蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合

韋 晨

（江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京工程分院，江蘇 南京 211135）

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)是我國(guó)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展后，一些鄉(xiāng)村在物質(zhì)生活水平提高的同時(shí)，保留了較為鮮明的農(nóng)村特色，無(wú)論是在生態(tài)環(huán)境、生活環(huán)境上，還是在日常生活方式、生活內(nèi)容上，都與城市有著較大的不同，因此能夠吸引大量的城市居民到鄉(xiāng)村觀(guān)光旅游、休閑放松。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，無(wú)論是跟團(tuán)游還是自助游，借助專(zhuān)業(yè)的旅游社和一眾便捷的手機(jī)應(yīng)用，游客都能夠獲取具有鮮明農(nóng)村特色的，包括飲食、住宿、娛樂(lè)等多種內(nèi)容在內(nèi)的旅游服務(wù)。蠶桑絲綢業(yè)具有歷史悠久、產(chǎn)品精美的特征，這是天然的旅游資源，因此，將蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展具有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在鄉(xiāng)村旅游業(yè)快速發(fā)展的情況下，蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合具有可以預(yù)見(jiàn)的良好發(fā)展趨勢(shì)。

1 蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合基礎(chǔ)

1.1 龐大的消費(fèi)者群體

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，我國(guó)社會(huì)居民的物質(zhì)生活水平不斷提高，人們對(duì)更豐富、更舒服生活體驗(yàn)的需求也在大幅度增加，正是在這種情況下，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合具有觀(guān)光、休閑、科普、歷史、文化等多方面的可發(fā)掘空間，正好迎合了消費(fèi)者高要求的旅游內(nèi)容需求，同時(shí)給消費(fèi)者帶來(lái)物質(zhì)、體驗(yàn)、精神文化等多種需求上的滿(mǎn)足。龐大的消費(fèi)者群體帶來(lái)的是龐大的消費(fèi)需求，在社會(huì)居民進(jìn)行觀(guān)光旅游活動(dòng)時(shí)，所需要的不僅是自然、人文風(fēng)景，同時(shí)還有旅游過(guò)程中的飲食、購(gòu)物、出行、娛樂(lè)等多方面的需求，而在蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合的過(guò)程中，能夠自然而然地衍生出具有濃厚蠶桑絲綢文化特色的餐廳、民宿、酒店、精品店、紀(jì)念館、體驗(yàn)活動(dòng)等，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者在飲食、住宿、娛樂(lè)等多方面的不同需求[1]。

除了在物質(zhì)生活上的需求與體驗(yàn)，游客同時(shí)還有娛樂(lè)、教育、審美等方面的不同于城市生活的精神享受需求。蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，形成了包括種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、絲綢生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等一系列程序在內(nèi)的工作，這一套完整工序中的每一道程序都具有豐富的歷史價(jià)值，是勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶，因此，為游客提供了參與絲綢的生產(chǎn)、加工的渠道，給予了游客獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。蠶桑絲綢文化作為某些地區(qū)的特有優(yōu)勢(shì)，是培育地方旅游文化的重要基礎(chǔ)，地方旅游文化的形成將為地方旅游業(yè)提供源源不斷的吸引力，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，以獨(dú)特的文化內(nèi)涵和品味，打造具有地方特色的文化名片。

1.2 擴(kuò)大的企業(yè)利潤(rùn)

在世界各國(guó)逐漸走向工業(yè)化的道路時(shí)，蠶桑絲綢文化由于利潤(rùn)較低、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，逐漸走向衰弱。但是在蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游旅游業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，形成了覆蓋范圍廣泛的產(chǎn)業(yè)鏈和更多的盈利點(diǎn)，在利潤(rùn)的推動(dòng)下，出現(xiàn)了許多蠶桑絲綢鄉(xiāng)村旅游下的新企業(yè)，使得蠶桑絲綢業(yè)重新開(kāi)展。尤其是相比傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)仍然停留在對(duì)自然、人文景觀(guān)的初步開(kāi)發(fā)，蠶桑絲綢旅游模式具有更加豐富、更有創(chuàng)新意義的旅游產(chǎn)品和旅游內(nèi)容，具有獨(dú)特的旅游文化內(nèi)涵。蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的融合，使旅游經(jīng)營(yíng)空間和旅游服務(wù)行業(yè)有了更加豐富的內(nèi)容，而更加豐富的內(nèi)容意味著更加豐厚的利潤(rùn)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，巨大的利潤(rùn)一方面是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，在利潤(rùn)的驅(qū)使下，越來(lái)越多的資本和勞動(dòng)力投入了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)；另一方面為旅游企業(yè)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施和旅游隊(duì)伍建設(shè)提供了充足的資金，有利于企業(yè)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。

