日光溫室越冬番茄新型有機(jī)質(zhì)無土栽培技術(shù)

溫振海

摘 要：該文主要介紹了日光溫室越冬番茄新型有機(jī)質(zhì)無土栽培技術(shù)，主要包括：品種選擇、播種育苗、無土栽培槽的建造、精細(xì)定植、田間管理、病蟲害防治等，供廣大蔬菜種植戶參考。

關(guān)鍵詞：日光溫室；越冬番茄；新型有機(jī)質(zhì)；無土栽培

中圖分類號 S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）10-75-02

通過利用生物發(fā)酵過的牛糞與珍珠巖按一定的比例混合作為新型無土栽培的基質(zhì)，選擇適宜品種，播前進(jìn)行種子處理，播后加強(qiáng)田間管理等技術(shù)措施，開展了日光溫室越冬番茄新型有機(jī)質(zhì)無土栽培技術(shù)研究，結(jié)果表明，該技術(shù)措施可以有效地控制土傳病害的發(fā)生和傳播，番茄產(chǎn)量達(dá)到14 000kg/667m2，經(jīng)濟(jì)效益可觀。筆者現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下，供廣大蔬菜種植戶參考。

1 品種選擇

溫室越冬茬栽培番茄應(yīng)選用適宜保護(hù)地栽培的無限生長型越冬性番茄品種。經(jīng)過比較試驗(yàn)，筆者選用了荷蘭綠寶石（代號1088）品種，該品種植株生長勢強(qiáng)，具有耐低溫弱光、適應(yīng)性廣、抗病、高產(chǎn)等特點(diǎn)。

2 播種育苗

2.1 種子處理 播種前進(jìn)行浸種、催芽處理。將種子用55℃的溫水浸種10～15min后放入25℃的溫水中浸泡6～8h。撈出種子反復(fù)搓洗，用清水沖凈粘液晾干后，再將處理好的種子用濕布包好放在25～28℃的恒溫下催芽1～2d，待70%種子露白時即可播種。

2.2 播種育苗 采用工廠化無土穴盤育苗，為避免苗期土傳病害，播種前用多菌靈或石灰水對穴盤進(jìn)行1d消毒。每667m2大田用種約為40g。育苗基質(zhì)選用草炭和珍珠巖，在添加防治苗期病害的50%多菌靈后混合均勻裝入72孔育苗盤，噴水后播種，每孔播一粒冒芽的種子。播后覆一層0.5㎝厚的蛭石。出苗前溫度保持在25～30℃，出苗后要控制澆水量防止徒長，每天適當(dāng)噴水保持營養(yǎng)基質(zhì)濕潤，陰雨天視苗情不噴或少噴。溫度白天控制在20～25℃，夜間溫度不得低于10℃；苗齡30d左右，定植前7d適當(dāng)降低溫度進(jìn)行煉苗。

3 無土栽培槽的建造

3.1 栽培槽制作 在溫室北墻，沿東西方向留1m寬的走道，便于生產(chǎn)管理和運(yùn)輸。在南北方向作栽培槽，槽寬60cm，槽深30cm，槽與槽間距100cm，為長期使用，栽培槽最好用磚頭和水泥硬化。槽底鋪一層無紡布與土壤隔離，一方面切斷土傳病害的浸染渠道，另一方面在換茬時方便更換基質(zhì)。

3.2 基質(zhì)裝填 選用經(jīng)過生物發(fā)酵過的牛糞與珍珠巖按3：1的比例混合，1m3加入10kg有機(jī)生態(tài)型無土栽培專用肥作為無土栽培的基質(zhì)，這種新型基質(zhì)固定性好、透氣性強(qiáng)、對營養(yǎng)液也有一定的保持能力?；|(zhì)裝填的高度為25cm。

3.3 鋪設(shè)滴灌管 基質(zhì)裝填后每槽鋪設(shè)滴灌帶2條，最好選用由中國農(nóng)業(yè)工程設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)制造的與有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)相匹配的滴灌系統(tǒng)。

4 定植

4.1 定植前準(zhǔn)備 定植前將槽內(nèi)基質(zhì)整平，對栽培槽中基質(zhì)用噴淋方式澆一次透水，讓基質(zhì)充分吸收水分。

4.2 精細(xì)定植 定植時期為12月上旬，定植時間選擇在晴天上午進(jìn)行。定植時每槽2行，株距40cm，行距35cm，最好相互交錯，定植深度可適當(dāng)深植。定植后立即澆定植水，蓋上地膜并密封溫室，以利盡快提高溫度，促進(jìn)幼苗根系生長。為了清潔美觀，可在走道和槽間鋪一層塑料五花布，以減少病害傳播。

