可以喝的消毒劑

李穎

隨著新包裝水標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，整個(gè)行業(yè)面臨著史上最嚴(yán)格的監(jiān)管。銅綠假單胞菌、霉菌、藻類、酵母菌等和溴酸鹽的控制，成為行業(yè)一大難題。

作為新一代的綠色消毒劑，純歐德重新定義了水消毒理念，完善了傳統(tǒng)消毒劑的各種缺陷，革命性地解決了二氧化氯的儲(chǔ)存問題，使得在包裝水生產(chǎn)應(yīng)用中，方便獲得并連續(xù)使用無毒無害的高純度二氧化氯具有可操作性。純歐德水消毒劑是荷蘭純歐德公司的專有技術(shù)產(chǎn)品，取得了NSF60-飲用水處理化學(xué)試劑的認(rèn)證，以及許多代表國際最高標(biāo)準(zhǔn)的飲用水許可和認(rèn)證，包括中國的飲用水許可證。

有效殺滅銅綠 保障成品合格率

夏天雨水多，淺層地下水的污染加重，水源銅綠假單胞菌污染問題發(fā)生的企業(yè)很多。北京某一線品牌代工廠的原水井曾經(jīng)發(fā)生銅綠污染，他們當(dāng)時(shí)采取的措施就是物理過濾，以及頻繁地對過濾器進(jìn)行CIP清洗，但這是治標(biāo)不治本的措施。因?yàn)殂~綠假單胞菌污染發(fā)生在原水，原水得不到控制，污染問題就很難得到解決。

在使用純歐德產(chǎn)品對原水消毒后，這家代工廠水樣檢測合格了。持續(xù)使用后，整個(gè)系統(tǒng)不再檢出“銅綠”，不需要頻繁地進(jìn)行CIP清洗了，不僅解決了成品合格率問題，還提高了生產(chǎn)效率，降低了CIP的成本。

2019年夏天，藍(lán)劍集團(tuán)對純歐德產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)格的品質(zhì)測試，結(jié)論是純歐德可以很好地控制水中的“銅綠”，并且對鐵錳的祛除效果也非常好，殘留指標(biāo)多次檢測符合標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過幾個(gè)月嚴(yán)格測試后，他們開始在一些工廠使用純歐德產(chǎn)品。

銅綠假單胞菌看起來很難處理，但只要對水體、包材、設(shè)備、環(huán)境等全方位控制起來，它就無處遁形了。純歐德產(chǎn)品的最大優(yōu)勢，就是對水廠全方位、無死角的控制。

原水持續(xù)控制不影響成品口感

純歐德產(chǎn)品由于使用方便、安全、成本低廉，也使很多技術(shù)資金實(shí)力不足的中小微企業(yè)可以輕松獲得品質(zhì)保證。在純歐德的案例中，蘇州的一家礦泉水企業(yè)較為典型。蘇州的這家礦泉水廠為一個(gè)臺(tái)灣品牌代工品質(zhì)優(yōu)良的礦泉水，但由于霉菌污染無法控制，被大量退貨。在倉庫里，成剁的退貨堆積，開箱取出來的瓶水，里面滿是漂浮的白色絮狀物。

除退貨損失外，好不容易建立的銷售渠道遭到了嚴(yán)重破壞。為了治理霉菌，工廠用了很多方式，買了不少昂貴的藥劑，但收效甚微。其中，一種藥劑顯現(xiàn)了效果，但加到水里水的味道卻變苦了;提高了臭氧濃度，不僅霉菌沒有控制住，還產(chǎn)生了溴酸鹽超標(biāo)的問題。

在純歐德技術(shù)人員的指導(dǎo)下，首先對工廠的設(shè)備管道進(jìn)行了徹底的浸泡、消毒，然后使用0.25ppm濃度的藥液在原水進(jìn)行持續(xù)添加，對生產(chǎn)過程做到持續(xù)控制。同時(shí)，對包裝瓶和蓋以10-15ppm的濃度噴淋消毒后不再用清水沖洗，避免了二次污染。很快，成品水檢測全部合格，工廠生產(chǎn)又恢復(fù)了勃勃生機(jī)。

