以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育為核心的專業(yè)課程教學(xué)實踐
——以“服飾配件設(shè)計”課程為例

張海晨，邢小剛，張 華，秦 芳

（金陵科技學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，江蘇 南京 211169）

1 服裝設(shè)計專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實施思路

高校對于服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，目標(biāo)在于為社會提供能夠滿足市場需求的服飾類產(chǎn)品的設(shè)計人才。這要求學(xué)生具備較強的社會服務(wù)意識和創(chuàng)新能力。服裝與服飾設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定，首先要對照《普通高等學(xué)校本科設(shè)計學(xué)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》。《標(biāo)準(zhǔn)》指出：設(shè)計學(xué)培養(yǎng)具有強烈的責(zé)任意識、綜合的創(chuàng)造思維、領(lǐng)先的審美判斷以及科學(xué)的工作方法的高層次創(chuàng)新人才[1]。在學(xué)生能力要求上，明確提出了了解所學(xué)設(shè)計學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的基本理論與方法，并掌握一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)技能。

1.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系

作為江蘇省一流本科專業(yè)的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)，對標(biāo)《教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育上開展了全面、深入的實踐，力求在本科教學(xué)的各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)高質(zhì)量的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

1.1.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程群的構(gòu)建

在服裝與服飾設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制訂上，全程滲透創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容。根據(jù)不同課程的性質(zhì)特點，構(gòu)建了由“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)技能”課程、“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)擴(kuò)展”課程、“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐”課程組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)課程群，明確了各門課程在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)課程群中的具體歸屬，還在“大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)”“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)”這類通識課程中，融入服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的行業(yè)知識信息，組成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)課程群，在入學(xué)初即開展服裝行業(yè)內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的認(rèn)知引導(dǎo)教育。

結(jié)合服裝行業(yè)需要，根據(jù)本專業(yè)教學(xué)規(guī)律，平行展開或逐級深入地進(jìn)行專業(yè)基本功課程、專業(yè)基本技能課程、專業(yè)設(shè)計軟件基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)技能課程群的教學(xué)，以滿足學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)能力培養(yǎng)的需要。在大四階段開設(shè)“時尚買手與商品管理”“服裝電子商務(wù)”“服裝品牌運作”“服裝市場營銷”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)擴(kuò)展課程，實施創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的提升培養(yǎng)，對集中實踐版塊的課程也按照創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)的思路進(jìn)行了新的整合。

1.1.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的課外延伸

除了有限的課內(nèi)教學(xué)之外，需要重視對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能競賽的組織指導(dǎo)。通過組織學(xué)生參與各項技能競賽、學(xué)科競賽，依托相關(guān)課程進(jìn)行具體的項目化教學(xué)并將其作為課堂的延伸，使學(xué)生能夠圍繞特定的主題要求進(jìn)行創(chuàng)新活動。

積極引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的組建，根據(jù)課題的研究方向配備指導(dǎo)教師進(jìn)行全程跟蹤，并通過專題講座、行業(yè)專家與師生互動的座談會等形式，對團(tuán)隊進(jìn)行有針對性的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

鼓勵并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專利申報，使學(xué)生的發(fā)明創(chuàng)造活動主動化、常態(tài)化，并能夠有效地激勵學(xué)生將自己的創(chuàng)新思維從靈光一閃進(jìn)化到深入完善的程度。鼓勵并指導(dǎo)本科生發(fā)表學(xué)術(shù)論文，使學(xué)生的科研學(xué)術(shù)能力得到鍛煉，提高后續(xù)的創(chuàng)新活動水準(zhǔn)。

將以上各種形式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動作為課堂教學(xué)的延伸，實現(xiàn)從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本認(rèn)知、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能的掌握、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)擴(kuò)展到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐梯次推進(jìn)的人才培養(yǎng)。

