獼猴桃園水肥一體化的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展建議

趙曉偉

摘?要：近年來(lái)，水肥一體化在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中迅速推廣，文章對(duì)當(dāng)前水肥一體化在獼猴桃園的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行了闡述，分析了應(yīng)用中存在的問(wèn)題并提出了發(fā)展建議，對(duì)進(jìn)一步推廣水肥一體化技術(shù)，推進(jìn)獼猴桃生產(chǎn)提質(zhì)增效具有重要意義。

關(guān)鍵詞：獼猴桃;水肥一體化;應(yīng)用現(xiàn)狀;建議

文章編號(hào)：2096-8108（2020）03-0058-03?中圖分類號(hào)：S663.4?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract：The integral control of water and fertilization has been popularized rapidly in the development of kiwifruit industry in recent years. The current application situation of it is described， the existing problems in the application are analyzed and the development suggestions are put forward， which is of great significance to further promote the quality and efficiency of kiwifruit production.

Keywords：Kiwifruit; Integral control of water and fertilization; Application; Suggestion

水肥一體化技術(shù)就是通過(guò)灌溉系統(tǒng)施肥，作物在吸收水分的同時(shí)吸收養(yǎng)分。前提條件是把肥料溶解，通過(guò)噴、淋、滴、灌等方式施用于植物表面或根區(qū)的施肥技術(shù)。水肥一體化是一項(xiàng)高效利用水肥的先進(jìn)技術(shù)。隨著人工、肥料、灌溉等成本的不斷增加，化肥減量化使用和水資源高效利用需求的日益增加，最嚴(yán)水資源管理、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)等政策進(jìn)一步落實(shí)，水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用日益普遍。近年來(lái)，水肥一體化在蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃等果業(yè)生產(chǎn)上得到大量運(yùn)用。

獼猴桃生長(zhǎng)量大，產(chǎn)量高，養(yǎng)分消耗巨大，如果果園水肥管理不當(dāng)，就會(huì)造成樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不良、樹(shù)體難以健壯生長(zhǎng)，病蟲(chóng)害滋生，果實(shí)產(chǎn)量、質(zhì)量下降。長(zhǎng)期以來(lái)，果農(nóng)常年偏施化肥、輕視有機(jī)肥、不按照獼猴桃生長(zhǎng)規(guī)律施肥、長(zhǎng)期大水漫灌等不良操作習(xí)慣造成土壤板結(jié)、肥力下降，形成了肥料越施越多，土壤結(jié)構(gòu)越來(lái)越差的惡性循環(huán)。改變傳統(tǒng)的施肥習(xí)慣，提高水肥利用效率，改良土壤結(jié)構(gòu)，已成為獼猴桃生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題。

獼猴桃是肉質(zhì)根，主根不發(fā)達(dá)，在2～3片真葉時(shí)逐漸停止生長(zhǎng)，分生側(cè)根，形成簇生的側(cè)根群，側(cè)根生長(zhǎng)加粗形成根系骨干。成齡樹(shù)根系一般由幾條骨干根分生側(cè)根形成。如果施肥不當(dāng)或操作不當(dāng)，會(huì)對(duì)根系造成損傷，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。水肥一體化可以有效避免集中施肥、耕作對(duì)根系的破壞，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)影響小，肥料利用率高，對(duì)于改良獼猴桃園土壤結(jié)構(gòu)，提高水肥利用效率，促進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要意義。

1?獼猴桃園水肥一體化應(yīng)用現(xiàn)狀

獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，但水肥一體化技術(shù)的利用卻發(fā)展快速。經(jīng)過(guò)技術(shù)部門(mén)不斷試驗(yàn)推廣和國(guó)家相關(guān)項(xiàng)目的支持，施肥槍、噴灌、滴灌等技術(shù)相繼引入，根據(jù)施肥方式的不同，主要有以下幾種實(shí)現(xiàn)方式：

1.1?施肥槍

主要施肥器械是液體施肥槍。利用果園噴藥的機(jī)械裝置，包括罐、加壓泵、管子等。施肥時(shí)，將噴槍換成施肥槍，將肥料溶解于罐中，通過(guò)泵增壓，將液體通過(guò)管子輸送至施肥槍中，將槍頭插入土壤根系分布層，握緊手握開(kāi)關(guān)，肥料溶液輸入土壤。松開(kāi)手握開(kāi)關(guān)，停止輸送肥料溶液。一般每株可通過(guò)6個(gè)點(diǎn)左右注入肥液。

施肥槍施肥動(dòng)力來(lái)源于打藥機(jī)，使用時(shí)只需更換施肥槍，操作難度低;可以同時(shí)帶2～4條施肥槍，施肥效率高;可以在樹(shù)冠周?chē)帱c(diǎn)注入，分布比較均勻、科學(xué)。