由于之前對各種消毒劑的不良體驗(yàn)，工廠負(fù)責(zé)人擔(dān)心純歐德會(huì)帶來不良口感和有害殘留。為此，他多次邀請專業(yè)人士盲測口感，并且送第三方專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)檢測，結(jié)果顯示，無論是口感還是殘留情況都合格，結(jié)果令人滿意。

越來越多的企業(yè)選擇使用純歐德產(chǎn)品，通過對水處理過程全控制、對包材持續(xù)無菌化控制，切斷生產(chǎn)過程中的污染源，從而保證成品水合格。

持續(xù)控制活性炭污染

有效增加膜通量

除了水體的污染問題，設(shè)備的污染同樣也是令很多廠家頭疼的問題。

2019年夏天，一家水廠出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：他們的水中總是有一種煤油味道，頻繁被客戶投訴。他們只知道煤油味源于一種細(xì)菌微生物，但不知確切的菌種。于是向純歐德尋求解決方案。工廠使用純歐德溶液對原水進(jìn)行持續(xù)投加后，問題很快得到了有效控制。投訴量也從原來每年夏天70-80起，變成了0！

此前，一家國際知名啤酒生產(chǎn)企業(yè)反映，他們遇到了活性炭罐污染和RO膜生物膜阻塞問題。純歐德的工作人員在了解情況后，首先對工廠的活性炭系統(tǒng)和RO系統(tǒng)進(jìn)行了清洗消毒，之后從原水持續(xù)投加，同時(shí)在RO膜之前進(jìn)行了補(bǔ)充投加。治理后，活性炭罐出口的細(xì)菌微生物很快得到了控制;RO系統(tǒng)持續(xù)投加2個(gè)月之后，生物膜問題得到了有效的改善。由于純歐德藥劑的持續(xù)投加，這兩個(gè)系統(tǒng)的CIP頻率都大大降低了，細(xì)菌微生物的問題得到了控制，生產(chǎn)工藝得到了優(yōu)化。

在歐洲和美洲的許多可口可樂工廠，通過使用純歐德在原水持續(xù)投加，使整個(gè)系統(tǒng)逐漸達(dá)到無菌化狀態(tài)。品質(zhì)保障大大提高的同時(shí)，CIP的頻率大大降低，生產(chǎn)成本節(jié)約了，生產(chǎn)效率提高了。

從原水持續(xù)投加純歐德產(chǎn)品，卻不會(huì)損壞活性炭系統(tǒng)和RO系統(tǒng)，也是純歐德的專有技術(shù)。在RO系統(tǒng)之前，需要將濃度嚴(yán)格控制在0.05 -0.15ppm之間，并保證投加均勻，不僅不會(huì)對膜系統(tǒng)造成傷害，反而可以有效增加膜通量，減少膜系統(tǒng)的CIP清洗，從而延長膜的使用壽命。

不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

解決溴酸鹽超標(biāo)

除細(xì)菌微生物的問題，溴酸鹽超標(biāo)是令很多礦泉水廠頭疼的問題。

眾所周知，很多優(yōu)質(zhì)的礦泉水源中含有溴化物，溴化物本身對健康無害，但是它被臭氧氧化就可能形成有害的溴酸鹽。由于純歐德產(chǎn)品的氧化性低于臭氧，它對活性物質(zhì)有非常強(qiáng)大的殺滅能力，在有效解決銅綠假單胞菌、藻類、霉菌、軍團(tuán)菌、孢子、真菌等各類細(xì)菌微生物的同時(shí)，不會(huì)將溴離子氧化形成溴酸鹽。

在過去這一年，純歐德的工作人員解決了很多礦泉水廠溴酸鹽超標(biāo)的問題。

在食品飲料行業(yè)，純歐德可以直接投加進(jìn)原水中，不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，顛覆了傳統(tǒng)的水消毒工藝，從根本上解決了生產(chǎn)過程中微生物和殘留物控制的難題。

作為一家來自荷蘭的企業(yè)，純歐德將以專有技術(shù)為品質(zhì)保駕護(hù)航，與水企共同成長，成為水企最值得信賴的伙伴。