1.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教學(xué)實施

1.2.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程大綱的制定

以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)為主要的培養(yǎng)目標(biāo)，在專業(yè)課程大綱的制訂上增加了“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系建設(shè)相關(guān)要求”版塊，對于“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與課程的關(guān)系”“課程對接的崗位和行業(yè)對標(biāo)”“行業(yè)發(fā)展趨勢和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱點”等進(jìn)行了明確界定，有助于任課教師思路明晰地將課程內(nèi)容與行業(yè)背景緊密結(jié)合，靈活實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)。對課程中可進(jìn)行指導(dǎo)的相關(guān)學(xué)科競賽、關(guān)聯(lián)的延伸講座、培訓(xùn)課程等也有明確的安排，確保創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目課外延伸的實施。

1.2.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程對教師的要求

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)，關(guān)鍵在于任課教師的教學(xué)實踐。一門課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)設(shè)計，不僅要有教學(xué)大綱的指導(dǎo)，更對教師自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)提出了很高的要求。首先，教師必須對課程所對接的崗位和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)十分熟悉，具備足夠的實踐經(jīng)驗；其次，還要對不斷變化的行業(yè)發(fā)展趨勢有充分的把握，能夠及時從中捕捉到與課程教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱點，并有能力將之靈活融入教學(xué)和具體的項目指導(dǎo)中。

教師隊伍在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)能力上的提升是實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的首要條件。金陵科技學(xué)院的人才培養(yǎng)立足南京、服務(wù)江蘇，鼓勵教師積極開展服務(wù)地方的科研活動。通過項目的實施，教師也更多地“走出去”，能夠更充分地理解和把握市場。教師的科研課題給學(xué)生提供了更多的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐機會，對于學(xué)生雙創(chuàng)素質(zhì)的培養(yǎng)起到了積極的作用。如服裝專業(yè)教師主持的江蘇藝術(shù)基金“非遺衍生品開發(fā)人才培養(yǎng)”“創(chuàng)新型藍(lán)染人才培養(yǎng)”項目。這兩個項目也是基于“服飾配件設(shè)計”“織物藝術(shù)染整”等專業(yè)課程的教學(xué)積累而獲得立項的。項目實施過程中各項講座、創(chuàng)作交流、作品展示的活動，極大地拓寬了學(xué)生視野，對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)起到了積極的作用。

1.2.3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教學(xué)設(shè)計

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)設(shè)計因課而異，專業(yè)課程的教學(xué)設(shè)計要特別重視與行業(yè)的結(jié)合。由課程主講教師牽頭組織授課教師與行業(yè)專家進(jìn)行研討，對服裝行業(yè)國際的、國內(nèi)的、地域的發(fā)展動向進(jìn)行全面分析。結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)對應(yīng)的畢業(yè)要求，細(xì)化分解每一個知識點在教學(xué)中如何進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)，探討特定的知識技能可發(fā)揮的創(chuàng)新方向和創(chuàng)業(yè)形式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)理念嵌入專業(yè)課程的各個教學(xué)知識點，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維選擇合適的教學(xué)形式和教學(xué)方法。

2 專業(yè)課程在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中的核心地位

《2017中國高校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》顯示：受訪高校學(xué)生中超過60%對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有興趣，98%對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有明確需求。報告同時顯示，在不同專業(yè)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性呈現(xiàn)差異性，這既與學(xué)科和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的關(guān)聯(lián)與實現(xiàn)程度有關(guān)，也反映出相關(guān)專業(yè)學(xué)生除了參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)外，其他方面的替代性選擇會對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情產(chǎn)生一定影響[2]，其中藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生因就業(yè)情況相對較好等，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情度方面排名較后。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育涵蓋兩層含義：一是“創(chuàng)新”教育，其基本的價值取向是為培養(yǎng)人的創(chuàng)新精神和能力而實施的相關(guān)教育活動；二是以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、素質(zhì)和技能以及創(chuàng)業(yè)方法和途徑的“創(chuàng)業(yè)”教育[3]。事實上，藝術(shù)類專業(yè)教育在學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)上具有先天性的優(yōu)勢，上述報告中呈現(xiàn)的學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)積極性不高的情況，應(yīng)解讀為學(xué)生創(chuàng)業(yè)積極性不高。之所以存在這種問題，或因?qū)W生創(chuàng)業(yè)意識不夠、創(chuàng)業(yè)能力不足，說明包括服裝設(shè)計專業(yè)在內(nèi)的藝術(shù)專業(yè)，在學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)上亟待加強。服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)方案在課程設(shè)置上共有165個學(xué)分，其中專業(yè)課程占比68.8%。為確保人才培養(yǎng)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成度，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念必須充分融入專業(yè)課程，并且以專業(yè)課程的教學(xué)為核心，實施具體的包括課堂教學(xué)與課外延伸的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

