扶余市花生生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

李英　劉艷輝　賈順

摘要 ? ?本文介紹了扶余市花生生產(chǎn)核心技術(shù)，通過(guò)花生露天直播、覆膜栽培2種模式與玉米常規(guī)栽培的效益對(duì)比分析提出花生覆膜栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)更大，闡述了花生生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了其面臨的問(wèn)題，論述了覆膜花生的生產(chǎn)潛力，提出了發(fā)展對(duì)策，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞 ? ?覆膜花生;生產(chǎn)技術(shù);效益分析;生產(chǎn)潛力;發(fā)展對(duì)策;吉林扶余

中圖分類號(hào) ? ?S565.2 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）19-0056-03

扶余市位于吉林省西北部、松原市東部，總轄區(qū)面積4 658 km2，無(wú)霜期135～142 d，≥10 ℃活動(dòng)積溫2 900～3 200 ℃，全年平均降水量在480 mm左右，降水多集中在5—9月。耕地面積32萬(wàn)hm2，黑土、黑鈣土、草甸土、沖積土占80%，風(fēng)沙土占18%。風(fēng)沙土區(qū)面積達(dá)5.76萬(wàn)hm2，土壤中堿解氮、有效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)等含量比較低，只能適合種植花生。另外，黑鈣土區(qū)中有近3萬(wàn)hm2的砂壤土，這部分土壤肥力相對(duì)較高，適于地膜覆蓋栽培花生。

扶余市花生規(guī)模種植已有50多年的歷史。20世紀(jì)70年代末已形成規(guī)模種植4萬(wàn)hm2以上，隨著種植面積逐年增加，目前播種面積達(dá)到11萬(wàn)hm2?；ㄉ欠鲇嗍性耘嗝娣e第二大的農(nóng)作物，播種面積居油料作物之首，成為松原地區(qū)花生種植第一大市。扶余市花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較快，2006年12月，扶余四粒紅被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)品種，并形成了扶余市的自有品牌“扶余四粒紅”。它是市里贈(zèng)送外來(lái)嘉賓的必備禮物，在農(nóng)博會(huì)上也是北方經(jīng)濟(jì)作物的寵兒，遠(yuǎn)銷省外，現(xiàn)在已經(jīng)成為松原市脫貧攻堅(jiān)第一代理書記網(wǎng)紅店代購(gòu)禮品。

1 ? ?扶余市花生生產(chǎn)核心技術(shù)

1.1 ? ?選用優(yōu)良品種

主要推廣區(qū)域試驗(yàn)中表現(xiàn)好的品種花育22號(hào)。

1.2 ? ?精細(xì)整地，配方施肥

在耕地的選擇上，指導(dǎo)農(nóng)戶選擇質(zhì)地疏松、肥力較高、排灌方便的生茬地，結(jié)合整地施入農(nóng)家肥40 m3/hm2、45%花生專用肥500～550 kg/hm2，耕后及時(shí)耙耢保墑，達(dá)到土壤細(xì)碎無(wú)坷垃，地面平整無(wú)根茬。2/3的肥料結(jié)合早春整地施入，1/3的肥料在起壟時(shí)施于10 cm耕層以下。

1.3 ? ?覆膜栽培

覆膜栽培是扶余市花生生產(chǎn)的核心。地膜覆蓋可提高地溫、保水、保墑、增強(qiáng)土壤微生物活性、促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)礦化、提高地力、抑制雜草生長(zhǎng)、防止土壤返堿。覆膜使土壤水分利用率增加32%～65%，增強(qiáng)了抗御旱災(zāi)的能力;搶回積溫270～300 ℃，播種后提前出苗5～10 d。

地膜覆蓋可應(yīng)用較常規(guī)栽培花生品種生育期長(zhǎng)5～10 d的品種，在生產(chǎn)中應(yīng)用一些高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的花生品種，發(fā)揮品種的增產(chǎn)潛力。

1.4 ? ?適時(shí)播種，合理密植

根據(jù)每年春季的氣候，基本上在5月5—15日播種。實(shí)行覆膜，較常規(guī)栽培（5月15—25日播種）至少提前5～10 d以上，延長(zhǎng)花生的有效生長(zhǎng)時(shí)限。63～65 cm的壟距，采用1.2 m或1.3 m寬的地膜，兩壟一起覆，穴距為17～20 cm，保苗20萬(wàn)～22萬(wàn)株/hm2，選用不影響下茬的除草劑除草。

