長汀縣適宜機收再生稻品種篩選試驗

摘 要：為了篩選抗性好、再生力強、再生季產(chǎn)量高，且適宜長汀縣推廣種植的機收再生稻品種，2019年選用已在長汀縣作機收再生稻試種的部分有代表性的水稻品種欣榮優(yōu)華占、隆兩優(yōu)1212、晶兩優(yōu)華占、晶兩優(yōu)1212、甬優(yōu)5552等5個品種，以Y兩優(yōu)5866為對照，采取大區(qū)試驗方法繼續(xù)開展機收再生稻品種篩選試驗。結(jié)果表明：參試5個水稻品種在長汀縣作中稻-再生稻栽培種植，甬優(yōu)5552再生季再生力強，且兩季產(chǎn)量最高，達14236.5 kg·hm-2，總體表明適合在長汀縣作機收再生稻種植，可作為主推品種在長汀縣進一步擴大機收再生稻示范種植。晶兩優(yōu)華占和隆兩優(yōu)1212再生季再生力一般，但兩季產(chǎn)量較高，可作為長汀縣中稻-再生稻機收的適當推廣品種。欣榮優(yōu)華占機收后再生季再生力較強，但頭季稻產(chǎn)量低，兩季產(chǎn)量低;晶兩優(yōu)1212品種機收后再生季再生力弱，再生季產(chǎn)量低，兩季產(chǎn)量低，總體來看這兩個品種不適宜在長汀縣中稻-再生稻機收中擴大推廣種植。

關(guān)鍵詞：再生稻;機收;品種篩選;長汀縣

中圖分類號：S511 文獻標志碼：A 文章編號：0253-2301（2020）07-0033-06

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.07.007

Screening Test on the Varieties of Ratoon Rice Suitable forMechanized-harvesting in Changting County

ZHANG Li-mei

（Changting County Agricultural Technology Promotion Station in Fujian， Longyan， Fujian 366300， China）

Abstract： In order to screen the varieties of mechanized-harvested ratoon rice with good resistance， strong regenerative capacity and high yield in the regenerated season， and suitable to be planted widely in Changting County， the five representative varieties of rice， including Xinrongyouhuazhan， Longliangyou 1212， Jingliangyouhuazhan， Jingliangyou 1212 and Yongyou 5552， which have been tested and planted in Changting County， were selected in 2019， and Y Liangyou 5866 was used as the control group to carry on the screening test of the varieties of mechanized-harvested ratoon rice by using the method of wide field trial. The results showed that the five varieties of rice were planted in Changting County as the middle-season rice and ratoon rice. Yongyou 5552 showed the strong regenerative capacity in the regenerated season， and the highest yield in the two seasons （up to 14236.5 kg）， indicating that it was suitable to be used as the mechanized-harvested ratoon rice in Changting County， and it could be used as the main variety to further expand the demonstration planting of mechanized-harvested ratoon rice in Changting County. The varieties of Jingliangyouhuazhan and Longliangyou 1212 had a general regenerative capacity in the regenerated season， but the yield in the two seasons was relatively high， so they could be used as the varieties to be promoted appropriately for the middle-season rice and ratoon rice in Changting County. Xinrongyouhuazhan had strong regenerative capacity in the regenerated season after the mechanized-harvesting， but the yield in the first season was low， so the yield of the two seasons was low. Jingliangyou 1212 had weak regenerative capacity in the regenerated season after the mechanized-harvesting and low yield in the regenerated season， so the yield of the two seasons was low. Generally speaking， the two varieties were not suitable to be planted widely in Changting County as the middle-season rice and ratoon rice.

Key words： Ratoon rice; Mechanized-harvesting; Variety screening; Changting County

長汀縣是福建省糧食生產(chǎn)大縣，也是國家級省級商品糧基地縣。長汀縣地處閩贛邊陲要沖的福建西部山區(qū)，武夷山南麓，南與廣東近鄰，西與江西接壤。四都鎮(zhèn)地處長汀縣的西南方向，距縣城38 km，東接濯田鎮(zhèn)，南接紅山鄉(xiāng)，西鄰江西省境，北接古城鎮(zhèn)，是閩贛兩省邊沿山區(qū)結(jié)合部。四都鎮(zhèn)土地總面積32932.35 hm2，海拔270～771 m，無霜期247～338 d，年平均溫度18℃，年平均降雨量1304～

