新形勢(shì)下高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

劉春艷 姚振 張德健 吳強(qiáng)盛

摘要 ? ?伴隨現(xiàn)代教育體制改革和市場(chǎng)化發(fā)展進(jìn)程的有序推進(jìn)，新形勢(shì)下高校人才培養(yǎng)也面臨新的要求和形勢(shì)。本文圍繞高校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)，闡述了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的意義，分析了目前在園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面存在的不足，最后針對(duì)如何完善高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系提出了相關(guān)對(duì)策，以期為推動(dòng)教學(xué)活動(dòng)有序開(kāi)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?園藝專業(yè);實(shí)踐教學(xué)體系;問(wèn)題;對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?G642;S6-4 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）20-0238-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

隨著國(guó)家教育理念的轉(zhuǎn)變，大眾教育理念視域下對(duì)于高校而言應(yīng)當(dāng)在不斷提高學(xué)生理論素養(yǎng)的基礎(chǔ)上著力加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培育，這樣才能更好地提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，為他們未來(lái)成長(zhǎng)提供更好的平臺(tái)。目前，在高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面還存在一些不足之處，加強(qiáng)新型實(shí)習(xí)高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施對(duì)策探究具有重要的社會(huì)意義和教育價(jià)值。

1 ? ?新形勢(shì)下加強(qiáng)高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與創(chuàng)新的意義

新時(shí)期國(guó)家對(duì)于高等院校人才培育方面提出了新要求，對(duì)于高校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)工作而言，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期人才發(fā)展的要求，在人才培養(yǎng)過(guò)程中需要不斷完善相關(guān)培養(yǎng)機(jī)制，加強(qiáng)理論和實(shí)踐教學(xué)體系創(chuàng)新，這樣才能更好地提升人才培養(yǎng)的有效性[1]。國(guó)家鼓勵(lì)高校加強(qiáng)特色化辦學(xué)，高校只有結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展需求以及學(xué)校的發(fā)展實(shí)際等在園藝專業(yè)教學(xué)方面不斷創(chuàng)新，打造更多的特色，才能更好地為人才成長(zhǎng)提供更多機(jī)遇。高校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)需要緊密結(jié)合市場(chǎng)對(duì)人才的要求以及核心素養(yǎng)培育的目標(biāo)等精準(zhǔn)確定專業(yè)核心技能以及培育模式，才能更好地提高人才培養(yǎng)的針對(duì)性。為此，完善高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，既有利于更好地提升專業(yè)人才的培養(yǎng)成效，同時(shí)也是更好地順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和教育體制改革的必要選擇。只有不斷創(chuàng)新，注重實(shí)踐體系的創(chuàng)新設(shè)計(jì)和實(shí)施，才能更好地提高人才的綜合素養(yǎng)，為市場(chǎng)培養(yǎng)更多的高素質(zhì)專業(yè)化復(fù)合型園藝專業(yè)人才，為國(guó)家園藝事業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的人才支持[2]。

2 ? ?高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

當(dāng)前很多高校設(shè)置了園藝專業(yè)，園藝專業(yè)是將果樹(shù)、蔬菜以及觀賞園藝3個(gè)專業(yè)進(jìn)行整合而形成的專業(yè)體系。受到傳統(tǒng)教育理念和模式等影響，當(dāng)前在園藝專業(yè)人才實(shí)踐教學(xué)方面還存在很多問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 ? ?實(shí)踐教學(xué)重視度不足，實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)需完善

一方面，在園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面教師重視度不夠，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展的重要意義，拘泥于常規(guī)的機(jī)械性授課模式，教學(xué)內(nèi)容也主要是以現(xiàn)有的教科書(shū)為基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行授課，注重理論教學(xué)，忽視實(shí)踐教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中教學(xué)方法比較單一，并且經(jīng)常重復(fù)，教師對(duì)實(shí)踐操作過(guò)程和形式比較關(guān)注，在實(shí)踐內(nèi)容的設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)模式的探索等方面沒(méi)有進(jìn)行深度研究，也沒(méi)有充分體現(xiàn)和教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生需求的關(guān)聯(lián)性等，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)存在應(yīng)付心理，參與度低，參與積極性不夠，難以提高實(shí)踐教學(xué)成效。另一方面，在實(shí)踐教學(xué)資源配置方面也不足，實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)重視度不夠，沒(méi)有充分考慮園藝專業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大的要求，對(duì)教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)等方面沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，實(shí)驗(yàn)室教學(xué)條件也比較簡(jiǎn)陋，在現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)置及實(shí)驗(yàn)器材配置等方面資金投入不足，從而不利于緊密結(jié)合人才培養(yǎng)的目標(biāo)有序開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。

