文化活動視角下商業(yè)綜合體公共空間活力研究*
——基于瑞虹天地月亮灣室外廣場的行為學(xué)調(diào)查

姚 棟 桑鋮卓 秦志宇

導(dǎo)語

上海市中心城區(qū)社區(qū)內(nèi)普遍缺乏公共空間，小廣場、小綠地等活動場所的數(shù)量、布局、品質(zhì)、設(shè)施等不能滿足活動需求，人性化、藝術(shù)化考慮尚顯不足①。據(jù)統(tǒng)計，目前上海市中心城區(qū)廣場用地不足20處，且多為大型市政、交通廣場，難以滿足市民日益增長的休閑文化需求[1]。但上海已進(jìn)入存量規(guī)劃階段，很難通過新增建設(shè)用地的方法解決這個問題。

在上?，F(xiàn)階段的城市更新中，部分社區(qū)商業(yè)綜合體提供了純步行且長時間對公眾開放的室外或半室外空間。不同于傳統(tǒng)商業(yè)街受到車行干擾的室外街道空間，或百貨公司和大型商業(yè)綜合體室內(nèi)溫度可控的中庭，社區(qū)商業(yè)綜合體的室外開放空間在排除交通安全、空氣污染和噪音等消極因素的同時引入陽光和風(fēng)等自然要素，吸引了大量的人流。這些開放空間是否具有公共性，能否成為容納社區(qū)文化活動的公共空間已成為有意義的研究選題。

在一些高密度城市，私有公共空間②已經(jīng)成為城市公共空間的主體[2-3]。紐約洛克菲勒中心70層主體建筑群前的下沉式廣場，被認(rèn)為是美國城市最有活力的公共活動空間之一，在夏季廣場會布置冷飲攤和許多桌椅，冬季則變成溜冰場，為市民提供鬧中取靜的活動場所。香港匯豐銀行總部大廈底層采用架空方式形成一個開放的廣場，每到周末和節(jié)假日，外籍保姆便會從香港各地匯集到廣場聚會休憩，成為香港的一大獨特景觀。新加坡西城購物中心在商場內(nèi)置入半室外的中庭空間，提供環(huán)繞自然的坐憩區(qū)域和由綠化構(gòu)成的“雕塑”裝置，圍合出一系列綠地、健身中心和兒童樂園，呈現(xiàn)出田園般富于活力的氛圍（圖1）。這些辦公和商業(yè)設(shè)施中與街道相聯(lián)系的室外開放空間因為社會性活動的聚集轉(zhuǎn)變成富有魅力的城市公共空間。

圖1 洛克菲勒中心（上）、匯豐銀行大廈（中）、西城購物中心（下）的私有公共空間圖

1 研究的問題與方法

研究采用時間取樣③和行為注記(b e h a v i o r a l mapping)④的方法對社區(qū)商業(yè)綜合體室外開放空間的活動行為進(jìn)行觀察和記錄[4]。本研究希望解答有關(guān)社區(qū)商業(yè)綜合體室外開放空間的3個問題：（1） 是否存在社會性活動；（2）不同位置的社會性活動與商業(yè)性活動是否存在差異；（3）不同類型活動行為與時間的關(guān)系。

2 案例選擇

實驗觀測對象的選擇基于3條標(biāo)準(zhǔn)：首先，以就近服務(wù)社區(qū)居民為區(qū)位條件，選擇社區(qū)級商業(yè)中心⑤區(qū)域內(nèi)的商業(yè)綜合體。其次，以容納社會性活動行為發(fā)生為物質(zhì)條件，需要綜合體能夠提供大量的室外開放空間。最后，需要綜合體經(jīng)營狀況良好有適宜的人流量，提供充足的活動行為樣本進(jìn)行分析研究。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩查，最終選擇瑞虹天地月亮灣（以下簡稱月亮灣）作為觀測對象。