1974 mm，屬亞熱帶濕潤性季風氣候，是一個地廣人稀，自然資源豐富的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，適宜中稻-再生稻種植的環(huán)境。長汀縣從20世紀90年代開始推廣中稻-再生稻種植，面積最大年份達近667 hm2。再生稻是指水稻收割留樁后，施用促芽肥補充足夠養(yǎng)分，促稻樁節(jié)位上腋芽再生長成穗，增加一季收成[1-5]。再生稻是水稻“一種兩收”省種省工、節(jié)本增效的一種綠色生態(tài)種植模式，在中國有著悠久的種植歷史。再生稻機收可以有效解決目前農(nóng)業(yè)發(fā)展中農(nóng)村勞動力短缺、農(nóng)民種糧意愿不高等問題，是推動農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式、提質(zhì)量增效益的有效途徑[1]，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣方向。再生季稻米質(zhì)量優(yōu)良、綠色無公害，機收再生稻具有省種省工、節(jié)本增效的優(yōu)點[2]。近年來長汀縣開展再生稻全程機械化技術(shù)推廣，機收再生稻實現(xiàn)一稻生兩季，機收是中稻+再生稻發(fā)展的必然趨勢。再生稻由于栽培技術(shù)要求較高、適宜種植的品種較少、頭季收割較為花工和不便等問題，限制了再生稻的大面積推廣。因此，篩選適宜的再生稻品種對再生稻機械化生產(chǎn)提供候選品種和技術(shù)指導(dǎo)有著重要意義。為篩選抗性好、再生力強、再生季產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)，且適合長汀縣大面積推廣種植的機收再生稻品種，2019年選用已在長汀縣作機收再生稻試種的部分有代表性的水稻品種繼續(xù)開展機收再生稻品種篩選試驗，試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試水稻品種

供試水稻品種為欣榮優(yōu)華占（國審稻2013021）、隆兩優(yōu)1212（國審稻20170022、湘審稻2016010）、晶兩優(yōu)華占（國審稻20176071、國審稻2016602）、晶兩優(yōu)1212（國審稻20186010、國審稻2016601）、甬優(yōu)5552（閩審稻20170017），對照品種（CK）為Y兩優(yōu)5866（閩審稻2015001），Y兩優(yōu)5866是長汀縣中稻-再生稻主推品種，其生育期適中、抽穗整齊、再生能力強、頭季和再生季二季合計產(chǎn)量高、抗性強、米質(zhì)優(yōu)。

1.2 試驗地點

試驗田設(shè)在長汀縣四都鎮(zhèn)圭田村，海拔315 m，試驗田地勢向陽平坦，土質(zhì)為壤土，土壤肥力中等，排灌方便，交通便利，適宜機械化收割。

1.3 試驗設(shè)計

采用大區(qū)試驗，不設(shè)重復(fù)，隨機排列，利用工廠化育秧點進行統(tǒng)一機械化育秧，采用機播、機插方式，3月16日播種，每盤播種子60 g，每667 m2用種1.5 kg，播25盤。4月10日插秧，插植規(guī)格統(tǒng)一按30 cm×16 cm進行機械化插秧，秧齡25 d。每個品種種植面積0.612 m2，栽培管理方式按中稻-再生稻栽培技術(shù)要求進行管理。

1.4 田間栽培管理

1.4.1 施肥 試驗田溶田時每667 m2（下同）施碳酸氫銨40 kg、過磷酸鈣20 kg、氯化鉀10 kg作基肥，施后耙平促使肥泥結(jié)合。插后10 d施碳酸氫銨25 kg、過磷酸鈣10 kg、氯化鉀10 kg結(jié)合除草，拌30%丁芐除草劑1包（50 g）撒施。頭季穩(wěn)施肥，以控氮、增鉀、補硅為原則，保證頭季產(chǎn)量，防止水稻倒伏[6]。頭季稻幼穗分化始期，撒施尿素10 kg作穗肥，促進幼穗分化，達到大穗大粒。齊穗后15 d施催芽肥，施用尿素20 kg、氯化鉀5 kg，施肥后讓其自然落干至收割;機收后第2 d施用尿素7.5 kg、氯化鉀5 kg作壯苗肥。再生稻抽穗、齊穗期，用磷酸二氫鉀150 g兌水50 kg噴施2～3次，以提高再生季結(jié)實率和千粒重。

