在初中化學(xué)教學(xué)中對化學(xué)史素材深度開發(fā)的策略

王劍鋒

【摘?要】化學(xué)史是初中化學(xué)教材中常見的、但又較難處理的教學(xué)素材。本文主要從發(fā)掘情境素材、創(chuàng)設(shè)真實情境、塑造情境價值、激活素材魅力等幾個維度，探討對化學(xué)史素材進行深度開發(fā)的策略。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);化學(xué)史;教學(xué)素材

化學(xué)史記載了化學(xué)發(fā)展曲折而又漫長的歷程?；瘜W(xué)史料雖不做考核要求，但它們具有獨特的教育價值。只有對化學(xué)史料深度開發(fā)，才能發(fā)揮出它應(yīng)有的價值。筆者以一節(jié)初三化學(xué)上學(xué)期期末的化學(xué)復(fù)習(xí)課為例，談?wù)勗趧?chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境時，開發(fā)利用化學(xué)史素材時的一些實踐操作與思考，與大家一起分享。

一、研讀史料，發(fā)掘境情素材

開發(fā)窘境：敘述簡約

教材中的化學(xué)史料，通常形式簡約，文字簡短，語言直白。例如，教材中氧氣的發(fā)現(xiàn)史，其中的信息大致是，普利斯特里和舍勒分別制得了氧氣，拉瓦錫第一次明確提出空氣是由氧氣和氮氣組成的。在閱讀這些化學(xué)史料時，學(xué)生的內(nèi)心也難以激起多少情感的漣漪，而教師從情感、態(tài)度、價值的這個維度也很難對這些素材下手。這些簡約的化學(xué)史素材很難直接被利用，因此，教師要創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境，來幫助學(xué)生掌握知識和技能。

對應(yīng)策略：深度閱讀

教材中的化學(xué)史，雖然簡約，但它們敘述的是一些對人類或?qū)瘜W(xué)發(fā)展有重大意義的事件。而這些有重大意義事件的背后，肯定是不平凡的，其中，必定有值得學(xué)生學(xué)習(xí)和挖掘的精神財富。而要開啟這些寶藏，最好的方法就是去查閱相關(guān)的文獻資料，進行深度閱讀。通常研讀之后，教師可以發(fā)現(xiàn)化學(xué)史中有許多故事可以細說，有好多素材可以開發(fā)，有許多潛在的教育價值可以挖掘。

課堂實踐：“誰是氧氣的發(fā)現(xiàn)者”

在此次復(fù)習(xí)課中，筆者從“氧氣的發(fā)現(xiàn)史”眾多可選擇的素材中，挑選了恩格斯對三位化學(xué)家的評價，作為情境創(chuàng)設(shè)的素材，創(chuàng)設(shè)了一段“誰是氧氣的發(fā)現(xiàn)者”的化學(xué)史教學(xué)情境。在情境中，筆者幫助學(xué)生理解：為什么最早制得氧氣的舍勒和普里斯特里，他們卻被認為“當真理碰到他們鼻尖的時候，還是沒有得到真理”？為什么在他們之后制得氧氣的拉瓦錫，卻被認為是氧氣的真正發(fā)現(xiàn)者？筆者希望學(xué)生在情境活動中，學(xué)習(xí)到科學(xué)家身上的追求真理的科學(xué)精神、不迷信權(quán)威的批判精神。

二、尊重史實，創(chuàng)設(shè)真實情境

開發(fā)窘境：史料缺失

化學(xué)史是化學(xué)教材中一種可供選擇的學(xué)習(xí)情境素材。在編寫教材時，編寫者通常會根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，挑選一些有重大意義或影響力的化學(xué)史，并根據(jù)自己的理解，對化學(xué)史進行一定的刪減。例如，在教材第三章第一節(jié)中，編寫者挑選了“道爾頓提出原子論”“湯姆生發(fā)現(xiàn)電子”“盧瑟福進行α粒子散射實驗”等幾段化學(xué)史，花了較多篇幅介紹了人類認識原子的歷史。而這幾段化學(xué)史已被編寫者刪減過，會給化學(xué)史情境的創(chuàng)設(shè)造成一定障礙。

