不同基質配比對長壽花生長和開花的影響

桂敏 周永熊 李進昆

摘要 [目的]研究栽培基質對盆花的生長效應。[方法]以白色重瓣長壽花為試材，采用單因素隨機區(qū)組設計，研究不同基質配比對長壽花生長和開花的影響。[結果]最佳基質配比為椰糠∶珍珠巖=4∶2，其有機質含量最高，為317.61 g/kg，容重最低，為0.29 g/cm3，銨態(tài)氮、速效磷、有效鉀含量分別為16.71、175.80和256.90 mg/kg;其長壽花株高、葉片大小、葉片數(shù)量、分枝數(shù)、花朵直徑高于其他處理。[結論]無土栽培對盆栽長壽花有較好的栽培效果。

關鍵詞 長壽花;紅土;無土栽培;栽培基質

中圖分類號 S682 ?文獻標識碼 A ?文章編號 0517-6611（2020）21-0035-04

Abstract [Objective]To study the effect of culture medium on the growth of potted flowers. [Method]The white double petal Kalanchoe blossfeldiana was used as the test material， and the single factor randomized block design was used to study the effect of different medium proportion on the growth and flowering of Kalanchoe blossfeldiana. [Result]The optimum substrate ratio was coconut bran∶perlite = 4∶2， the highest organic matter content was 317.61 g/kg， the lowest bulk density was 0.29 g/cm3， the contents of ammonium nitrogen， available phosphorus and available potassium were 16.71， 175.80 and 256.90 mg/kg， respectively， and the plant height， leaf size， leaf number， branch number and flower diameter of Kalanchoe blossfeldiana were higher than those of other treatments.[Conclusion]Soilless culture has better effect on potted Kalanchoe blossfeldiana.

Key words Kalanchoe blossfeldiana;Red soil;Soilless culture;Culture substrate

基金項目 云南省科技計劃項目（2018BB014）。

作者簡介 桂敏（1961—），女，云南昆明人，研究員，從事花卉栽培技術研究。*通信作者：黎霞，高級實驗師，從事觀賞植物栽培及成果轉化研究;熊俊芬，教授，從事土壤的植物營養(yǎng)、土壤生態(tài)、土壤生物化學性質研究。

收稿日期 2020-03-23;修回日期 2020-04-17

長壽花（Kalanchoe blossfeldiana）又叫矮生伽藍菜、壽星花、假川蓮，屬景天科伽藍菜屬，為多年生常綠短日照多漿植物，原產地馬達加斯加。長壽花株高10～30 cm，莖直立，葉片密集繁茂，花朵密集，圣誕節(jié)前后開花，花期長，是冬春季節(jié)理想的室內盆栽花卉，用來布置窗臺、書桌、茶幾等十分適宜;用于公共場所的花壇、花境布置，整體觀賞效果也極佳。由于名字吉利，也是贈送長輩的佳品。此外，長壽花還有吸收甲醛凈化空氣的功效[1]，受到越來越多家庭的喜愛，市場發(fā)展前景較好。長壽花在年宵期間比較受歡迎，春節(jié)過后，天氣回暖，對長壽花的需求量加大[2]。在眾多觀花類小盆栽中，長壽花具有品種豐富、株型緊湊、花色艷麗、花期長等特點，備受消費者青睞[3]。云南作為長壽花主產區(qū)之一，長壽花在昆明地區(qū)生長適宜，云南省農業(yè)科學院花卉研究所已自荷蘭成功引種18個長壽花品種，且大多數(shù)供試品種的成活率可達95%以上[4]。面對如此熱銷的盆花市場，土壤栽培由于難以實現(xiàn)規(guī)模化、集約化生產，管理不方便，土壤容重大，透水性差，質量大、不便運輸?shù)仍?，現(xiàn)在越來越多的花卉栽培都采用無土栽培。

縱觀全球范圍的花卉情況，荷蘭、德國、以色列等一些國家的花卉產業(yè)非常發(fā)達，很注重設施栽培方面的工作，特別注重無土栽培，在荷蘭，無土種植的面積達70%[5]。我國無土栽培技術的廣泛應用起步較晚，無土栽培技術水平還處于不斷發(fā)展階段[6]。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國從事無土栽培技術研究的部門和單位約50個，而廣東已有 54 個單位先后開展了無土栽培技術的研究和生產應用，總面積達 80 hm2以上[7]。隨著我國設施農業(yè)的發(fā)展，未來無土栽培技術將會有非常廣闊的發(fā)展前景。目前，長壽花盆花種植已經形成一套以草炭、椰糠、珍珠巖配比的混合基質栽培種植方法，這種栽培技術已經趨于成熟和完善，目前已形成規(guī)模商業(yè)化生產。筆者以紅土作為主要材料，通過綜合比較長壽花土壤栽培和無土栽培的適宜基質理化性狀，對長壽花營養(yǎng)生長和生殖生長的影響，篩選出適宜的長壽花栽培種植方法。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

