不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

劉勁哲，韓燕麗，樊永強(qiáng)，王彥輝，董亞南

(鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所，河南 鄭州 450015)

谷子具有抗旱、耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，是我國(guó)北方干旱、半干旱地區(qū)的重要糧食作物之一[1～2]。“鄭農(nóng)谷09-6”以濟(jì)源搭過(guò)梁為母本，冀谷19為父本，進(jìn)行配組雜交，在2010-2012年借助系譜法和集團(tuán)選擇法的雜交后代選擇方法，2013年在鄭州選擇表現(xiàn)突出，性狀穩(wěn)定的6個(gè)品系，進(jìn)行田間鑒定試驗(yàn)，田間編號(hào)為09-6的品系表現(xiàn)最佳，谷子主要病害少發(fā)生或無(wú)發(fā)生，具有抗倒性，平均產(chǎn)量達(dá)6 397.5 kg·667m-2，較對(duì)照豫谷9號(hào)增產(chǎn)5.63%， 2014-2015年，鄭農(nóng)谷09-6參加河南省谷子新品種區(qū)域試驗(yàn)，表現(xiàn)良好。2014年、2015年參加河南省谷子區(qū)域試驗(yàn)，表現(xiàn)優(yōu)異，2017年進(jìn)行品種登記，登記編號(hào)為GPD谷子(2018)410021，2017年12月參加了全國(guó)第十二屆優(yōu)質(zhì)食用粟評(píng)選，被中國(guó)作物學(xué)會(huì)粟類(lèi)作物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)評(píng)為“二級(jí)優(yōu)質(zhì)米?！?/p>

谷子加工后的產(chǎn)品是小米，含有人體必需的多種氨基酸、不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且具有較好的食療作用，是有益于身體健康的主要保健食糧[3]。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)一直是谷子育種的主要目標(biāo)，其除了與谷子的品種特性有關(guān)外，還受播期、氣候條件、施肥等多種環(huán)境因素的影響[4]，不同播期對(duì)谷子農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，國(guó)內(nèi)已有報(bào)道[5～11]，鄭州各縣市地形不同，谷子的播期在不同的地形條件下也有所不同，鄭農(nóng)谷09-6是鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所選育的優(yōu)質(zhì)夏谷品種，但該品種在鄭州的適宜播期不太明確。試驗(yàn)以鄭農(nóng)谷09-6 為材料，研究不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6的農(nóng)藝性狀，特別是對(duì)產(chǎn)量的影響，確定該品種的最適宜播種期，為該品種的高產(chǎn)栽培提供理論數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

鄭農(nóng)谷09-6 為谷子新品種，該谷子品種為夏谷品種，由鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所旱地作物研究室提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018 年在鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所農(nóng)作物新品種試驗(yàn)基地進(jìn)行。土質(zhì)壤土，0～20 cm 耕層有機(jī)質(zhì)含量 為14.6 g·kg-1，速效氮含量為69.7 mg·kg-1，有效磷含量為17.4 mg·kg-1，速效鉀含量為158 mg·kg-1，pH 值 7.9。 每667 m2施氮磷鉀(15-15-15) 復(fù)合肥 50 kg、 腐熟有機(jī)肥 750 kg。試驗(yàn)地為白地，栽培管理措施按照正常管理。不同播期試驗(yàn)安排從5月29 日開(kāi)始，每隔7 d 播種 1 期直至 7 月 3日，共播種6 期，該播期試驗(yàn)設(shè)置按照國(guó)家谷子產(chǎn)業(yè)體系試驗(yàn)設(shè)置要求設(shè)置。每個(gè)小區(qū)行長(zhǎng) 5 m，小區(qū)內(nèi)6 行，小區(qū)行距0.5 m，種植密度為 4萬(wàn)株·667m-2。各處理按不同播期順序排列，3次重復(fù)。