對應(yīng)策略：添補還原

科學(xué)發(fā)展的道路是漫長的，在這漫長的道路上，有眾多的科學(xué)工作者為科學(xué)的發(fā)展默默做出自己的貢獻。科學(xué)的發(fā)展道路是曲折的，不是一帆風(fēng)順的，我們應(yīng)有堅韌不拔的毅力。

因此，教師可以適當引入一些教材中沒有呈現(xiàn)的史例，還原歷史，創(chuàng)設(shè)一段真實的教學(xué)情境。

課堂實踐：“遲到的分子學(xué)說”

在此次復(fù)習(xí)課中，筆者根據(jù)真實的化學(xué)史實，在道爾頓提出原子論的化學(xué)史中，特意引入了與道爾頓的原子學(xué)說有交集的蓋·呂薩克和阿莫迪歐·阿伏加德羅兩位科學(xué)家，創(chuàng)設(shè)了一段曲折的人類接受分子學(xué)說的化學(xué)史情境。在情境中，筆者讓學(xué)生知道蓋·呂薩克和道爾頓兩人之間發(fā)生學(xué)術(shù)爭論的原因，讓學(xué)生感動于阿莫迪歐·阿伏加德羅對科學(xué)真理的堅持，使其了解科學(xué)發(fā)展的曲折。真實的情境，不需要多說，它自然能吸引學(xué)生，能感動他們，能推動他們自己進行內(nèi)部信息加工，而這樣獲得的信息和啟示肯定要比直接利用教材中刪減過的化學(xué)史獲得的要多得多。

三、創(chuàng)設(shè)求異，塑造情境價值

開發(fā)窘境：思維定勢

教材中的化學(xué)史，雖然篇幅不多，內(nèi)容簡短，但它們在教材中的設(shè)置和編排，也是經(jīng)過編寫者自己的思量和考慮的。例如，在上述第三章第一節(jié)中，編寫者試圖借助“道爾頓提出原子”“湯姆生發(fā)現(xiàn)了電子”“盧瑟福進行了ɑ粒子散射實驗”等幾個在化學(xué)發(fā)展史上具有里程碑意義的重大事件，幫助初三學(xué)生建構(gòu)適合他們認知水平的原子觀以及理解原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識。編寫者的理解和化學(xué)史在教材中的邏輯關(guān)系，會影響教師對化學(xué)史的解讀，限制教師對化學(xué)史的開發(fā)及對情境的創(chuàng)設(shè)。

對應(yīng)策略：思維求異

教科書是教材編寫者按照課程標準的要求而編寫的教學(xué)用書，它是一門課程的核心教學(xué)素材。教師在教學(xué)之前必須認真研究教科書（教材），吃透教材，對教材中的教學(xué)素材進行二次開發(fā)，發(fā)揮它們的價值。橫看成嶺，側(cè)成峰，教師在對教材中的化學(xué)史素材再次開發(fā)時，若能換一個視角，也許同樣的素材，同樣的教學(xué)情境，便能發(fā)現(xiàn)它們新的教學(xué)價值。但教師也應(yīng)注意，要始終關(guān)心學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展，確保創(chuàng)設(shè)活動不會因求異而誤入歧途。

課堂實踐：“不完美的科學(xué)”