月亮灣位于居住區(qū)瑞虹新城內(nèi)部，不在上海規(guī)劃的市級、地區(qū)級商業(yè)中心的范圍內(nèi)。綜合體以多個單體建筑組合的方式形成街區(qū)式商業(yè)網(wǎng)點，室外開放區(qū)域及綠化面積的比例高達(dá)建筑面積的40%⑥。不僅如此，月亮灣目前經(jīng)營現(xiàn)狀良好，全面滿足了消費者購物、餐飲、娛樂、社交和養(yǎng)生等多方面的需求⑦，在工作日和休息日均有大量人流到達(dá)綜合體活動[5]。

3 實證調(diào)研

3.1 觀測區(qū)域確定

月亮灣室外空間面積較大無法全面觀測，所以選擇其中代表性的廣場空間作為典型樣本進(jìn)行觀測（圖2）和（表1）。把月亮灣內(nèi)16個具有明確圍合特征的開放空間定義為廣場空間并編號，從中選擇具有典型性的廣場空間進(jìn)行實證觀測，對廣場空間的選擇主要基于以下兩點因素：

圖2 瑞虹天地月亮灣廣場分布圖

首先，需要選擇主要人流經(jīng)過的廣場空間。這些空間內(nèi)可供觀測的行為樣本數(shù)量較多，便于實驗工作展開。人流可以通過地面和地下兩種方式進(jìn)入月亮灣，主要在一層和地下一層的公共空間進(jìn)行活動。 其次，需要選擇環(huán)境特征差異鮮明的廣場空間（表1）⑧。廣場空間的環(huán)境特征可分為植被、水面等自然要素，長凳、雕塑等硬質(zhì)街具，餐桌外擺等非固定商業(yè)設(shè)施，舉辦臨時展覽的空地這4種類型，廣場內(nèi)會出現(xiàn)一種到多種不同的環(huán)境特征。

根據(jù)主要人流和環(huán)境特征，最終選擇A、C、D、G 4個廣場，A廣場是從地下車庫進(jìn)入綜合體后最主要經(jīng)過的廣場，在環(huán)境特征上包含水面、雕塑、餐桌外擺和臨時活動。C廣場是位于天虹路與瑞虹路入口處的廣場，在環(huán)境特征上包含綠植、長凳、雕塑、餐桌外擺和臨時活動。D廣場是綜合體內(nèi)部4條路徑匯聚的廣場，在環(huán)境特征上包含綠植、水面、長凳、餐桌外擺和臨時活動。G廣場是天寶路入口處可以進(jìn)入一層和二層的廣場，在環(huán)境特征上包含長凳、餐桌外擺和臨時活動。

3.2 行為觀測方案

評價行為活動的具體量化要素應(yīng)能夠體現(xiàn)公共開放空間活力水平。實驗將駐足、坐憩、觀望、交流等體現(xiàn)公共空間活力水平的行為歸納為停留行為，進(jìn)一步根據(jù)研究目的把停留行為分為商業(yè)性停留行為⑨和社會性停留行為⑨兩種基本類型[6]。社區(qū)屬性與親子活動之間存在相互作用的關(guān)系，社會性停留行為中親子活動樣本數(shù)量較多，因此根據(jù)有無兒童參與將社會性停留行為細(xì)分為親子社會性行為和非親子社會性行為。

時間采樣方案應(yīng)能夠準(zhǔn)確記錄活動行為和時間關(guān)系。為了記錄活動行為在1周時間內(nèi)工作日和休息日的差異，在1周時間內(nèi)選擇熱環(huán)境、風(fēng)環(huán)境等因素基本保持一致的休息日和工作日各1 d時間進(jìn)行觀測。為了記錄活動行為在1 d時間內(nèi)的變化規(guī)律，對全天營業(yè)時間進(jìn)行抽樣觀測。瑞虹天地月亮灣在早上9:00左右開業(yè)，晚間21:30后人流基本趨近于0。我們在9:00、12:00、15:00、18:00、21:00左右的5個時間段各進(jìn)行15 min的觀測[7]。