1.3 當(dāng)?shù)卣闹С?/h3>

蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合發(fā)展，不管是對(duì)于傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下以蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)為主但逐漸走向沒(méi)落的地區(qū)，還是對(duì)于具有天然的蠶?；A(chǔ)的落后鄉(xiāng)村，都是一個(gè)不可多得的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。因此，在旅游蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合發(fā)展基礎(chǔ)的地區(qū)，當(dāng)?shù)卣畷?huì)對(duì)蠶桑絲綢經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行資金、技術(shù)和政策上的扶持，先由當(dāng)?shù)卣汕厕r(nóng)業(yè)技術(shù)人員并劃撥資金，幫助特定鄉(xiāng)村完成蠶桑絲綢制造與生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，打好蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，打造出相應(yīng)的蠶桑絲綢名片；再由政府通過(guò)政府門(mén)戶(hù)進(jìn)行宣傳，將政府作為媒介與交流渠道，形成蠶桑養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)、絲綢生產(chǎn)商和旅游企業(yè)之間的融合與對(duì)接，使蠶桑養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)、絲綢生產(chǎn)商和旅游企業(yè)能夠盡快形成良性的合作模式，保障參與三方各自的利益[2]。

2 蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合模式

2.1 蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的初步融合

蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的初步融合，是將蠶桑絲綢文化打造為獨(dú)立的觀(guān)光景點(diǎn)，如設(shè)計(jì)專(zhuān)門(mén)的蠶桑絲綢文化展示區(qū)和展覽館，使游客對(duì)蠶桑絲綢文化的發(fā)展歷程、文化內(nèi)涵形成更進(jìn)一步的了解，并在進(jìn)行蠶桑絲綢文化展示的基礎(chǔ)上，打造蠶桑絲綢文化體驗(yàn)活動(dòng)，形成具有蠶桑絲綢文化特色的體驗(yàn)項(xiàng)目，讓消費(fèi)者能夠近距離接觸，或者直接參與到蠶桑絲綢生產(chǎn)中，從采桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢到利用絲綢加工絲織品、采集桑果，全程參與，同時(shí)為游客提供利用生產(chǎn)的絲綢制作紀(jì)念品的渠道。蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)初步融合的具體業(yè)務(wù)有桑田參觀(guān)、桑葉采摘、加工過(guò)程參觀(guān)、觀(guān)賞蠶桑絲綢文化紀(jì)念館、展覽館等以及為游客提供美味的蠶桑美食、制作蠶桑紀(jì)念品，在這一發(fā)展階段，游客通過(guò)一系列的蠶桑絲綢體驗(yàn)活動(dòng)和近距離接觸蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)，能夠形成對(duì)蠶桑絲綢文化的初步了解。

2.2 蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的進(jìn)一步融合

通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展實(shí)踐以及來(lái)自政府的扶持和社會(huì)資源的傾斜，一些地區(qū)的蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)取得了一定的成果，部分地區(qū)已經(jīng)形成了具有當(dāng)?shù)靥厣娜诤习l(fā)展方式，以更具創(chuàng)新性的結(jié)合方式和盈利方式吸引了更多的游客，同時(shí)也為蠶桑養(yǎng)殖戶(hù)、旅游企業(yè)和當(dāng)?shù)氐姆?wù)業(yè)商戶(hù)賺取了更大的利潤(rùn)。如一些蠶桑絲綢旅游地區(qū)開(kāi)發(fā)了特定的蠶桑絲綢文化旅游節(jié)日，在特定的時(shí)間段內(nèi)打造了更具特色的旅游項(xiàng)目，吸引了世界各地的游客參加蠶桑絲綢文化旅游節(jié)，讓游客能夠更深入地感受蠶桑絲綢文化。一些地方還專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了以蠶桑絲綢文化為主題的旅游路線(xiàn)，強(qiáng)化游客對(duì)蠶桑絲綢文化的體驗(yàn)，并在這一過(guò)程中進(jìn)行相應(yīng)文化產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