2.2 ? ?教學(xué)管理體系有待創(chuàng)新，實(shí)踐教學(xué)缺乏規(guī)劃

一方面，在實(shí)踐教學(xué)方面的教學(xué)管理機(jī)制不夠完善，教師沒(méi)有針對(duì)如何開(kāi)展園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行科學(xué)的管理探究，往往是理論開(kāi)展什么樣的內(nèi)容，配置一些簡(jiǎn)單的實(shí)踐項(xiàng)目來(lái)組織實(shí)施，實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍素養(yǎng)偏低，其更加傾向于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，現(xiàn)有的教學(xué)管理隊(duì)伍數(shù)量少，且沒(méi)有建立完善的人才培育機(jī)制，從而不利于激發(fā)教師的積極性和創(chuàng)造性來(lái)圍繞實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展針對(duì)性創(chuàng)新探索。另一方面，實(shí)踐教學(xué)方面規(guī)劃不足，目前園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面主要包括課程實(shí)習(xí)、課堂實(shí)驗(yàn)以及生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)，但是這些環(huán)節(jié)卻缺乏系統(tǒng)設(shè)計(jì)，沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃探究，也沒(méi)有充分結(jié)合大學(xué)生的實(shí)際等建立不同學(xué)段針對(duì)性、系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)機(jī)制，不利于促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐綜合能力的提高。

2.3 ? ?教學(xué)資源開(kāi)發(fā)利用深度不夠

教師沒(méi)有充分結(jié)合現(xiàn)代市場(chǎng)形勢(shì)的變化和教學(xué)實(shí)際等情況以及學(xué)生的需求等對(duì)教學(xué)資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)和針對(duì)性設(shè)計(jì)。沒(méi)有從打造特色性園藝專業(yè)課程體系的角度來(lái)進(jìn)行教學(xué)資源的深入開(kāi)發(fā)，從而導(dǎo)致拘泥于教科書(shū)的內(nèi)容，也不利于開(kāi)拓學(xué)生的視野，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性。另外，在教學(xué)基地建設(shè)等方面也需要不斷加大投入和綜合管理。

3 ? ?新形勢(shì)下高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系完善對(duì)策

3.1 ? ?結(jié)合園藝專業(yè)人才培育目標(biāo)構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)課程框架體系

實(shí)踐教學(xué)體系的創(chuàng)新，需要緊密結(jié)合和圍繞園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)和探究，為此應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)人才培養(yǎng)目標(biāo)的分析，緊密結(jié)合學(xué)校的發(fā)展實(shí)際以及市場(chǎng)對(duì)人才的發(fā)展要求等對(duì)園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)體系進(jìn)行探索，形成適合學(xué)校自身特色的科學(xué)的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，并以此為基礎(chǔ)對(duì)實(shí)踐教學(xué)課程框架體系進(jìn)行補(bǔ)充完善[3]。要考慮到園藝專業(yè)自身的教學(xué)內(nèi)容、園藝作物自身的成長(zhǎng)特點(diǎn)和規(guī)律等，以此為基礎(chǔ)對(duì)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、前景以及人才需求等方面的情況進(jìn)行分析。從傳統(tǒng)園藝、現(xiàn)代園藝等相融合的視角開(kāi)設(shè)更多的特色化課程，在保證基礎(chǔ)專業(yè)課程、公共學(xué)科基礎(chǔ)類(lèi)課程完善的基礎(chǔ)上，提出更多的個(gè)性化實(shí)踐教學(xué)課程等，從而更好地補(bǔ)充教學(xué)體系，豐富實(shí)踐教學(xué)方案。對(duì)實(shí)踐教學(xué)的基本目標(biāo)、具體內(nèi)容、課程及課時(shí)安排、教學(xué)模式以及相應(yīng)的軟件硬件設(shè)施配置、考核辦法等進(jìn)行明確，確保課程教學(xué)體系化，更好地打造層次分明的特色化實(shí)踐教學(xué)課程體系。