表1 瑞虹天地月亮灣廣場特征描述表

平面地圖應(yīng)能夠滿足對活動行為位置信息記錄的要求。通過網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)和現(xiàn)場測繪得到月亮灣較為精確的平面圖，并根據(jù)研究需要確定了4個廣場的觀測范圍。觀測行為應(yīng)盡量避免對被觀測者產(chǎn)生影響，從物理層面上選擇在高處或與被觀測者保持一定距離進(jìn)行觀測；從心理層面上在觀測注記時盡量保持自然，拍攝時使用小型的運動相機，避免對周圍行為產(chǎn)生干擾。進(jìn)行現(xiàn)場觀測時，在3 min內(nèi)移動不超過1 m的行為定義為停留行為，按人次在平面地圖上用等腰三角形注記停留位置和人群朝向，并用不同顏色區(qū)分不同屬性人群。

3.3 成果優(yōu)化處理

筆者和10位課題組成員在2018年9月22日（休息日）和9月26日（工作日）2 d展開調(diào)研，正式實驗的2 d時間里天氣均良好無風(fēng)，觀測順利進(jìn)行。

實證觀測完成后，首先把行為地圖和影像資料轉(zhuǎn)化為可視化電子信息⑩，接下來對觀測成果的誤差進(jìn)行分析。偶然性誤差主要來源于行為注記的主觀性，這種誤差不可避免，但在已經(jīng)精確繪制了幾個廣場1:50的平面圖的前提下，這些誤差不會對觀測結(jié)果的有效性產(chǎn)生影響[8]。系統(tǒng)性誤差主要來源于場地面積差異和工作日休息日人流量的差異，廣場面積差異通過把停留行為數(shù)量優(yōu)化為停留行為密度進(jìn)行修正。人流量的差異通過定義工作日和休息日不同的量化評價標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修正。

4 各廣場空間概述

廣場A的觀測區(qū)域面積約780 m2，是綜合體地下一層的內(nèi)部廣場。觀測區(qū)域的東側(cè)、西側(cè)和南側(cè)界面均為玻璃幕墻：東側(cè)為兩家餐飲店鋪，其中一家店鋪（modern farmer）落地窗可上旋使室內(nèi)外連通，南側(cè)為零售區(qū)域的次入口，西側(cè)為零售區(qū)域的主入口，一家餐飲店鋪以及連通一層的自動扶梯。北側(cè)無實體界面，設(shè)有連通一層的自動扶梯和樓梯（攀月音階，走在上面會彈奏音符）。在廣場內(nèi)部，東側(cè)有一輛早餐車，西北角有頂棚覆蓋且頂棚下有兩張外擺餐桌，東北角有6張外擺餐桌，中部有一處噴泉和一處雕塑（圖3）。

圖3 廣場A平面圖

廣場C的觀測區(qū)域面積約750 m2，是綜合體一層?xùn)|南角的入口廣場。觀測區(qū)域的東側(cè)和北側(cè)界面為玻璃幕墻：東側(cè)為蛋糕店，在休息日會組織一些做蛋糕的親子活動，北側(cè)為餐飲店鋪，東北角為進(jìn)入綜合體內(nèi)的通道。南側(cè)界面為綠化景觀，西側(cè)界面為與城市道路相接的路沿石。在廣場內(nèi)部，北側(cè)有用隔斷圍合的7張餐桌外擺，西側(cè)和南側(cè)各有3條條形座椅，東側(cè)有一處雕塑，在廣場中部有一圈圍繞高大的喬木的環(huán)形座椅（圖4）。

圖4 廣場C平面圖

廣場D的觀測區(qū)域面積約750 m2，是綜合體一層的內(nèi)部廣場。觀測區(qū)域東側(cè)界面為兩家服裝零售店、綠地和連通瑞虹路的通道，南側(cè)界面為綠地和連通天虹路的通道，西側(cè)界面為一家服裝零售店、一家餐飲店鋪和連通天寶路的通道，北側(cè)界面為連通地下一層的自動扶梯和連通一層其他空間的通道。在廣場內(nèi)部，南側(cè)有4塊綠地、兩棵喬木和一處噴泉，北側(cè)有兩塊綠地、一棵喬木和一處花叢，西側(cè)有用隔斷圍合的4張餐桌外擺，東側(cè)有兩個長凳（圖5）。