《2017中國高校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》還顯示，當(dāng)前大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的驅(qū)動因素主要有：獲得成長發(fā)展（42.08%的受訪者選擇）、實現(xiàn)自我價值（28.32%的受訪者選擇），這與從事藝術(shù)創(chuàng)作的內(nèi)驅(qū)力高度契合。從這個角度講，開展創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)提升教育，能得到藝術(shù)專業(yè)學(xué)生的積極響應(yīng)。服裝與服飾設(shè)計的受眾面廣，服裝專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)空間也相對更為廣闊，以專業(yè)課程為核心、圍繞專業(yè)研究內(nèi)容而展開的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，也相對更容易見到成效。

2020年7 月，中國人民大學(xué)發(fā)布的《2019中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)報告》指出：中國大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿持續(xù)高漲，26%的在校大學(xué)生有強烈或較強的創(chuàng)業(yè)意愿，相比2018年又有明顯提升[4]。報告同時指出，在自己擅長的領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)更受到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的青睞，這也證明，對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育力度應(yīng)在專業(yè)課程中進(jìn)一步加強，積極引導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。

專業(yè)課程的教學(xué)以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育為核心目標(biāo)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實施要以專業(yè)課程為核心展開。這種互為核心關(guān)系的建立，對于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成將起到關(guān)鍵性的作用。

3 “服飾配件設(shè)計課程”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)實踐

《2017中國高校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》的數(shù)據(jù)表明，有意向在在校階段即開始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的學(xué)生中，大多數(shù)期待能夠做好充分準(zhǔn)備，在大三階段開始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。因此，可以在大三階段的課程中，引導(dǎo)學(xué)生將前期積累的專業(yè)知識技能和逐步清晰起來的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的具體行動。這種引導(dǎo)如能依托具體的專業(yè)課程開展，根據(jù)課程所處的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系版塊及其課程性質(zhì)、特點、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容等進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)設(shè)計，策劃和實施具體可行的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，將有望取得理想的效果。

“服飾配件設(shè)計”課程是根據(jù)行業(yè)需求，由服裝專業(yè)重點建設(shè)的主干課程，歸屬于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)課程群，分兩輪教學(xué)，在第5、6學(xué)期開課。課程組教師以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)技能課程+創(chuàng)業(yè)實踐指導(dǎo)課程”的定位來實施教學(xué)，經(jīng)過近年來的努力，在本課堂和后續(xù)學(xué)科競賽、畢業(yè)設(shè)計、自主就業(yè)等環(huán)節(jié)顯示出一些可喜的成效。

3.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)組織

“服飾配件設(shè)計”課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式、評價標(biāo)準(zhǔn)上均按照創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了相應(yīng)的設(shè)計調(diào)整。

“服飾配件設(shè)計Ⅰ”的教學(xué)內(nèi)容主要包括各類服飾配件的設(shè)計規(guī)律和設(shè)計方法、制作工藝。為了更好地實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)目標(biāo)，不僅要指導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行首飾、包袋、鞋帽等市場流行單品配件的設(shè)計，更要指導(dǎo)學(xué)生利用特定的材料和工藝技巧，把設(shè)計創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為實物，使學(xué)生獲得良好的創(chuàng)作體驗，激發(fā)學(xué)生不斷創(chuàng)新的熱情。部分對創(chuàng)業(yè)有所準(zhǔn)備的學(xué)生，更從中發(fā)現(xiàn)了一種資金投入低的創(chuàng)業(yè)可能性，一經(jīng)啟發(fā)，就有學(xué)生通過朋友圈將自己創(chuàng)作的成本低廉的串珠、毛氈、軟陶、滴膠等飾品展示和銷售出去，獲得最初的創(chuàng)業(yè)成功體驗。這種成功不僅對嘗試銷售自己作品的同學(xué)本人有所激勵，對周圍同學(xué)也會產(chǎn)生積極的影響。在這個過程中，學(xué)生能發(fā)現(xiàn)富有創(chuàng)意的作品會更受歡迎，由此會更注重創(chuàng)新，任課教師再適時加強創(chuàng)新設(shè)計方面的教學(xué)會取得更理想的效果。

