棚室黃瓜綠色高產(chǎn)栽培技術

蘇懷寬

摘要 ? ?黃瓜的營養(yǎng)價值高，是各年齡消費者喜食的一類農(nóng)產(chǎn)品。本文結合陽谷縣黃瓜設施栽培的實踐，總結了棚室黃瓜綠色栽培技術，以期提高黃花的產(chǎn)量及品質(zhì)，為種植戶提供參考。

關鍵詞 ? ?棚室;黃瓜;綠色;高產(chǎn)栽培技術

中圖分類號 ? ?S642.2;S626 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）19-0086-02

隨著生活水平的提高，人們對食品的質(zhì)量要求也逐漸增加[1]。黃瓜維生素含量豐富且口感清新，營養(yǎng)價值很高，廣受消費者的歡迎。目前，消費者對黃瓜生產(chǎn)的要求主要是綠色無污染和常年市場上有充足的供給。棚室種植可以滿足消費者的需求，設施栽培已經(jīng)成為蔬菜未來種植的趨勢[2]。近年來，在良好政策的扶持下，陽谷縣設施蔬菜得到了快速發(fā)展，通過典型帶動、示范引導等措施，積極推進設施蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，目前成效明顯?，F(xiàn)結合該縣大棚種植的實際情況，對棚室黃瓜綠色高產(chǎn)栽培技術進行總結。

1 ? ?選地整地

黃瓜喜溫濕、不耐寒，其綠色生產(chǎn)對產(chǎn)地的要求為空氣質(zhì)量優(yōu)良、土壤肥力水平高、有良好的排灌條件、水源清潔無污染，且近2年沒有種植過葫蘆科作物，整體條件符合蔬菜綠色無公害生產(chǎn)對水源、土壤、環(huán)境等方面的要求[3]?？稍谑斋@前茬作物后將殘留的雜草等及時清理干凈;入冬前對土壤進行深翻，充分澆灌，冷凍曬垡，降低翌年病蟲基數(shù)。

2 ? ?播種育苗

一是選種。棚室黃瓜栽培要求選擇具有較強抗病能力、產(chǎn)量高的品種，陽谷縣目前常見的黃瓜品種有長春密刺、新泰密刺等。二是培肥土壤。在棚室內(nèi)起10～15 cm的壟，并在土壤上方覆蓋一層肥，要求地勢較高，一層園土一層肥，之后在肥料上澆上糞尿，要求堆積成堆，促使肥料腐熟[2]。三是播種。棚室黃瓜播種在春、秋、冬季均可。播種前，先將種子浸泡在50 ℃的溫水中，20 min即可撈出，然后用干凈的濕毛巾包裹起來置于溫度為25 ℃的環(huán)境下進行催芽，36～48 h種子發(fā)芽即可播種[2]。播種前，提前準備好營養(yǎng)土、整好播種床、灌足水。播種后，在種子上覆蓋一層過篩的細營養(yǎng)土，厚度在5～10 mm。四是育苗管理。黃瓜種子出苗后，棚室的溫度要求維持在較高水平，一般白天、晚上分別控制在25、16 ℃左右。出苗后4～5 d葉片的顏色轉(zhuǎn)為綠色時，將幼苗轉(zhuǎn)移到營養(yǎng)缽內(nèi)，溫度控制在25 ℃;經(jīng)3～4 d的緩苗后，可適當降低棚室內(nèi)溫度。

3 ? ?定植準備

3.1 ? ?鋪上防寒草

對于不是周年生產(chǎn)的棚室，冬季土壤封凍之前在地表鋪上稻草、樹葉、豆類秸稈等作為防寒草，厚度超過30 cm。相當于給地表蓋上了一層棉被，可有效降低冬季土壤的凍土層厚度，一般可將凍土層從未覆蓋防寒草時的1.6 m左右降低到30 cm。

3.2 ? ?提前扣棚

黃瓜苗定植前1個月去除棚室內(nèi)地表覆蓋的防寒草，將棚室扣上棚膜，封嚴。如果棚室內(nèi)有加溫、覆蓋等條件，可在晴日早晨稍晚的時候揭開覆蓋物，利用太陽的光線以及爐火進行加溫，盡快提高棚室內(nèi)的溫度，傍晚稍早的時候?qū)⒏采w物蓋上。經(jīng)過3～5 d的處理，土壤的凍土層即可完全化凍。

3.3 ? ?整地施基肥

待土壤耕作層完全化凍后，再施入充分腐熟的廄肥105 t/hm2左右，充分撒施均勻。從棚室內(nèi)的一頭開始挖深約28 cm的定植床，充分地清理平整后覆蓋一層防寒草（厚度約30 cm），踩平后將耕作層逐漸回填。防寒草有助于提高棚內(nèi)土壤溫度，提高土壤的肥力水平，改善土壤的物理及化學性狀。將地整平后施入磷酸二銨300 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，起壟，行距約60 cm，再扣上1層地膜。

3.4 ? ?棚室消毒

可選擇80%敵敵畏乳油3 750 g/hm2左右與鋸末、硫磺粉30～45 kg/hm2拌和均勻后在棚室內(nèi)分多處點燃，扣上棚膜熏蒸24 h;然后打開棚室、掀開覆蓋物，待味道消散后選擇晴日進行定植。

4 ? ?定植

4.1 ? ?定植時間

對于單層膜的大棚，播種時間選擇在3月上旬，定植時間安排在4月下旬，5月下旬開始收獲;對于雙層膜的大棚，播種時間為2月下旬，定植時間安排在4月中旬，5月中旬開始收獲;對于多層覆蓋的大棚，播種安排在2月的上中旬，定植時間安排在3月底到4月初，從5月初開始收獲;對于具備加溫條件的溫室，播種在12月上中旬即可開始，定植安排在2月上中旬，4月上中旬開始收獲;對于節(jié)能日光溫室，播種的時間在11月中下旬，定植開始于1月底到2月初，3月下旬開始收獲。

4.2 ? ?定植要求

在棚室內(nèi)再搭建1個小棚，覆蓋1層保溫效果較好的PE多功能膜，白天將膜掀開以增加光照，晚上將膜覆蓋上以保持棚內(nèi)的溫度。黃瓜壯苗標準：白色的根群發(fā)達，主側根上有明顯的瘤狀突起;莖長勢粗壯（四棱形，莖桿中部直徑1 cm左右，植株第三節(jié)莖粗0.6 cm，生長角度為45°左右），節(jié)間距短，株高平均在17 cm左右;有完整的子葉（長勢肥厚、形狀寬大、葉片邊緣稍微往上卷起），真葉數(shù)量5～6片且顏色較深，心葉1片;花芽分化的時間比較早，超過80%的苗開始現(xiàn)蕾;未發(fā)生病蟲害，苗長勢旺且敦實，苗齡約50 d。在晴日的上午選擇黃瓜壯苗進行定植，去掉苗外部的營養(yǎng)缽，將苗坨整齊地放置在定植穴中，回填土至低于原土層2 cm左右。栽植結束后，澆入充分稀釋的糞水，促使幼苗盡早萌發(fā)新根;同時要在覆蓋的地膜上開洞引苗，并塞泥封膜。