廣場G的觀測區(qū)域面積約300 m2，是綜合體一層西北入口一側(cè)的小廣場。觀測區(qū)域東側(cè)界面是一家酒吧，實驗時處于停業(yè)狀態(tài)，南側(cè)界面為咖啡廳和連通一層其他空間的通道，西側(cè)界面為一家服裝零售店，但沿廣場邊界沒有設(shè)置出入口，北側(cè)界面為花壇和連通二層的自動扶梯。整個廣場均有頂棚覆蓋，高度較低，在廣場內(nèi)部，北側(cè)有3個長凳和幾處花壇，中部有兩個長凳和9個小白兔玩具座椅（圖6）。

圖5 廣場D平面圖

圖6 廣場G平面圖

5 停留行為的觀測與分析

廣場A內(nèi)停留行為的時空間分布特征（圖7）。從行為與空間的關(guān)系而言，在休息日開展了泰國文化宣傳日活動，停留行為集中在泰國特色商品展示區(qū)、噴泉、雕塑、東北角喬木和餐桌外擺區(qū)所限定的整片區(qū)域。而在無此活動的工作日，停留行為主要集中在水面的東西兩側(cè)和東北角離喬木比較近的兩個外擺餐桌。從行為與時間的關(guān)系而言，休息日的社會性停留總量遠(yuǎn)大于工作日，主要體現(xiàn)在親子社會性停留的變化上：休息日的停留數(shù)量5倍于工作日，峰值均在15：00左右。工作日和休息日的非親子社會性停留的數(shù)量相當(dāng)，但變化規(guī)律有顯著差異：工作日非親子社會性停留的峰值出現(xiàn)在12：00和21：00左右，休息日峰值則出現(xiàn)在18：00左右。

圖7 廣場A停留行為時空間分布圖

圖8 廣場C停留行為時空間分布圖

廣場C內(nèi)停留行為的時空間分布特征（圖8）。從行為與空間的關(guān)系而言，停留行為主要集中在環(huán)形座椅、條形座椅以及裝置附近的區(qū)域，多數(shù)是離開綜合體前的駐足交談或者坐憩交談，在18：00左右北側(cè)的外擺餐桌處會出現(xiàn)大量餐飲消費行為。值得注意的是，廣場C無法提供有效的遮陰空間，在午間停留行為較少可能與此有關(guān)。從行為與時間的關(guān)系而言，廣場C不是親子社會性停留的理想場所，無論工作日還是休息日，每個觀測時段非親子社會性停留行為均多于親子社會性停留。廣場內(nèi)停留行為隨時間變化而出現(xiàn)較大差異，并在休息日的21：00左右出現(xiàn)所有觀測區(qū)域中的單一地點最高行為密度。

廣場D內(nèi)停留行為的時空間分布特征（圖9）。從行為與空間的關(guān)系而言，廣場內(nèi)的停留行為相對比較分散，小孩會在自然要素和人群活動附近停留，而成人則在櫥窗和路牌附近停留。休息日街頭表演進(jìn)行時，停留行為主要集中在觀看表演視野較佳的區(qū)域以及南側(cè)長凳附近。從行為與時間的關(guān)系而言，廣場D內(nèi)社會性活動的數(shù)量在所有觀測區(qū)域里最高，也說明地理中心區(qū)位是最受歡迎的社會性停留場所。無論工作日或休息日，親子社會性停留數(shù)量均略高于非親子，但兩者的變化趨勢差異顯著。休息日親子社會性停留從9：00到15：00均保持較高水平，峰值出現(xiàn)在12：00左右；非親子社會性停留在上午相對較少，但在15：00到18：00間均保持比親子社會性停留更高的活力。