試驗于2018年7月27日在云南省農業(yè)科學院花卉研究所（寶峰基地）塑料溫室大棚內進行。

1.2 試驗材料

供試品種：大小一致的長壽花白星（Evita），重瓣，3～5層，初開花芯有些淡綠色，盛開后為雪白色，花朵大。花瓣較寬、略帶鋸齒，盛開后易見到花蕊。葉片鋸齒較鈍，邊緣略呈波浪形，屬葉、花兼俱的精品。由云南省農業(yè)科學院花卉研究所（寶峰基地）提供。

供試基質：基質配比主要原料為紅土（采集于寶峰鎮(zhèn)老彎山）、椰糠[來自捷菲產品國際集團公司（Jiffy Products Internationa lBV）]、珍珠巖。

試驗基地：云南省農業(yè)科學院花卉所（寶峰基地）。常規(guī)施肥和田間管理由基地統(tǒng)一管理。施用的肥料為好優(yōu)多牌大量元素水溶肥料，氮、磷、鉀比例為1∶1∶1，藍色粉末狀，上海永通化工有限公司生產。

供試土壤：紅土，中等肥力土壤。

1.3 試驗設計

采用外徑15 cm、高13.5 cm塑料花盆種植，按紅土、椰糠和珍珠巖的比例不同共設T1、T2、T3、T4、T5、T6 6個處理，，紅土、椰糠和珍珠巖體積比分別為T1=1∶4∶2、T2=2∶4∶2、T3=3∶4∶2、T4=4∶4∶2、T5=5∶4∶2、T6=0∶4∶2，同時設常規(guī)紅土栽培方法為對照（CK），每個處理種植7株，重復6次，共294株長壽花（表1）。

試驗處理劃分完畢后采用隨機區(qū)組設計方法布置試驗處理。根據(jù)設置重復、隨機排列、局部控制基本原則，盡量減小試驗布置誤差，獲得真實的處理效應和無偏的試驗誤差估計。

1.4 試驗方法

采用隨機區(qū)組試驗，選擇光照、溫度、濕度較均勻的大棚，隨機選擇長壽花種植地塊（避免靠近大棚邊緣區(qū)域，消除邊緣效應的影響），均勻劃分為6個區(qū)組，每個區(qū)組包含7個小區(qū)（含CK共7個處理）。

設常規(guī)紅土栽培方法為對照（CK），不同紅土、椰糠、珍珠巖按體積比組成6種紅土和基質混合栽培處理，于2018年7月27日定植長壽花，每盆1株，而后用清水澆透，其后5～7 d控制灌水，以后視植株的大小和天氣情況灌溉。定植后第30天開始追肥，以后每隔20 d追肥一次。

1.5 測定項目與方法

1.5.1 栽培基質理化性質。

長壽花在7月27日定植，將長壽花的生育時期分為摘心期（8月中旬至9月上旬）、分枝生長期（9月中旬至11月下旬）、開花期（12月上旬至3月下旬）和花朵凋謝期（4月上旬至中旬）。在7月26日，基質配好裝入花盆前，取樣1次，定植后，分別在11月1日、2月4日取基質樣2次，每次各處理隨機選取5株長壽花，在距離長壽花根部5 cm處選點，共5點，取基質表面下深5 cm處的基質，把取好的樣品混合均勻4分法取舍后，用無菌塑料袋封裝取樣品，帶回實驗室進行分析測定。銨態(tài)氮、速效磷、有效鉀、pH均采用土壤養(yǎng)分速測儀測定，型號為TPY-6PC。容重參照文獻[8]中的方法，即取一容量為500 mL（總體積625 mL）的燒杯，裝滿自然風干的基質稱質量，以基質質量除以625即為容重。有機質測定采用重鉻酸鉀容量法-外加熱法。土壤中水分的測定采用烘干法。

1.5.2 生長期長壽花形態(tài)指標。

長壽花形態(tài)指標測量日期，分別是2018年7月27日（定植）、8月15日（摘心）、9月4日（分枝生長）、11月18日（現(xiàn)蕾）、2019年1月28日（開花）。每小區(qū)隨機選取大小一致2株苗，每個處理12株，測量長壽花的株高、最大葉片長度、最大葉片寬度、葉片數(shù)量、分枝數(shù)、花朵數(shù)量、花朵直徑。