“服飾配件設(shè)計Ⅱ”注重附屬型服飾配件的設(shè)計制作及配件運用方法的傳授，指導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生利用包括非遺技藝在內(nèi)的多種傳統(tǒng)技藝進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計。其中，傳統(tǒng)的繩結(jié)技藝、造花技藝等對學(xué)生有著很強的吸引力，這些原屬于服飾附屬裝飾的技藝，在教師的引導(dǎo)下，被創(chuàng)新開發(fā)成符合市場流行的非遺衍生品（圖1）。學(xué)生從中體驗到傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技藝的傳承與創(chuàng)新，并積極參與到傳統(tǒng)手工藝的傳承中，學(xué)生的中國結(jié)、盤扣、絨花、纏花作品，也以更符合商品標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)完成，不僅提高了作品的完成度，也培養(yǎng)了學(xué)生的工匠精神。

除了設(shè)計和制作實物之外，通過配件運用實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠充分利用各類服飾配件進(jìn)行風(fēng)格化的著裝搭配，配件運用的創(chuàng)新意識得到加強。學(xué)生在完成配件運用實踐任務(wù)的過程中，嘗試為自己、為朋友、為媽媽、為阿姨等不同身份的人進(jìn)行服飾配件的搭配，奠定了提供服飾整體搭配服務(wù)的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)。

圖1 盤扣項目學(xué)生作業(yè)

3.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊組建

專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的需要組織，實踐項目根據(jù)市場需求安排，評分標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)作品的創(chuàng)新程度、市場潛力和創(chuàng)業(yè)行為靈活調(diào)整。鼓勵引導(dǎo)學(xué)生以高創(chuàng)新價值、低資金投入創(chuàng)造出市場需要的產(chǎn)品和服務(wù)，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的契機，并進(jìn)行大膽的嘗試。但對于大多數(shù)沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的學(xué)生而言，創(chuàng)業(yè)活動需要更具體的指導(dǎo)涉及創(chuàng)業(yè)形式與項目產(chǎn)品的設(shè)計等。這不僅需要教師以遠(yuǎn)大于課程學(xué)時的時間和更多的精力、更高的責(zé)任心為代價，還需要教師在學(xué)生群體中進(jìn)行人才發(fā)現(xiàn)、團(tuán)隊組建、項目申報等工作。

在校大學(xué)生獨立創(chuàng)業(yè)難度很大，獨自摸索難免舉步維艱，組建團(tuán)隊分工協(xié)作則能更好地平衡學(xué)業(yè)活動與創(chuàng)業(yè)活動的時間、精力。在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生明顯的個體差異，需要從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力意識的角度評判：學(xué)生干部與社團(tuán)活動經(jīng)歷多的學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識相對強烈；學(xué)業(yè)表現(xiàn)好的學(xué)生在藝術(shù)作品的創(chuàng)作上表現(xiàn)出更強的創(chuàng)新能力；還有一些學(xué)生綜合表現(xiàn)不突出，但是踏實肯干。組織這3類學(xué)生以3～5人為團(tuán)隊，在教師的全面指導(dǎo)下，其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目標(biāo)有望更好地達(dá)成，學(xué)生的個人能力也有望得到提升。對于在校生的創(chuàng)業(yè)活動，可以跨年級、跨專業(yè)進(jìn)行組隊?？鐚I(yè)可以實現(xiàn)專業(yè)互補，如產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)學(xué)生的加入，可以拓展技法應(yīng)用空間，豐富產(chǎn)品類型；營銷專業(yè)學(xué)生的加入，可以更好地把握市場需求進(jìn)行創(chuàng)業(yè)?？缒昙?，特別是低年級學(xué)生的參與，可以實現(xiàn)同一創(chuàng)業(yè)項目在在校生中的延續(xù)性，對積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗、擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)成果有著積極的意義。

