沿海東臺地區(qū)大棚青椒病蟲害防控存在的問題及建議

呂伯林 趙小紅

摘要? ? 本文介紹了沿海東臺地區(qū)大棚青椒主要病蟲害，分析了病蟲害防控存在的問題，并提出了建議，包括堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針、堅(jiān)持創(chuàng)新服務(wù)方式與提升對青椒病蟲害防治指導(dǎo)能力、堅(jiān)持農(nóng)藥合理使用與保障青椒產(chǎn)品安全、堅(jiān)持用藥器械配套應(yīng)用等方面內(nèi)容，以期為相關(guān)農(nóng)戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 青椒;病蟲害防控;問題;建議;沿海東臺地區(qū)

中圖分類號? ? S436.418? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）21-0154-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

沿海東臺地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起步快、大棚種植面積大，常年大棚蔬菜面積逾2萬hm2，其中大棚青椒種植面積占30%以上。青椒病蟲害發(fā)生的種類多、用藥頻率高，在大面積生產(chǎn)上病蟲害防控問題凸顯，對病蟲害有效治理、農(nóng)藥減量使用和農(nóng)產(chǎn)品安全留下隱患。筆者在基層從事大棚青椒病蟲害研究逾20年，每年都圍繞大棚青椒病蟲害防控突出問題自立課題進(jìn)行田間試驗(yàn)。現(xiàn)將實(shí)踐中對沿海東臺地區(qū)大棚青椒病蟲害防控突出問題及建議總結(jié)如下。

1? ? 大棚青椒主要病蟲害

青椒病害有猝倒病、根腐病、病毒病、菌核病、灰霉病、褐斑病、疫病、枯萎病、白粉病以及非生理性病害臍腐病及缺素癥等。其中：東臺沿海地區(qū)常發(fā)病害以苗期猝倒病，生長期病毒病、菌核病、灰霉病、褐斑病等為主;疫病在秋延青椒、枯萎病在蔬菜重茬田塊發(fā)生重;白粉病偶發(fā)，在發(fā)生年份秋延青椒重于春椒;非生理性臍腐病及缺硼、缺鋅、缺鎂等引起的花葉癥狀也日趨明顯。

青椒蟲害有蚜蟲、煙粉虱、茶黃螨、甜菜夜蛾、潛葉蠅等。其中：蚜蟲、煙粉虱為常年發(fā)生且發(fā)生量大、抗性強(qiáng);茶黃螨以秋椒發(fā)生危害為主，春椒在生長中期偶見發(fā)生;甜菜夜蛾以9—10月發(fā)生為主;潛葉蠅2019年首次發(fā)現(xiàn)在青椒苗床中，危害椒苗子葉。

2? ? 大棚青椒病蟲害防控存在的問題

2.1? ? 重蟲輕病，重治輕防

這是椒農(nóng)病蟲害防治普遍存在的問題，主要體現(xiàn)在以下2個(gè)方面：一是見蟲就噴藥，不按防治標(biāo)準(zhǔn)，如甜菜夜蛾甚至只有1～2頭/百株，這時(shí)對青椒并沒有多大危害，也會盲目用藥。二是蟲害達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)時(shí)不用藥，等到蟲多時(shí)才用藥，如煙粉虱的防治。有的椒農(nóng)忽視前期對基數(shù)的控制，往往到蟲卵并存、田間蟲量大時(shí)才用藥，導(dǎo)致用藥多、成本增加、防治效果不理想。病蟲害防治對預(yù)防不夠重視，往往都是病害發(fā)生甚至嚴(yán)重時(shí)才用藥防治，導(dǎo)致無序用藥，不僅降低了防效，還增加了農(nóng)藥殘留量。

2.2? ? 防治措施單一，綜合防治手段不夠到位

病蟲害防控片面依賴于化學(xué)防治，對合理作物布局、輪作換茬、水旱輪作、合理密植、溫濕度調(diào)控、合理施肥等綜合防治措施運(yùn)用不多。如日趨嚴(yán)重的根腐病、枯萎病采用輪作換茬、水旱輪作效果就很明顯，其他化學(xué)防治措施都很被動。菌核病是典型的適溫多濕病害，大棚內(nèi)濕度降不下來，導(dǎo)致用藥控制效果差。疫病是高溫高濕型病害，在土壤水分過大，特別是地表有積水存在的條件下病菌孢子更會順利侵入導(dǎo)致發(fā)病，若田間水系健全，疫病就不會嚴(yán)重發(fā)生危害。褐斑病的病菌孢子可通過空氣對流傳播，若育苗的苗床遠(yuǎn)離大田發(fā)病病源，控制苗期帶菌，就可減輕青椒前期病害發(fā)病程度。若重視使用有機(jī)肥，科學(xué)應(yīng)用微生物菌，做到合理施肥，葉面適當(dāng)補(bǔ)充鋅、硼、鎂等中微量元素，青椒黃花花葉、落花落果、臍腐病等非生理性病害就會減輕。