施肥槍的推廣已有15年的時(shí)間了，應(yīng)用技術(shù)比較成熟，施肥效率高，投入少，適合以家庭為單位的小農(nóng)戶或者施肥面積不大時(shí)使用。其施肥時(shí)需要人拖拉管道，施肥范圍相對(duì)集中，每個(gè)點(diǎn)施肥量不能精確把握。勞動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)較大。

1.2?小管出流

小管出流是將肥料溶液通過(guò)由主管道、支管、毛管組成的三級(jí)管道灌溉系統(tǒng)施于作物根部的施肥方法。每株樹(shù)對(duì)應(yīng)的毛管數(shù)量可以根據(jù)需要設(shè)置，施肥效率高，投入較少。但地面附著管道較多，其他農(nóng)事操作容易踩踏、損傷管道。

1.3?噴灌

在首部系統(tǒng)通過(guò)壓差注入肥料溶液，最后通過(guò)噴頭、微噴帶等噴灑在根部地面。在高溫季節(jié)，給獼猴桃樹(shù)體降溫效果顯著。噴灌施肥的噴頭對(duì)水質(zhì)和肥料溶解性要求較高。獼猴桃園的倒掛微噴系統(tǒng)，噴灑范圍大，施肥效率較高，但若發(fā)生噴頭堵塞或者淋水，處理比較麻煩。行間鋪設(shè)帶孔軟管的噴灌，鋪設(shè)方便，流量大，施肥效率高，投資較少。

1.4?滴灌

在首部系統(tǒng)通過(guò)壓差注入肥料溶液，最后通過(guò)滴灌管滴在根部地面。滴灌管現(xiàn)在多鋪設(shè)在獼猴桃架面，水滴滴落，濺在周?chē)?，在地面形成小坑，不宜用于土質(zhì)松散的果園。滴管施肥對(duì)水質(zhì)和肥料溶解性要求很高，一般都需要有良好的過(guò)濾系統(tǒng)，一次性投入較高。

2?應(yīng)用中存在問(wèn)題

2.1?設(shè)備利用率不高

受傳統(tǒng)觀念的影響，很多果農(nóng)陷入施肥漫灌——土壤板結(jié)——機(jī)械旋耕——施肥漫灌的循環(huán)中，大量使用化肥、常年大水漫灌等不良習(xí)慣造成土壤板結(jié)，土壤透氣性差。在水肥一體化設(shè)施安裝后，由于水肥一體化設(shè)施的使用要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，部分果農(nóng)接受能力不強(qiáng)，為了方便，仍然采取漫灌、旋耕;部分使用小管出流的果農(nóng)只用來(lái)施肥，認(rèn)為灌水不如大水漫灌效果好。還有果農(nóng)認(rèn)為噴灌只能用來(lái)噴水，施肥不能用來(lái)施肥。部分項(xiàng)目實(shí)施只管安裝，對(duì)培訓(xùn)果農(nóng)和售后服務(wù)不夠重視，造成果農(nóng)誤操作，挫傷了果農(nóng)的積極性。

2.2?設(shè)計(jì)施工不科學(xué)

水肥一體化是建立在良好的的灌溉系統(tǒng)基礎(chǔ)上的。良好的首部系統(tǒng)是水肥一體化設(shè)施的關(guān)鍵。根據(jù)肥料溶液加入方式不同，主要有自壓施肥法、泵吸肥法、泵注肥法、旁通罐施肥法、文丘里施肥法、比例施肥法等。但實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，小面積的、通過(guò)汽油泵吸肥、注肥的方式機(jī)械振動(dòng)很大，會(huì)造成管道連接脫離、甚至損壞。大型園區(qū)設(shè)施傳動(dòng)效率高，能較好的避免這個(gè)問(wèn)題。有一個(gè)設(shè)計(jì)將滴灌管安裝在獼猴桃主干距地面30 cm，這個(gè)高度對(duì)田間造成很多不便，更重要的是獼猴桃吸收根不在這個(gè)區(qū)域。有的項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)沒(méi)有考慮操作效率，在獼猴桃快速膨大期等水分敏感時(shí)期，不能及時(shí)灌水，造成樹(shù)體缺水，影響產(chǎn)量。

2.3?配套技術(shù)跟進(jìn)不足

由于當(dāng)前水肥一體化設(shè)施紛繁復(fù)雜，不同果園樹(shù)體狀況、土壤條件參差不齊，對(duì)肥、水用量的研究數(shù)據(jù)較少，水肥一體化設(shè)施應(yīng)用后，果農(nóng)對(duì)施肥量和灌水量不能準(zhǔn)確把握，造成施肥不足或施肥過(guò)量，灌水不足或灌水過(guò)量。這既不利于提高水、肥利用效率，也不利于樹(shù)體良好生長(zhǎng)。