在此次復(fù)習(xí)中，筆者對教材第三章第一節(jié)中的化學(xué)史素材的處理，就是不進行新的處理，還是按照新授課情境創(chuàng)設(shè)的樣式，將人類認識原子的歷史情境，簡潔明了地呈現(xiàn)給學(xué)生。在情境中，筆者并不是重復(fù)新授課時的情境活動，而是引導(dǎo)學(xué)生把注意力放在科學(xué)家獲得重大突破的時間間隔上，把注意力放在偉大成就的不足之處上。通過情境活動，筆者讓學(xué)生認識到，科學(xué)的發(fā)展不是一蹴而就的，而是極其漫長的，為了科學(xué)的發(fā)展，我們應(yīng)付出堅持不懈的努力，同時，也讓他們認識到，科學(xué)理論是相對真理，它總有不完善的地方，以此喚起學(xué)生敢于質(zhì)疑的勇氣，教會他們思考并發(fā)現(xiàn)問題的一些方法和技巧。

四、高度融合，激活素材魅力

開發(fā)窘境：難以兼容

我們常說，情境之于知識，猶如湯之于鹽。知識需溶入情境之中，方能顯示其活力和美感。但化學(xué)史這種素材與化學(xué)學(xué)科的核心知識關(guān)聯(lián)度并不強，它們之間的關(guān)系不像是鹽與湯，更像是油跟水。依托這些化學(xué)史素材，很難將化學(xué)核心知識的認知活動融入化學(xué)史的情境中，最后只能是情境歸情境，認知活動歸認知活動。學(xué)生在這樣的情境中，獲得的情感體驗，不僅膚淺，而且對他們的認知活動也沒起什么推動作用。所以，不少教師在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境時，對這些化學(xué)史素材是棄之不用的。

對應(yīng)策略：巧用情線

在認真研讀課程標準之后，我們會發(fā)現(xiàn)，化學(xué)史中有許多潛在可開發(fā)的點，如科學(xué)家的精神品質(zhì)、失敗的經(jīng)驗教訓(xùn)、探究實驗的原理等。這些點的開發(fā)與三維目標是不謀而合的。但按情境創(chuàng)設(shè)的常規(guī)思路去處理這些化學(xué)史素材，我們對它們似乎束手無策，很難開發(fā)出令人滿意的情境。但我們要能認清化學(xué)史素材的材質(zhì)，發(fā)揮化學(xué)史素材在情感、態(tài)度、價值觀等方面的長處，以情為線，巧妙穿插于學(xué)生的認知活動中，從而創(chuàng)設(shè)出將情感體驗與認知活動相結(jié)合的化學(xué)史教學(xué)情境。

課堂實踐：“嚴謹?shù)睦咤a”

在此次復(fù)習(xí)課中，筆者先利用教材中的化學(xué)史素材，創(chuàng)設(shè)一段波義耳和拉瓦錫對化學(xué)反應(yīng)進行定量探究的化學(xué)史情境。在第二段情境中，筆者利用飲料瓶、碳酸鈉、稀鹽酸等藥品器材，創(chuàng)設(shè)了一段驗證質(zhì)量守恒的實驗設(shè)計活動情境。實驗情境活動結(jié)束之后，筆者把學(xué)生帶入關(guān)于化學(xué)實驗定量計算的第三段化學(xué)計算情境。在三個情境中，學(xué)生先粗品科學(xué)家身上嚴謹?shù)目茖W(xué)品質(zhì)，在實驗情境中再品嚴謹?shù)目茖W(xué)品質(zhì)，最后將嚴謹?shù)钠焚|(zhì)遷移到自己的化學(xué)學(xué)習(xí)認知活動中。筆者以嚴謹?shù)钠焚|(zhì)為情境的主線，將化學(xué)史情境、實驗情境、定量計算情境三段情境有機串聯(lián)成一體。在這三段情境中，學(xué)生不僅能有效體驗情感，同時，也能使這種積極情感促進學(xué)生的認知活動。

化學(xué)史素材是一種特殊的素材，素材中有許多可挖掘的價值點。教師要結(jié)合課的類型，確定好挖掘方向，從而確定好素材的處理方式?；瘜W(xué)史素材是一種特殊的素材，需要付出更多的智慧。但如果心中有課標，心中有學(xué)生，必能創(chuàng)設(shè)出利于學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的化學(xué)史教學(xué)情境。

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