2.3? ? 化防時(shí)農(nóng)藥亂配濫用問題突出

2.3.1? ? 農(nóng)技服務(wù)化體系不夠健全。雖然東臺市級測報(bào)水平處于全國前列，但鎮(zhèn)級編制內(nèi)服務(wù)人員少。特別是村級缺乏專職農(nóng)技人員，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣“線斷網(wǎng)破”的問題依然突出。村級廣播不暢，盡管印發(fā)技術(shù)小報(bào)、建立微信群等方式可以提升服務(wù)水平，但技術(shù)推廣覆蓋率不高，統(tǒng)防統(tǒng)治率正在下降。社會化綜合服務(wù)組織缺乏，大棚青椒病蟲害防治以家庭單獨(dú)用藥為主，尤其是農(nóng)技推廣改革后技物脫節(jié)的現(xiàn)象日益明顯，農(nóng)藥新的管理?xiàng)l例出臺后，農(nóng)藥使用更為規(guī)范，可用于登記青椒的藥劑選擇余地較小?；鶎愚r(nóng)資點(diǎn)逐步成為椒農(nóng)獲取農(nóng)技信息、服務(wù)指導(dǎo)、提供投入品等的重要場所。

2.3.2? ? 病蟲診斷成為椒農(nóng)的一大難題。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大。新的病蟲害增加和發(fā)生規(guī)律的演變較快，使得椒農(nóng)應(yīng)接不暇，對田間新出現(xiàn)的病蟲和易混淆的病害不知所措。如茶黃螨、缺素癥與病毒病的識別，青枯病與枯萎病的區(qū)分，疫病與菌核病的診斷等，椒農(nóng)只能憑感覺用藥，只能任由農(nóng)資點(diǎn)非專業(yè)人員擺布。

2.3.3? ? 農(nóng)藥亂配濫用現(xiàn)象普遍存在。一方面，由于病蟲害種類增加、部分病蟲害抗性增強(qiáng);另一方面，椒農(nóng)對病蟲發(fā)生規(guī)律掌握不夠，存在噴太平藥、噴不對路藥的現(xiàn)象，有的農(nóng)資點(diǎn)無專業(yè)人員，只能亂開藥、亂配藥，導(dǎo)致防效不高、重復(fù)噴藥。如防治煙粉虱，青椒下部葉背卵、偽蛹較多，椒農(nóng)防治時(shí)并不注意關(guān)鍵部位著藥;防治菌核病，病菌以侵染花瓣為主，青椒分枝部位容易發(fā)病，椒農(nóng)用藥時(shí)以噴灑在葉面為主，發(fā)病部位沒有著藥，不利于防治效果的提高。

2.4? ? 施藥器械落后，用藥浪費(fèi)嚴(yán)重

目前，生產(chǎn)上椒農(nóng)普遍使用的施藥器械以電動噴霧器為主。電動噴霧器壓力大、噴片孔徑大，出水快，霧點(diǎn)大，農(nóng)藥流失多，不利于青椒葉面吸收、防效提高和農(nóng)藥減量使用。

3? ? 建議

3.1? ? 堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針

對青椒病蟲害防治，要協(xié)調(diào)運(yùn)用植保、種子、土肥、栽培、氣象等各學(xué)科的專業(yè)知識，綜合應(yīng)用合理布局、輪作換茬、水旱輪作、溫濕度調(diào)控、配套水系、健身栽培等多項(xiàng)農(nóng)業(yè)措施，人為創(chuàng)造有利于青椒生長、不利于有害生物發(fā)生的條件[1]。在掌握本地病蟲發(fā)生規(guī)律的前提下，在病蟲易發(fā)階段提前預(yù)防、適期防治?？刂凭瞬　⒒颐共∫诖笈锎航?—5月易發(fā)階段，加強(qiáng)大棚通風(fēng)排濕，惡化病菌萌發(fā)侵染的濕度條件;對青椒根類病害，要主動發(fā)揮輪作換茬、水旱輪作的作用;對青椒疫病要注重健全大棚青椒田間水系，確保遇雨能降能排，確保大棚青椒不受澇。大棚春椒不要過早揭膜，秋延青椒要做到先上膜后移栽，避免青椒遭受雨淋而引發(fā)疫病[2]。蚜蟲、煙粉虱的藥劑預(yù)防重點(diǎn)是要治早治小，生長前期達(dá)標(biāo)時(shí)就要及時(shí)防治，防止用藥過遲蟲量增多、植株高大不便操作，避免人為降低防效。