株高：從根莖部為基準到葉片最高處。

最大葉片長度：用直尺量取植株最大葉片的長，為葉片最長處。

最大葉片寬度：用直尺量取植株最大葉片的寬，為葉片最寬處。

葉片數(shù)量：展開的葉片數(shù)目。

分枝數(shù)：分枝數(shù)為展開的分枝數(shù)目。

花朵數(shù)量：包括現(xiàn)蕾和開花的花朵數(shù)量。

花朵直徑：用直尺量取最大花朵的直徑。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用Excel進行數(shù)據(jù)處理，SPSS統(tǒng)計軟件對試驗數(shù)據(jù)進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 不同基質配比的理化性質

2.1.1 有機質含量。

土壤有機質含量是衡量土壤肥力的重要指標之一，能促使土壤結構形成，是改善土壤物理、化學性質及生物學過程的條件，提高土壤的吸收性能和緩沖性能，同時它本身又含有植物所需要的各種養(yǎng)分，如碳、氮、磷、硫等，通過礦化作用，也可以釋放一部分的養(yǎng)分。由圖1可知，配方中無土栽培T6的有機質含量最高，達317.61 g/kg，隨著紅土比例的增加，有機質含量隨之減少。

2.1.2 容重。

容重是指在自然狀態(tài)下，單位容積基質的干物重。由圖2可知，常規(guī)純紅土CK容重最大，為1.27 g/cm3;無土基質最小，為0.29 g/cm3，除CK外，其余6種栽培基質的容重都在理想無土基質適宜范圍（0.2～0.8 g/cm3）[9]。

2.1.3 pH。

長壽花對土壤pH要求不嚴，偏酸、偏堿、中性土壤均可生長良好，各處理pH見圖3。

2.1.4 氮磷鉀含量。

由表2可知，銨態(tài)氮含量T3最高，為40.50 mg/kg，顯著高于其他6個處理，次高是T2，顯著高于其他5個處理;而T1、T6、T4、T5這4個處理的銨態(tài)氮含量顯著低于對照CK，其中T5含量最低，僅為909 mg/kg;速效磷含量最高的是T6，為175.80 mg/kg，并顯著高于其他6個處理，對照CK的含量最低，僅為5.38 mg/kg，顯著低于其他6個處理;有效鉀含量最高的是T1，達317.20 mg/kg，顯著高于其他6個處理，對照CK的有效鉀含量最低，為103.56 mg/kg，顯著低于其他6個處理。

2.1.5 質量。

基質的質量影響盆花規(guī)模化生產運輸，質量輕，運輸成本低，規(guī)模商業(yè)化空間利潤大。由圖4可知，無土基質T6質量最小，為450 g，常規(guī)紅土處理CK質量最大，為1 277 g，隨著加入紅土比例增加，質量逐漸變大。

綜合以上各基質配方理化性質來看，無土栽培T6的有機質含量、pH、氮、磷、鉀比例較合理，能很好地滿足長壽花生長所需的條件;此外，無土栽培的容重最小，長壽花生長期根系的通透性較好，但保水保肥能力不如土壤栽培。

2.2 不同基質配比對長壽花營養(yǎng)生長的影響

從表3可以看出，在長壽花營養(yǎng)生長期，T6生長最好，各項指標均最高，均顯著高于對照CK，株高還顯著高于其他各個處理，最大葉片長度顯著高于T5處理。而最大葉片寬度、葉片數(shù)量和分枝數(shù)這3項指標T1、T2、T3、T4、T5、T6這6個處理間無顯著差異，但均顯著優(yōu)于對照CK;6個處理的株高和最大葉片長度也顯著優(yōu)于對照CK。因此，從營養(yǎng)生長考慮，除優(yōu)先選擇T6處理外，其他5個基質配比處理也可酌情選用。

2.3 不同基質配比對長壽花生殖生長的影響

從表4可以看出，在開花期，T6各項指標最好，與其他處理均達顯著差異，以椰糠∶珍珠巖=4∶2處理的長壽花植株較高，葉片大，分枝數(shù)量多，花徑大，生長和開花較好;T1、T2、T3和T4處理株高、最大葉片寬度、分枝數(shù)、花朵直徑差異不顯著，與T5和CK達顯著差異（除分枝數(shù)外），長壽花生長良好，可以作為補充;T5、CK處理的長壽花生長較差。