1.4.2 管水 管水上應(yīng)做到淺水栽插，濕潤立苗，寸水返青，薄水分蘗，分蘗后期“夠苗擱田”[6-7]。前期要淺水促蘗，適時烤田，第1次烤田是在頭季稻夠苗后，四周邊溝及時排水烤田，烤至田面微裂[8-9]，控制無效分蘗，防止群體過大，確保稻稈粗壯和根系深扎，達到控蘗壯稈旺根效果。第2次烤田在早頭季稻齊穗后15～20 d（即頭季稻收割前10 d）施催芽肥后，讓田水自然落干，進行第2次烤田，此次烤田，田一定要烤干，防止收割機履帶下陷而壓壞稻樁，直至頭季稻收割后復(fù)水，灌水深度為5～7 cm。抽穗階段淺水，灌漿至成熟期間歇灌溉。再生季抽穗60%～70%時用2 g九二○兌水50 kg細噴，促進抽穗整齊，防止包頸，提高結(jié)實率。

1.4.3 病蟲害防治 病蟲害防治以“預(yù)防為主、綜合防治”為原則，及時防治，主要防治水稻二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻瘟病[9]。二化螟每667 m2（下同）可用1%阿維菌素乳油30 mL兌水50 kg或8000 IU·mg-1 BT（蘇云桿菌）可濕性粉劑0.2 kg兌水50 kg噴施防治;水稻紋枯病可用20%井岡霉素可濕性粉劑50～60 g兌水50 kg于水稻幼穗分化初期及抽穗前6～7 d各噴施1次防治;稻飛虱可用80%烯啶·吡蚜酮15～20 g兌水50 kg噴施;稻縱卷葉螟可用20%氯蟲苯甲酰胺水懸浮劑10 mL防治;水稻稻瘟病可用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100～150 g或者75%三環(huán)唑可濕性粉劑20～30 g防治。

1.4.4 適時收割，適度留樁 頭季稻在九成熟時收割最佳，不僅能夠提高頭季稻的品質(zhì)、產(chǎn)量，也有利于腋芽生長發(fā)育，促進再生季成苗[10]。頭季稻稻穗成熟時選擇晴好天氣適時機收，機收留樁高度為10～15 cm，留下倒1、倒2、倒3腋芽，收割時收割機速度稍慢些，尤其是兩邊轉(zhuǎn)彎處一定要慢些，否則極易壓壞稻樁，造成腋芽受損，導(dǎo)致再生季再生能力減弱，最終影響到再生季產(chǎn)量。

1.5 調(diào)查方法

根據(jù)參試品種生長情況調(diào)查生育期、株高、穗長、有效穗、穗粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重、產(chǎn)量等農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟性狀[11-12]。從播種開始到成熟計算生育期，成熟時各小區(qū)按五點式取樣法進行取樣考種，測量株高、穗長、有效穗、穗粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重和產(chǎn)量等。

2 結(jié)果與分析

2.1 全生育期

從表1可知，參試水稻品種中頭季稻欣榮優(yōu)華占最早熟，全生育期最短，為130 d，比對照Y兩優(yōu)5866短24 d;其次為晶兩優(yōu)華占和晶兩優(yōu)1212，全生育期均為146 d，比對照Y兩優(yōu)5866短8 d;隆兩優(yōu)1212、甬優(yōu)5552 較遲熟，其生育期與對照Y兩優(yōu)5866相同，均為154 d。

2.2 主要農(nóng)藝性狀

6個參試再生稻品種的主要農(nóng)藝性狀列于表2。

2.2.1 株高 從表2可見，甬優(yōu)5552植株最高，為128.6 cm，比對照Y兩優(yōu)5866高15.9 cm，植株最矮的是晶兩優(yōu)華占，為106.1 cm。晶兩優(yōu)1212、欣榮優(yōu)華占、隆兩優(yōu)1212植株高度分別為107.6、111.1和122.1 cm。

2.2.2 有效穗 有效穗欣榮優(yōu)華占最高，每667 m2（下同）為18.3萬穗，比對照Y兩優(yōu)5866高2.6萬穗，甬優(yōu)5552有效穗最少，為11.9萬穗，比對照Y兩優(yōu)5866少3.8萬穗。晶兩優(yōu)1212、隆兩優(yōu)1212和晶兩優(yōu)華占有效穗分別為16.2萬、16.7萬和17.9萬穗。