部分果農(nóng)對(duì)水溶肥的認(rèn)識(shí)不足，選用肥料的水溶性不良，殘?jiān)?，造成管道、噴頭等堵塞，直接影響使用效果。在實(shí)施水肥一體化的果園，提倡生草，裸露地面不利于蓄水保墑。草也必須控制在適當(dāng)高度，不能影響獼猴桃正常生長(zhǎng)。

2.4?管理維護(hù)不到位

水肥一體化以單個(gè)農(nóng)戶實(shí)施的較少，對(duì)設(shè)備的管理也比較規(guī)范。大面積實(shí)施的項(xiàng)目，使用主體多為村組、合作社，若沒(méi)有管理制度，就會(huì)造成設(shè)備管護(hù)不力，常見(jiàn)的濾網(wǎng)清洗不及時(shí)、殘?jiān)氯艿啦荒芗皶r(shí)疏通，甚至還有割斷管道、施肥泵銹蝕的現(xiàn)象。這不但造成公共財(cái)產(chǎn)的巨大損失，也影響了項(xiàng)目實(shí)施單位的形象。

3?發(fā)展建議

3.1?建立專家系統(tǒng)

水肥一體化設(shè)計(jì)不光是管道布設(shè)和泵、濾搭配，還要考慮生長(zhǎng)習(xí)性、農(nóng)事操作、氣候和后續(xù)管理。生長(zhǎng)習(xí)性包括（樹(shù)體）架面高度、物候期、水分需求規(guī)律（特別是水分敏感期）、養(yǎng)分需求規(guī)律等。農(nóng)事操作主要包括施肥、綁蔓、抹芽、授粉、疏果、修剪、施肥等。同時(shí)必須考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件，災(zāi)害性天氣（大風(fēng)造成的“T”形架倒伏，極端高溫持續(xù)時(shí)間、晚霜凍害等）。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須考慮后期交付使用的可行性，在按小區(qū)劃分農(nóng)戶田塊、使用順序、管理方式等，以方便交付后的規(guī)范管理，充分發(fā)揮設(shè)備效能。

3.2?加強(qiáng)售后服務(wù)

項(xiàng)目實(shí)施單位在招標(biāo)、合同簽訂過(guò)程中，與承建單位明確約定售后售后服務(wù)內(nèi)容。

設(shè)備維護(hù)是售后的一項(xiàng)關(guān)鍵內(nèi)容。受不當(dāng)操作、人為破壞等人為因素影響，接頭、吸肥泵、閥門(mén)、噴頭、滴灌管等都易受損，及時(shí)更換易損件是設(shè)備正常運(yùn)行的保證。項(xiàng)目設(shè)計(jì)必須將易損件的數(shù)量考慮在內(nèi)。

使用方法培訓(xùn)也是售后重要內(nèi)容。在項(xiàng)目交付之前，必須進(jìn)行系統(tǒng)的操作方法培訓(xùn)。讓使用農(nóng)戶掌握操作方法。可以通過(guò)印發(fā)技術(shù)手冊(cè)、張貼設(shè)備管理技術(shù)規(guī)程等，將關(guān)鍵步驟、技術(shù)參數(shù)直接紙面展示，以方便查閱?？梢詤f(xié)助其建立使用檔案，記錄不同使用參數(shù)，從而為故障排除和技術(shù)改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支撐。

實(shí)時(shí)指導(dǎo)讓設(shè)備使用更加方便。供應(yīng)商也可以通過(guò)電話、社交軟件為農(nóng)戶提供實(shí)時(shí)的遠(yuǎn)程操作指導(dǎo)，可以大大降低不當(dāng)操作的發(fā)生。

3.3?加強(qiáng)智能化設(shè)備研發(fā)推廣

隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，近年來(lái)果園的設(shè)備智能化已經(jīng)能實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控、自動(dòng)化控制水肥、田間氣象觀測(cè)、田間數(shù)據(jù)快速檢測(cè)等，但在果園中的運(yùn)用還比較少，大多僅局限于視頻監(jiān)控、水肥一體化設(shè)備的遠(yuǎn)程控制。

隨著人工智能技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展和農(nóng)村土地集約化進(jìn)一步加強(qiáng)，水肥一體化設(shè)施也面臨換代升級(jí)。獼猴桃園的水肥一體化研究基礎(chǔ)數(shù)據(jù)還比較少，對(duì)設(shè)施智能化發(fā)展的支撐還不夠。下一步必須加強(qiáng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)積累，加強(qiáng)水利與農(nóng)藝的聯(lián)合研究，提升設(shè)備科技水平。

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