3.2? ? 堅(jiān)持創(chuàng)新服務(wù)方式，提升對青椒病蟲害防治的指導(dǎo)能力

鎮(zhèn)級農(nóng)技服務(wù)人員，尤其是植保員要勇于擔(dān)當(dāng)，大搞調(diào)查研究，弄清本地青椒主要病蟲害發(fā)生種類、發(fā)生規(guī)律;常做田間試驗(yàn)，對椒農(nóng)生產(chǎn)上的突出問題，要自立課題組織攻關(guān)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起全鎮(zhèn)病蟲害防治指導(dǎo)的職能作用[3]。要通過廣播、板報(bào)、技術(shù)資料、微信、視頻、直播等方式加大對青椒病蟲害防控指導(dǎo)力度。經(jīng)常組織種植大戶、種植能手、農(nóng)資點(diǎn)銷售人員，結(jié)合職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)會、田頭觀摩現(xiàn)場會等形式，開展技術(shù)培訓(xùn)，提高青椒病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治的覆蓋率。

3.3? ? 堅(jiān)持農(nóng)藥合理使用，保障青椒產(chǎn)品安全

做到適期防治、對癥用藥，合理輪換、科學(xué)用藥。對抗性強(qiáng)的害蟲、頑固的病害要堅(jiān)持田間試驗(yàn)、反復(fù)實(shí)踐并加以推廣應(yīng)用。對煙粉虱選用氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、呋蟲胺噴施1次，防效可達(dá)95%以上;對甜菜夜蛾選用蟲螨腈、蟲酰肼、虱螨脲防治效果好;對病毒病選用氯溴異氰尿酸、氨基寡糖素加鋅肥防治;對菌核病、灰霉病用甲硫乙霉威與嘧霉胺輪換使用;對枯萎病用氯溴異氰尿酸加氟硅唑或氰烯菌酯或水楊菌胺效果優(yōu)于常規(guī)藥劑[4-5]。

3.4? ? 堅(jiān)持用藥器械配套應(yīng)用

大力恢復(fù)使用機(jī)動彌霧機(jī)，發(fā)揮其在青椒病蟲害防治快速高效作用[6-7];開發(fā)應(yīng)用熱霧機(jī)，發(fā)揮其霧點(diǎn)細(xì)、用藥省、防效高的優(yōu)勢;提倡電動噴霧器配套組裝吹風(fēng)機(jī)，提高電動噴霧器作業(yè)性能;全面普及0.7 mm噴片，實(shí)施低容量噴霧，不斷調(diào)整施藥器械，以適應(yīng)青椒病蟲害防治和農(nóng)藥減量使用的新要求[7-8]。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 梅愛中，林雙喜.大棚青椒主要病蟲防治技術(shù)探討[J].科技資訊，2015，13（29）：96-97.

[2] 劉全喜，明廣增.大棚青椒主要病蟲害綠色防治技術(shù)[J].植物醫(yī)生，2017，30（4）：34-35.

[3] 呂伯林，苗正雨.大棚青椒幾種易混淆病蟲害田間簡易診斷與防治技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：109.

[4] 彭曉飛.鄆城縣大棚青椒常見病蟲害綠色防控技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2017（15）：74-75.

[5] 暴世平.移動大棚春茬青椒病蟲害綠色防控集成模式的示范推廣[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（1）：144-146.

[6] 崔建兵，呂小蘭.溫室青椒栽培病蟲害綠色防控技術(shù)應(yīng)用研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2017（9）：39.

[7] 江保春.青椒主要病蟲害及無公害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（4）：176.

[8] 馬成芝，孫立德，王天仲.溫室大棚青椒主要病蟲害發(fā)生的氣象條件及防治措施研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（22）：108-110.

作者簡介? ?呂伯林（1964—），男，江蘇東臺人，農(nóng)藝師，從事大棚蔬菜病蟲防治技術(shù)研究工作。

收稿日期? ?2020-07-06