來自不同班級的4名大三學(xué)生，因?qū)Ψ沁z毛皮制作技藝在服飾配件中的應(yīng)用產(chǎn)生共同興趣，以“非遺衍生品開發(fā)——以祿口毛皮制作技藝為例”為課題，組隊申報了2016年江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，并獲得立項。團(tuán)隊中的王妍同學(xué)，原綜合表現(xiàn)并不突出，但通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的鍛煉，創(chuàng)新設(shè)計的皮草包袋系列作品獲得了2017年祿口皮草文創(chuàng)設(shè)計大賽優(yōu)秀獎，并作為第一作者發(fā)表了論文《皮草元素在服飾配件中的應(yīng)用實踐》。后續(xù)，該同學(xué)不僅順利考上國內(nèi)知名藝術(shù)學(xué)院研究生，在讀期間還成功申請到國際交流項目，獲得英國伯明翰城市大學(xué)藝術(shù)碩士學(xué)位。王妍同學(xué)創(chuàng)新能力、學(xué)術(shù)能力的跨越式提升，離不開創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐過程中團(tuán)隊的努力協(xié)作，離不開完成項目過程中教師的悉心指導(dǎo)，這是一個通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育高度達(dá)成人才培養(yǎng)目標(biāo)的典型案例。

3.3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目實施

3.3.1 創(chuàng)業(yè)資金來源

即便一直強調(diào)“高創(chuàng)新價值、低資金投入”的創(chuàng)業(yè)，但基本的材料工具費、調(diào)研費還是不可避免，目前的資金來源主要有學(xué)生自主籌措、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目資助、教師相關(guān)課題分撥、企業(yè)贊助等，而天使投資、風(fēng)險投資對于普通大學(xué)生的低起點創(chuàng)業(yè)項目是相對遙遠(yuǎn)的，這種局面在很大程度上限制了能夠真正進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動的學(xué)生數(shù)。為了增加學(xué)生創(chuàng)業(yè)的機會，服裝系所在的藝術(shù)學(xué)院籌措了一部分專項資金，評估學(xué)生的創(chuàng)業(yè)申報，選擇一部分有價值的項目進(jìn)行資助。由“服飾配件設(shè)計”課程發(fā)現(xiàn)的幾位有較突出手工藝特長、較強創(chuàng)業(yè)意識的學(xué)生引導(dǎo)組建的“傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新開發(fā)”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，獲得了學(xué)院立項資助，極大地激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情。團(tuán)隊積極以創(chuàng)新開發(fā)服飾手工藝品進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動，營造了良好的創(chuàng)業(yè)氛圍，形成了一定的示范效應(yīng)。

3.3.2 創(chuàng)業(yè)項目策劃

在創(chuàng)業(yè)資金得到解決的基礎(chǔ)上，選擇創(chuàng)業(yè)項目成為學(xué)生創(chuàng)業(yè)能否順利起步的關(guān)鍵因素。以“服飾配件設(shè)計”課程的教學(xué)為基礎(chǔ)，設(shè)計了幾種創(chuàng)業(yè)形式及與之匹配的創(chuàng)業(yè)項目（表1），希望以“高創(chuàng)新價值”的產(chǎn)品定位引導(dǎo)學(xué)生走出成功創(chuàng)業(yè)的第一步。