3 蠶桑絲綢文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的意義

3.1 蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合發(fā)展的經(jīng)濟(jì)意義

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是近年來(lái)發(fā)展速度比較快的熱門(mén)產(chǎn)業(yè)之一，也是許多地方經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，但是當(dāng)世界各地都開(kāi)始開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)，缺少特色、千篇一律的鄉(xiāng)村是無(wú)法吸引也無(wú)法留住游客的。我國(guó)許多地方具有豐富且悠久的蠶桑絲綢文化，是天然的特色旅游資源，將蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展，首先，能夠通過(guò)游客的日常消費(fèi)增加當(dāng)?shù)厣虘?hù)和蠶桑養(yǎng)殖戶(hù)的直接收入，使蠶桑養(yǎng)殖可以通過(guò)紀(jì)念品銷(xiāo)售、民宿開(kāi)放等多種形式獲得農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖之外的盈利渠道；其次，蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，為部分地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)提供了更具特色的名片，有利于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在蠶桑絲綢文化旅游產(chǎn)業(yè)中形成的旅游產(chǎn)品、文化產(chǎn)品、民間集市、節(jié)假日活動(dòng)等組成了一個(gè)規(guī)模龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，能夠帶動(dòng)包括交通、購(gòu)物、飲食、住宿、娛樂(lè)等多方面經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平[3]。

3.2 蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合發(fā)展的社會(huì)意義

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要服務(wù)大量的游客，為游客提供充足的衣食住行方面的服務(wù)，滿(mǎn)足游客舒適的旅游需求。同時(shí)游客購(gòu)買(mǎi)的大量的紀(jì)念品、旅游產(chǎn)品等商品的生產(chǎn)也需要大量的工人，這就給旅游地創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝舜罅康墓ぷ鲘徫?。尤其是蠶桑園觀(guān)光、絲綢生產(chǎn)活動(dòng)、果桑觀(guān)光體驗(yàn)等活動(dòng)的進(jìn)行，在游客缺少相關(guān)知識(shí)的情況下，需要大量具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行引導(dǎo)與協(xié)助，這一環(huán)節(jié)對(duì)勞動(dòng)力的需求量更為巨大。除此之外，蠶桑絲綢文化與旅游業(yè)的融合，在吸引游客、刺激當(dāng)?shù)叵M(fèi)的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)卮蛟炝艘粡埩聋惖拿?，有助于?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，吸引外部資金，實(shí)現(xiàn)更加多元化、層次更加豐富的經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)，而更加多元的經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)，能夠使蠶桑絲綢文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展形成更強(qiáng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。最后，蠶桑文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展，不僅是旅游業(yè)的發(fā)展契機(jī)，同時(shí)也是繼承并發(fā)揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀絲綢文化的機(jī)會(huì)，通過(guò)蠶桑絲綢文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展，讓人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)的過(guò)程中認(rèn)識(shí)到絲綢文化這一民族瑰寶，不僅要激發(fā)我國(guó)人民對(duì)民族文化的認(rèn)同與自豪感，也要激發(fā)我國(guó)人民的民族凝聚力，為我國(guó)參與日益激烈的世界競(jìng)爭(zhēng)提供助力。

4 結(jié)語(yǔ)

絲綢之路的重建構(gòu)想給我國(guó)絲綢文化的繼承發(fā)展以及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)新的機(jī)遇。隨著我國(guó)絲綢文化在世界范圍內(nèi)的宣揚(yáng)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)將快速拓展到世界范圍。因此，一定要抓住這個(gè)發(fā)展機(jī)遇，充分利用國(guó)家的有利政策和社會(huì)資源，推動(dòng)蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，繼承并發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的絲綢文化，推動(dòng)我國(guó)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)共同發(fā)展。