3.2 ? ?加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的補(bǔ)充完善

要對(duì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理。充分將教學(xué)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)踐以及科研、畢業(yè)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐、專業(yè)勞動(dòng)等要素考慮進(jìn)來(lái)，聘請(qǐng)專家等與教師共同探索課程體系修訂的方案，對(duì)相關(guān)的重復(fù)內(nèi)容和不合時(shí)宜的內(nèi)容進(jìn)行刪除精簡(jiǎn)，對(duì)應(yīng)當(dāng)合并和開(kāi)發(fā)的內(nèi)容進(jìn)行明確，增加更多的設(shè)計(jì)性試驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)。在基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上引入模塊化的特色內(nèi)容等，從而更好地提高實(shí)踐教學(xué)的特色性。具體而言，一方面，要對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行調(diào)整完善，對(duì)學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程等內(nèi)容進(jìn)行明確劃分，以此為基礎(chǔ)確定不同課程體系的具體內(nèi)容和教學(xué)大綱的要求，從而更好地提升人才實(shí)踐的針對(duì)性。另一方面，要充分結(jié)合學(xué)生的興趣等打造更多的特色性專業(yè)模塊，比如對(duì)園藝專業(yè)進(jìn)行細(xì)分，打造果樹(shù)、花卉、設(shè)施、瓜類(lèi)等不同的教學(xué)模式等，以此為基礎(chǔ)細(xì)分更多的專業(yè)模塊特色課程體系，為學(xué)生提供更多的自主選擇平臺(tái)，從而更好地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，更好地為他們提供行業(yè)動(dòng)態(tài)等，切實(shí)提升教學(xué)的時(shí)代性。當(dāng)然教師還可以圍繞實(shí)踐教學(xué)以及學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)等在集中授課的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)更多的獨(dú)立特色課程，探索仿真教學(xué)模式。結(jié)合地區(qū)實(shí)際融入生活中比較常見(jiàn)的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行生活實(shí)驗(yàn)室的打造，為學(xué)生提供實(shí)踐平臺(tái)，讓他們從全生命周期理論結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí)做好園藝不同分支相關(guān)實(shí)踐項(xiàng)目的探索和規(guī)劃，注重提高他們的觀察分析能力，掌握基礎(chǔ)的技能和應(yīng)用方法等。此外，還可以走出去，積極開(kāi)發(fā)更多的資源，建立與外部市場(chǎng)定期相對(duì)接的教學(xué)實(shí)踐模式等，從而為學(xué)生開(kāi)展實(shí)習(xí)鍛煉、及時(shí)進(jìn)行理論與實(shí)踐的融合探索等提供更多的鍛煉機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)他們通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告等方式更好地提高實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)。同時(shí)，還可以借鑒一些高校開(kāi)展的“生活+學(xué)術(shù)”導(dǎo)師制管理模式，從入學(xué)開(kāi)始為學(xué)生配置導(dǎo)師，在開(kāi)展通識(shí)教育的基礎(chǔ)上，為不同學(xué)段的學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培訓(xùn)等融入人才培養(yǎng)的全過(guò)程中，構(gòu)建以學(xué)生為主、導(dǎo)師指導(dǎo)下的項(xiàng)目化教學(xué)模式等，從而激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐參與興趣，也可以更好地培育他們的科研意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)[4]。

3.3 ? ?圍繞實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建加強(qiáng)教學(xué)模式的創(chuàng)新

在教學(xué)模式方面，除了開(kāi)展常規(guī)的實(shí)踐課程培訓(xùn)以外，還應(yīng)當(dāng)打破傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式的桎梏，探索更多的多元化教學(xué)模式。比如，可以構(gòu)建開(kāi)放式的實(shí)踐教學(xué)體系，通過(guò)分組小組合作學(xué)習(xí)、項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)教學(xué)等，從而更好地提高學(xué)生學(xué)以致用的能力和意識(shí)。加強(qiáng)第二課堂的開(kāi)發(fā)，在校內(nèi)實(shí)踐課程教學(xué)的基礎(chǔ)上，為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等提供更多的幫助和支持，開(kāi)展校內(nèi)科技評(píng)選的比賽以及鼓勵(lì)學(xué)生參考校外相關(guān)競(jìng)技項(xiàng)目的評(píng)比，加強(qiáng)師生合作，為學(xué)生提供更多的指導(dǎo)和支持。校外資源也是學(xué)生進(jìn)行園藝專業(yè)實(shí)踐探索的重要平臺(tái)，教師要提高重視程度，與學(xué)生一起在開(kāi)展基礎(chǔ)理論研究和技能實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)化校外實(shí)踐基地建設(shè)，主動(dòng)將教學(xué)方法以及學(xué)生培養(yǎng)情況等向相關(guān)企業(yè)等進(jìn)行介紹，推廣并獲得更多的經(jīng)驗(yàn)和支持。同時(shí)，要加強(qiáng)相關(guān)政策的宣傳和利用，積極利用校外合作機(jī)會(huì)等為園藝專業(yè)學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉等提供更豐富的平臺(tái)，全面促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的提高，在潛移默化中挖掘?qū)W生的潛能，激勵(lì)學(xué)生不斷成長(zhǎng)，提升創(chuàng)造能力和創(chuàng)新意識(shí)。

3.4 ? ?完善相應(yīng)的考核評(píng)價(jià)體系

加強(qiáng)對(duì)教師綜合能力的考核，重點(diǎn)考察他們的實(shí)踐教學(xué)成效，同時(shí)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能和素養(yǎng)提升等設(shè)定多元化的評(píng)價(jià)模式。通過(guò)自我評(píng)價(jià)、導(dǎo)師測(cè)評(píng)、合作方測(cè)評(píng)等方式更好地了解學(xué)生在園藝專業(yè)實(shí)踐探究方面的情況，找出問(wèn)題并針對(duì)性建立學(xué)生個(gè)人成長(zhǎng)計(jì)劃等，從而更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，提高綜合實(shí)踐素養(yǎng)[5]?，F(xiàn)有的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制主要是以學(xué)生的學(xué)習(xí)理論成績(jī)?yōu)橹饕u(píng)價(jià)依據(jù)，在一定程度上難以調(diào)動(dòng)學(xué)生深入研究園藝技術(shù)和方法的積極性，需要結(jié)合實(shí)際圍繞核心素養(yǎng)培養(yǎng)的目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的優(yōu)化，才能切實(shí)提升科學(xué)育人成效，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。為此，教學(xué)評(píng)價(jià)體系的優(yōu)化設(shè)計(jì)還需要長(zhǎng)期探索和持續(xù)研究，形成科學(xué)的體系，才能順利推動(dòng)教學(xué)活動(dòng)的有序有效開(kāi)展。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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