在激烈的市場競爭中得到良好發(fā)展。

（二）堅持走集群化建設路線，打造“健康+養(yǎng)生”的“茶旅”體驗康養(yǎng)旅游產業(yè)聚集區(qū)

以“茶旅”體驗為基礎建設康養(yǎng)旅游產業(yè)，是根據當地茶文化特色，結合現代人們對健康養(yǎng)生的休閑娛樂旅游追求而制定的發(fā)展新模式，要使該模式適應旅游市場發(fā)展，為當地文化建設與經濟建設做出卓越貢獻，相關旅游管理部門必須堅持走集群化建設路線，打造特色旅游產業(yè)區(qū)。

以具有悠久茶文化歷史的永川“茶旅”體驗+康養(yǎng)旅游產業(yè)建設為例進行說明，傳統(tǒng)的永川旅游產業(yè)建設較為分散，未能對地區(qū)特色進行準確定位與認知，旅游產業(yè)缺乏核心的設立，其發(fā)展沒有準確的目標要求，阻礙了以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)新模式發(fā)展與建設。針對這一問題，有關部門應加強對當地旅游優(yōu)勢的深入了解，確定旅游文化核心，培育一批具有示范性意義的“茶旅”體驗健康養(yǎng)生旅游產業(yè)聚集區(qū)，如南昌梅嶺與宜春樟樹，具有悠久的茶葉與中草藥種植歷史，地理環(huán)境優(yōu)越，空氣清新宜人，旅游部門可針對性開發(fā)建設茶葉與中醫(yī)藥康養(yǎng)小鎮(zhèn)，為游客建立體驗式的居住環(huán)境，開發(fā)相關旅游項目，如采茶制茶、中草藥藥浴、茶療與中草藥藥療等，讓游客在體驗式的居住環(huán)境中感受到康養(yǎng)旅游模式優(yōu)勢，推動其得到進一步發(fā)展。同時，旅游管理部門要加強對康養(yǎng)小鎮(zhèn)環(huán)境建設的關注度，圍繞“茶旅”體驗為基礎，注重居住環(huán)境的天然性與適宜性，在康養(yǎng)小鎮(zhèn)周邊多種植茶樹，利用茶花、茶葉美化環(huán)境、清新空氣，避免過多的車輛或噪音進入到康養(yǎng)小鎮(zhèn)中，保證康養(yǎng)小鎮(zhèn)生態(tài)化，保證集群化建設路線得以順利實施，幫助區(qū)域化旅游產業(yè)鏈升級發(fā)展。

（三）不斷提升以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)服務水平

隨著國民經濟水平的提升，旅游已經成為了大多數 人們生活中不可缺少的元素，導致了旅游產業(yè)的激烈競爭，服務質量是旅游產業(yè)競爭中的重要元素之一，要推動以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)獲得良好發(fā)展，必須關注服務質量的提升。

例如，旅游管理部門應確立標準化的服務體系，出臺具體的服務標準、服務內容，提高服務人員專業(yè)素質，為游客提供優(yōu)質服務。在“茶旅”體驗館中，游客體驗學習差異，應配備具有專業(yè)知識的茶藝師進行一對一教學，以良好的態(tài)度面對游客，使游客感到身心的放松與愉悅，是康養(yǎng)旅游產業(yè)的服務宗旨。同時，更要關注服務的人性化，基于“茶旅”體驗的康養(yǎng)旅游產業(yè)建設的經營模式更注重于留住顧客，吸引游客進行二次、多次消費，擴大游客范圍，針對這一建設特點，旅游產業(yè)更應將“以人為本”的服務理念貫徹落實到各個方面，加強與游客的溝通，明確了解游客需求，并為其提供貼心周到的服務，在細節(jié)處塑造良好的旅游形象，為游客留下深刻印象、能吸引更多游客進行游玩，更有助于以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展建設，推動旅游產業(yè)的整體發(fā)展。

（四）完善以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)基礎設施建設

完善基礎設施建設，推進服務設施現代化，是提升服務質量，推動基于“茶旅”體驗的康養(yǎng)旅游產業(yè)得到更好發(fā)展的重要動力。

依照“快旅慢游”的旅游業(yè)發(fā)展要求，相關部門要對“茶旅”體驗及康養(yǎng)旅游產業(yè)建設發(fā)展進行準確定位，對“茶旅”體驗及康養(yǎng)旅游產業(yè)項目建設進行思考，完善相關基礎設施建設，改善交通旅游及住宿、飲食、通訊條件，在“茶旅”體驗館中設置多樣化的茶藝學習教室、茶味品嘗室、茶浴體驗室等，以便于滿足不同游客的多樣化需求。還可因地制宜，利用當地養(yǎng)殖業(yè)與“茶旅”體驗相結合，制作出具有茶特色的養(yǎng)生食品，帶動多層產業(yè)發(fā)展。同時，旅游管理部門需要對旅游路線、旅游目的、旅游景區(qū)游客服務中心進行規(guī)劃設計，避免旅游路線的重復，減少游客在交通出行方面浪費的時間，完善基礎設施建設，使游客“游得盡興、食有特色、居得適宜、行之方便”，從根本上提升以“茶旅”體驗為基礎的康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展質量。