高考試題“大”有可觀
——2020 年高考全國卷Ⅲ理綜生物部分試題賞析

廣西

疫情下的高考，注定不凡——備考不凡，試題不凡！

一、大題材

【例1】（2020 年，全國卷Ⅲ，第30 題）給奶牛擠奶時其乳頭上的感受器會受到刺激，產生的興奮沿著傳入神經傳到脊髓能反射性地引起乳腺排乳；同時該興奮還能上傳到下丘腦促使其合成催產素，進而促進乳腺排乳?；卮鹣铝袉栴}：

（1）在完成一個反射的過程中，一個神經元和另一個神經元之間的信息傳遞是通過___________這一結構來完成的。

（2）上述排乳調節(jié)過程中，存在神經調節(jié)和體液調節(jié)。通常在哺乳動物體內，這兩種調節(jié)方式之間的關系是__________ 。

（3）牛奶的主要成分有乳糖和蛋白質等，組成乳糖的2 種單糖是___________。牛奶中含有人體所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指___________。

【答案】（1）突觸

（2）有些內分泌腺直接或間接地受中樞神經系統(tǒng)的調節(jié)；內分泌腺所分泌的激素也可以影響神經系統(tǒng)的發(fā)育和功能

（3）葡萄糖和半乳糖 人體細胞自身不能合成，必須從食物中獲取的氨基酸

【分析】本題只有10 分、3 小題、4 個空卻考查了高中生物學兩本教材中四個迥然不同的知識點：其中第（1）小題考查的是必修3 中興奮在神經元間傳遞的結構名稱；第（2）小題考查的是必修3 中神經調節(jié)與體液調節(jié)之間的關系；第（3）小題第1 空考查的是必修1 中糖的分類與對應的組成成分，第2 空考查的是必修1 中必需氨基酸的定義。

一道題跨越兩本教材不同章節(jié)考查了不同知識點，這在歷年的高考題中實屬罕見。歷年高考題往往都是一道題只考查一個知識點；即使是一道題考查多個知識點也是圍繞某個特定的“聯(lián)結點”而展開。例如2019 年全國卷Ⅲ第31 題（回答下列與種群數(shù)量有關的問題），整道題只考查與種群數(shù)量有關的問題；而2018 年全國卷Ⅲ第30 題（回答下列與蛋白質相關的問題），盡管整道題也考查了不同教材中不同的知識點，但是這些知識點都有一個共同的“聯(lián)結點”——蛋白質。反觀例1，整道題考查了多個知識點，但這些知識點并沒有一個共同的、明確的“聯(lián)結點”。如果非要說本題也有“聯(lián)結點”，那只能說“聯(lián)結點”是：題干所呈現(xiàn)的大情境——以情境、事件作為考點間的“聯(lián)結點”是2020 年高考題的亮點之一。如2020 年全國卷Ⅱ第31 題也屬于這類題型，該題圍繞“人在劇烈奔跑運動時機體會出現(xiàn)一些生理變化”的情境考查了無氧呼吸、血糖調節(jié)、水鹽平衡等多個知識點。

基于大“聯(lián)結點”、大題材的命題有不少優(yōu)點。首先，基于大題材的命題可使命題者對考點的選擇更具靈活性。因為大題材觸及的考點多，命題者可選擇的范圍很大。如例1 第（1）（2）小題可考查神經調節(jié)的內容還有興奮在神經纖維上的傳導、反射的定義及分類等，而這些考點還可以進一步細化，衍生出更多、更細的考點；此外，本題還可考查體液調節(jié)等相關知識。其次，基于大題材的命題加大了知識點考查的覆蓋面。大題材的情境涉及的知識點“豐富多彩”，命題者完全可以使考查的知識點多樣化從而提高知識點考查的覆蓋面。再次，基于大題材的命題可選的考點多，命題具有極強的隨機性，無形中也降低了考點被大面積押中的概率。這種試題的出現(xiàn)無不給師生釋放這樣一個信號：猜題是行不通的，只有扎實備考、全面性備考才有可能使考生獲得高分。