1.3 測(cè)定方法

谷子不同物候期的觀(guān)察，播種期：按谷子的實(shí)際播種時(shí)間，用“月·日”來(lái)表示。出苗期為谷子第一真葉從胚芽鞘頂端裂口處伸出，當(dāng)真葉長(zhǎng)到1.5 cm認(rèn)定為出苗，小區(qū)內(nèi)有50%的谷苗達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間作為出苗期，用“月·日”來(lái)表示。拔節(jié)期為小區(qū)內(nèi)有50%谷苗主基地上第一蓮節(jié)高出地面1 cm定為拔節(jié)期，用“月·日”來(lái)表示。抽穗期為小區(qū)內(nèi)有50%的谷苗頂端第一個(gè)小穗露出旗葉葉鞘時(shí)作為抽穗期，用“月·日”來(lái)表示。成熟期為小區(qū)內(nèi)有80%以上的谷穗，出現(xiàn)籽粒飽滿(mǎn),可以收獲的日期作為成熟期，用“月·日”來(lái)表示。

農(nóng)藝性狀的調(diào)查以谷子五葉期標(biāo)準(zhǔn)，每小區(qū)選60 個(gè)生長(zhǎng)性狀一致的谷苗進(jìn)行標(biāo)記，等谷子成熟期時(shí)，調(diào)查其抗倒性，收獲單株，室內(nèi)測(cè)定其株高、莖干重、單株葉片重干物質(zhì)積累等農(nóng)藝性狀，室內(nèi)測(cè)算穗長(zhǎng)、穗粗、單穗重、千粒重等產(chǎn)量性狀。干物質(zhì)重采用烘干法，樣品105℃殺青，80℃烘干到恒重。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用 Microsoft Excel 2007 進(jìn)行處理，方差分析采用SPSS 18.0 數(shù)據(jù)軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6 生育期的影響

從表1可以看出，谷子品種鄭農(nóng)谷09-6隨著播種時(shí)期的推遲，該品種的生育期也逐漸縮短，由開(kāi)始的104 d 降低到79 d，該品種的各主要生育階段經(jīng)歷的天數(shù)也明顯的減少。播種時(shí)期較早時(shí)，田間地溫相對(duì)較低，谷子的發(fā)芽會(huì)緩慢些，出苗相對(duì)較晚，隨著谷子播種時(shí)期的推遲，土壤溫度逐漸升高，出苗速度也加快，谷子的出苗時(shí)間也由最早6 d 縮短到最短的 3 d。谷子為短日照作物，光照時(shí)間長(zhǎng)，開(kāi)花會(huì)延遲甚至不能開(kāi)花，光照時(shí)間短，會(huì)加快營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)。隨著播種時(shí)期的延遲，谷子從出苗至拔節(jié)期的天數(shù)也由 28 d 縮短至19 d，谷子從拔節(jié)至抽穗期的天數(shù)也由最長(zhǎng)的31 d 縮短至最短的24 d。谷子抽穗至成熟階段，正值雨水豐富和光照充足的季節(jié)，谷子生殖生長(zhǎng)的光照、溫度和降水也得到滿(mǎn)足，該階段的時(shí)間變化從最長(zhǎng)的57 d 縮短至最短的43 d。 以上變化說(shuō)明不同播種時(shí)期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6生育期的影響主要是因出苗至抽穗各階段持續(xù)天數(shù)縮短而致。

2.2 不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6 農(nóng)藝性狀的影響

從表2可以看出，隨著鄭農(nóng)谷09-6播種時(shí)期的延遲，谷子的農(nóng)藝性狀株高、莖干重、單株葉干重、穗長(zhǎng)、穗粗等指標(biāo)也逐漸升高，之后又呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)。株高、穗長(zhǎng)和穗粗以6 月5 日播種時(shí)最高，株高為134.01 cm，穗長(zhǎng)為21.4 cm，穗粗為2.31 cm；莖干重和單株葉干重以6月12日播種最重為28.9 g和17.8 g；6月5日播種的谷子株高與其他播期株高差異均顯著，莖干重和單株葉干重5月29日，6月5日和6月12日差異不顯著，穗長(zhǎng)和穗粗6月5日播期與6月12日播期差異不顯著，抗倒性在不同播種時(shí)期表現(xiàn)為不規(guī)律變化，整體抗倒性較強(qiáng)。

表1 不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6 主要生育時(shí)期的影響(月·日)