掌握一定的服飾配件制作技藝，能夠?qū)⒆约旱莫毺貏?chuàng)意設(shè)計表現(xiàn)出來，通過微信朋友圈、閑魚等平臺展示自己個性化的作品，并以相對實惠的價格銷售出去。這個低資金投入的模式對于大三學(xué)生而言，創(chuàng)業(yè)門檻低，操作簡單，耗費的精力也主要在作品的開發(fā)創(chuàng)作上，能夠?qū)⒆约簞?chuàng)新創(chuàng)意能力轉(zhuǎn)化為一定的經(jīng)濟(jì)收入，同時驗證自己的作品是否受到市場的歡迎，對后續(xù)的專業(yè)學(xué)習(xí)也起到了很好的促進(jìn)作用，更能為畢業(yè)后更高層次的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，同時還鼓勵部分性格外向、善于溝通的學(xué)生帶著作品走出去，參與各種“創(chuàng)意市集”。2020年6月1日，國務(wù)院總理李克強表示，地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火，和“高大上”一樣，是中國的生機[5]。學(xué)生在假期里也嘗試擺攤銷售，鑒于自己制作的作品數(shù)量有限，而消費者需求較大的情況，策劃了學(xué)生先設(shè)計制作樣品，并根據(jù)這些樣品搭配手作材料包的形式。消費者購買材料包，學(xué)生在地攤現(xiàn)場指導(dǎo)簡單的制作工藝，既滿足了消費者對于學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計的同款作品的需求，也使其從自己動手中獲得樂趣。

表1 依托“服飾配件設(shè)計”課程策劃的創(chuàng)業(yè)項目

在“服飾配件設(shè)計”課程中，有大量涉及云錦、盤扣、中國結(jié)、絨花、纏花、藍(lán)染等非遺內(nèi)容的教學(xué)。其中有鼓勵學(xué)生利用云錦、金箔等非遺物料進(jìn)行創(chuàng)新應(yīng)用的，也有教授學(xué)生運用中國結(jié)、絨花制作技藝進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)的，這些非遺項目的引入，對學(xué)生產(chǎn)生了很強的吸引力，一些學(xué)生不僅利用課堂所學(xué)進(jìn)行首飾、包袋的開發(fā)，還積極主動地尋找機會深入學(xué)習(xí)更多的非遺項目。我們帶學(xué)生開展過一些針對幼兒園、小學(xué)低年級學(xué)生的中國結(jié)、盤扣、扎染等非遺項目的親子體驗課程，實踐證明：首先，操作簡單的非遺體驗課對低齡受眾有較強的吸引力，特別受到家長的歡迎。其次，大三學(xué)生跟隨老師進(jìn)行幾次實踐后，有能力自行組織完成這類體驗課程。這類體驗課的團(tuán)課環(huán)節(jié)對大多數(shù)學(xué)生而言是較難完成的，但通過微信小程序團(tuán)課、幼兒園、培訓(xùn)機構(gòu)推廣是可行的方案。但是，目前主要還是依賴?yán)蠋煹那缹崿F(xiàn)，說明在這個方面還需要鼓勵學(xué)生更大膽地走出去。對于成人的非遺體驗項目，如利用珍貴的云錦碎料制作鑲嵌首飾的項目，被南京萬帛云錦集團(tuán)有限公司采納。

經(jīng)過在校期間“服飾配件設(shè)計”課程的創(chuàng)業(yè)實踐，已有畢業(yè)生選擇了自主創(chuàng)業(yè)之路。如2018屆畢業(yè)生劉同學(xué)，畢業(yè)后開設(shè)路西皮具工作室，以年輕人的時尚視角設(shè)計開發(fā)皮革包袋、皮手鐲、皮掛件等，聘請資深皮革手工藝人制作完成，并通過微店定制、京東眾籌（圖2）、淘寶眾籌等形式推廣和銷售。