二、大視角

【例2】（2020 年，全國卷Ⅲ，第5 題）新冠病毒是一種RNA病毒。新冠肺炎疫情給人們的生活帶來了巨大影響。下列與新冠肺炎疫情防控相關的敘述，錯誤的是 （ ）

A.新冠病毒含有核酸和蛋白質，通過核酸檢測可排查新冠病毒感染者

B.教室經常開窗通風可以促進空氣流動，降低室內病原微生物的密度

C.通常新冠肺炎患者的癥狀之一是發(fā)燒，因此可以通過體溫測量初步排查

D.每天適量飲酒可以預防新冠肺炎，因為酒精可以使細胞內的病毒蛋白變性

【答案】D

【分析】本題大部分選項的解題證據(jù)在教材和題干中是“搜索”不到的，只能從生活經驗中尋找。A 選項需要結合教材中病毒的特點進行推斷；B 選項的敘述既是常識，也是疫情暴發(fā)以來專家以及《新型冠狀病毒肺炎公眾防控指南》等公文多次提及的；C 選項既是常識，也是每個學生晨檢、午檢等切身體驗過的；D 選項是疫情期間擴散的預防新冠病毒的謠言之一，世衛(wèi)組織發(fā)表了相關文章，即《飲酒能預防感染新冠病毒？世衛(wèi)組織：關于新冠病毒的傳言與事實》進行辟謠。當然，D 選項也可通過常理推斷出是錯誤的，因為如果飲酒濃度達到了令蛋白質變性的程度，那么飲酒就成了毒害自身細胞的事情了，這不符合常理。

實際上，近年來全國卷高考生物學科解題證據(jù)的來源一直在“擴張”：由高中教材向初中教材、大學教材延伸；從生物學科向化學、物理等學科延伸；從文本（書本和題干）向“無本”（生活經驗）延伸。表1 所示是筆者整理的2018—2020 年高考全國卷的部分解題證據(jù)來源。

表1

盡管在全國卷高考題中，證據(jù)來源于高中生物教材和題干之外的試題并不多，但是一旦出現(xiàn)都具有較強的“殺傷力”。因為這類試題解題證據(jù)的來源很寬泛、視角很大，超越了教材和題干，教師備考過程中很難幫得上忙，學生備考過程很難“全防”，所以得高分與否更大程度上取決于考生是否具有較高的學科核心素養(yǎng)，且筆者認為在未來的高考題中這類試題絕對還會頻頻出現(xiàn)。

化解這類試題，需要教師在教學過程中體系化教學、適度延伸、聯(lián)系生活。如學習光合作用發(fā)現(xiàn)史時，不管是初中教材還是大學教材，只要與光合作用發(fā)現(xiàn)有關的實驗都應適當介紹；學習自由組合定律后應進一步讓學生理解假如兩對基因同時位于一對同源染色體上結果會怎樣等。對于一些與別的學科有交叉的內容，老師應適度延伸讓學生弄懂、弄透相關原理。如光照后葉圓片上浮的原因（光合速率大于細胞呼吸速率，葉片中溶氧量增加、密度減小，所以上?。?、“纖維”是否等同于“纖維素”（不等同）、碳酸鈣是如何保護葉綠素的（碳酸鈣可及時與研磨過程釋放的H+反應，避免葉綠素中的Mg2+被H+取代而遭破壞）等等。對于生活常識，需要教師在教學中善于引導學生將教材知識與生活相聯(lián)系，用教材知識解釋生活現(xiàn)象、從生活現(xiàn)象回到教材中尋找機理。如學習組成細胞的化合物時可引導學生關注每餐飯獲得了哪些營養(yǎng)物質；要怎樣合理配餐營養(yǎng)才更全面；進食后這些食物是如何被人體消化、吸收和代謝的等等。再如疫情期間學生進入教室前都用洗手液洗手，教師要有意識地讓學生了解洗手液的主要成分以及作用機理；學生感冒時引導學生體驗體溫變化的過程、關注服用藥物的類別以及作用機理……盡管這些努力不一定能馬上轉化成分數(shù)，但是至少拓寬了學生的生物學視野、培養(yǎng)了學生關注身邊生物學知識的意識。