5 田間管理

5.1 溫度管理 定植后室內(nèi)氣溫白天保持在25～30℃，夜間保持在15℃以上。2月份以前要特別注意防寒保溫，保溫被要早蓋晚揭，遇極寒天氣可采用鍋爐加溫。3月份氣溫穩(wěn)步回升后，要注意適當(dāng)通風(fēng)降溫，隨著溫度升高逐步加大放風(fēng)量。番茄開花期對溫度反應(yīng)比較敏感，特別是開花前5d至開花后3d，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。結(jié)果期白天適溫為26℃左右，夜間適溫為16℃左右，晝夜溫差以10℃為宜。若溫度過低，果實(shí)生長緩慢；溫度過高，則影響果實(shí)果色。5月份以后，要根據(jù)氣溫情況進(jìn)行遮陽降溫。

5.2 肥水管理 番茄生長期長，連續(xù)結(jié)果，多次采收，因而整個生育期需水、需肥量較大。無土栽培的番茄養(yǎng)分供應(yīng)可采用水肥一體化、薄肥勤施的方法進(jìn)行。第一花序坐果前，土壤水分過多，易引起徒長，造成落花，因此坐果前一般要控制水肥，促進(jìn)發(fā)根，提高抗逆性，為高產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。第一穗果坐穩(wěn)后植株生長旺盛，既要長秧又要長果，需加強(qiáng)水肥供應(yīng)，視天氣和土壤情況每隔5～8d澆一次水。澆水應(yīng)選擇上午9：00進(jìn)行，每次澆水15～20min。澆水后中午或下午要及時通風(fēng)排濕。結(jié)合澆水，每667m2追施含各種營養(yǎng)元素的無土栽培專用肥番茄1號肥（鈣肥），番茄2號肥（大量和中量元素肥）各5kg，番茄3號肥（微量元素肥）300g。第2、3穗果進(jìn)入膨大期時養(yǎng)分需求進(jìn)入高峰期，在施肥的同時可配合使用葉面肥，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏引起生理病害。此外，冬季栽培光照比較弱，可采取增施二氧化碳?xì)夥实姆椒ǚ乐乖缢ァ＿M(jìn)入春季，隨著氣溫回升，環(huán)境條件改善，作物生長加快，可適當(dāng)增加水肥供應(yīng)。

5.3 植株管理 第一穗果坐果后須吊蔓。在溫室南北向按番茄植株逐行拉一道細(xì)鋼絲，高度距地面2m為宜，用塑料尼龍繩一端系在上部鐵絲上，另一端綁在番茄植株莖基部。植株調(diào)整采用單干整枝法。番茄易發(fā)生側(cè)枝，要及時抹去，同時摘除植株底層老葉，不然會造成瘋長，消耗大量養(yǎng)分，如果通風(fēng)不暢，不僅會造成落花落果，還會造成病害。

5.4 花保果 越冬番茄由于氣溫低、光照差，易引起坐果不良，應(yīng)盡量提高室溫，開花時用2，4-D涂花或噴防落素?；ū９?。防落素對嫩芽嫩葉的藥害輕一些，可用小噴霧器或噴槍噴花的辦法處理，不僅見效快，而且效果好。

6 病蟲害防治

采用新型有機(jī)質(zhì)無土栽培的番茄病害發(fā)生一般較輕，病蟲害防治要貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。常見的病害有番茄早疫病、晚疫病、灰霉病、青枯病、病毒病等。防治早疫病，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。防治晚疫病，可用45%百菌清煙霧劑煙熏，傍晚點(diǎn)燃密閉過夜，每7d熏一次，連續(xù)熏3～4次；或用72.2%普力克水劑800倍液噴霧，噴后短時間悶棚升溫抑菌，效果更好。防治灰霉病，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，7d噴一次，連續(xù)噴藥2～3次。防治青枯病，可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液灌根，每株300mL，10d灌一次，連灌2～3次。防治病毒病，一是種子消毒，二是在發(fā)病初期噴施1.5%植病靈乳劑1 000倍液。

番茄蟲害主要是蚜蟲。防治蚜蟲可利用黃板誘殺，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧。定植后15d左右、初花期、盛花期分別噴100倍液83增抗劑，或在發(fā)病前用5%菌毒清可濕性粉劑400倍液，或0.5%抗毒劑水劑300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧，或1.5%植病靈乳劑1 000倍液噴霧，7～10d噴一次，連噴3～5次。

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