生態(tài)智慧視角下食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)思*

陳湘瑞

（玉林師范學(xué)院，美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，廣西 玉林 537000）

“生態(tài)智慧”可以定義為，能夠理解復(fù)雜多變的生態(tài)關(guān)系，并在其中健康生存和發(fā)展下去的主體素質(zhì)，使之具有生存實(shí)踐的價值。將主體的生存實(shí)踐解構(gòu)為生活實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)踐2個部分。這就意味著，在構(gòu)思食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀時不僅需要滿足村民對幸福生活的向往，還需滿足他們對提升家庭經(jīng)濟(jì)福利的迫切愿望。

1 對“鄉(xiāng)村景觀”的組成要素解析

1.1 鄉(xiāng)村景觀的經(jīng)濟(jì)要素解析

經(jīng)濟(jì)要素滲透在了村民日常的生活和生產(chǎn)之中，在生活中反映為商品經(jīng)濟(jì)條件下的交換活動，村民通過交換來獲得日常生活所需的生活資料。在生產(chǎn)中則反映為，以農(nóng)戶為經(jīng)濟(jì)單位的勞動力資源在投入產(chǎn)出中所獲得的經(jīng)濟(jì)回報，其構(gòu)成了村民用于交換生活資料的主要經(jīng)濟(jì)來源。在“生產(chǎn)方式-生產(chǎn)回報-生活福祉”的邏輯關(guān)系下，我國鄉(xiāng)村普遍舉辦了農(nóng)民專業(yè)合作社去引導(dǎo)村民走集體致富的道路，也同時尊重農(nóng)戶家庭經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史要求，使他們在現(xiàn)有的資源稟賦條件下形成產(chǎn)權(quán)封閉的經(jīng)濟(jì)來源。以上，便構(gòu)成了食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的經(jīng)濟(jì)景象。

1.2 鄉(xiāng)村景觀的人文要素解析

人文要素內(nèi)含有深刻的主體價值取向和價值判斷，人文要素之于鄉(xiāng)村景觀便是，在構(gòu)思鄉(xiāng)村景觀時需要尊重村民的思想情感和價值訴求，即需要站在村民的視角去構(gòu)思鄉(xiāng)村景觀。在我國城鎮(zhèn)化建設(shè)初期，由于大力推動資產(chǎn)下鄉(xiāng)運(yùn)動導(dǎo)致了鄉(xiāng)村景觀演變?yōu)槌鞘芯坝^，回顧這些不足不難知曉，鄉(xiāng)村景觀在構(gòu)思中需要以村民的價值取向和價值判斷為邏輯起點(diǎn)。這里還需強(qiáng)調(diào)，應(yīng)摒棄借用同質(zhì)化假設(shè)來對待全國各地村民的價值取向和價值判斷的做法。如同食用菌栽培在全國各地都設(shè)有基地，但分散在各個區(qū)域的村民在面對鄉(xiāng)村景觀的人文要素時，其主觀表現(xiàn)卻是差異性的[1]。

1.3 鄉(xiāng)村景觀的社會要素解析

在唯物史觀導(dǎo)引下去理解“社會”，社會的客觀實(shí)在性應(yīng)為社會實(shí)踐性，人們在社會實(shí)踐中產(chǎn)生了生產(chǎn)關(guān)系，由生產(chǎn)關(guān)系的總和便構(gòu)成了社會。有學(xué)者將風(fēng)俗、習(xí)慣直接納入社會要素范疇，這是值得商榷的。社會要素應(yīng)集中反映在村民生產(chǎn)關(guān)系的運(yùn)行，以及在以生產(chǎn)關(guān)系為基礎(chǔ)所外化出的風(fēng)俗與習(xí)慣。這就意味著，隨著村民生產(chǎn)關(guān)系的演變，原有的風(fēng)俗與習(xí)慣也將或快或慢發(fā)生著改變。由此可見，應(yīng)從動態(tài)視角去把握鄉(xiāng)村景觀中的社會要素，并在人為干預(yù)下促使鄉(xiāng)村的風(fēng)俗習(xí)慣朝向新農(nóng)村建設(shè)的方向發(fā)展。

1.4 鄉(xiāng)村景觀的自然要素解析

鄉(xiāng)村景觀的自然要素不僅為村民的生活提供了物質(zhì)來源，也為村民的生產(chǎn)提供了現(xiàn)成的載體，而且也成為了鄉(xiāng)村景觀能夠外顯的物質(zhì)載體。在食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)思中，需要將自然要素的上述作用進(jìn)行綜合。即使其成為村民在生活和生產(chǎn)中與外界進(jìn)行能量交換的物質(zhì)載體，充分發(fā)揮自然要素的不可復(fù)制性、區(qū)域差異性來提升鄉(xiāng)村景觀的經(jīng)濟(jì)價值，并以經(jīng)濟(jì)價值的實(shí)現(xiàn)去推動新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展[2]。