3 討論

在長壽花種植生產中，通常以株高、葉片大小、分枝數(shù)、葉片數(shù)、花朵大小、花朵數(shù)量等直觀的特征來判斷長壽花的品質。該試驗研究不同基質配比對長壽花生長和開花的影響，結果表明，除T6外，T1、T2、T3、T4處理栽培效果明顯優(yōu)于T5和CK。此外，通過對長壽花各時期形態(tài)指標進行顯著差異性分析發(fā)現(xiàn)，在營養(yǎng)生長期T1、T2、T3、T4、T5、T6最大葉寬、葉片數(shù)量、分枝數(shù)差異不顯著的原因可能是種植時間短，此外長壽花對土壤要求不嚴，一般土壤都能夠良好生長[10]。

由于不同的栽培基質配方理化性質存在一定差異，栽培過程中與之相宜的管理技術可能會有差異。為了體現(xiàn)唯一差異的原則，在試驗過程中，長壽花采取統(tǒng)一的栽培管理技術，這樣就不可避免地影響到有的栽培基質配方發(fā)揮最優(yōu)的效應。如在試驗中發(fā)現(xiàn)，基質的保水能力不同，每次澆水的時間相同，會出現(xiàn)有的栽培基質已經出現(xiàn)了缺水癥狀，而有的基質含水量還較高，同理，長壽花施肥也存在同樣的問題。因此，基質的篩選，應該先在同一栽培管理基礎上進行初步篩選，然后再根據(jù)植株的特性制定更能發(fā)揮該基質效應的針對性管理措施，在此基礎上進一步篩選，以發(fā)揮基質最大的生產潛力。

4 結論

該試驗結果表明，無土基質T6（椰糠∶珍珠巖=4∶2）栽培的長壽花，在營養(yǎng)生長期，各項指標均為最高，均顯著優(yōu)于對照CK（紅土栽培的），在開花期，T6各項指標最好，與其他處理均達顯著差異，即無土栽培的長壽花其株高、葉片大小、葉片數(shù)量、分枝數(shù)、花朵直徑均顯著高于有土栽培，其植株較高，葉片大，分枝數(shù)量多，花徑大，生長和開花較好;T1、T2、T3和T4處理與T5和CK達顯著差異（除分枝數(shù)外），長壽花生長良好，可以作為補充;處理T5和常規(guī)紅土栽培CK的長壽花生長較差，且質量大，不便于運輸，難以實現(xiàn)規(guī)模化、集約化、自動化生產。而無土栽培處理能夠實現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產，省力省工，易于管理，盆栽質量輕、運輸成本低;無土栽培使長壽花種植徹底脫離土壤環(huán)境，因此也擺脫了土地的束縛，不受地區(qū)限制，充分利用空間;無土栽培技術有利于實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化，使得長壽花種植不受自然環(huán)境的束縛，可以按照人的意志進行生產，是一種控制農業(yè)的生產方式，能夠最大程度地按數(shù)量化指標進行生產，利于實現(xiàn)機械化、自動化、規(guī)?；瑥亩呦蚬I(yè)化生產。

供試的7個處理T1、T2、T3、T4、T5、T6速效磷、有效鉀含量都較CK高;栽培基質配方中有機質含量T6最高，CK最低，隨著紅土加入比例的增加，有機質含量逐漸減少;長壽花對栽培基質的pH要求不嚴，偏酸、偏堿、中性土壤都可生長良好;CK容重較大，排水通氣性不如其他處理好。

參考文獻

[1]梁紅艷.長壽花離體快繁技術研究[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2013（16）：145，163.

[2]薛光卿，薛倩，吳雪君，等.二月盆花行情（三）[N].中國花卉報，2018-02-27（S04）.

[3]郭馨怡.長壽花春季市場穩(wěn)中有增[N].中國花卉報，2018-03-27（S01）.

[4]余蓉培，盧珍紅，周旭紅，等.18個長壽花品種的引種栽培研究[J].西南農業(yè)學報，2016，29（6）：1453-1458.

[5]張愛民.露地花卉栽培技術[J].現(xiàn)代園藝，2016（4）：20.

[6]李霞，張軼婷，劉厚誠.無土栽培技術的發(fā)展與應用[J].農業(yè)工程技術，2017，37（10）：10-15.

[7]王桂英.無土栽培技術的現(xiàn)狀與發(fā)展前景[J].當代農機，2017（2）：20-21.

[8]王少先，吳正景，孫文景.黃瓜穴盤育苗低成本基質混土配比研究[J].長江蔬菜，2009（18）：64-66.

[9]謝芝春.以生物質為主要原料的非洲菊栽培基質配方篩選[D].楊凌：西北農林科技大學，2009.

[10]華金渭，劉南祥，吳華芬，等.長壽花栽培技術[J].中國花卉園藝，2005（6）：29.