2.2.3 穗粒數(shù) 穗粒數(shù)最多的是甬優(yōu)5552，為241.9粒，比對照Y兩優(yōu)5866多51.8粒;其次是隆兩優(yōu)1212，為192.1粒;穗粒數(shù)最少的是晶兩優(yōu)華占，為162.8粒;欣榮優(yōu)華占和晶兩優(yōu)1212穗粒數(shù)分別為172.8、172.0粒。

2.2.4 結(jié)實率 參試水稻品種結(jié)實率均比對照低，對照Y兩優(yōu)5866結(jié)實率最高，為86.4%;甬優(yōu)5552結(jié)實率最低，為79.9%;其余參試品種結(jié)實率為82.9%～85.5%。

2.2.5 千粒重 千粒重最重的是甬優(yōu)5552，為27.8 g，比對照Y兩優(yōu)5866多1.6 g;千粒重最少的是晶兩優(yōu)華占，為23.1 g，比對照Y兩優(yōu)5866少3.1 g;其余參試品種千粒重為23.1～25.5 g。

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.3.1 頭季稻 從表3可知，參試品種頭季產(chǎn)量均比對照Y兩優(yōu)5866低。其中，晶兩優(yōu)華占頭季稻產(chǎn)量最高，為9804.0 kg·hm-2，比對照減產(chǎn)13.9%;其后依次為隆兩優(yōu)1212（9684.0 kg·hm-2）、晶兩優(yōu)1212（9480.0 kg·hm-2）、甬優(yōu)5552（9166.5 kg·hm-2），分別比對照減產(chǎn)15.1%、16.8%、19.5%;欣榮優(yōu)華占由于成熟期最早，頭季生育期130 d，即8月10日成熟，成熟較早，被鳥損害了部分，影響了產(chǎn)量，頭季稻產(chǎn)量最低，為8253.0 kg·hm-2，比對照減產(chǎn)27.5%。

2.3.2 再生季 從表3可知，參試品種再生季產(chǎn)量均比對照Y兩優(yōu)5866高。其中，甬優(yōu)5552再生稻產(chǎn)量最高，為5070.0 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)

137.19%。其次是欣榮優(yōu)華占，產(chǎn)量為4297.5 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)101.1%;

其余品種依次為隆兩優(yōu)1212（3607.5 kg·hm-2）、晶兩優(yōu)華占（3364.5 kg·hm-2）、晶兩優(yōu)1212（2722.5 kg·hm-2），分別比對照增產(chǎn)68.8%、57.4%、27.4%。

2.3.3 兩季產(chǎn)量 從表3中可知，兩季產(chǎn)量最高的是甬優(yōu)5552，為14236.5 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)5.33%;晶兩優(yōu)華占、隆兩優(yōu)1212、欣榮優(yōu)華占、晶兩優(yōu)1212等4個品種兩季產(chǎn)量均比對照低，其中晶兩優(yōu)華占、隆兩優(yōu)1212分別比對照減產(chǎn)1.46%和1.66%，欣榮優(yōu)華占、晶兩優(yōu)1212 分別比對照減產(chǎn)7.15%和9.72%。Y兩優(yōu)5866是近兩年中稻-再生稻的主推組合，近兩三年頭季稻采用人工收割的其再生季產(chǎn)量可達 4500 kg·hm-2，但在本試驗中再生季產(chǎn)量只有2137.5 kg·hm-2。甬優(yōu)5552頭季稻產(chǎn)量一般，但其再生能力很強，再生季產(chǎn)量達5070.0 kg。

2.4 再生能力

參試5個水稻品種，再生稻再生能力以甬優(yōu)5552較好，其余品種在機收試驗表現(xiàn)一般，尤其是Y兩優(yōu)5866機收其稻樁被收割機履帶碾壓后，稻樁發(fā)芽受影響，導(dǎo)致發(fā)芽較差，再生季產(chǎn)量較低。而人工手工收割再生季的稻樁保持完好，稻樁腋芽萌發(fā)正常，再生苗多，產(chǎn)量高，農(nóng)戶種植手工收割頭季稻產(chǎn)量一般在9750 kg左右，再生季產(chǎn)量在3900～4500 kg;該品種機收的頭季稻產(chǎn)量為11391.0

kg·hm-2，再生季產(chǎn)量為2137.5 kg·hm-2。Y兩優(yōu)5866品種再生季人工手工收割和機收的產(chǎn)量相差較大，再生力一般。