表2 不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6 的主要農(nóng)藝性狀

2.3 不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6 產(chǎn)量性狀的影響

從表3可以看出，隨著鄭農(nóng)谷09-6播種時(shí)期的延遲，該品種的產(chǎn)量性狀單穗重、穗粒重、千粒重、產(chǎn)量先升后降，播種時(shí)期為 6月 5日時(shí)各產(chǎn)量性狀指標(biāo)數(shù)值最大，分別為13.53 g、12.47 g、3.20 g和384.38 kg，在播種時(shí)期為7 月 3 日時(shí)各產(chǎn)量性狀數(shù)值最小，分別為 10.88 g、11.62 g 、2.57 g和311.52 kg。出谷率以播種時(shí)期為6月19日時(shí)出谷率最高，平均為88.35%，單穗重以播種時(shí)期6月5日最重與5月29日單穗重差異不顯著，但與其他播期差異均顯著；穗粒重播期6月5日與6月12日差異不顯著，但與其他播期差異均顯著；千粒重播期5月29日與6月5日差異不顯著，但與其他播期千粒重差異均顯著；667 m2總產(chǎn)量在6 月 5日播種時(shí)達(dá)到最大值384.38 kg，比5月29日產(chǎn)量增產(chǎn)2.39%，比6月12日產(chǎn)量增產(chǎn)11.22%，比6月19日產(chǎn)量增產(chǎn)14.12%，比6月26日產(chǎn)量增產(chǎn)19.57%，比7月3日產(chǎn)量增產(chǎn)23.39%，說(shuō)明播期越晚，鄭農(nóng)谷09-6減產(chǎn)越嚴(yán)重，主要與生育期長(zhǎng)短和生長(zhǎng)適期有關(guān)系，7 月3 日最晚播期的 667 m2產(chǎn)量最低， 為311.52 kg。

表3 不同播期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6 的主要產(chǎn)量性狀的影響

3 討論與結(jié)論

谷子播種時(shí)期的早晚與其谷子產(chǎn)量有一定關(guān)系，但并不是播種時(shí)期越早，產(chǎn)量越高，播種時(shí)期越晚，產(chǎn)量越低，只有合適的播種時(shí)期，才能取得最高的產(chǎn)量。在本次試驗(yàn)研究中，試驗(yàn)材料鄭農(nóng)谷09-6為夏谷品種，播種時(shí)期對(duì)其農(nóng)藝性狀有較顯著影響，隨著鄭農(nóng)谷09-6播種時(shí)期的延遲，該品種的生育期也由最長(zhǎng)的104 d 縮短至最短的79 d，這些時(shí)間的變化主要受該品種出苗到抽穗的時(shí)間明顯減少造成的，播種時(shí)期為6月 5日時(shí)，鄭農(nóng)谷09-6的株高、穗長(zhǎng)、穗粗等農(nóng)藝性狀的數(shù)值最大，播種時(shí)期為 6 月 12日時(shí)，鄭農(nóng)谷09-6的莖干重和單株葉干重?cái)?shù)值最大。谷子產(chǎn)量一般由單位面積穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重等三個(gè)指標(biāo)組成，播種時(shí)期為6月5日時(shí)，鄭農(nóng)谷09-6的單穗重、穗粒重、千粒重等產(chǎn)量性狀數(shù)值最大，谷子在合適的播期時(shí)期，谷子單株穗部分枝小穗群數(shù)目會(huì)增多，其穗粒數(shù)、穗粒重和千粒重都較高，單株成粒數(shù)增多，這些指標(biāo)都影響谷子的產(chǎn)量。在本試驗(yàn)中，鄭農(nóng)谷09-6隨著播種時(shí)期的延遲，其單穗重、穗粒重、千粒重均先升后降。因此，鄭農(nóng)谷09-6的最佳播種時(shí)期為5 月29 日至6 月5 日。該研究結(jié)果與從新軍等[5]研究的變化規(guī)律一致。另外有研究指出，在適宜的播種時(shí)期條件下，最佳的播種密度和氮肥施用量，才能夠提高該品種的光溫資源利用率，依靠群體水平發(fā)揮谷子增產(chǎn)潛力，取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[8]。筆者試驗(yàn)主要分析了不同播種時(shí)期對(duì)鄭農(nóng)谷09-6的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響，而種植密度、肥料配比施用、水分管理等方面的綜合性研究還有待進(jìn)一步研究。