圖2 京東眾籌

3.4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)科競賽

學(xué)生通過課程可以獲得基本的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，能力的提升主要有賴于創(chuàng)業(yè)實踐，同時也可以通過參加學(xué)科競賽，完成競賽設(shè)定的課題來實現(xiàn)。根據(jù)“服飾配件設(shè)計”課程教學(xué)內(nèi)容，選擇與其匹配的學(xué)科競賽，融入課堂進(jìn)行項目化教學(xué)，以賽促學(xué)。經(jīng)過師生的共同努力，學(xué)生獲得過皮革旅游工藝品設(shè)計大賽最佳工藝獎、江蘇藝術(shù)設(shè)計大賽金獎、“寶慶銀樓杯”首飾設(shè)計大賽金獎、“祿口皮草”文創(chuàng)設(shè)計大賽優(yōu)秀獎等佳績。其中，2014級王忠鮮同學(xué)大膽嘗試了紫砂與金箔兩個非遺項目的結(jié)合，創(chuàng)新應(yīng)用了紫砂陶制作技藝，塑造了各種蝴蝶造型，配合南京金箔非遺物料，設(shè)計制作的《破繭成蝶》系列首飾作品，獲得2018年江蘇藝術(shù)設(shè)計大賽學(xué)生組金獎（圖3）；2017級楊馨之同學(xué)以南京梧桐為靈感設(shè)計的系列首飾，以唯美的造型和地域文化的表達(dá)，獲得2019第二屆“寶慶銀樓杯”珠寶首飾產(chǎn)品設(shè)計大賽金獎（圖4）。

圖3 《破繭化蝶》系列首飾

圖4 《梧桐》系列首飾設(shè)計

3.5 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)校企合作

產(chǎn)教融合、校企合作，是學(xué)校與行業(yè)緊密結(jié)合、獲取行業(yè)信息、走在行業(yè)創(chuàng)新前沿的必要途徑，是提升教師自身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的主要渠道。大學(xué)本科課堂要想辦法把學(xué)生帶到知識/技術(shù)或?qū)W科的前沿，要讓學(xué)生接觸前沿、思考前沿，用前沿帶動學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展[6]。

與祿口皮草小鎮(zhèn)的長期合作，金陵科技學(xué)院有機會成為與國際皮草行業(yè)深度交流的院校，有機會獲取皮草行業(yè)的最新動向。不僅成立了金陵科技學(xué)院國際皮草產(chǎn)業(yè)研究院，還與行業(yè)合作編寫了教材《中國皮草工藝》，填補了行業(yè)空白。國際皮草產(chǎn)業(yè)研究院作為創(chuàng)新實驗基地，在培養(yǎng)皮草創(chuàng)新人才方面發(fā)揮了重要的作用。以此為產(chǎn)教融合的基礎(chǔ)，“服飾配件設(shè)計”課程也引入了皮草教學(xué)內(nèi)容，以服飾配件為載體的皮草元素作品獲得了皮草文創(chuàng)設(shè)計的多個獎項，同時也成為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的一個實體項目。除此之外，積極與南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館云錦工作室進(jìn)行合作，以非遺周邊服飾品開發(fā)為目標(biāo)，組織指導(dǎo)學(xué)生參與云錦創(chuàng)新應(yīng)用的開發(fā)及與之匹配的云錦紋樣創(chuàng)新設(shè)計的科研課題。

4 結(jié)語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不能只依賴一門獨立的具體課程，需要通過完整的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)體系，將創(chuàng)新素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)滲透到所有課程中去。

在專業(yè)課程的教學(xué)中，需要將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念具體實施到每一個環(huán)節(jié)。“服飾配件設(shè)計”課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐及依托其開展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課外延伸活動，取得了可喜的成效，對其他類似的專業(yè)課程具有一定的借鑒意義。

首先，圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目標(biāo)組織專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容，能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，學(xué)生課程作業(yè)質(zhì)量會發(fā)生普遍進(jìn)步。其次，積極組織指導(dǎo)與課程匹配的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目或?qū)W科競賽，以賽促學(xué)，使學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到有效提升。再次，要求專業(yè)課程的任課教師自身具備較強的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)經(jīng)驗，能夠根據(jù)課程內(nèi)容進(jìn)行合理的創(chuàng)業(yè)項目策劃，有能力和責(zé)任心，給予學(xué)生充分的指導(dǎo)，使學(xué)生獲得真正有價值的創(chuàng)業(yè)體驗。最后，還需要加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教材建設(shè)，與企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程開發(fā)，積極營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍等，通過以專業(yè)課程為核心、圍繞課程研究內(nèi)容而開展的各種課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目延伸，切實提升本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成度。