1.5 ? ?加強(qiáng)田間管理

花生出苗后及時(shí)引苗，及時(shí)清除膜孔上過(guò)多的土堆，出齊苗后及時(shí)查苗補(bǔ)種，加強(qiáng)病蟲害防治。

2 ? ?扶余市花生不同種植模式與玉米的效益對(duì)比

目前，扶余市花生地膜覆蓋栽培面積達(dá)7.6萬(wàn)hm2。風(fēng)沙土面積比較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)以種植扶余四粒紅花生品種為主，主要是常規(guī)栽培，產(chǎn)量2 300～2 800 kg/hm2;其他砂壤土的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于技術(shù)的創(chuàng)新采用覆膜栽培技術(shù)，目前產(chǎn)量水平達(dá)到4 500～5 200 kg/hm2。

扶余市在花生主產(chǎn)區(qū)的玉米種植面積相對(duì)較小，尤其是風(fēng)沙土區(qū)的玉米，年播種面積不足2萬(wàn)hm2，風(fēng)沙土區(qū)的玉米產(chǎn)量?jī)H在8 500 kg/hm2左右，其優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)不如種植花生。

從表1可以看出，風(fēng)沙土區(qū)的花生常規(guī)栽培較玉米增加收入3 510元/hm2，而花生覆膜栽培較玉米增加收入13 290元/hm2。通過(guò)不同方式種植的花生、玉米效益對(duì)比，覆膜花生在栽培管理水平各項(xiàng)配套措施較好的前提下，較常規(guī)栽培增產(chǎn)76%，增加收入9 780元/hm2。充分說(shuō)明覆膜栽培技術(shù)是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、提高花生產(chǎn)量、改善花生品質(zhì)、增加農(nóng)業(yè)效益的有效措施，增產(chǎn)潛力大，效益高，是農(nóng)民脫貧致富的好途徑，深受廣大農(nóng)民的歡迎。

3 ? ?扶余市花生生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

扶余市現(xiàn)有17個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），其中12個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）已經(jīng)達(dá)到規(guī)模化種植。扶余市目前花生播種面積占農(nóng)作物總播種面積的38%，栽培花生已經(jīng)成為扶余市的第二大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及風(fēng)沙區(qū)農(nóng)民主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。農(nóng)民由于積累了多年種植花生的經(jīng)驗(yàn)，也獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。每年都有人到外縣、外省大規(guī)模種植花生。

隨著農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)的不斷普及，農(nóng)民科學(xué)種田水平有了很大的提高。近些年，扶余市花生栽培技術(shù)不斷改進(jìn)，由露天栽培到覆膜栽培，由普通膜到可降解膜。自從2015年吉林省政府實(shí)施可降解地膜補(bǔ)貼政策（600元/hm2）開(kāi)始，農(nóng)戶種植玉米的地塊也覆膜種植生育期長(zhǎng)的花生，收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)玉米?；ㄉ粌H能在沙土地種植，壤土也能高產(chǎn)。近幾十年，扶余市增盛鎮(zhèn)已經(jīng)成為北方最大花生收購(gòu)、銷售市場(chǎng)，年交易額15億元。大大促進(jìn)了花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐漸形成扶余市自己的品牌。因此，扶余市花生種植面積逐年增加，從2010年的5萬(wàn)hm2，增加到2020年的11萬(wàn)hm2，10年間增加了6萬(wàn)hm2，現(xiàn)在已經(jīng)成為松原地區(qū)的花生主產(chǎn)區(qū)。

4 ? ?扶余市花生生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題

花生生產(chǎn)區(qū)重茬迎茬面積大，帶來(lái)的不利因素較多。高產(chǎn)田覆膜效益好，農(nóng)民種植積極性高，愿意高投入，選用新品種;低產(chǎn)田產(chǎn)量始終徘徊在2 250 kg/hm2左右，有自家留種現(xiàn)象，有一部分年紀(jì)大的農(nóng)民忽視異地?fù)Q種，品種更新?lián)Q代跟不上，導(dǎo)致病蟲害嚴(yán)重等問(wèn)題，提高產(chǎn)量難度大，農(nóng)戶種植積極性不高。

花生產(chǎn)區(qū)林網(wǎng)破壞嚴(yán)重，土壤沙化得不到抑制，低產(chǎn)田更談不上改造，因而近年來(lái)風(fēng)沙土區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)下降幅度較大。另外，還有一部分農(nóng)民在栽培管理上較為粗放，尤其在化學(xué)除草劑量的使用上，每年都有藥害發(fā)生，影響花生植株生長(zhǎng)，嚴(yán)重影響產(chǎn)量及品質(zhì)的提升。