2 食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的功能定位

應(yīng)在辯證視角下去看待鄉(xiāng)村景觀這4個組成要素，各要素之間固然具有分類學(xué)意義上的獨(dú)立性，但從造福村民的生活和生產(chǎn)而言則發(fā)揮著耦合關(guān)聯(lián)效應(yīng)。在此認(rèn)識下，可將食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的功能定位于以下4個方面。

2.1 定位于提升村民的經(jīng)濟(jì)福祉

村民的經(jīng)濟(jì)福祉主要反映為家庭經(jīng)濟(jì)條件的改善。這依賴于村民在家庭經(jīng)濟(jì)發(fā)展或集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所獲得經(jīng)濟(jì)回報的增加，在食用菌產(chǎn)地則具體為，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠增加村民的經(jīng)濟(jì)收入。那么在食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)思中，便需要在全產(chǎn)業(yè)鏈視角下去審視食用菌經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。使其能夠涵蓋第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)，從而在家庭經(jīng)濟(jì)或集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式中去滿足村民生產(chǎn)實(shí)踐的需要，并最終實(shí)現(xiàn)其提升經(jīng)濟(jì)福祉的良好愿望。

2.2 定位于優(yōu)化村民的居住環(huán)境

發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)需要投入大量的勞動要素，但我國農(nóng)村目前的人口空心化現(xiàn)象卻使得這種投入變得不可持續(xù)。此時，在食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀構(gòu)思中便需要以上述問題為導(dǎo)向，落地于優(yōu)化村民的居住環(huán)境之中來。正如上文所指出的，需要以村民的價值取向和價值判斷作為優(yōu)化居住環(huán)境的出發(fā)點(diǎn)。而且所優(yōu)化的居住環(huán)境還應(yīng)與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良好的生活與生產(chǎn)共生關(guān)系，甚至在開拓食用菌第三產(chǎn)業(yè)的過程中，村民的居住環(huán)境還應(yīng)成為食用菌品牌塑造的物質(zhì)承擔(dān)著。

2.3 定位于改變村民的傳統(tǒng)陋習(xí)

在構(gòu)思食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的過程中還需解決一個原則性問題，即應(yīng)有“誰”成為實(shí)踐鄉(xiāng)村景觀構(gòu)思的主體。若是由資本人格化的代表去實(shí)踐，那么“趕農(nóng)民上樓”的現(xiàn)象還將發(fā)生。所以實(shí)踐鄉(xiāng)村景觀構(gòu)思的主體應(yīng)為全體村民，而且是在村民自治下的集體實(shí)踐。這就要求，鄉(xiāng)村景觀在這里的功能應(yīng)定位于，改變村民的傳統(tǒng)陋習(xí)，即革除鄉(xiāng)村景觀中存在消極影響的社會要素。實(shí)踐表明，改變村民的傳統(tǒng)陋習(xí)需引入外生變量，并與內(nèi)生變量共同作用于村民集體。

2.4 定位于增強(qiáng)村民的生態(tài)意識

在鄉(xiāng)村景觀構(gòu)思中還需定位于“增強(qiáng)村民的生態(tài)意識”，增強(qiáng)他們的生態(tài)意識不僅能為他們獲得可持續(xù)的宜居環(huán)境創(chuàng)造自然條件，也能為提升域內(nèi)食用菌品牌價值提供自然稟賦優(yōu)勢。在全域旅游項(xiàng)目的推動下，可以將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成集群化發(fā)展格局，域內(nèi)生態(tài)環(huán)境的優(yōu)越性則是吸引域外消費(fèi)者前來的關(guān)鍵因素。所以增強(qiáng)村民的生態(tài)意識，便能最終使鄉(xiāng)村景觀中的“經(jīng)濟(jì)要素、人文要素、社會要素、自然要素”形成耦合共生效應(yīng)[3]。

3 食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)思

3.1 以食用菌產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展為鄉(xiāng)村景觀的總體輪廓

在構(gòu)思食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀時首先需考慮“如何實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)要素的融入”，應(yīng)以域內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展為鄉(xiāng)村景觀的總體輪廓，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)要素滲透于村民的生活與生產(chǎn)之中。具體的實(shí)施辦法為：1）在全產(chǎn)業(yè)鏈視角下根據(jù)食用菌配置基地的坐標(biāo)，科學(xué)設(shè)置食用菌加工企業(yè)的布局，使二者在經(jīng)濟(jì)聯(lián)系上既能降低物流成本，又能在全域旅游發(fā)展中規(guī)劃出專門的食用菌生產(chǎn)基地圖景；2） 處于第三產(chǎn)業(yè)的食用菌餐飲服務(wù)業(yè)應(yīng)以“藏富于民”的思想，充分挖掘域內(nèi)農(nóng)戶家庭經(jīng)濟(jì)資源。所以這里需統(tǒng)一農(nóng)戶開展食用菌餐飲服務(wù)的識別標(biāo)志，如住宅外表顏色、庭院格式、餐飲服務(wù)人員的著裝等。然后，在上述產(chǎn)業(yè)中融入鄉(xiāng)村景觀中的人文、社會、自然等要素[4]。