三、大立意

【例3】（2020 年，全國卷Ⅲ，第31 題節(jié)選）假設某種藍藻（A）是某湖泊中唯一的生產者，其密度極大，使湖水能見度降低。某種動物（B）是該湖泊中唯一的消費者?；卮鹣铝袉栴}：

（2）畫出該湖泊生態(tài)系統(tǒng)能量流動的示意圖。

【答案】（2）

【分析】生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是備考的重點，但部分師生的備考往往都過細、過偏。如詳細記憶能量流經某營養(yǎng)級后的去路、“執(zhí)著”于某營養(yǎng)級動物糞便中的能量歸屬、大量訓練與能量流動有關的計算、背誦能量流動的意義等等，可本小題并不考查這些，而是通俗地考查了能量流動的示意圖繪制。本小題乍看以為是考查學生“背圖”能力（因為能量流動示意圖在教材中有，且在訓練題題干中也經常碰到），但仔細分析卻發(fā)現(xiàn)試題另有蘊意：重點考查了學生審題、理解記憶和表達能力，即要求學生審準本小題的任務是要畫“該湖泊”“生態(tài)系統(tǒng)能量流動”的“示意圖”；理解記準生態(tài)系統(tǒng)能量流動的定義（是指生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉化和散失的過程。如果不能全面理解、記憶該定義，畫圖就很容易漏畫某些過程，如能量的輸入等）；畫出的能量流動的示意圖，箭頭方向不能錯、要標注有相應的文字、不能多畫也不能少畫。由此可見，本小題看起來大俗大雅，但卻著眼于大處、著意于概念、著手于畫圖，可謂立意高遠、格局宏大。

教學中狠抓細節(jié)無可厚非，但教師也要適當著力于大處，慢慢滲透并培養(yǎng)學生的大格局觀。例如在復習“DNA是主要的遺傳物質”時，教師既要細致分析教材中各實驗的考點，還要了解本節(jié)課共有幾個實驗（4 個）、這幾個實驗有哪些共性（都是讓遺傳物質與別的物質分別侵染細胞）等。

【例4】（2020 年，全國卷Ⅲ，第32 題節(jié)選）（題干略）

（3）現(xiàn)有甲、乙兩個普通小麥品種（純合體），甲的表現(xiàn)型是抗病易倒伏，乙的表現(xiàn)型是易感病抗倒伏。若要以甲、乙為實驗材料設計實驗獲得抗病抗倒伏且穩(wěn)定遺傳的新品種，請簡要寫出實驗思路。

【答案】（3）甲、乙兩個品種雜交，F(xiàn)1自交，選取F2中既抗病又抗倒伏、且自交后代不發(fā)生性狀分離的植株。

【分析】本小題以“獲得穩(wěn)定遺傳新品種”這一特定任務，“驅動”考生解決特定的問題、完成一件事，達到了引導考生從“解題”走向“解決真實問題”，從“做題”走向“做事”的目的，看似平淡卻立意高遠。

這類立意高遠的試題在2020 年全國卷理綜高考題中還有很多，主要摘錄如表2：

表2

續(xù)表

教學中可積極推進項目化教學，在“項目化教學”中發(fā)展學生的“學力”，學生具備較高“學力”后解決這類問題自然就水到渠成、游刃有余。

疫情下的2020 年高考題，既實現(xiàn)了讓“社會滿意、家長放心、學生樂考”，又達到了“立德樹人、服務選才、引導教學”的目的，乍看平平淡淡，細品卻大有可觀、耐人尋味。