淺析“農民專業(yè)合作社+家庭農場”：中國農業(yè)組織化的新模式

陶靜波，王 艷，盧白娥

（1.曲靖市農民專業(yè)合作組織服務中心，云南 曲靖 655000； 2.曲靖市農業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站，云南 曲靖 655000）

1 “家庭農場＋合作社”農業(yè)產業(yè)化經營模式的類型

1.1 “家庭農場＋合作社＋公司”模式

公司根據市場需要與合作社簽訂合同，合作社根據合同規(guī)定的種類、數量和質量安排家庭農業(yè)生產。當農產品成熟時，由合作社評估和購買，然后由企業(yè)加工和銷售。家庭農場建立在合作社和與企業(yè)建立利益關系的機制之上，一方面加強了與企業(yè)談判家庭農場的能力，另一方面有效地限制了企業(yè)的機會主義行為，并確保了家庭農場農產品的銷售；此外，通過合作社和集中采購對生產進行監(jiān)測，有助于滿足企業(yè)對加工原材料的質量和數量的需求。例如，由浙江海燕縣20個家庭農場組成的一萬個優(yōu)質蔬菜合作社與當地食品公司簽訂了生產前蔬菜采購和銷售合同，在生產過程中提供技術、管理和培訓方面的專門服務，并在生產后進行采購合同農業(yè)占家庭農場總數的67%，其中52%是通過合作社獲得的。

1.2 “家庭農場＋合作社＋超市”模式

家庭農場負責合作社的生產鏈、品牌標準化和生產服務，建立農產品質量跟蹤機制，并穩(wěn)定超市的供應。這種模式將合同農業(yè)與現(xiàn)代經營方式相結合，縮短農產品的供應周期 有效促進農民收入的增加，適合大規(guī)模和標準化的農業(yè)生產，適合蔬菜和水果等高產農產品。例如，在山東省青州市，21家以家庭農場為基礎的合作社與17家連鎖超市簽訂了合同，全年向超市提供高級禮品盒，涵蓋20多種水果和蔬菜，農民在種植名牌蔬菜方面獲得了巨大利益。

1.3 “家庭農場＋合作社＋社區(qū)直銷”模式

在”家庭農場+合作社+社區(qū)直銷”模式下，生產類似農產品的家庭農場建立合作社，進入城市社區(qū)，在街頭直接銷售產品，或與學校食堂、餐飲公司和商店簽訂供應合同這種模式改變了傳統(tǒng)的買方—分銷商—批發(fā)市場—農業(yè)市場的銷售模式，縮短了頭寸和柜臺之間的距離，緩解了公民的采購困難和農民的銷售困難。例如，在浙江省寧波市，以家庭農場為主的近10個合作社開辦了農產品直銷店，價格比超市和蔬菜市場低20%至30 %。

1.4 “家庭農場＋合作社＋合作社自辦加工企業(yè)”模式

家庭農場合作社發(fā)展和發(fā)展了自己的加工企業(yè)，出售和加工家庭農場的農產品。合作社是工業(yè)企業(yè)的主導力量，這種模式統(tǒng)一管理農業(yè)工業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)，是四種工業(yè)企業(yè)模式中最一體化的模式。合作社內的管理機構取代了產品貿易市場，組織穩(wěn)定與合作有所改善，內部成員的利益高度協(xié)調一致，明確界定了不同主體之間的所有權關系，并協(xié)調了對殘馀物的控制。家庭農場不僅可以分享初級農產品銷售的收益，而且可以直接分享農產品縱向一體化后加工的附加值。然而，只有當合作社受到治理機制的制約，經濟實力強，市場具有競爭力時，這種模式才能發(fā)揮作用。

2 “家庭農場＋合作社”農業(yè)產業(yè)化經營模式的路徑

2.1 對外經濟內部化

外部性是指決策單位以外的成本或利益，這些成本或利益無助于市場取得最有效的結果。體制創(chuàng)新過程基本上是一個外部的內部化過程。農產工業(yè)企業(yè)模式——家庭農場+合作社是作為組織者的一個綜合合作社協(xié)會。家庭農場集中在農業(yè)生產鏈上，合作社負責產前生產、生產、銷售和生產后加工方面的技術支持。家庭農場既是合作社的參與者也是所有者，兩個雙方的利益很一致。農民除了通常從農業(yè)生產中獲得的收入之外，還可以根據他們與合作社的交易量獲得第二份收入。合作社不是消除市場，而是將外部市場內部化，從而在合作社和家庭農場之間創(chuàng)造市場，將家庭農場和市場之間的外部交易內部化，與合作社進行交易，并節(jié)省交易費用。

2.2 尋求規(guī)模經濟

在合作性更強的家庭農場模式中，家庭農場專門從事農業(yè)生產，合作社負責提供產前、圍產期和產后社會化服務，以便在更廣的范圍內優(yōu)化生產要素的組合。在合作社的推動和支持下，家庭農場強調將新技術應用于農業(yè)生產，特別是推廣大規(guī)模農機，減少重復購買和低效率地使用小型固定資產，降低農業(yè)生產成本。家庭農場+合作社模式的規(guī)模經濟大大增加了合作社殘馀的數量，使農民既受益于下游生產鏈的好處，又受益于營銷和加工鏈的高增值好處。

2.3 提高農民市場競爭力

農業(yè)是一個將自然恢復與經濟恢復相結合的薄弱行業(yè)，既受到自然災害的影響，又受到市場風險的影響。個體農民人數很少，無法獲得應對農業(yè)生產和農業(yè)市場價格波動帶來的自然風險所需的信息。即使通過”農民+企業(yè)”模式，農民也必須承擔信息查詢費用、簽字談判費用和執(zhí)行爭端解決費用。家庭農場與合作社之間的合作機制不僅有助于避免風險，而且最重要的是，有助于成員之間分擔風險和利益，改變農民的脆弱性，并通過更好地組織農民在商業(yè)交易中發(fā)揮更大作用。在了解市場情況方面，合作社可以通過收集、分析和傳播農業(yè)信息，幫助成員了解市場動態(tài)，減少家庭農場生產和經營的風險。

3 結語

“家庭農場＋合作社”是堅持農業(yè)家庭經營的基礎性地位，以家庭農場集約化、專業(yè)化、規(guī)模化的生產經營為基礎，合作社為依托的農業(yè)產業(yè)化經營模式的創(chuàng)新。這種產業(yè)化經營模式將成為聯(lián)結農戶與市場，運用現(xiàn)代科技和擴大經營規(guī)模來提高農業(yè)經濟效益和市場化程度，加快實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有效載體。