3.2 圍繞食用菌全域旅游項(xiàng)目整體規(guī)劃村民居住環(huán)境

規(guī)劃的原則是，在突出宜居的同時，為村民開辦食用菌餐飲、民宿也創(chuàng)造條件。具體的實(shí)施辦法為：1）在村口處應(yīng)在顯著位置設(shè)置“食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀圖示”，在圖示中應(yīng)將食用菌栽培基地、食用菌加工企業(yè)、食用菌餐飲等節(jié)點(diǎn)給予清晰呈現(xiàn)。2）在全域旅游項(xiàng)目開發(fā)中，分模塊規(guī)劃村民居住環(huán)境，模塊分為“交通道路模塊、生態(tài)環(huán)境模塊、住宅外觀模塊、生活后勤保障模塊”。在分模塊進(jìn)行規(guī)劃時，需要充分了解村民的訴求，并立足于食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的多功能價值呈現(xiàn)來展開細(xì)節(jié)規(guī)劃[5]。

3.3 通過加強(qiáng)扶志扶智教育使村民形成正確價值取向

同樣在食用菌產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的支撐下，在全域旅游項(xiàng)目開發(fā)所形成的經(jīng)濟(jì)帶動效應(yīng)下，需要將本村積極的精神面貌展現(xiàn)給域外客人。而且這種精神面貌應(yīng)反映為，在新農(nóng)村建設(shè)中村民所逐步形成的正確的價值取向和價值判斷。因此，縣域政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會應(yīng)分級加強(qiáng)對村民的扶志和扶智教育，使村民在“雁型發(fā)展模式”下獲得物質(zhì)文化建設(shè)和精神文化建設(shè)的雙豐收。具體的實(shí)施辦法：1）圍繞著食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和全域旅游項(xiàng)目開發(fā)所需，縣域政府應(yīng)組織社會勞動保障部門為村民開展行業(yè)崗位培訓(xùn)，在培訓(xùn)中樹立他們的科學(xué)致富意識。2）由于村民家庭主要參與食用菌餐飲業(yè)、民宿業(yè)的經(jīng)營，且這“兩業(yè)”又是向外界展示鄉(xiāng)村景觀社會要素的窗口行業(yè)，所以可采取傳幫帶形式（由返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員為幫扶者）在改變村社遺風(fēng)陋習(xí)上發(fā)揮內(nèi)生變量的作用。

3.4 以食用菌栽培基地生態(tài)保護(hù)為基點(diǎn)提升自然條件

將鄉(xiāng)村景觀中的自然要素分類為承載生產(chǎn)的自然要素和承載生活的自然要素，它們都構(gòu)成了生態(tài)保護(hù)的對象。在食用菌風(fēng)情鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)思中，應(yīng)以食用菌栽培基地生態(tài)保護(hù)為基點(diǎn)，通過以點(diǎn)帶面來提升本村的自然條件。具體的實(shí)施辦法為，可以在全域旅游項(xiàng)目中設(shè)置“食用菌生態(tài)園觀賞”項(xiàng)目，在項(xiàng)目商業(yè)化運(yùn)營的利益導(dǎo)引下，鼓勵食用菌栽培主體（農(nóng)民專業(yè)合作社）承擔(dān)起當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)保護(hù)任務(wù)，并以園區(qū)生態(tài)保護(hù)來促進(jìn)食用菌品牌價值的建立。隨著食用菌栽培基地生態(tài)保護(hù)工作的開展，生態(tài)保護(hù)任務(wù)便需在責(zé)任到戶的基礎(chǔ)上，逐步延伸至村民生活中的自然條件提升中來[6]。

4 總結(jié)

主體需要以自身意識的能動性去理解生態(tài)環(huán)境中復(fù)雜多樣性的生成規(guī)律，重要的是能夠在實(shí)踐中獲得改造自然為我所用的能力，使自身乃至個體群落步入有序發(fā)展的境況。這就要求在構(gòu)思鄉(xiāng)村景觀時，不僅需要滿足村民對幸福生活的向往，還需滿足他們對提升家庭經(jīng)濟(jì)福利的迫切愿望。

具體的思路為，以域內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展為鄉(xiāng)村景觀的總體輪廓，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)要素滲透于村民的生活與生產(chǎn)之中?？h域政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會應(yīng)分級加強(qiáng)對村民的扶志和扶智教育，使村民在“雁型發(fā)展模式”下獲得物質(zhì)文化建設(shè)和精神文化建設(shè)的雙豐收。應(yīng)以食用菌栽培基地生態(tài)保護(hù)為基點(diǎn)，通過以點(diǎn)帶面來提升本村的自然條件。