圖9 廣場D停留行為時空間分布圖

廣場G內(nèi)停留行為的時空間分布特征（圖10）。從行為與空間的關(guān)系而言，停留行為主要集中在玩具座椅和普通長凳四周。較低的高度、較強的空間限定感和大量的休憩設(shè)施給人一種半室內(nèi)空間的感受，停留行為幾乎全部是長時間的坐憩和玩耍。從行為與時間的關(guān)系而言，親子社會性停留在工作日和休息日差異顯著，休息日全天均較活躍，峰值出現(xiàn)在3：00左右和21：00左右；而工作日白天親子社會性停留持續(xù)低于非親子社會性停留，下午甚至未觀察到親子社會性停留。非親子社會性停留波動較大，工作日峰值出現(xiàn)在15：00左右；而休息日15：00前未觀測到非親子停留，其峰值出現(xiàn)在21：00左右。

圖10 廣場G停留行為時空間分布圖

6 結(jié)論與啟示

6.1 社區(qū)商業(yè)部分開放空間具備公共空間特征

作為社區(qū)商業(yè)的月亮灣室外開放空間已具有公共性，已具備私有公共空間的特征。各廣場的停留行為密度（圖11），在休息日停留行為密度基本保持在10人/（h·50 m2）以上，在工作日各廣場停留行為密度相比于休息日變低，但仍基本保持在5人/（h·50 m2）以上，這些停留行為中95%左右的停留行為都是社會性停留行為。

不同時空間下的停留行為與密度差異顯著。各廣場停留行為密度與時間的關(guān)系中，商業(yè)性停留行為數(shù)量較少，會在一些特定時間段（如午餐、晚餐前后）集中出現(xiàn)。在社會性停留行為的變化規(guī)律上，1周時間內(nèi)，親子人群在休息日存在大量停留行為，而在工作日停留行為相對較少；非親子人群休息日和工作日停留行為數(shù)量差異不大。1 d時間內(nèi)，親子人群停留行為在上午和下午較多，到晚間開始減少；相應(yīng)的非親子人群停留行為在下午和晚間逐漸增多。區(qū)別于連接店鋪的通道，月亮灣的室外開放空間的商業(yè)屬性不高，已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)檩^純粹的社區(qū)公共空間。

6.2 社區(qū)商業(yè)設(shè)施可以承載社區(qū)文化活動

社會性活動與商業(yè)性活動相互促進(jìn)，說明私有公共空間滿足社區(qū)的文化活動需求。從活動行為和場地空間的關(guān)系而言，社會性活動集中在自然要素、人造景觀和坐憩設(shè)施附近，而商業(yè)性活動多集中在餐桌外擺區(qū)域和櫥窗附近。社會性活動的數(shù)量明顯多于商業(yè)性活動，未被商業(yè)性活動使用的空間在人流較多時通常會被社會性活動占據(jù)。與廣場舞11等沖突性的社會性活動不同，月亮灣廣場內(nèi)發(fā)生的是一種和商業(yè)性活動協(xié)同的行為。如同揚·蓋爾在《交往與空間》中提到“人往人處走”[9]一樣，這些活動提升了廣場內(nèi)餐桌外擺、櫥窗等商業(yè)區(qū)域的人氣。

行為觀測結(jié)果說明，月亮灣內(nèi)的幾個室外廣場空間均存在大量社會性活動，已具備為附近居民提供休閑活動空間的社會屬性。社區(qū)商業(yè)中的社會性停留可為文化活動開展提供人氣支持，而后者又豐富了市民生活，增強社區(qū)服務(wù)，也為社區(qū)商業(yè)提供了全天候的活力，二者相互促進(jìn)，實現(xiàn)雙贏。私有公共空間為在高密度城市中開展文化活動，促進(jìn)社區(qū)交往提供了新的契機。

