怎樣預(yù)防腫瘤？

文丨邱家英（內(nèi)江市第二人民醫(yī)院）

腫瘤的危險因素

煙草。煙草通過主動吸煙、被動吸煙以及非煙霧暴露三種方法排放煙霧。在煙草的煙霧中含有苯、亞硝胺、乙醛、芳香胺等很多致癌物，可以引發(fā)食管癌、膀胱尿道癌、肺癌、胰腺癌、口腔癌、鼻咽癌等很多疾病。吸煙是我國第一個能夠預(yù)防的死因，每年大概能殺死500多萬人，在這其中有三分之一都是因癌癥死亡。估計到2030年，全球和吸煙有關(guān)的死亡人數(shù)會高達800多萬。

飲酒。飲酒有可能會引發(fā)食管癌、肝癌、直腸癌、口腔癌，女性會引發(fā)乳腺癌等。如果長期飲酒在加上吸煙的人會增加口腔癌、食管癌以及咽喉癌的風(fēng)險。長時間飲酒可能會引發(fā)肝硬化，從而可能和HBV感染協(xié)同引發(fā)患肝癌的危險。

膳食因素。從膳食方面來看，有兩個因素都會引發(fā)腫瘤：首先，膳食結(jié)構(gòu)不科學(xué)，主要體現(xiàn)在高能量、高脂肪，少膳食纖維，如果長期采用這種膳食結(jié)構(gòu)就會出現(xiàn)肥胖、超重、缺乏維生素以及微量元素等情況；其次，食物在保存或者是烹飪過程中不合理可能會產(chǎn)生化學(xué)致癌物。高脂肪高能量的食物可能會提高患乳腺癌、直腸癌、前列腺癌的發(fā)病率；食物中如果缺少硒、維生素等微量元素就會增加胃癌和食管癌的患病風(fēng)險。如果花生、玉米長時間在氣候濕熱的區(qū)域中進行存儲就會受到黃曲霉菌的污染，這種情況會增大人們患食管癌和肝癌的危險。

預(yù)防腫瘤的措施

改變不良嗜好。隨著我國經(jīng)濟的不斷提升，人們的生活質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化，同時人們的生活水平得到明顯提升。吸煙和飲酒逐漸在人們生活中普遍存在的現(xiàn)象，然而長期吸煙和飲酒會增加患癌的風(fēng)險。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有85%左右的肺癌都是因為吸煙所導(dǎo)致，過度飲酒在腫瘤患者中也占有一定的比例。在煙草中苯等很多種致癌物質(zhì)與煙霧中所包括的致癌物質(zhì)，比如亞硝胺、二氧化碳、煙堿等會長期附著在支氣管粘膜上，久而久之就會引發(fā)癌變。過度飲酒會增加咽喉癌、肝癌、口腔癌等患病風(fēng)險，只有禁煙、少量飲酒才可以健康地生活。

改變飲食習(xí)慣。改變飲食習(xí)慣，建立合理的飲食結(jié)構(gòu)可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生。比如高脂肪食物會引發(fā)結(jié)腸癌、乳腺癌等。因此人們在日常飲食中通過脂肪所吸收的熱量不能高于總熱量的30%。通過少食腌制、熏類食物可以有效地避免食管癌以及胃癌的發(fā)生。同時鼓勵人們經(jīng)常食用富含維生素A以及維生素C的食物，比如水果、蔬菜等，從而增強人們抵擋患癌的能力。通過很多醫(yī)學(xué)研究證明，葉綠素是一種非常珍貴的抗突變劑，其可以對有害物質(zhì)中的活性因素進行系統(tǒng)整合，使有害物質(zhì)中的活性基團失去活性，同時可以從身體中排出，從而減少其對人體產(chǎn)生的危害。然而天然葉綠素受到外界因素的影響極易容易分解，比如光、熱、堿等，并且和水不相溶，這就使葉綠素在實際運用中受到了約束。

除此之外，蘿卜、茄子、甘藍等新鮮蔬菜和水果具有阻止素誘導(dǎo)物，可以刺激人體細胞產(chǎn)生大量干擾素。干擾素能夠提高患者對抗腫瘤和疾病的能力。海藻類主要是由多糖物質(zhì)和海藻酸鈉兩部分構(gòu)成。海藻酸鈉可以和放射性鍶進行系統(tǒng)整合然后清除到體外。經(jīng)常吃海藻類食物，比如海帶、紫菜等有益于身體健康。鯊魚的軟骨可以阻止腫瘤的進一步生長，魚翅具有阻止腫瘤向周圍蔓延的能力。在魚類中包括充足的無機鹽類，比如“硒、鋅、鈣、碘”等，在抵抗腫瘤方面具有重要的作用。菌類菇也可以阻止腫瘤的生長，因為其包含干擾素誘導(dǎo)劑和多糖物質(zhì)。香菇可以有效的預(yù)防食道癌、宮頸癌、肺癌以及胃癌等。金針菇和香菇相同，也可以對腫瘤的生長產(chǎn)生抑制的作用。猴頭菇對胃癌具有一定的治療效果，可以增加患者的存活時間，增加患者的免疫力。銀耳同樣可以阻止腫瘤的進一步生長。最近幾年，經(jīng)過相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)在茯苓中有90%的B茯苓聚糖可以提高免疫力，具有抵抗腫瘤的功效。

增強身體鍛煉。通過運動可以強身健體，鍛煉出一個好的體格，保持正常的體重，依據(jù)相關(guān)的研究表明，運動頻繁能夠增強抵抗腫瘤的能力。時常運動的人們，可以鍛煉到人體的各個部分，使人們的身體處于最好的工作狀態(tài)，同時經(jīng)過運動可以提高肺活量，加快機體和外界氣體的交換，增加了對空氣中負離子的吸入，通過運動從各方面都可以增強機體抵抗外界有害物質(zhì)侵入體內(nèi)的能力，進而降低腫瘤的發(fā)生率。

改善不良生活習(xí)慣。眾所周知，大蒜是非常好的抗腫瘤食物，其可以保證人體的健康，因此在日常飲食過程中可以多食用大蒜算，不僅能夠調(diào)味，還可以降低腫瘤的發(fā)病率，洋蔥和蘿卜具有同樣的功效。

總結(jié)

總而言之，預(yù)防腫瘤的方式多種多樣，波及到日常生活中的方方面面，如果真正開展腫瘤的預(yù)防工作需要根據(jù)個人的具體情況，明確主次。近年來，不論從理論方面來看，還是從實踐的角度來看都積累了很多預(yù)防腫瘤的經(jīng)驗。我們只要運用合理的預(yù)防手段，惡性腫瘤肯定會在社會不斷發(fā)展中得到有效控制。