2.5 抗性

根據(jù)試驗觀察，5個參試水稻品種抗性均表現(xiàn)較好，試驗栽培過程田間均未發(fā)生稻曲病，紋枯病、白葉枯病發(fā)生均較輕微，由于防治控制及時，未造成損失，頭季與再生季兩季抗性較好。3 綜合評價

甬優(yōu)5552：大田植株群體整齊，頭季稻分蘗一般，產(chǎn)量較低;再生季莖稈粗壯，株葉形態(tài)好，株型緊湊，再生能力強，長勢強，抗逆性適應(yīng)性強，后期轉(zhuǎn)色好，千粒重大，表現(xiàn)穗大粒多，成熟期稻谷不易脫粒，產(chǎn)量高。兩季產(chǎn)量14236.5 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)5.33%，增產(chǎn)列首位，可作為長汀縣中稻-再生稻機收的重點推廣品種。

晶兩優(yōu)華占：植株群體直立整齊，長勢較強，分蘗力強，抗性好，后期落色好，頭季稻產(chǎn)量高;再生能力較弱，再生季產(chǎn)量為3364.5 kg·hm-2。兩季產(chǎn)量為13318.5 kg·hm-2，比對照減產(chǎn)1.46%，可作為長汀縣中稻-再生稻機收的適當推廣品種。

隆兩優(yōu)1212：植株直立，青枝蠟稈，穗大粒多，抽穗整齊一致，抗病性好，頭季產(chǎn)量較高;再生能力一般，分蘗能力一般，再生季產(chǎn)量為3607.5 kg·hm-2。兩季產(chǎn)量13291.5 kg·hm-2，比對照減產(chǎn)1.66%。

欣榮優(yōu)華占：稻面群體清秀，莖稈細立，分蘗力一般，頭季稻產(chǎn)量最低;再生季再生能力較強，莖稈粗壯，長勢旺盛，分蘗力強，前期葉色較濃綠，后期劍葉挺直，青枝蠟稈，熟期轉(zhuǎn)色好，再生季產(chǎn)量為4297.5 kg·hm-2。兩季產(chǎn)量為12550.5 kg·hm-2，比對照減產(chǎn)7.15%。

晶兩優(yōu)1212：植株直立，莖稈韌性較好，青枝蠟稈，熟期一致，抽穗整齊，分蘗力強，抗性好，后期熟相好，頭季產(chǎn)量較高;再生能力弱，再生季產(chǎn)量低。兩季產(chǎn)量為12202.5 kg·hm-2，比對照減產(chǎn)9.72%。

4 小結(jié)

中稻-再生稻機收要求條件較高，一是品種的再生力要強;二是頭季稻成熟時的天氣要好，田要烤干烤硬，機收時收割機履帶不下陷，不會把稻樁壓壞;三是施肥管理要好，保持水稻兩季根系活力旺盛，吸收能力強，才能保證頭季與再生季高產(chǎn)。本試驗參試5個水稻品種中，甬優(yōu)5552植株整體表現(xiàn)株型緊湊，分蘗力強，抗性好，再生能力強，雖然頭季稻產(chǎn)量不高，但是再生力強，再生季產(chǎn)量達5070.0

kg·hm-2，兩季產(chǎn)量合計最高達14236.5 kg·hm-2，排在參試品種第1位，比對照增產(chǎn)5.33%，可進一步在長汀縣作機收再生稻擴大示范推廣種植。

晶兩優(yōu)華占和隆兩優(yōu)1212兩季產(chǎn)量雖然比對照低，但兩季產(chǎn)量分別為13318.5 kg·hm-2和13291.5 kg·hm-2 ，排在參試品種第2、3位。以上兩個品種植株整齊，長勢好，分蘗力強，抗性好，后期落色好，再生力一般。從綜合整體來看，晶兩優(yōu)華占和隆兩優(yōu)1212都可作為長汀縣中稻-再生稻機收的適當推廣品種。欣榮優(yōu)華占頭季稻產(chǎn)量最低，但機收后再生季再生力較強，兩季總產(chǎn)量低;晶兩優(yōu)1212頭季稻產(chǎn)量較高，機收后再生季再生力弱，再生季產(chǎn)量低，兩季總產(chǎn)量最低;總體來看欣榮優(yōu)華占和晶兩優(yōu)1212不宜作機收再生稻擴大推廣種植。

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（責任編輯：林玲娜）

收稿日期：2020-05-29

作者簡介：張莉梅，女，1992年生，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。