無論是社區(qū)居民自發(fā)的文化活動、政府組織的文化活動或經(jīng)營方組織的文化活動，本質(zhì)上都豐富了社區(qū)的生活，滿足了城市發(fā)展的文化需求。根據(jù)實地調(diào)研結(jié)果進(jìn)行文化活動策劃。行為觀測結(jié)果說明私有公共空間中的社會性停留行為有著明確的社區(qū)屬性時間特征，不同空間的活力差異顯著。應(yīng)根據(jù)實地行為調(diào)研結(jié)果，進(jìn)行文化活動的內(nèi)容與時空間選擇。

實驗僅觀測工作日和休息日各一天，因此結(jié)果的代表性和普遍性仍有待更深入的研究加以證明。

致謝：工作室成員桑鋮卓、袁正、郝明宇、申朝陽、楊挺、張侃、趙雪、李冰潔、吳嘉琦、陳科翰、溫雨馨參加了本次實驗觀測。此外，本次實驗也得到了瑞虹天地月亮灣運營方中國新天地集團(tuán)的大力支持，在此深表謝意。

注釋：

①詳見由上海市人民政府發(fā)展研究中心在2014 發(fā)布的《上海市城市總體規(guī)劃（1999-2020年）實施評估報告》中對城市品質(zhì)的描述。

②私有公共空間（private owned public space，POPS），是指由非公共投資在非公共產(chǎn)權(quán)土地上建造的，但是供公眾使用的活動空間?？臻g內(nèi)是否發(fā)生大量的社會性活動是判斷該空間是否成為POPS的主要依據(jù)。

③ 時間取樣不需要在觀測的整個時間段內(nèi)進(jìn)行持續(xù)性觀測，而是采用某種機制抽取其中的小段時間作為樣本進(jìn)行觀測，這樣在滿足了科學(xué)性要求的同時，還允許觀察者有精力進(jìn)行更長時間、更大范圍內(nèi)的行為觀測。

④行為注記法的優(yōu)勢在于對靜止的人和車輛的記錄以及對被觀察者空間分布模式的觀測，適用于觀測存在大量靜止行為的公共空間。

⑤《上海市商業(yè)網(wǎng)點布局規(guī)劃(2014—2020 年》中提出“市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心和社區(qū)級商業(yè)中心”的三級商業(yè)網(wǎng)點體系。

⑥月亮灣布置了眾多主題場景，如一層?xùn)|南入口區(qū)域的“鏡像”、月陸花園區(qū)域的“月光依舊”，地下一層月亮廣場區(qū)域的“攀月音階”和分布在綠化4 處噴水池中的5 處水景設(shè)計等。

⑦月亮灣入駐的品牌近80 家，入駐率90%以上，在業(yè)態(tài)配置上由20%創(chuàng)新娛樂、健身瑜伽、親子教育等新型服務(wù)業(yè)態(tài)作為杠桿撬動80%餐飲、零售等主流業(yè)態(tài)。

⑧實驗需要選擇人群行為特征差異鮮明的廣場以增強觀測結(jié)果的典型性。經(jīng)觀察人群行為特征與廣場環(huán)境特征有很大關(guān)系：長凳、玩具座椅主要引發(fā)坐憩行為，雕塑和水景主要引發(fā)嬉戲行為，植被主要引發(fā)觀賞行為，而餐桌外擺主要引發(fā)餐飲行為等等。

⑨意圖進(jìn)一步了解商品信息而產(chǎn)生的詢問、觀察、接觸和購買等停留行為被記錄為商業(yè)性停留行為，而由于交談、等候、坐憩、體育健身、嬉戲和街頭表演等非商業(yè)原因而產(chǎn)生的停留行為被記錄為社會性停留行為。

⑩將停留行為的數(shù)量信息轉(zhuǎn)化為不同時空間條件下商業(yè)性停留行為以及社會性停留行為中親子活動和非親子活動發(fā)生人次的統(tǒng)計圖表。將停留位置和朝向信息轉(zhuǎn)化為該時間段內(nèi)廣場人群停留行為分布圖和熱力圖。