西藏阿可丁藏式面包坊

今年年初新型冠狀病毒肺炎疫情肆虐全國(guó)，隨著西藏自治區(qū)防控疫情一級(jí)響應(yīng)，阿可丁藏式面包坊在巴桑次仁董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，也開始了疫情阻擊戰(zhàn)。

疫情期間，阿可丁響應(yīng)政府號(hào)召，所有門店停止?fàn)I業(yè)。雖然停止?fàn)I業(yè)使阿可丁遇到了很大的經(jīng)濟(jì)困難，但想到那么多醫(yī)務(wù)工作者、民警、工作人員一直堅(jiān)守在一線為人民的生命健康保駕護(hù)航，巴桑次仁董事長(zhǎng)就坐不住了，他和所有工作人員一致決定要在這特殊的日子里做點(diǎn)力所能及的事情。在他的帶領(lǐng)下，在阿可丁全體員工齊心協(xié)力下，他們嘗試各種材料的搭配，經(jīng)過了無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，制作出了第一個(gè)自制防護(hù)面罩，在9天的時(shí)間里，共義務(wù)制作了2362個(gè)防護(hù)面罩。朗加、桑珠、塔杰、次仁等員工親手將這些自制的愛心防護(hù)面罩無償送到了機(jī)場(chǎng)、火車站、警務(wù)站、隔離點(diǎn)、醫(yī)院、檢查站、派出所、加油站、電視臺(tái)、環(huán)衛(wèi)等防控部門……為疫情一線的不同堅(jiān)守者送去了力所能及的關(guān)懷與祝福。

為認(rèn)真落實(shí)各級(jí)政府關(guān)于疫情防控工作的相關(guān)要求，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，幫助全區(qū)餐飲行業(yè)安全、平穩(wěn)、有序地渡過難關(guān)，在西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)褚立群的引導(dǎo)和支持下，阿可丁制定了員工分批上崗制度，實(shí)施員工行蹤管理，確保員工基本的生活保障及安全。疫情期間雖然艱苦，但阿可丁沒有拖欠任何一位員工的工資，沒有進(jìn)行裁員，巴桑次仁始終堅(jiān)信，所有的員工都是企業(yè)寶貴的財(cái)富。為了保證市民在疫情期間吃到放心、安全的食品，專門成立了阿可丁疫情堅(jiān)守者分隊(duì)，并將產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)20%，設(shè)立疫情愛心價(jià)造福廣大市民;在經(jīng)過科學(xué)的消毒、檢測(cè)體溫等的工作下，為周邊的群眾提供了零接觸、零污染的送餐服務(wù)。

當(dāng)疫情防疫工作進(jìn)入常態(tài)化后，巴桑次仁帶領(lǐng)員工積極投身復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作中，大家服從并積極配合工作安排，自己動(dòng)手完成了阿可丁古城店的內(nèi)部裝修工作，在最短的時(shí)間里恢復(fù)了正常的工作狀態(tài)。在復(fù)工前夕，還組織人員加大研發(fā)力度，對(duì)現(xiàn)有菜品進(jìn)行調(diào)整，力求將最完美的阿可丁美食奉送給各位食客。同時(shí)，組織開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，提升整體服務(wù)水平和技能。良好的企業(yè)文化培訓(xùn)，讓阿可丁的員工增強(qiáng)了做好本職工作的自信心，深化了在阿可丁的幸福感和歸屬感，大家紛紛表示，“我們相信在黨和國(guó)家的正確領(lǐng)導(dǎo)下，阿可丁的明天會(huì)越來越好！”

自5月份以來，餐飲行業(yè)響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，扎實(shí)推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。阿可丁實(shí)行嚴(yán)格的員工健康跟蹤制度，每天分三次檢測(cè)體溫，對(duì)所有衛(wèi)生死角進(jìn)行清理，每天進(jìn)行店內(nèi)消毒，實(shí)行顧客測(cè)溫制度，嚴(yán)防防疫死角。在店內(nèi)張貼防疫海報(bào)，宣傳防疫知識(shí)，為顧客贈(zèng)送一次性口罩，為復(fù)工復(fù)產(chǎn)保駕護(hù)航。