5 ? ?扶余市花生生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿?/p>

隨著農(nóng)民對(duì)科學(xué)種田的不斷認(rèn)識(shí)及栽培技術(shù)水平的不斷提高，花生發(fā)展的潛力比較大。根據(jù)扶余市各大土區(qū)的土壤特性，合理劃分花生的種植區(qū)域。中南部的增盛鎮(zhèn)、新站鄉(xiāng)、社里鄉(xiāng)、三井子鎮(zhèn)、萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn)等，風(fēng)沙土沙性比較大，適于發(fā)展露地直播花生，以生育期115～118 d之內(nèi)的四粒紅花生為主，在播種面積上已處于飽和狀態(tài)。但對(duì)于單產(chǎn)的提高還有一定潛力，可通過(guò)培肥地力、輪作換茬、選用新品種等技術(shù)手段來(lái)進(jìn)一步提高單位面積產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。中東部及坎下沖積型半沙、半土的黑鈣土區(qū)及草甸風(fēng)沙土區(qū)，適于發(fā)展花生地膜覆蓋栽培，其中以土壤相對(duì)肥沃、土壤質(zhì)地疏松、沙性小的大林子、弓棚子、更新、得勝、肖家等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一部分土壤較為適宜。通過(guò)近些年覆膜花生栽培技術(shù)的實(shí)踐可以證明，花生覆膜可以充分利用花生喜溫、抗旱的特性，在單壟或者大壟覆膜栽培，一般選擇熟期在128 d左右的白粒型品種，產(chǎn)量較露地直播栽培增加48%～58%，甚至更高，增產(chǎn)潛力非常大。為此，扶余市覆膜栽培的花生面積將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，有的已經(jīng)到外省、外縣承包土地種植覆膜花生，收入相當(dāng)可觀。

6 ? ?扶余市花生生產(chǎn)發(fā)展的主要對(duì)策

6.1 ? ?重視花生新品種培育

要高度重視對(duì)花生新品種培育的研究與開(kāi)發(fā)，加速引進(jìn)新品種更新?lián)Q代，在品種布局上進(jìn)一步優(yōu)化，增加品種種類[1]?；ㄉm然是自花授粉作物，但在當(dāng)?shù)囟嗄攴N植一個(gè)品種，易導(dǎo)致品種嚴(yán)重退化而使品種、產(chǎn)量和效益降低。通過(guò)對(duì)“扶余四粒紅”進(jìn)行系統(tǒng)選育，扶余市已選育出了吉林省審定的扶花1號(hào)、扶花2號(hào)、扶花3號(hào)等系列品種。目前，扶花7號(hào)已選育完成，正在審定中。這些選育成功的新品種，既保持了紅粒的特征，又增強(qiáng)了抗病能力，不但增加了產(chǎn)量性狀分枝，而且較“四粒紅”產(chǎn)量提高20%～25%，通過(guò)品種比較試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)，使之成為“四粒紅”的后續(xù)品種。

6.2 ? ?加強(qiáng)對(duì)花生種植戶的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)

農(nóng)業(yè)科技人員，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、電視講座、巡回指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)答疑、包保示范和發(fā)放科技資料等辦法，普及農(nóng)業(yè)測(cè)土配方施肥技術(shù)、化控技術(shù)，提高田間管理技術(shù)水平，用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)裝備，讓每個(gè)農(nóng)戶有一名技術(shù)明白人[2]。

6.3 ? ?加快投資中小型企業(yè)建設(shè)，促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

大力發(fā)展花生綠色產(chǎn)業(yè)基地，樹(shù)立品牌意識(shí)，提高品牌效應(yīng)，打開(kāi)花生多渠道銷售，通過(guò)線上、線下互聯(lián)網(wǎng)+等電商平臺(tái)大力宣傳，打造家鄉(xiāng)企業(yè)文化，通過(guò)吉林省長(zhǎng)白山旅游、查干湖冬捕等形式遠(yuǎn)銷全國(guó)各地[3-4]。

7 ? ?參考文獻(xiàn)

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[2] 王曉蓮，汪富貴，曹學(xué)東.臨沂市花生生產(chǎn)存在的問(wèn)題及解決對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（15）：61.

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